【EP40 [蒙古] 快馬和翱翔的鷹是遊牧民族的翅膀——深入蒙古國西部北部,探索鷹獵與馴鹿文化 ft. 遊牧過渡帶 廖珮岑】補充照片分享
「快馬和翱翔的鷹
是遊牧民族的翅膀」
——哈薩克諺語
鷹獵,指的是「用訓練過的猛禽去捕捉野生動物」。這個曾經遍佈中亞草原的狩獵方式,如今只剩下少數人仍維持著,例如蒙古西部巴彥烏列蓋省的哈薩克人。
愛鳥成癡的本集來賓珮岑,受到一部電影影響,決定親自前往蒙古國西部哈薩克人家中一探究竟!究竟那裡為何會居住著哈薩克人?這個傳統又面臨著怎樣的挑戰?就讓我們跟著擅長深度報導寫作的珮岑,一起深入蒙古國的西部與北部,用心聆賞這首由穹蒼、草原、猛禽、駿馬與遊牧民族共同譜出的動人樂曲!
ltsoj.com/podcast-ep040
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🎙️ 來賓簡介:
廖珮岑,森林系所畢,研究遷徙猛禽,愛鳥成癡的賞鳥者。為了蒐集生涯鳥種出國旅行,卻發現自己更喜歡各國文化。近期為了追尋鷹獵文化,獨自前往蒙古、哈薩克、吉爾吉斯等國家。回國後在方格子上撰寫遊牧過渡帶專欄,分享內亞所見所聞。近期準備踏入人文地理的世界,文章散見於換日線雜誌及上下游副刊。
珮岑的深度報導作品請見:
方格子《遊牧過渡帶 InnerAsiaTravel》 vocus.cc/InnerAsiaTravel
Matters 廖珮岑個人主頁 https://matters.news/@flyhigh2011
#照片說明
簡單註明一下:1-7是鷹獵部分,8-10則是使鹿民族。特別強調圖1是這次做封面cover的備取一號,至於為什麼沒有被選為封面?因為裡面有人有鷹,但是缺了馬,而個人覺得這次封面人鷹馬缺一不可XDD
#最近幾集的感觸
最近從極圈系列一路做到內亞/中亞系列,來賓分享的故事都給我很深的感觸——或許是因為他們討論到了人、動物與高緯度環境的關係(無論是和諧還是衝突),這樣的視角都幫助我更加了解當地的人為何如此生活,以及環境變遷下面臨的挑戰。或許是這些地方生活都不容易,那裡的人們更需要懂得對大自然察言觀色吧!
另一方面,這或許也不是太意外,畢竟這幾位來賓所學都和環境與生態頗有關聯(湘鄉:景觀建築;Ralph:生命科學;珮岑:森林->地理),他們的興趣與專長也都影響了他們的視角。身為類似背景出身的人,突然覺得環境學科還是很有用的呢!
#節目預告與提醒事項
- 珮岑專訪的下集ep.41,我們將要移動到內亞的另一塊區域,新節目預定在週五早上上架,還沒聽完ep.40的快去聽唷~
- 旅行熱炒店電子報開放訂閱,想及時收到節目訊息又不想過度使用FB/IG的朋友歡迎訂閱!詳情見官網首頁。
- 主廚Jerome近期到幾個友台去串門子,話題從旅行到海外生活都有,請密切關注IG限時動態!
- 最近FB和IG追蹤數都達到了新的里程碑,謝謝大家的支持,還有請繼續指教鞭策~
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#古案奇談 雞貴還是米貴?
國史教育中心
上一期,我們分享了「包青天」智審割牛舌企圖嫁禍的案件。面對一隻不能說話的牛,包拯的足智多謀令人印象深刻。本期的案件同樣是跟動物有關,且審案官段光清享譽「段青天」的美名,其後更因治績出色、為官清正而獲受皇帝連續五天五次召见。
《清稗类钞》記載,咸豐二年,段光清擔任鄞縣知縣,為體察民情,他時常微服私訪。這一天,他照例和兩名隨從在城中訪查,突然循著一陣嘈雜喧嘩聲,看到不遠處眾人聚集在一間米鋪前圍,於是趕忙命隨從去探明情況。不一會兒,隨從帶來了兩個人,一名是渾身透著精明的米鋪老闆,一名是老實巴交的鄉民。
