《冬季團購》手沖飲品|寒冷拜拜!暖心暖身糖鼎黑糖磚
#這是一個賣黑糖磚小女孩的長篇感人故事
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冷風颼颼,
一個瘦弱的小女孩站在街邊。
「拜託拜託,叔叔阿姨行行好,天氣這麼冷,買一顆黑糖磚吧!一顆只要五十塊!」小女孩用微弱的聲音對路人乞求著。
周圍的人無不雙手插口袋,快步走著,
沒有人瞧小女孩一眼。
小女孩傷心地跪坐在地上,不知所措。
「真的好冷,好想泡一杯四合一黑糖薑母來喝,一杯就好。」她搓著凍傷的手自言自語。
控制不了心中的慾望,
小女孩打開了黑糖薑母,
才拆開包裝,
黑糖的香氣就瀰漫在空氣中,
小心翼翼地注入熱水後,
期待的心情讓等待時間彷彿如一世紀這麼長。
「天啊!果然是人氣第一名的品項,這杯黑糖薑母茶因為加了桂圓和紅棗,甘甜中和了刺激的辣味,沒有怪味只有美味,太好喝了!一喝下去全身馬上就暖了起來,禦寒神物果然並非浪得虛名,我真是太幸福了。」小女孩邊啜飲邊想著,一邊還流下了心疼自己的眼淚。
念頭才落下,
眼前便出現了穿著白衣的薑母娘娘飛在半空中。
「孩子,你要加油喔!我會永遠在你身邊溫暖你的。」薑母娘娘的笑容好燦爛,小女孩彷彿看到全家人聚在一起圍爐的模樣,頓時感到心滿意足。
「天哪!竟然是薑母娘娘!」
看到薑母娘娘,
小女孩更加珍惜手上那杯黑糖薑母茶,
他突然覺得,天氣一點都不冷了。
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不一會兒,
黑糖薑母就喝光了,
薑母娘娘的身影也隨之淡去,
小女孩又再次感受到寒風的侵襲。
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「拜託拜託,叔叔阿姨行行好,天氣這麼冷,買一顆黑糖磚吧!一顆只要五十塊!」小女孩用微弱的聲音對路人乞求著。
周圍的人仍是雙手插口袋,快步走著,
沒有人瞧小女孩一眼,
甚至還有人對小女孩投以鄙夷的眼光。
「怎麼辦,都沒有人買。真的好冷,好想泡一杯桂圓紅棗茶來喝,再一杯就好。」她搓著凍傷的手抖著身體說。
控制不了心中的慾望,
小女孩打開了一包桂圓紅棗茶,
才拆開包裝,
他就看到黑糖磚裡竟然藏著塊狀的桂圓,
甜蜜的香氣穿梭在每一口氣息間,
「哇!真材實料耶!」
她小心翼翼地注入熱水、耐著心等待,
她期待,真的很期待。
「天哪!桂圓紅棗的療癒感真是太強大了,清新不死甜,暖身溫補又好喝,一喝下去全身上下每一個細胞都笑了,暖心神物果然並非浪得虛名,我太幸福了!」小女孩一邊微笑喝著,一邊擦著因為感到滿足而流下的眼淚。
突然,從杯底飛出了一對手牽手的紅衣仙女。
「孩子,看看你,才喝下去,雙頰都變成粉紅色了,我們會永遠在你身邊療癒你的。」桂圓紅棗雙胞仙女開始跳起舞來,小女孩的身邊彷彿變成一場熱鬧的舞會,她看見自己換上了一件可愛的洋裝,粉嫩嫩的雙頰好可愛,頓時笑了出來。
「謝謝你們,你們真是我的好朋友。」
看到桂圓紅棗雙胞仙女,
小女孩更加珍惜手上那杯桂圓紅棗茶了,
他真心覺得,天氣一點都不冷。
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不一會兒,
桂圓紅棗又喝光了,
桂圓紅棗雙胞仙女也不見了,
小女孩又再次感受到寒風的侵襲。
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「拜託拜託,叔叔阿姨行行好,天氣這麼冷,買一顆黑糖磚吧!一顆只要五十塊!」小女孩用微弱的聲音對路人乞求著。
周圍人群走路的速度更快了,
完全沒有人瞧小女孩一眼,
甚至連那些稀落的言語也省了下來。
「怎麼辦,都沒有人買。我受不了了,好想再泡一杯喔。」她邊咳嗽邊對自己說。
看著黑糖烏龍和冰糖牛蒡,
小女孩突然不知道該怎麼選擇。
「沒喝過冰糖口味的,就選它吧!」
小女孩快速的打開一包冰糖牛蒡,
才拆開包裝,
就發現這顆糖磚的顏色是乳白色,
誇張的牛蒡香氣在寒冬中狂飛,
她熟練的注入熱水,
同樣的耐心等待,
擔心冰糖太甜,
他又再加了一點熱水進去,
她從沒喝過冰糖系列,
不知道會是什麼滋味?
