＃朕的年菜就是你的年菜 ＃圍爐守歲 ＃傳承與溫度 🍛🥘🍜🍲🍱
過完跨年後，接踵而來的便是農曆春節。許多餐飲界者無不推出各式各樣的年菜組合，搶攻商機。永萍的多年好友、祥瀧文創總經理鄭瑤婷，今年與故宮博物院特別攜手限量推出「＃朕的年菜」與「＃朕的佛跳牆」食膳伴手禮。日前我特別參與兩項新品的新聞發佈會，故宮副院長黃永泰、前文化部長洪孟啟、前立法院長公報處長尹章中等嘉賓也一同參與。
「朕的年菜」與「朕的佛跳牆」，是最快30分鐘覆熱即可端出滿桌的精緻菜餚組合。以故宮內史卷、畫冊、器皿等歷代文物為設計元素，打破了傳統思路與創意想像。開發出「雙蔘如意金翅烏雞」、「鳳翔魚躍」與「細火煨東坡佐九孔鮑」等豐富菜色。將古代宮庭的美食佳餚，以線上訂購、輕鬆烹飪的方式，重現在現代一般民眾的生活裡。非常具有吸引力！
其中，「朕的年菜」強調「讓每道年菜都有圍爐守歲的溫度」，內附烏龍茶巧克力、濾掛式咖啡、日進斗骰子與花團錦粟紅包等特色「守歲包」，讓民眾在飯後也能贈壓歲錢、擲骰子等娛樂，增添過年氛圍。而「朕的佛跳牆」， 更撇除了沈重的甕，以精簡的紙材設計成禮盒。此外，兩項商品都特別選用台灣在地且擁有履歷的食材，讓民眾在享受圍爐時，也不用擔心食安問題。
永萍認為，「朕的年菜」與「朕的佛跳牆」跳脫了故宮文創商品的性能與框架，加入「味覺」的體驗。是非常難得的突破！相信一定是大家的年菜新選項之一。有興趣的好朋友，歡迎到故宮精品網路連結參考相關資訊，並踴躍訂閱喔！
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December 29, 2020 ·. 忙碌了很多天～～～. 終於可以跟大家說了～～～. 朕的年菜就是你的年菜～～～. 今天是今年最正式的一天～～～. 明天去pchome 直播. ... <看更多>