不等段光清發問,米鋪老闆就搶先指著鄉民喊冤:「請大人為我做主啊!這個人把我的特種雛雞踩死了,還想賴賬不賠!」鄉民也趕忙叫屈:「大人容稟!草民今日來縣城為老父親看病抓藥,路過他的米鋪,不小心踩死了他們家的雛雞。雖然草民沒讀過多少書,但我懂得這個道理,所以也認賠。但是,這米鋪老闆要我賠償900文錢!我全身上下總共只有兩三百文,賠不起啊,因此才和他爭執了起來。請大人明斷!」段光清聽完後直問道:「不過是一只雛雞而已,為什麼要你賠900文錢這麼多呢?」「哎!」鄉民歎了一口氣,苦著臉回答道,「米鋪老闆說了,雖然是雛雞,但是品種特殊,餵幾個月就能長到9斤那麼大。按照現在的市價,1斤雞價值100文錢,9斤雞就要900文錢啦。草民現在是有理說不清,還請大人為我做主!」「他說的是真的嗎?」段光清轉而望向米鋪老闆。「大人,這都是千真萬確的啊!」米鋪老闆委屈巴巴的回應道。「嗯,既然這樣,那這賠償金額也算合理。」段光清雲淡風輕地笑道,「你自己走路不小心,踩死了人家的雛雞。損人財物,照價賠償,這還有什麼好說的呢?」鄉民自然是無可奈何:「大人,我不是不願意賠,是真的賠不起這個價錢啊!」段光清隨即說:「賠不起的話,你可以去典當衣物嘛!如果還是不夠,剩下的我幫你付。」
這判決一出,圍觀的百姓都開始竊竊私語:「踩死一隻雛雞就這麼輕易判別人賠償900文錢,哪有這樣的道理?!」「真是個糊塗官!」雖然一時怨聲載道,但也沒有敢出來仗義直言的。那鄉民只能照辦,典當衣物換得300文錢,再加上隨身帶的,一共湊了600文。段光清笑著掏出300文,連同鄉民那600文一起付給米鋪老闆:「你可真會做生意啊,一隻雛雞換到900文,這樣的好手段,不必擔心發不了財。」米鋪老闆見錢眼開,哪裡還聽得進這番譏諷,收下錢叩謝過就準備走。「且慢!」段光清叫住正打算溜之大吉的米鋪老闆,正色道:「你的雛雞雖然餵養幾個月就能長到9斤,但現在還沒長到那麼大。有句諺語說:『斗米斤雞。』也就是說,雞要長大1斤,就要餵掉1斗米。現在你的雛雞已經死了,你也不用再餵,豈不是幫你省下了9斗米?你又得到賠償,又省下這麼多米,天下可沒有這麼便宜的事。現在你應該把省下的9斗米還給鄉民,這樣才公平。」米鋪老闆聽完後啞口無言。最後,鄉民背著9斗米心滿意足地回去了。
透過本案,我們可以知道,鄉民因過失損人財物,而遭到米鋪老闆訛詐,最終被段光清巧妙化解。「斗米斤雞」當然是段光清為懲治巧取豪奪所杜撰出來的,但其剛正不阿,同情弱者的品質為人稱道,亦無愧於其時「浙省第一能员」的稱號。有法學院教授也曾將「段光清巧斷斃雞案」作為案例,說明法官斷案時對弱者的傾斜古已有之。在社會上,一般所謂強者與弱者,無非是在力氣、智能、財力等方面存在懸殊。但在法律中,所有人無論強弱皆是一視同仁的平等主體,無論哪一方違法亂紀,都將遵循法律公審而判之。
(本文曾於2021年1月21日在龍週報紙刊登,並由「國史教育中心(香港)」授權「知史」發佈,特此鳴謝。)
國史教育中心(香港)(https://www.cnhe-hk.org/)是一家民間慈善團體,冀望秉持「香港心、中國情、世界觀」的理念,凝聚社會各界共識,向年青一代、老師及公眾人士,傳承中華文化精萃。為了向大家提供更好的「知史」體驗,自2021年起,將由國史教育中心(香港)統籌「知史」各平台發展,繼續和大家說一說古人們的故事,談一談有溫度的歷史。
#知史 #古案奇談 #歷史 #中國歷史 #段光清 #咸豐二年 #雞貴還是米貴 #斗米斤雞
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國民兩黨,半斤八兩
2020年聖誕節,也是行憲紀念日前一天,由民進黨掌控的立法院通過,2021年元旦開放含萊克多巴胺的美國豬與30個月以上的美國牛進口台灣。
緊接著,院會通過行政院提出的九大行政命令,准予備查,包括:動物用藥殘留標準,修訂豬肉萊劑殘留容許量規範;放寬30個月以上美加牛肉進口;以及農委會公告國內禁用乙型受體素,但是牛豬在國外使用萊劑不限;飲食場所、散裝、包裝食品之豬肉原產地標示相關規定。
這些都不意外,立法院朝野立委人數懸殊,一陣打打鬧鬧之後,表決器一按,總是朕意萬歲。總統府在平安夜發臉書表示,開放市場的決定,是台灣國際經貿走向世界的關鍵決定。「政府會用行動確保食安清楚標示,嚴格把關,讓大家不論在小吃攤,還是大賣場,都能判斷豬肉來源,能吃得安心。」接著行政院保證將貫徹「逐批查驗」,每天公布台灣屠宰豬及國外進口豬的數量。
