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這道雞胸肉炒小黃瓜，被嫌。說雞胸肉就是難吃，不要再煮雞胸肉了……
煮魚丸湯的瓜，不是大黃瓜，而是佛手瓜。
最好吃的是煎木棉豆腐。
先放油，炒薑絲和蔥絲。
－＞再倒一些醬油、柴魚醬油、一點蠔油、醋和米酒，炒一下。
－＞木棉豆腐切約一公分厚的薄片，一片片平放鍋子內煎。
－＞約六七分鐘後，翻面。
－＞再煎約五分鐘。好了。
以前，我都是先煎豆腐，豆腐煎好之後，先盛起來，再炒熱蔥絲薑絲和醬油，然後淋在煎好的豆腐上。這樣煮，豆腐無法入味。這次豆腐直接就在醬油料上煎，這樣豆腐味道十足，完全入味，很好吃。
不夠好，再試另一種方法，想辦法更好。一再嘗試，總會有滿意的結果。
是說……下回，我可能又會試別的煮法就是……
《晚餐》
開學之後又要重新適應某 K 新的行程
有時候煮、有時候不煮
冰箱裡的菜突然消耗很慢😅😅😅
#蒲燒鰻魚飯
金順澎湖水產團購網 買的蒲燒鰻，蓋在白飯上放電鍋蒸熱就可以吃了，方便好吃！
#隨便煮豆腐
冰箱裡剩味萬田的木棉豆腐和絹豆腐各一盒，不想再放了，先煎到表面上色，再隨便調個湯汁，放電鍋蒸
#涼拌木耳豆芽
不小心做太辣就吃很多天
#柴魚蘿蔔排骨湯
紅白蘿蔔+排骨+鮑魚菇+杏鮑菇，最後起鍋前放一匙台東柴魚粗粉，味道馬上轉變一種畫風
下午去忠泰美術館看展，看完再順便去sogo超市補貨，那結帳的人簡直是人山人海，大排長龍。
其實我們要進sogo停車場時，看到剩餘車位只有不到一百個，我心理就有數了，之前疫情緊張時，平日白天我去超市，停車場大概都有三百個以上的車位吧。大家真的都出門了，即使在這種大雨天。
去超市沒買什麼，早上已經請市場幫我送蔬菜來了，食材幾乎不缺。明晚想做一桌下酒菜，所以買了木棉豆腐，補了早餐的牛奶，想想又覺得該挑一瓶日本酒，明天要吃日式小料理，應該要喝日本酒才是，本來想挑一瓶沒喝過的，但看來看去，最後還是買了喝習慣的英勳，很爽口、不厚重，非常適合這個季節。
今天時不時會看一下博客來的數字，獨家書封親簽版剩不多了，每天看著倒數數字也是有點緊張，很怕要賣很久才會賣完，畢竟我簽了那麼多本.............總之，還沒買書的朋友請把握時間囉，親簽版已來到尾聲，上次提到的博客來折價卷，明天是優惠最後一天，別忘了使用喔。
豆腐的卡路里相當低，而且有豐富的營養，是一道減肥聖品。
日本有很多豆腐料理，豆腐的種類也很多
裹上柴魚後，加上醬汁就能做出和風的味道，推薦你試試看。
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/okaka-tofu/
★你需要準備的食材★
木棉豆腐（板豆腐）＿1盒
柴魚＿適量
蛋＿1顆
低筋麵粉＿適量
「醬汁」
蔥末＿1大匙
醬油＿1大匙
薑末＿1茶匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#日式揚豆腐 #省錢美食 #低熱量 #健康
***記得先使用cc打開字幕
#減肥 #低卡 #漢堡排
好啊！你們自己說要看Vlog的
解決了很多隱私問題
錄製一支15分鐘的vlog
我終於把我的一天拍好了
少婦的日常希望可以有續集
你們好好訂閱好好開小鈴鐺好好幫我分享
食譜～～～
低卡減肥的茄汁酪梨漢堡排：
豬絞肉 600g
木棉豆腐 約一塊300g（其實都是水 壓乾輕很多）
黑胡椒 白胡椒 適量
蜂蜜 適量
鮮奶 30g
麵包粉 1大匙
酪梨 一顆
番茄醬+鮮奶下去炒一下=漢堡排的醬汁
那麼就這樣囉！
我們下支影片見～～～
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複習日本自由行：
Japan kyoto vlog 日本京都自由行 day1 京都最好吃章魚燒居然在.......（遇京都颱風/i mu kyoto/雨天鴨川/茶寮都路里）
https://youtu.be/kZHd1c8n2kc
Japan kyoto vlog day1 日本京都自由行 錦市場 踩雷？必吃？（抹茶蕨餅/丸常蒲鉾店/三木雞卵/海鰻天婦羅)
https://youtu.be/-xNSooJivi4
Japan kyoto vlog day2 Nara deer park日本京都自由行 奈良公園 鹿鹿很兇（志津香/炊飯/奈良鹿公園)
https://youtu.be/bNfsYRCQ6OM
Japan kyoto vlog day2 Uji 日本京都宇治自由行 中村藤吉 本店限定 メニュー/殘念世界的遺產平等院/京都車站夜景/京都北山 茶之菓 malebranche
https://youtu.be/F0xE1nebWX8
2019 Japan kyoto vlog day 3日本京都自由行 清水寺整修怎麼玩？金箔冰淇淋好吃嗎？京都必去 (清水寺/法觀寺 八坂塔/二年坂/三年坂/清水坂/金箔冰淇淋/抹茶冰淇淋)
https://youtu.be/waxPDwNb8LI
複習釜山自由行
第一天：https://youtu.be/0jtY2G6wkFA
第二天：https://youtu.be/3C7ixJ5veWk
第三天：https://youtu.be/VJbK0hCFrxA
店名：其實豆製所
電話：02 2706-3065
地址：台北市信義區莊敬路438號
營業時間：am09:00–pm21:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/taiwanrealsoy/
http://realsoy.tw
關於：
其實，純真就是美味
產品：
台灣本土非基改單品豆漿、加拿大非基改豆乳、調味豆漿、木棉豆腐、絹豆腐、手沖豆花、豆乳霜淇淋（豆乳、豆腐、豆花、霜淇淋系列皆使用加拿大進口袋裝非基改黃豆，單品豆漿皆使用台灣本土非基改大豆）
從產地到餐桌
我們跟你一樣重視來源與生產過程
從最好的環境挑選出最好的黃豆，加拿大的人間淨土、台灣花東縱谷的天然農場、嘉南平原的有機田園，歷經大自然一百多天的洗鍊，每顆飽滿黃澄的豆子，代表著農人細心呵護的辛勞，「其實豆製所」的職人以豐厚的經驗，專注在每一個細節，親自選豆、浸泡、研磨、煮漿，引領出黃豆香醇的韻味，並保留下全豆的營養。
其實，美味來自於純粹的環境、真實透明的製程，從『產地到餐桌』這段旅程，簡單卻不簡單，給你與你的家人，純真就是美味。
將台灣本土大豆，發揮到極致的美味。
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