【日本名古屋車站「發光花椰菜」】
隨著聖誕節越來越接近🎅🎄，街頭充滿了濃厚的耶誕氣氛，除了聖誕大餐跟禮物之外，最近吸引J小編的目光的，絕對是位於名古屋車站東出口處的「發光花椰菜」~!!
這一顆「聖誕樹」，由於枝葉的形狀在LED燈串的點綴下，看起來真的好像是一顆會發光的巨大花椰菜，因此成為冬季限定的熱門打卡景點！!
有關花椰菜的小知識：
🥦🥦綠色花椰菜英文是Broccoli，白色花椰菜則是Cauliflower
🥦🥦綠色花椰菜和白色花椰菜有如雙胞胎姊妹，但兩者的營養成分卻差很多。綠色花椰菜含的鉀量相對較高，因此需要限鉀的腎臟病患者，或許可以改吃白色花椰菜來獲得防癌的好處
🥦🥦綠色花椰菜與白色花椰菜都含有豐富的植化素，其中「蘿蔔硫素」與「吲哚」這類硫的植化素，目前研究發現可以幫助人體，有效地將一些致癌物或有害物質排除，而蘿蔔硫素還能夠有效驅趕胃裡的幽門桿菌，具有預防或治療消化性潰瘍的潛力
🥦🥦綠色、白色花椰菜均含有一種天然甲狀腺腫大劑，因此建議有甲狀腺功能失調的病人，需要留意攝取量
🥦🥦綠色、白色花椰菜在挑選時，應選擇花蕾結實者較新鮮，用紙張包裹封於塑膠袋裡，放置冰箱冷藏可保存約兩週，但仍建議趁新鮮食用
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圖片來源：かかみの【CG05/IY17】@twitter
新聞來源：Juksy 編輯部，聖誕樹算什麼！日本名古屋車站「發光的花椰菜」大爆紅，意外成為冬季限定的熱門打卡景點
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吳映蓉博士營養天地
Vivian營養師的營養週記
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