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疫情後我跟我媽
每天都在追劇看手機
完全3c重度使用者x2
已經是點眼藥水也挽不回的狀態🥲
主要是艾媽又吃素
於是就找到這款小農有機日記的
九合一#三萃明亮薑黃金盞花膠囊
-美國FDA專利FloraGLO游離型葉黃素
游離型結構分子小好吸收
葉黃素保持晶透明亮
薑黃又能增強體力！
全素者可食用🌿
每天提醒媽媽一起服用(๑•̀ᄇ•́)و ✧
跟家人一起保養吧～～
#小農有機日記
#葉黃素
✴️ 新增父親節蛋糕取貨點 ✴️
取貨日∥ 8/7 (六)、8/8 (日) 14:00-21:00
取貨點∥ 新村小商號 (新竹市北區集賢街54號)
□ 野薑花檸香乳酪 芒果腰果慕斯
□ 辣木茶米麩戚風 柚花義式奶油霜
□ 胡蘿蔔戚風 金棗義式奶油霜
□ 青果奶油長條蛋糕
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▻ 7/31(六) 前預購，優惠九折。
▻ 滿 $2000 免運。
▻ 自備容器自取，再折$50。
（自取亦歡迎購買 無負擔農場 有機日曬米、純米米粉、稻間鴨鮮鴨蛋、鹹鴨蛋）
== 自備容器詳情、取貨資訊 請見表單 ==
六月底，收到 拼圖喵中途之家 親送醜醜貓便當芒果的隔兩天，是農場第一塊稻田收割，看著割稻機一道一道走過，八哥在後頭收拾殘穀的同時，發現田邊的野薑花也開始綻放了。
花了兩天先將黑皮但甜美的芒果去皮去籽，部分烘成果乾，部分與少許 清淨生活有限公司 的擦傷有機蘋果熬成果醬，並沒有多想將怎麼利用它。
七月初，野薑花開的更多了，夜晚走過田邊間時，迎面而來的，是清甜的晚風。走著走著，腦中便浮現了野薑花乳酪的念頭。
把花的風味保存下來，以前總是做成糖漿，但為了乳酪蛋糕的口感滑順，試著將採下的花輕輕過水，待表面完全乾燥後，一層冰糖一層花浸漬，大約兩天的時間，糖粒便會溶解，再快速的煮過，散去原本花裡水份。
為了柔和強烈香氣的花釀，加了手邊 好食好市 ∞ Healthy House 即期俄羅斯生蜂蜜，它沒有如龍眼蜜般強烈的香氣，溫和不膩的滑順搭配野薑花釀，正好。
為了增加格外品的使用，上層的芒果慕斯，沒有乳製品，是即期的有機生腰果打成如抹醬般，帶著極細微未烘烤過的堅果香，搭配混合綜合穀物、楓糖、包種茶茶枝粉末的餅底剛剛好，當然它們也不例外的是即期品、加工副產品。
表面的裝飾，或許是近期每天看著門口三顆九芎開花的樣子，潛意識裡那一串串細小白花在小綠葉裡盛開，經過樹下有淡淡的花香，還有灑落一地的白色小花瓣，所帶來的靈感。
【 野薑花檸香乳酪 芒果腰果慕斯 】
○ 格外品— 無用藥芒果、有機腰果、有機蘋果、田邊野薑花、有機可可脂、有機綜合麥片、南瓜子粕、奇亞子粕、俄羅斯生蜂蜜、有機檸檬汁、無用藥檸檬皮、有機楓糖粒、客家擂茶粉、有機公平貿易椰絲、無用藥包種茶茶枝
○ 正品— 自然放牧雞蛋、無漂白自然結晶冰糖、奶油乳酪、發酵奶油、寒天粉
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[海的聖地] #沖繩的自然飲食生活風格：浮島通上的蔬食餐廳「#自然食とおやつmana」/李長潔
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飲食，是人類施展生活方式的基本行為，其不僅是關乎營養補充，也關乎美味、品味、乃至於健康，飲食一直以來都是人們「#生活技術」的顯現。近年養生自然的飲食方式大行其道，無論是強調有機無毒，或是強調在地友善，都進一步地融合與提升成一種具體的消費選擇與生活風格。在沖繩，這股潮流結合了觀光行為、飲食潮流、文青生活、與在地化運動，也時常看見主打自然飲食的店家，例如可愛的浮島通上的這間小店「自然食とおやつmana」。
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■ #有機生活的建構
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自然食とおやつmana，是位在浮島通巷子裡的蔬食餐廳，店裡所有的食物，皆使用以無農藥、無肥料等自然農法，連店內的氣氛都令人感到相當「#有機」，日光映照著安靜溫暖的氣氛，電風扇轉著自然的風，連客人看起來都特別的纖瘦。
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自然食とおやつmana，有兩種主餐，一種是用沖繩當地無毒農產製作的「蔬食拼盤」（プレート），包含海藻、野菜、五穀等，用不同的烹飪方式，形成的一個精緻的綜合蔬食；另一種則是「豆咖哩」（豆カレー），辛辣的口味，非常下飯呢！甜點也是完全素食，用豆腐製成的柚子口味蛋糕，類似起司蛋糕的口感，清淡好吃。這大概是我在沖繩最驚豔的一餐，全部都是素食，味道層次卻相當豐富，完全擺脫我對素食的偏見。在這裡，不但吃到氣氛，還吃到了健康與美味。