「聞起來有點中藥味,但喝起來卻完全不是這麼回事,純淨的牛蒡香在嘴中湧入喉頭,是如此滑順,讓人忍不住一口接一口,好舒服啊!雖然只是喝了一杯冰糖牛蒡,卻充滿著酒足飯飽的喜悅,這股能量太可怕惹!」小女孩雙手緊緊握住杯子,仍不敢相信牛蒡竟然出乎意料的好喝。
說時遲那時快,
小女孩突然看到杯底兩小塊牛蒡在緩緩合體,
漸漸變大、漸漸變大、漸漸變大!
還來不及驚呼,
模糊的身影就逐漸清楚可見,
原來,
是一位留著長鬍鬚的牛蒡老仙人。
「孩子,人生苦短,所有事情不見得都是眼見為憑啊!當你覺得不開心時,就喝冰糖牛蒡吧,是止咳化痰,也是質可話談呀!」牛蒡老仙人說的頭頭是道,小女孩卻聽得霧煞煞,但她知道,仙人說的一定都是為自己好的大道理,眼前彷彿化身為一間教室,小女孩就坐在教室的正中央,享受著遨遊於學習間的快樂。
「我會銘記在心的,謝謝老伯伯。」
經過牛蒡老仙人的指點,
小女孩覺得自己就是那個全世界最幸福的人,
趕緊拿起最後一點牛蒡茶,
無比珍惜的喝著,
此時,她充滿勇氣,無所畏懼。
-
不一會兒,
冰糖牛蒡喝光了,
牛蒡老仙人消失得無影無蹤,
小女孩除了重新感受到寒風的侵襲外,
赫然發現自己身上只剩下一塊黑糖磚,
忍不住哭了出來。
-
突然,
一個陌生的身影走到小女孩面前。
「咦?又是誰?」淚眼婆娑的小女孩心想。
「小女孩,別哭了!」
這聲音好溫柔,
是要來買我最後一顆黑糖磚的大善人嗎?
「我站在旁邊觀察很久了,知道你是個好孩子,雖然你自己偷喝掉三塊黑糖磚,而且又哄抬物價賣太貴,但我絕對不會Judge你的。事情是這樣的,我是潘仔,我的粉專現在剛好有在做黑糖磚的團購,任選五包只要$599 ,這五包直接送給你,一包七顆,所以總共有35顆喔!所以接下來你可以慢慢賣,甚至多偷喝幾顆也沒關係,你就別擔心了,真的不要客氣!」陌生人一口氣說完。
語畢,立刻帥氣的轉身走掉。
留下手上緊抓著那五包黑糖磚的瘦弱小女孩,
張開嘴巴呆愣站在原地。
遠走的潘仔頭也不回,
帶著欣慰的心情離開,
覺得自己做了一件了不起的好事。
「明年應該又有機會升等了吧!」潘仔心想。
餉久,
呆掉了的小女孩才突然反應過來,隨即放聲大叫:「靠夭!說好要全部銷掉繼父才讓我回家,好不容易剩一顆,現在又多了五包,乾.......」
潘仔越走越遠,
心裡默默想著,
明天,明天一定還要再來幫助小女孩。
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用甜甜的滋味擁抱自己,
把溫暖傳遞給每一個重要的你❤️
潘仔,就是這麼好心,
糖鼎,就是這麼好喝。
#喂演哪齣
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============《認真心得》============
黑糖磚我已經觀望一百年了,
但這次是第一次喝,
喝了之後才發現夭壽相見恨晚,
除了口味多又好喝之外,
喝完還會看到杯底留下的食材真相,
覺得安心啊!