許多大賣場如全聯、家樂福及愛買等,立即表示將設「不含萊專櫃」,拒當全民公敵,相信很多高檔飯店餐廳也會爭相表態。那麼,小飯館和小吃攤呢?蔡英文及蘇貞昌都保證會嚴格把關,請問,是把什麼關?要大家不要吃?還是要大家儘量吃?如果萊豬無毒,為何又保證國軍、學童等不許吃,不會吃,難道台灣人民有等級?萊豬若無毒,為何不准台灣豬農使用萊劑?總統府及行政院團隊高官們請連續一週吃給大家看,尤其要吃豬內臟和老牛肉。
瘦肉精的問題分明是台灣外交困頓,美國欺善,台灣示弱示好的「全民共業」,才會馬英九執政時開放萊牛,民進黨反萊牛;而蔡英文開放萊豬,國民黨反萊豬。反的其實是萊克多巴胺之毒,但外表看起來倒像是國、民兩黨的牛豬對決。
瘦肉精有多毒?如何維護國人食安問題,這分明是科學問題,以及背後的美國因素的政治問題。主政者只要坦然公布科學證據,誠實說明台灣不得已的苦衷,並且做好朝野溝通,以民意為後盾,善打民主牌,就可反制過去,至少應該拒絕內臟進口。因為美國人不吃內臟,在美國毫無價值,但華人嗜吃,所以產生額外的經濟利益。此次美國派了衛生部長來訪,蔡英文連拒絕進口內臟的勇氣和能力都沒有,而民進黨和國民黨紛紛暴露其「偽善」,兩黨其實半斤八兩。
譬如美國在台協會AIT處長酈英傑於12月16日拜會台中市長盧秀燕,盧市長當面表示,台中市議會三年前通過自治條例,禁止豬肉含瘦肉精,市民也不吃含萊劑的豬肉。酈處長當著媒體在場,起身拂袖而去。當晚AIT更聲明:「政治人物在台灣消費者間散播不實資訊,並引發毫無根據的焦慮,對所有人皆無益。」口氣有點像總統府。
隔天行政院長蘇貞昌發言,「台美之間的關係非常重要,我們國際互相往來的時候有一定的規矩,大家應該照規矩來,才會建立彼此的互信。」他的秘書長則說,「兩國交流應要遵守平等、互惠、事前協議、互信等原則,不該以突襲方式,造成國際友人對台灣不信任。」行政院好像不知道,全世界有160個國家禁止飼料添加萊劑,開放萊豬進口的國家只有75個,絕大多數的國家根本拒絕吃「瘦精」肉。
蘇揆大概也忘了好友陳菊於2012年3月22日以高雄市長身份參加「美國夢,留學情」的特展致詞,當著AIT處長司徒文面前,直言「含瘦肉精的美國牛肉進口台灣有爭議。」難道說,兩位女市長,一反豬,一反牛。陳菊說得好,盧秀燕說錯了?
這一牛一豬的差異,最近更有趣。2012年馬英九總統開放含萊劑的美國牛進口,時任民進黨主席蔡英文邀請高雄榮總神經科醫師蘇偉碩到中常會演講萊克多巴胺的毒性。民進黨隨後發起一場聲勢浩大的反毒牛示威活動,包括主席及全黨黨員口徑一致反「毒牛」,並要馬英九下台!而現在,國民黨也要蔡英文下台。但結果,兩位都不下台。
今年10月12日蘇偉碩醫師出席立法院衛環委員會召開的食安公聽會,蘇醫師出示他所參閱過的國內外相關研究報告,他表示萊克多巴胺有毒,萊豬是毒豬。他甚至說萊劑毒性為搖頭丸的250倍,他的根據是一項針對「小鼠」的研究結果,他還說萊毒可經空氣傳染傳播,而且萊劑會造成自閉症等。綠營立即丟出「危言聳聽」的帽子,衛福部隨即依違反食品安全法散佈謠言移送法辦。後來,蘇偉碩發現引據的論文有差錯,曾經對外表示,但為時已晚,道歉的勇氣也不夠。
按「食品安全衛生管理法」增訂第46條之1規定,「散播有關食品安全之謠言或不實訊息,足以損害於公眾或他人者」構成犯罪,無分藍綠均應共遵共守。
那麼,過去國民黨執政時,極力反毒牛的諸公諸婆,是否也應該跟民進黨執政時反毒豬的男女政治人物一視同仁,公平審究?
台灣諺語有句話:「龜笑鱉無尾」,龜鱉同族,因沒照鏡子,只看到對方沒有尾巴,忘了自己也無尾。藍綠兩黨惡鬥,在朝在野是非顛倒,黨員全被執政掌權者綁架,幸好民進黨還有三位有獨立良知的立委。
反萊劑豬牛12年來上演的政治荒謬劇,使國人健康受害,使台灣國格受害,朝野政黨的黨格也受害,不是嗎?
台灣的政黨需不需要重新改造?台灣需不需要更多有良心和道德勇氣的從政者?
有關動物的諺語 在 英語中有趣的動物諺語 - Facebook 的美食出口停車場
英語諺語源遠流長,它既有民間流傳的諺語,又有來自《聖經》的、來自莎士比亞作品的和來自《伊索寓言》的,還有很多外來諺語。英語諺語中有許多有關動物的諺語,大家看 ... ... <看更多>