ㄤ今一早6:30就衝出去和朋友們騎登山車,
真是高興啊😊
是他高興我也高興
然後會因此唱起歌跳起舞的那種高興呦~
.
自從他三年前農曆七月在每週都騎的off-road 路段,
把大腿摔成三截後
手術放入鈦合金痊癒後再手術拿出來
準備恢復騎單車時,
又出了一場高速公路追撞前面的車的小車禍,
然後手骨頭又斷了⋯
然後一樣是放入鈦合金一年多後,
今年八月再手術拿出來。
受傷復原再受傷再復原⋯⋯
前前後後讓從當兵兩棲滾天堂路就沒停過愛運動的ㄤ
不得不停止運動了三年多
慶幸的他沒有因此變胖(因為和我一起吃低升糖飲食嘍)
然後也培養了新的興趣-打刀
對,
沒錯就是那種從一塊燒紅的鐵打成可以使用的手工刀⋯
總之,
ㄤ有那種很能接受事情就這樣吧的能力,
這是我很仰慕也想學習的部分。
.
上個月ㄤ自己起了幾個透早去騎風櫃嘴鍛練久不見的肌力,
今早終於可以重新開始騎他最愛的off-road 了
騎完車要和車友們吃麻辣鍋,
然後這些計畫都會事前幾天ㄧ一和太太報備
這是他的細心和貼心
我覺得夫妻兩人
都可以真正接受對方去做自己喜歡的事,
同時也會顧到對方的感受,
這樣真好。
.
帥ㄤ出門騎車和車友們吃飯
練習對他來說很紓壓但我聽不太懂的肖話
我呢~
決定今天一整天過一個(奢華的)無所事事的假日。
從冰島旅行回來後,
一邊適應著時差
一邊後悔著安排了太多工作的事。
算算已經連續兩週假日都在加班
嚴重違反勞基法的連上了21天的班
回頭看看自己的時間表⋯
嗯,真的好好檢討。
總之,我終於有了一個什麼事都沒有
而且生理期又剛好來報到的一個假期。
緩慢起床,緩慢拉筋,緩慢正念冥想,緩慢做早餐吃早餐,手沖咖啡,邊喝咖啡邊緩慢讀著書,看看錶才九點多⋯
然後我想整理那些好久以前就想整理的雜亂抽屜們。
這個好好休息放空的假日,
決定就是想做什麼就去什麼的這種任性型的休息。
我一直是個喜歡生活環境非常整潔(或者說非常需要)
而且是個視覺嗅覺觸覺都有超級潔癖的人,
簡單來說,
就是對環境氣場很敏感的人。
如果你和我一樣是這樣的人,
不知妳有沒覺得這樣的人有很多不為人認同的痛苦⋯
「牆壁抽屜上有黑黑手印不是正常的嗎?」
「有開窗子就有灰塵啊」
「家具用久了自然會卡髒污⋯」
⋯
⋯
⋯
是啊。
髒亂是地球自然常態,
如果想要整潔,
反而需要高度自律與管理能力同時付出金錢與時間代價,
再加上我家有一個永遠看不出來髒亂的ㄤ
兩隻唯恐環境不髒亂,
毛會亂掉,水會亂喝,
不高興屎尿還會亂灑狗孩子們⋯
所以這個家八九年來,
我常常孤獨的為環境髒亂氣場不潔所奮鬥著。
ㄡ,忘記還有三間公司的整潔維工程。
但弔詭的是⋯
本人又常常處在很忙碌中,
怎能優雅來享受整理的樂趣
早上做完早餐要趕著公司開會的早晨,
發現還要清潔整理常會焦躁情緒激動
所以有天我家ㄤ為了體貼我,
或者說希望未來少受一些太太的焦慮炸彈的波及,
從幾年前某個我整理廚房時崩潰了的那個早晨開始,
每天我煮完飯後的整理打掃工作,
都由「對整潔無感+對髒亂有安全感」的帥ㄤ來負責。
嗯,
你說打掃整理得如何?
當然是我要好好調整心態才能維持家中和平安穩的狀態嘍。
就是那個「各退一步海闊天空」嘍
.
結婚9年來,
從第一天我就發現我們在環境整潔的觀點呈現相反模式
為了不讓這樣的事情引起夫妻失和這些年來,
我有幾個有效的整潔方法來維持世界和平:
1.自己常對自己正念喊話:
若是髒亂失衡狀態時,
務必第一時間心平氣和的對負責的人好好的講問題所在,
以及如何改善的方法。
譬如:
有髒污的牆壁要用酒精加精油擦拭,
擦不起來的試試用魔術海綿⋯
2. 用文字與語言行為不停的傳達再傳達:
整潔對環境的重要
(這個在工作團隊上尤其有效呦)
3.聰明的使用適合的精油來持續淨化環境,
EX:
放置精油香氛擴香瓶
使用精油水氧機
噴精油噴霧
.