每一種口味我都喜歡,
黑糖薑母冬天必備,
而桂圓薑母本來就是我的愛,
但牛蒡冰糖真的讓我驚艷,
我自己後來還把他跟桂圓紅棗混在一起,
好喝更上一層樓。
我同事則是誇張的說喝完牛蒡冰糖之後,
老痰全部都化掉,
只能說浮誇沒有極限啊(喂)
溫差大、天氣冷,
放進保溫杯裡上班喝,
或是晚上睡前來一杯,
都是暖心補身無極限。
冬季首選的幸福感手沖飲品,
認真推一波❤️
#結論:老娘會再回購
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糖鼎黑糖磚
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#食況轉播 #RAW的秋季漢方
第一道讓我腦袋亮燈的菜色,是這碗湯。
裝在天青色的蓋碗裡,膚金透亮,雅香冉冉,舀一勺入口,純粹的動物鮮味像是熨斗一樣從舌面至喉頭烙貼著前進,暖到胃底。這是一碗滴雞精,清蒸全雞再以西式手法過濾而來的精華, RAW 廚房每日特製。
喝湯之前,還得先含一枚「干貝片」。那是江振誠主廚的童年回憶,爸爸總是叮嚀他在上學途中要含一枚參片,到了學校再嚼碎,他於是把這概念延伸為干貝片,有如把燉湯的材料獨立出來,改換型態、增添趣味;味道上也有道理,當干貝片還在舌尖未完全消融時,飲一口湯,加乘的鮮味餘韻綿長。
再一鮮味,是伊比利火腿。作為湯料,與蝦夷蔥、枸杞一起捲在蕪菁薄片裡,媲美金華火腿的鮮鹹,卻更甘甜適口,融入滴雞精中,鮮美峰峰相連。
#漢方是我們的生活方式
花這麼多篇幅寫一碗湯,是因為我覺得這碗湯在開頭就為RAW本季菜單定了調。
漢方。
「漢方可以是我們吃飯的行為模式,我們飲食的特有組合,用法國菜的觀點來看,特別有趣。」
江振誠主廚娓娓道來RAW秋季菜單的概念,「漢方」是他的點子,所有菜色從頭到尾,都來自他的腦海。RAW即將屆滿六週年,從開業起引領「台灣味」的論述至今,RAW仍在尋求突破,在地食材講過了,台灣小吃玩過了,下一步可以怎麼走?江振誠心中所想,是將台灣味的概念再往形而上的方向提升。
「台灣味是什麼樣的行為、文化、知識,是我們什麼樣的生活方式?」
於是,RAW主張的漢方,不是中藥入菜。江振誠舉出他看過的一本書《宋宴》,其中提到的宋朝美食,有好多食材或風味的組合是現代人耳目一新的。他於是開始聯想,關於秋天,RAW的新菜單還能怎麼設計?為什麼我們有「秋補」的理論?為什麼我們在秋天要吃這些東西?他靈光乍現:這些當令養生的飲食,是我們特有的組合方式,法國菜裡沒有的觀點。
就像那一碗滴雞精,溫潤舒心,在用餐開端喝上一碗,整個人都妥貼了。
#前所未見的湯佐餐 #SoupPairing
我們就喜歡喝湯,不是嗎?尤其在涼涼的天,鍋物大出,想喝湯的心蠢蠢欲動。先別說秋冬,就連盛夏我們都能大啖火鍋。
RAW本季一項嶄新的創意是「湯佐餐」,soup pairing。沒聽過吧?酒搭餐、茶搭餐、咖啡搭餐、果汁搭餐,我們總把搭餐的液體視為飲料,把湯視為料理,怎麼就沒想到湯也能作為「飲料」呢?明明台灣人如此愛喝湯,湯是如此明顯的題目!
