#碳佐麻里 旗下品牌✨新進駐！這日據時代的 #日式老宅 做餐廳實在太有味道fu啦~ 就隱身在 #鼓山 👇
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#高雄老屋湘菜
#人少少也能吃湘菜
#有你真好 是 #碳佐麻里 旗下的湘菜品牌，有別於時代分店的氣派豪華感，鼓山店隱身在柴山山腳下的老屋，保留日式老屋核心元素並加入設計巧思，濃濃日式氛圍彷彿來到京都一樣🥰連餐具也都是由日本飄洋過海而來！
與時代店相比價格更便宜，份量一樣，大菜精緻化人少少也方便點餐👍從試營運至今每天都幾乎客滿，用餐一定要提前訂位哦😍
菜單都有備註上辣度，大家點餐可以參考
1～2個辣椒圖樣大概是微辣程度，除非完全不吃辣不然都是能接受的，基本上全部口味都很下飯😂
♦️干鍋花椰菜$258🌶
這道重香氣，白花椰菜口感鮮脆，白白的花菜頭煸炒入味，顏色呈現邪惡金黃色，相當美味
♦️毛氏紅燒肉$328🌶
五花肉紅燒後油亮迷人，就連可怕的豬皮都變得Q彈且入味
♦️孜然麻辣雞翅308🌶🌶
僅選用雞翅肉最多的中段，孜然與花椒的香氣的交疊相當迷人，吃起來麻而不辣允指回味
♦️飄香烤魚$688🌶🌶🌶
整尾的鱸魚，以花椒及紅辣椒半煮半悶的狀態，所有食材都煮到入味，鱸魚肉質紮實，沾取一點湯汁讓魚肉吃起來更有味道，當天我們用餐的一行人都非常喜歡這道菜🥰
♦️農家山椒雞蛋$228🌶🌶
這道必點必點！算是重口味的雞蛋料理，油香的蛋配上綠山椒超對味，綠山椒吃起來不辣口味比較像韓式燒烤常見的糯米椒，脆脆的口感和雞蛋滑嫩感更顯口感豐富性
♦️酸豆角肉末$188🌶🌶🌶🌶
這道菜超級下飯，脆脆酸豆炒著豬絞肉，辣度滿點，真的可以吃好幾碗白飯
♦️湖南湘炒飯$288
份量大概3到4人左右，米飯粒粒分明，每一顆米粒都油油亮亮
♦️功夫燉湯（大）$598
當天是蘿蔔排骨湯，以陶鍋裝盛著，湯頭有著蘿蔔的清甜喝起來相當清順，與重口味的湘菜搭配起來很解膩👍
♦️熟成紅茶$38
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🔎 #有你真好湘菜沙龍 高雄鼓山店
高雄市鼓山區鼓山一路53巷107號
11:30～15:00、17:30～22:00
07-561-2888
(只收現金）
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感謝 @goodtohaveyousalon 邀約
@ 有你真好湘菜沙龍 高雄鼓山店
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【高雄美食】有你真好湘菜沙龍•高雄最美的湘菜餐廳...💕💕💕
冷冷的天氣除了火鍋之外，吃什麼最過癮，覺得一定要去吃一次道地用餐氣氛有質感的"有你真好 湘菜沙龍"...💯💯💯
其實一開始本來以為這間店很高檔，價格可能也很高檔，但，實際上看到菜單之後，價格好像也不算太貴，算是上可以接受的範圍，畢竟好吃又環境舒適真的很適合公司同事或家族聚餐...👍🏻👍🏻👍🏻
來吃湘菜，無論如何一定要點飄香烤魚，因為這一道菜是代表著湘菜的"手路菜"之一，新鮮的鱸魚經過兩面油炸過，再搭配麻辣湯頭與一些蔬菜搭配，那肉質的鮮嫩沾點湯頭超開胃下飯的...🍚
當然如果有來也一定要點他們的毛氏紅燒肉，這道較不辣，先滷後炒的紅燒肉那油亮油亮的，真的會不知不覺多"扒"很多口飯...🈵🈵🈵
其它餐點像是野山椒牛肉、皮蛋抖辣椒、超吮指的孜然麻辣雞翅、干鍋花椰菜等，都算是湘菜中的特色菜...👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
今年冬天除了吃了吃火鍋之外，有你真好 湘菜沙龍也是另類的好選擇...⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
1️⃣人均抓 600上下
📍高雄市前鎮區時代南二路88號2F
⏰11:30-15:00 17:30-22:00
🚷暫無公休日
☎️07-5362288
（建議先訂位...💁🏻♂️)
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有你真好湘菜沙龍高雄菜單 在 有你真好湘菜沙龍 - Facebook 的美食出口停車場
有你真好湘菜沙龍 · 有你真好。湘菜沙龍高雄時代店｜ 07-536-2288 高雄市前鎮區時代南二路88號2F 高雄鼓山店｜ 07-5612-888 高雄市鼓山區鼓山一路53巷107號 台南五妃店｜ 06 ... ... <看更多>
