彷彿黑色的布幔是一個結界,掀開布幔的同時,時空帶領至東京酒吧。
今天不只有調酒,還結合了茶、咖啡與有趣的甜點套餐,好喜歡。
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PLUS1 (WA-SHU 和酒) x Andrea Bonaffini,每週六限定
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溫度做為三道聯名酒、甜點的品項,WARM、COLD和FROZEN,調酒的部分給我很大的驚艷感。因有時甜點搭酒,容易有不相稱或搶味,以至於兩項都不好。
這次的甜點屬簡單溫和,更似派對小點的形式,不過複雜,但柔和細緻,才讓和酒、義大利甜點與日本味融合的絕妙。
白話文來說,「如真的感情很好的朋友,而不是看似很好卻形同陌路」。
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WA-SHU 和酒近期更改了新名稱為PLUS1
店主人Tomoさん的品味和堅持個性,在當日的調酒,甚至和酒那些美如博物館般的收藏櫃、使用器皿(從酒杯子到小湯匙、甜點容器),你能被他所感動。
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► 感受太豐富,讓照片和文字多,可以點每張圖片一一細看各項說明(我覺得我打得很用心🤣)。
► 如此有趣的聯名,從2021.01.09開始每週六限定,直至01.30
► 一人的價格是1600元,可以跟 PLUS1 預約,避免沒位置。
https://www.facebook.com/washuplusonenoicebar
► 除了三道甜點和調酒,最後送的手工威士忌花生醬更是好吃的驚喜(最後一張圖片)。威士忌酒香飄然而升,優雅的酒香和焦糖把我不太吃的花生,揉和的極為雅緻討喜。
早晨塗抹了威士忌花生醬在鳥取生吐司 TREES BREAD上方,切了片奶油,極為肥美甜蜜的滋味我覺得健身教練都要瞪我了。
/未成年與開車均請勿飲酒,乖喔/
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#台北美食 #酒吧 #台北酒吧 #台北活動 #台北甜點
謝謝PLUS1邀請參加,這麼有趣的聯名活動
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微醺夜,餐與調酒皆好滿意:
東區美食推薦|https://banbi.tw/mu-taipei/
說起近年蔚為風潮的Cocktail pairing,將特色雞尾酒結合好吃的餐點,台北的MU: Taipei自是在推薦名單上。
打開FB或IG,像是瀏覽美食節目頻道一樣,中到西;鹹到甜;冰到熱,不同菜系、風味、類型的美食應有盡有,只不過一時間看得到吃不到,這下收藏名單越積越多,似乎難有消停之日。
「一起去吃飯喝酒」,Facebook訊息跳出,是Claire 傳來的訊息。原來是口袋名單中的MU:和給海合作的特別活動,當然好啊!
這間MU: 也是因為Claire某次打卡,讓我收存於名單中。
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兩位世界冠軍調酒師Nick和韓國的Bannie,與新加坡的Tryson合作,打造了餐精緻、調酒有趣好喝的微醺聖地。
MU:的一道道餐點,如幽默有趣的Tryson,也能看出有趣、豐富、創新的特色。
焦化奶油醬油和魚露烹煮成的風暴貝;螯蝦濃厚香氣的XO醬;風暴貝湯汁和蛤蠣、白酒、Coconut cream,不加一滴水,一碗融合一整個異國風情的好吃椰奶冬粉。
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荔枝味的Rice Me Up #2,令人好驚訝的Hwachae西瓜與威士忌創作出輕盈柔和調酒。
還有11月即將上市,不同詮釋的好吃「肉骨茶」創作料理。
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期待已久的MU: 抱著滿意而歸
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Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛
*未成年與開車均請勿飲酒
未成年與開車均請勿飲酒 在 W小姐旅行畫報 Vegan Love Facebook 的最讚貼文
台北食報_ 「端午節連假結束好憂鬱?」
人森好難,為自己預約可以小酌一波的秘密角落🍷
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以前我們旅居的墨爾本,四周都是葡萄酒莊園,台北顯然容不下這種規格的酒莊哼哼,但還好我們有「#全台最大酒窖」
想放酒在這裡還要候補,我們還秘密參觀了全世界最名貴的葡萄酒!
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一走進酒窖就會發現有個地方很奇怪,原本平坦的步道鋪上滿滿的鵝卵石,這莫非又是模擬國外酒莊風情的另一手法? (才不是🙅♀️)
再看看頭頂上,嗯嗯!灑水設備也很齊全嘛!因為酒是易燃物,消防設備做好一點也是應該的 (又錯!🤦♀️)
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小酌順便增長一下葡萄酒的學問,我們都需要一個地方,在私密地下室交換晚餐後的秘密🤫
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預約秘密酒窖:https://www.hellomissw.com/blog/wine-derful
(當然,想要邀請碼的人,快直接點入文章~)
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#未成年與開車均請勿飲酒 #宵夜場一樣精彩
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W小姐旅行畫報|http://hellomissw.com
I n s t a g r a m|https://goo.gl/TtdzEE
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