湯在秋冬的溫補形象,也完全貼合RAW「漢方」的概念。RAW廚房每天要備製五種湯,江振誠笑稱副主廚Ben是湯王!他也解釋,廚房作業就像把製湯當作醬汁來照顧,一點也不難倒人。
藉由湯佐餐,江振誠想補強一道菜欠缺的滋味或香氣,或者加深一道菜的風味共鳴。譬如一道石蟳、海膽、烏魚子,三款秋天的橘色可比楓紅,石蟳由宜蘭直送,從四個漁港搜羅貨色,細緻的肉被拆出來,與新鮮的台東馬糞海膽、海膽烏魚子蒸蛋送作夥,一匙挖到底,滑滑嫩嫩中交織著醇美與鮮甜,搭配一旁薄如落葉、手切烤乾的梅爾巴土司(Melba toast),結構完整。咀嚼之間,石蟳肉蘊含柑橘清香,原來拌進了檸檬皮,正是這飄渺的清香連回了佐餐的湯— 檸檬燉陳皮。好搭!甜甜熱熱地喝,有點似大閘蟹配薑茶般地互補,清新的檸檬串連成熟的檸檬,菜與湯的風味也十分匹配。
堅挺好似金磚的法式吐司(Pain Perdu),有花瓣般的蘑菇薄片盛開其上,紮根的土壤是松茸、姬松茸與羊肚菌製成的菇醬。狠心從中掰斷,大口一咬,潮濕土壤的氣息與菇的鮮味,伴著酥脆擴散開來。吐司磚四面金黃,表層有糖,口感與風味俱足;吐司內裡還蘊藏秘密:表面煎炸完成後,另以針筒注入蛋液!不僅外酥還要內嫩!與此相搭的湯,則是松茸、羊肚菌、香菇等等菇類熬成的野菇湯,以菇搭菇言之成理,只是菇湯也開了個小玩笑:黝黑湯面漂浮著「薑片」,乍看以為是薑茶,其實那是一片杏鮑菇啦。
野菇湯可以繼續搭下一道「鴨肝麵茶」。傳統上,麵茶以麵粉、豬油、堅果(花生、芝麻最常見)炒製而成,法國也有法棍麵包製成的濃湯baguette soup,江振誠就結合二者,將麵茶做成濃稠的醬汁,baguette soup做成輕盈的泡泡,用以襯托煎香的鴨肝,另點綴以板栗與印加果。麵茶甜口,法棍泡泡鮮鹹,鴨肝的油脂居中連結,鴨肝本身也煎得好,表面的鹽粒與印加果碎屑增添酥脆與鹹香,每一口都吃進溫暖的、烘烤過的堅果味,秋意盎然。
#精彩的新創作
又一蓋碗上桌,揭蓋見橙黃,啜一口,甘鮮滿盈繼而尾韻微苦。它有個非常中式的名字:川貝鷓鴣湯,據說可以止咳化痰、潤肺養顏。我沒想到初嚐此湯會是在RAW。
還有另一項第一次,是品嚐如此纖細嬌小的「肋排」。肯定不是羊排,見那骨架與肉相就不是,江主廚一臉淘氣說「貓排」也騙不了人。謎底揭曉:這是黃鰭鮪魚,中型尺寸,一條魚就七到八根骨頭,先用鹽昆布與明太子等「自然鹽」醃過,再燒烤,切開大約三分熟,入口仍有鮪魚赤身的酸味與鐵味,醃料則散發炭烤燻味與沙茶醬般的複雜鹹香,這等來自海洋的鮮,與川貝鷓鴣湯的陸地鮮味互相呼應。一旁搭佐的「八寶飯」,則是以炸青豆、薏仁等等綜合豆類、穀物製成的義式燉飯,上頭的泰國青檸(kaffir lime)泡泡清香明亮,為整道菜畫龍點睛。
整份菜單強度高昂至今,主菜才不甘於平淡。有時候,一份tasting menu吃到主菜已經反高潮,這道戰斧豬排則完全不會,吃可可與酒粕長大的宜蘭葛瑪蘭黑豬,直火炭烤後澆淋上焦化奶油、蒜末與巴西里,由法式meunière延伸而來的做法,噴香至極,上桌的芬芳簡直勾魂;卻還有另一種香味與之共舞,那是調入了埔里香草的肉汁!「我超愛這個香草醬汁」,江振誠一邊淋一邊說,我已經等不及動刀,豬肉之香甜與鮮美,我幾乎懷疑是否有用鹽麴醃過,但沒有,那就是豬本身的魅力。
