關於 有機胚芽糙米 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#Yushan餐桌日誌
🍛105.05.11.（三）晚餐🍴（2-3人份）
☑️鮮蝦萵苣嫩葉沙拉佐橙汁果香醬汁
☑️大蒜番茄羅勒烤雞腿排佐時蔬
☑️麻油炒川七
☑️番茄鮮菇魚片湯
☑️有機胚芽糙米飯
☑️水果（有機紅心芭樂切盤）
☑️佐餐飲料（Karamalz黑麥汁）

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下午請假帶Mama去高雄看醫生，回到家比平日下班早一些，晚餐廚事便可以慢條斯理來。

今天收到了在JB salad輕蔬食訂的貨，拆箱後卻沒有預期的驚豔，而且因為前天迷失在琳瑯滿目又華麗繽紛的圖文中，看得我眼花瞭亂，實在不知道怎麼選購搭配，結果趕時間胡亂下了訂單，沒想到量這麼多，看來明天可以帶去請同事幫忙吃了。

他們的萵苣生菜品質看起來還不錯，除了無毒蔬果外，他們的即食沙拉對忙碌的現代人來説，的確十分方便，但方便的代價也讓我覺得有點不環保，需要好多的塑膠盒和塑膠袋來包裝造就一份看起來多樣繽紛的生菜沙拉。所以我想以後若再回購，訂萵苣單品就好，而且我還是比較習慣自己料理肉類或是海鮮，也喜歡自己調製沙拉醬，除了自己可以清楚掌控吃什麼下肚外，也是樂趣所在。不過Mama倒是愛極了，對於身手已不太敏捷又不開伙的她，正合她意。

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🔙日常餐桌(2016)相簿🎞 https://www.facebook.com/media/set/…

【飲食籽：追源尋味】
現代人吃飯，求美味亦求健康。有機種植乘勝崛起，糙米流行，更加工將米浸水發芽，活化了潛藏在糙米的酵素，去掉部份米糠，保留胚芽。這時拿去煮飯，米香保留，口感較軟綿，營養價值亦高於糙米和白米。這種米，稱為發芽米。
它早在日本、台灣流行，近年泰國亦加入戰團，積極發展發芽米市場。十年前，當地有米商找來30多個小農戶，推行有機種植，待120日自然熟成後以人手收割，再花10日將米發芽。好米非一日煉成，遊走泰國清邁農地，一窺有機米耕種的業內先鋒。

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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

糙米很多人不愛，但其營養成分非常高喔~~是白米的11倍高呢!!
如何用電鍋煮出好吃又軟Q的糙米飯，只要加入一點東西就好吃~~

【行健米】秈22號有機好米組(單包2kg/5包入)
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