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商品:日本🇯🇵 茅乃舍最新販售-東京限定厚玉子燒高湯調理包(一包5入)
價格:280
🔍下單範例:+1,+2
日本直送🇯🇵
茅乃社3/10日開始新販售的東京限定厚玉子高湯調理包。
將東京築地最有名的厚玉子燒的味道變成茅乃舍風格。
保持著東京獨特的風味,香甜豐富的味道。
調味料使用了東京限定的鰹魚高湯入味,再加上砂糖,本味淋,日本丸大豆醬油,製作而成。
吃到嘴裡感受到滿滿的茅乃舍風格的厚玉子燒。滿滿的鮮甜和鰹魚的鮮味。
建議使用專用鍋子比較好做。個人覺得日本人口味重一點。水量和蛋量大家可以斟酌一下
🌟產地:日本
🌟規格:一包5入/一袋30ml
🌟作法
材料:調理包1包,雞蛋3顆,一大匙水(15ml)
作法:
1.在碗裡將蛋輕輕打散
2.將調味包和和水加入碗裡,打均勻
3.使用鍋子裡加入油,用中火熱鍋,用餐巾紙將由平均抹在鍋上。
4.將和好的蛋汁倒入鍋中,在半熟狀態時候開始往前捲。剩下的蛋汁也分數次慢慢加入鍋中,重複相同的煎法,慢慢捲成厚玉子燒。就完成了
✈️📦物流運送有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損(無影響品質正常出貨),在意者請斟酌下單。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Mrs. Raven烏鴉太太,也在其Youtube影片中提到,訂閱我吧:https://bit.ly/39KYV8N 我的instagram: https://pse.is/3cqc26 味噌小黃瓜 材料 小黃瓜 2-3根 鹽 半小匙 糖 1大匙 味噌 1大匙 日式燉煮南瓜...
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這陣子醉心在研讀伊藤正子「便當採訪記」。
她幫女兒做的便當裡常有炸什錦啦、炸肉餅等菜式。雖然有些沒有寫出作法,但光看照片就引人食慾。
今天試著用自己的想法,用手邊就有的食材做了一份雞腿肉毛豆炸肉餅。不管是當成下午點心、便當菜、或是用來下酒都很合適。
希望大家有抓住週末的尾巴,好好開心一下~
雞腿肉毛豆炸肉餅
材料:
舒康雞雞腿絞肉一包300g
鹽3g
本味淋1小匙
黑胡椒1/2小匙
毛豆仁3大匙
洋蔥1/4顆(切碎)
片栗粉(太白粉、地瓜粉)1.5大匙
中筋麵粉1.5大匙
水1.5大匙
作法:
*雞腿絞肉先與鹽、黑胡椒、本味淋抓醃均勻
*拌入洋蔥碎、毛豆仁
*再拌入片栗粉、中筋麵粉與水
*小鍋中放油,高度約2公分左右
*熱好油,用小冰淇淋杓或是湯匙分批將肉餅材料舀入,用中火慢慢煎炸至兩面金黃就可以上桌
#舒康雞
#下午點心
#便當菜
#也可以是下酒菜
#Famiwy家之味
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我家的小牛小姐很愛吃牛丼(讀做ㄉㄢˇ)。
只要我跟爸爸不在家,她跟姊姊可以召喚吳伯毅的時候,往往都是送來牛丼。
但媽媽我對市售的牛丼意見很多,噗!
肉的筋太多、肉太少、甜味怪怪的、飯太多、飯太軟,總之就是亦整個毛多多!
意見多的人只好自己做。
醬汁配方來自主婦之友社,我自己多加了花椒跟冷壓芝麻油,鋪底的飯加了翡麥一起煮,口感更好,肉片則是用了牛小排火鍋肉片,稍久煮也不會柴,這裡把食譜分享給大家!
材料:
牛火鍋肉片400g
洋蔥半顆(順紋切絲)
*水275g
*醬油5大匙
*清酒2大匙
*本味淋2大匙
*砂糖2大匙
花椒粉1/4小匙(我自己加的,可省)
冷壓芝麻油2小匙(我自己加的,可省)
作法:
1.先把打*號的調味料通通放進鍋裡,加蓋,煮至沸騰,糖融化。
2.加入洋蔥絲,煮個2分鐘,再分散加入牛肉片,不要讓牛肉片黏成一團。
3.煮至牛肉片熟透,即可加入花椒粉,熄火,最後淋上一點冷壓芝麻油添加香氣即可。
簡單的牛丼這樣就做好了,加上顆半熟蛋,或是切碎的秋葵,風味都很棒喔!
當然也是一道帶便當很適合的主菜,要提醒的是,這樣的醬汁份量,就是適合400g的肉肉,肉要加量的話,洋蔥跟醬汁就請等比增加!
#WMFFUSIONTEC
#翡麥FREEKEH
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味噌小黃瓜
材料
小黃瓜 2-3根
鹽 半小匙
糖 1大匙
味噌 1大匙
日式燉煮南瓜
材料
栗子南瓜 1顆
柴魚高湯 200ml
醬油 1大匙
本味淋 1大匙
清酒/料理酒 1大匙
糖(可不加) 1小匙
日式煮菇
材料
舞菇 1包
雪白菇 1包
鴻禧菇 1包
蒜片 2瓣
柴魚醬油 2大匙
本味淋 2大匙
清酒/料理酒 半杯
梅漬小番茄
材料
小番茄 300克
話梅 30克
糖 2大匙
醋/檸檬汁 2大匙
梅酒(可不加) 2大匙
Music
Morning Routine [Relaxing Study Music] by Ghostrifter
https://soundcloud.com/ghostrifter-of...
Music provided by https://www.plugnplaymusic.net
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看有人說味淋像是酒+糖+味精,
那味淋和加酒糖味精效果有什麼不同嗎?
味淋有什麼獨到的用法跟好用的地方嗎?
請各位分享一下!
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