與主菜相搭的湯,則是甘草黑豆,不再需要海洋或動物的鮮,單純以黑豆的麥茶、咖啡、可可風味去連結香草的甜香與焦化奶油的堅果氣息,勾勒出溫暖、深邃的醇厚印象,若以巧克力的風味象限來比喻,是偏向dark sweet的濃郁風格,非常秋冬應景。
還值得一提的是主菜刀。由法國職人Roland Lannier手工打造,以水泥、黑膠唱片等嶄新素材表現龐克精神,這些精美的刀子RAW進了一套,全以主廚命名,除有為江振誠主廚量身定制、磨石子刀柄與台灣地圖的款式,還有現行世界第一主廚Mauro Colagreco,法國料理教父Alain Ducasse,法國三星女主廚Anne Sophie Pic,西班牙傳奇山中燒烤店Asador Etxebarri,全都任君挑選。下次去RAW吃飯不妨試試手氣。
#科學思維的茶佐餐 #TeaPairing
除了湯佐餐,RAW本季的茶佐餐(tea pairing)也別有看頭。與南投鹿谷的「開蘭茶 KALON TEA」合作,江振誠與開蘭茶共同探索,同一款茶葉如何在特定的溫度與萃取方式下展現不同的風味。例如一款輕發酵、輕烘焙的金萱烏龍茶,冷泡八小時並調高茶葉比例後,能夠凸顯其野薑花香氣,甚至散發綠茶般的海苔鮮味,用以搭配菜單開頭的竹莢魚與茄子小塔、藥燉黑鮑;同一款輕發酵、輕烘焙的金萱烏龍茶,改為熱泡,鮮味減低並殿後了,野薑花香則轉為淡淡奶香,用以搭配石蟳、海膽、烏魚子。
一款重發酵重烘焙的烏龍茶特別有趣。江振誠解釋,這款茶是以咖啡烘焙曲線焙成,「茶會以為自己是咖啡」,冷泡久浸十六小時後,搭配-196℃液態氮潤過降溫的玻璃空杯,竟冷萃出明顯的可可風味!激似可可果殼茶或咖啡果葉茶,這款冷泡烏龍茶散發的堅果、香料風味,和葛瑪蘭豬的主菜搭極了!(尤其那香草肉汁!)
#直到甜點毫無冷場
高強度的菜單,直到最後都不放過人。甜點太精彩了,我無法跳過不寫,更惱人的是甜點還有三道。
彷彿鑲了金箔的羊羹,這道優雅的「木瓜凝」,做法很有意思。木瓜連籽打成汁,放置隔夜,殘渣會自動浮起凝結,因此誕生的木瓜凝,濃縮了木瓜的清潤甜味與草木芬芳,可謂「木瓜中的木瓜」;表面撒上桂花粉增香添雅,襯底的柑橘醬汁,則集結了柚子、檸檬、葡萄柚、萊姆等等柑橘水果,就像吃木瓜要擠上檸檬汁一樣,明媚的酸香更襯托木瓜的清甜,二者相加,氣質出眾。
接著的「蜜酥煎」,江振誠自陳是他最愛。如果你和我一樣沒聽過蜜酥煎,那是中醫裡一帖降氣止咳、潤肺補虛的良方,以杏仁、蜂蜜、牛酥煎製而成,江振誠在試做的過程中發現,這根本是美國的奶油軟糖(fudge)!牛酥的部分,他採用自製澄清奶油與印度酥油(ghee),同樣試岀洋溢焦糖香與奶甜的配方,配上一球葛瑪蘭威士忌冰淇淋,就模擬了傳統上蜜酥煎配暖酒服用的吃法,馬鈴薯泥居間協調冰淇淋與蜜酥煎,最後刨上黑松露、撒上海鹽粒與橄欖油,只消一匙,各種馨香奔騰而來,酒香與焦糖香,蕈香與草香,還有鮮明的鹹味點亮味蕾,交織出複雜的美麗風味。