有你真好湘菜沙龍高雄菜單 在 [食記] 高雄有你真好湘菜沙龍- 看板Food 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1Vj_3V9Y ]
作者: cottonbubble (多肉動物) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 有你真好 湘菜沙龍 時代店 聚餐好所在
時間: Sat Nov 21 00:37:48 2020
有你真好 湘菜沙龍
地址：高雄市前鎮區時代南二路88號2F
訂位電話07-5362288
營業時間：11:30~15:00、17:30~22:00
好讀圖文版 2020.11
https://sunyat.pixnet.net/blog/post/69390360
帶著小孩與姊妹聚餐，真的很愛選這裡 ─ 碳佐麻里時代園區！
不只有魚池與寬闊的腹地可遛小孩，畢竟他們有時候坐不住不耐煩，
而且真的是美食，好吃與服務無可挑剔。無論是平日還是假日都客滿，
一定要訂位不然不要挑戰來排隊，不然等到天荒地老，
都還可以去夢時代喝個咖啡逛街再回來的那種等待......。
今天來品嘗的是有你真好湘菜沙龍，她其實有三間分店，
我們今天選的是時代店，離我家最近，又鄰近捷運站、輕軌站，
約這邊可以盡情玩樂無停車負擔，是聚餐首選。
稍微隔開的座位讓聚會保有隱私空間，幾乎每桌都靠窗，拍照聚餐更加盡興。
菜單 ─ 朋友耳朵一聽到「湘菜」，都大叫辣爽，
其實他有辣與不辣的菜色，帶小孩總要點些青菜豆腐與蛋類，
湘菜沙龍亦有提供，辣度也可做成小辣或以上，根據需求調整。
以下可以參考聚餐所選菜色，出菜速度我覺得算很快，
大家拍個照聊天顧一下小孩就全滿桌，吃得盡興拍得愉快。
有不少道地湖南菜，干鍋必點，極度入味的好吃。
先送上招牌小菜解饞，木耳與油豆腐，清爽開胃。
每道菜的份量都不太固定，不過今天扣掉酒水一個人約500元，
以合菜品質來說著實很優，超推聚餐約這邊。
茉莉香米飯 大鍋 220元
小孩都是飯桶，這大鍋還真不少！加上湖南菜味道偏重都好下飯，點大鍋划算。
皮蛋抖辣椒 198元
皮蛋抖辣椒中的「抖」就是「擂」的意思，裏頭有蒜與各種辣椒的搗碎，
皮蛋清涼可口，青辣椒香且開胃，中午聚餐著實先來各涼菜爽胃。
毛氏紅燒肉 388元
因深受晚年的毛澤東喜愛故名，選的五花肉肥而不膩，
咬下去還有冰糖甜香，焦糖色澤引人入勝，忍不住再多夾一塊配白飯。
金銀蛋時蔬 258元
原本以為鹹蛋與皮蛋味道偏鹹重，沒想到是兒子最捧場的一道菜，
鹹香與波菜的恰到好處，無菜腥氣味而帶有湯汁自然的甜，
這一定點不辣的口感，好吃到連一滴都不想剩下。
飄香烤魚 688元
霸氣登場的烤架，黑銅色的外觀，盛裝用料滿滿的烤魚，
香氣濃郁，魚肉鮮嫩這點讓我讚不絕口，因為我來吃中菜很討厭點魚，
總會落得不新鮮的失望感。不過今天湘菜沙龍烤魚，人人都額樂呢！
魚上細碎點點，大量的辛香料燜煮，鮮嫩魚肉選得極好，
煮的濃郁鹹香，辣得有層次，並非只有一種香辣感，風味獨特，
我們是極端，有吃辣的就點很辣，沒吃辣的就完全無辣，這道菜又香又辣，
完全就是湘菜沙龍的招牌菜色，必點！
宮保干鍋豬肥腸 388元
干鍋通常是流行四川的干吵麻辣鍋，上面鋪滿滿紅辣椒氣勢十足，
實際品嘗這肥腸就是神奇寶貝的呆呆獸，完全不辣裝飾而已，
裏頭保有蔥段與乾辣椒的香氣，真是好吃到讓人一直挖不死，
心想我只吃到兩枚，是讓人回味無窮的美味。
家常豆腐 258元
芹菜也選的好，豆腐香嫩，也是兒子的愛。
手撕包菜 228元
我心想這不就是炒高麗菜？
後來仔細一夾才知道，手撕包菜是「道地湘菜」，用手撕成塊狀是道地做法。
清脆口感中帶有辣度，愈吃愈過癮的鑊氣與香味，即使是辣到喉底也甘願。
野山椒牛肉 468元
上頭滿滿的香菜，應該有種密集恐懼症@@
牛肉其中超嫩，香菜意外的非常好吃，原本大家搶著把牛肉吃完，
後來香菜整個大家狂塞，有麻麻辣辣香料點綴，格外的刺激味蕾。
主廚功夫燉湯 小鍋 358元
蘿蔔排骨，湯品清爽豬骨熬煮的基底非常甜美爽口，我愛菜頭切大塊的口感。
酥炸饅頭 六顆 160元
沾煉乳吃，裡頭還燙著呢，外酥內軟的甜點，做為今天聚餐的收尾。
花椒炭燻烏梅 250元
朋友還點了壺烏梅，真的好濃郁，都覺得可以再加冰塊或水。
結帳時還贈送各種不同口味的糖果
服務生真的很會欸~態度絕對是近來中式餐廳聚會第一名！
美味的湘菜沙龍，其實我並非第一次來吃，
只是第一次是與長輩前來不方便一直拍照，
這次終於可以盡情拍、紀錄美食的美好，
還有好多菜色尚未點單，期待下次的見面。
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