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■ #不只是好吃還要吃得有模有樣
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吃東西就吃東西，我們為何越來越期待，不只是好吃，還要吃得有模有樣。社會學家Giddens(1991)則對晚期現代性的分析提及，現代性是一種後傳統的秩序，其中個體思考「#我將如何生活」的問題將日益重要。於是，飲食的決策便成為 一種「#如何生活」的形構；追求文化品味(cultural taste)，成為現代社會人們日常生活中的重要象徵。人們不再像過去一樣只求溫飽，而是在追求「自由」，飲食抉擇上所揭示的個體性。
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此外，現代農業與食品加工產業所交結風險系統，大大地造成了人們的不信任，人們意識到自己現代便利反而造成了自己要承擔的風險。既然無法從巨觀的層次來進行風險形成的抵抗，那就改變個人決策，以降低個體需要面臨威脅的程度。這也是個人主義化的成因與結果。於是，自然飲食風格與個體生命緊緊相繫，他同時是維持健康的身體技術，也是追求個人自由的生活展示。
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法國符號理論家Baudrillard說：「要成為消費對象，#物品首先必須要成為符號」(1997)，沖繩的蔬食飲食，透過菜色的搭配、店鋪空間的經營、老闆的企劃與服務，建構了一種「#愜意又健康的生活」之符號。而人們則辨識符號，進行消費，實踐生活風格，最終將自己認同為一個有生活品味又懂得健康的生活行家。
#參考文獻
1. Baudrillard, J. (1997). 《物體系》。台北：時報。
2. Giddens, A. (1991).《現代與自我認同》。台北：左岸。
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■ #店家資訊
自然食 mana
#地址：沖繩縣那霸市Utoya 1-6-9
#電話：098-943-1487
#定休：週二、週三
#營業時間：(午)11:00~15:00 / (下午荼) 15:00~17:00
【飲食籽：清恬淡食】
特首夫人梁唐青儀在上周日「全城有機日」大推有機菜，並提議大家像她般在家種菜，可即摘即食云云。作為飲食籽，我們都知道有機菜安全健康的優點，本地出品的有機菜更連環保需要都照顧到，一片「苦口龍蝦心」我們感受得到，但從離地階梯走回現實，在家中種菜到底有何難度，收成又是否滿意？記者馬上走訪數個「家居農友」，看看到底是否真的「我得，你都一定得」。
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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
今年初123自由日劉櫂豪委員在台北立法院舉辦「台東有機日」台東農特產品推廣活動，台東縣有機農業發展協會號召8家有機農場業者於立法院辦試吃特賣，廣受好評，獲得熱烈迴響，今日2月14日情人節劉櫂豪委員與台東縣有機農業發展協會特在台東市三角公園再度號召23家業者舉辦「台東有機日」農特產品推廣活動，期待打造無毒、友善農業成為台東的品牌。
劉櫂豪立法委員服務團隊與台東縣有機農業發展協會號召23家有機農場業者在台東市三角公園辦理「台東有機日」農特產品推廣活動，參加的業者包含十大神農獎得主樂山咖啡詹明崇、佳芳有機茶陳麗雪、曲禾酒莊廖坤郎等，此外台東縣政府農業處處長許瑞貴、鹿野農會推廣課李珠蓮課長等皆獲邀出席，台東縣有機農業發展協會理事長何介臣強調民眾支持有機農產品，就是對這塊土地最友善的回報，我們應該要珍惜大自然餽贈的資源，友善對待。
劉櫂豪表示，入冬以來爆發禽流感疫情，使食品安全再度成為全民焦點，民眾惶然不知如何可以食的安心。而台東環境天然優美，無污染的地理環境，加上許多務實耕作的友善農民，創造許多有機農業之品牌，可以讓台東農產品成為全國安心農特產品的首選，打造友善農業成為台東的品牌。因此希望透過「台東有機日」農特產品推廣活動，不僅幫助農民推廣農產品，同時也是打造品牌建立台東商標的好時機，希望能夠獲得更多民眾的支持與肯定，讓台東友善農業的推廣更順利。
劉櫂豪說明1月23日在立法院推廣「台東有機日」活動獲得熱烈的反映，同時也感受到北部民眾對安心農業品牌的接受度，當時邀請的嘉賓王金平院長、游錫堃前院長等都熱烈試吃並且自掏腰包購買，台東產品頗受好評。因此今日特在台東市三角公園擴大辦理，增加至23個攤位，希望台東的居民或遊客能來試吃品嚐，多多支持台東友善農業的發展，共同努力打造台東品牌。