最後是「凍梨」,中國東北冬季特產,梨子因為反覆結凍而形成冰沙般的軟綿質地,RAW廚房如法炮製,將水梨反覆結凍解凍後挖出果肉,佐以川貝煮桃膠與烤杏仁,綴以新鮮水梨片與杏仁粉,水梨的脆與軟、輕甜與濃甜都給我們嚐到了。
還沒完。佐茶與咖啡的petit four,法文意指「小烤箱」,什麼樣烤的點心能符合「漢方」的主題?江振誠想到了漢餅,紅豆粉粿口味,皮薄餡美,再飽也要嚐嚐。
服氣,服氣,這季菜單毫無冷場。嚴密的概念,新穎的創意,精準的執行,菜色味道也沒有以往有時會因暴衝而紊亂失衡。自我突破是非常困難的,只有RAW能超越RAW,我願意下如此俗氣的結論。
有 痰 可以喝蜂蜜 嗎 在 中醫師 李嘉菱 Facebook 的精選貼文
我們有一位腎友,上個星期發生了一件很「離奇」的事情,在這邊跟各位分享。
病人在上個星期一透析之後,覺得胸悶不適,所以當天晚上到急診,一檢查鉀離子6.8,也確定不是溶血,當然就立刻啟動了高血鉀的處置,緊接著安排血液透析,又洗了兩個多小時,直到鉀離子降到正常,病人才出院回家。
上個星期三病人回來洗腎,告訴我們這個情況。
我們心裡在想,那是剛洗完耶,怎麼可能鉀離子又會高到6.8,這中間有吃了什麼鉀離子很高的東西嗎?有喝果汁嗎?病人說沒有!
是不是病人有胃腸道出血?導致鉀離子升高?結果也是沒有....
好吧!不然我洗前洗後幫他驗一下鉀離子。
結果病人當天晚上又不舒服了,這一次是血壓偏低、胸悶不適。後來病人還是決定去急診,結果鉀離子一驗,是6.1,後來病人住院.....
病人今天回來了,我們查了上星期三的報告,洗前鉀離子5.9,洗後竟然是4.8,我們百思不得其解,剛洗完怎麼還會是4.8?之後過了四個小時在急診變6.1。
病人沒有吃高鉀的食物啊,那這到底是怎麼一回事???
結果,原因今天終於知道了...
病人沒有吃高鉀的食物,但是因常常覺得口乾舌燥,所以會含八仙果(柚子蔘),除非是睡覺,要不然就是一直在含,#洗腎的時候也在含,#在急診的時候也在含。😅
八仙果(柚子蔘)使用至少八種中藥,用鹽跟糖去醃製、蒸煮再烘乾的柚子皮加工品,高鉀、高鈉、高糖,沒有限制的使用,當然 #鉀離子爆表.....,也有可能造成 #血糖跟血壓控制不好。
所以大家在詢問病史的時候,除了詢問正常的飲食之外,這類口含的「零嘴」或是「喉糖」,也有可能是鉀離子高的元凶,不得不慎啊!😅
_____________________________
因為這篇文章受到很多關注,也有媒體想引用,所以我們把蒐集詢問到的資訊更新一下。
另外寫這篇文章的目的,是要提醒透析腎友與慢性腎臟病第4-5期的病人,#不要過度使用 這類水果與中藥濃縮製成的潤喉劑 (八仙果、羅漢果、中藥喉片),避免鉀離子過高發生危險。請製造這類潤喉劑的廠商與中藥行多多包涵,不是您們的產品有問題,而是腎臟病的病人對高鉀食物的攝取本來就必須有所限制。
以下為查詢新增資料:
1.
八仙果是源自中國的一種涼果,帶中藥味及薄荷味,能紓緩喉部發癢,並且止咳化痰。古傳八仙果是用「香櫞瓜」(類似橘子的瓜果) 製成的,現在的製法是將陳皮、半夏、茯苓、甘草、二陳湯、山楂、冰片等中藥塞進佛手柑的果肉內,風乾之後切粒而成。由於成本問題,近年已改用白柚或葡萄柚代替佛手柑。為什麼會叫做八仙果?是因為加了八種或以上的中藥材,跟八仙過海的八仙沒有關係喔!
2.
八仙果的基底(選擇的水果),可以是佛手柑,用佛手柑當基底的八仙果另一個名稱是柑蔘果。
如果是用白柚做的,另一個名稱叫做柚子蔘,作法是將白柚開孔取果肉去果仁製果帽→裡面的柚子肉掏乾淨挖出的果肉與金棗、金桔、蜂蜜、麥芽、香圓、甘草、糖、鹽、薄荷混合攪拌後塞回去,果帽壓緊、捆綁,所有的過程都得要手工進行,再經過壓、燻,蒸曬的手續才能完成。使用葡萄柚當基底,應該也是類似的做法。
3.
所以八仙果鉀離子高,並非來自柚子或葡萄柚或佛手柑的果肉,因為果肉可能已經被挖掉,推測鉀離子高應該是來自於果皮跟中藥。
4.
八仙果是用來含的喉片,羅漢果是泡水喝的,這兩者並不相同。
5.
八仙果製作工法與配方是各家的秘密跟專業,所以實際鹽、糖、鉀離子含量都不盡相同。
#參考資料
維基百科
https://bit.ly/2GxLgXW
頭條百科
https://bit.ly/2SvqJGB
百度百科
https://bit.ly/3jo3F8r
正安藥房
https://bit.ly/2Sm4WRe
黃長生藥行
https://bit.ly/34o18F4
廣璊農產行
https://bit.ly/2ERUhuJ
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有 痰 可以喝蜂蜜 嗎 在 阿戎 Youtube 的最佳貼文
【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
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【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
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【餅乾系列】
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【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
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失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
最近天氣越來越寒冷
也該是來做點抗寒食品來庫存好過冬~
這次使用老薑來製作黑糖薑母片.茶.
不僅吃了可以抗寒也能預防感冒
真的是一樣非常好的食品唷~
【材料】
老薑:600克
紅糖:130克
黑糖:150克
水:140克
細砂糖:580克
麥芽:60克
注意事項:
1.糖量剛好不會太多!!若要擅自改糖.請先製作一次我的配方再來改!
2.薑放入後開始熬煮持續攪拌至25~30分變濃稠後注意底部別燒焦了
3.糖片撈起後放入烤盤請!!迅速攪拌開來!!否則會黏再一起.
4.煮薑糖溫度超過百度易燙傷((小朋友製作時請需大人陪伴))
5.食用老薑能改善經前症候群及.消化不良.化痰止咳.祛寒.
食用時請勿空腹飲用.
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
#喝了心暖暖 #抗寒大作戰 #男生學起來
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【商品名稱/價格】:大人の生活 晚安乳酸飲 $39/瓶 ($69/兩瓶、$199/六瓶)
【便利商店/廠商名稱】:全家/大人の生活
【規格/內容物/熱量】:熱量30.4大卡 /瓶
【評分】:80分
【心得】:
口味上喝起來比較像清淡版的蜂蜜優酪乳,比市面上的乳酸飲料都要在更淡一些,甜度也
沒有這麼高,喝完不會像喝完養樂多有種喉嚨卡生痰的感覺,是偏清爽的乳酸飲。麥盧卡
蜂蜜風味不太像一般常吃到的蜂蜜,味道比較特殊,喝起來真的偏向大人口味。
裡面含的GABA成分是一開始吸引我的最大原因~~
我是在睡前喝的,喝完後會覺得全身很放鬆,當天狀態就跟平常一樣滑手機滑到睡著,雖
然睡著的時間跟平常差不多, 但是自然而然有睡意,入睡也很快,下次想再試試看更累
的時候這瓶對睡眠品質有沒有幫助XD
平時嘴饞想喝乳酸飲會回購,這瓶的熱量跟甜度都比較低,沒這麼有負擔的感覺,缺點是
小小一瓶的,感覺還沒喝夠就吸完了XD
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