.
.
環境髒亂狀況時間沒辦法整理時,精油的能量至少可以幫助空氣場的淨化。
要怎麼用精油協助整潔與環境氣場呢?
推薦生活好好這堂用精油來做環境淨化的課程
https://reurl.cc/EK8qAg
芳療老師會教授並手把手的帶著我們一步一步實作
學會各種極致的使用精油淨化環境的方法
這堂我也會上
很期待擴香瓶的製作啊⋯⋯
還有螞蟻蟑螂到底怎麼用精油要它們搬家
.
🥳精油的淨化整潔環境真的很強大
我今天一整個早上用精油酒精清潔抽屜用品
覺得身心靈到現在都很愉快輕鬆
算是有享受到整潔過程的樂趣了
如果你處在不能如你所願整潔環境的所在
像是無法改變同事或老公或婆婆
那可以用精油香氛來淨化內心與周遭的氣場呦
4.定時請專業清潔人員「協助」用精油酒精及皂水打掃。
我個人一定還會千萬個交代不可以使用化學清潔劑
好環境一旦用了化學毒物
再好也會傷身心
5.心存感謝我家ㄤ願意將整潔標準提高並偶爾也會配合,
同時感謝工作團隊成員願意一起努力協助維持。
幾個方法裡面就屬這個最重要了~
改變心態接受現實就是這樣
絕對是一路實際的解方
6.在室內設計時就將 #怦然心動的整理魔法 的方式設計進去。
不需要的東西太多的環境是無法維持有整潔的,
氣場也會因為長年累積的髒污而變得不好。
.
對了。
你們看過 #怦然心動的整理魔法 這書或是作者在Netflix 節目嗎?
如果沒有真的很推薦呦👍
我多年前就是這本書的整理魔法的認真實踐者
發現果然和作者所說的一樣,
環境整潔了,氣場好了
人生也會開始怦然心動了起來呦~
所以家裡公司的倉庫都是用這樣的整理方法在設計與整理。
.
不過即便這樣,
一兩年沒有一個大整理
或者說丟掉不需要的東西
還是會陷入髒亂紛擾的狀態。
.
想整理我家五樓起居室很久了
尤其是那些每天都要打開抽屜拿東西的常用抽屜
每天看見一次就覺得髒亂的壓力又大了一點
總之啊~
今天用緩慢的整理步調度過了一個很舒適的假日早晨❤️
#有什麼想要整理丟掉的就寫下來
#有一天想要整理時就好好享受
#對不再用到預備丟棄的東西要記得感謝呦
#環境氣場直接影響身心靈的巨大力量
#好好生活的居家淨化課記得報名呦 https://reurl.cc/EK8qAg
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過942的網紅Lola Lin 海公主蘿菈教練,也在其Youtube影片中提到,Wow! 感恩近藤麻理惠的🪄讓我專注力1000%!一窺蘿菈小時候長大的家不再被自己混亂對待,取而代之的是「清晰意圖Clear Intention」與「每天進步1%」的高效女性身心靈健康「風水」能量法❤️ #整理收納 #感恩 ✅ 09:療癒能量席捲全球!收納整理的藝術是重啟你我破碎的心 Spark ...
有一天想要整理時就好好享受 在 Lola Lin 海公主蘿菈教練 Youtube 的精選貼文
Wow! 感恩近藤麻理惠的🪄讓我專注力1000%!一窺蘿菈小時候長大的家不再被自己混亂對待,取而代之的是「清晰意圖Clear Intention」與「每天進步1%」的高效女性身心靈健康「風水」能量法❤️ #整理收納 #感恩
✅ 09:療癒能量席捲全球!收納整理的藝術是重啟你我破碎的心 Spark Joy With KonMarie - Healing Energy
https://youtu.be/MVTAbmnBjB4
✅ 7個早晨習慣 - 打造活躍的大腦,開啟嶄新的一天 |一個月一本書 掰掰久坐生活 Ep.02
https://youtu.be/Qi8PP-sqpVk
✅ 12:大腦教練的10大早晨習慣 JUMPSTART YOUR MORNING
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✅ 斜槓媽媽 - 如何養成「表達感恩」的習慣,進而改變你的不快樂與焦慮感|Gratitude x Gratefulness - Ep.06
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有一天想要整理時就好好享受 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最讚貼文
本單位規劃拍攝製作過程長達四年,拍攝地點橫跨東京都、山口縣、台北、兵庫縣、巴黎的獺祭紀錄片,在大家都不能出國的時候,在這時候公開讓大家看看吧!
櫻井博志會長:【Dassai這個名字,寫成水獺祭典的「獺祭」兩個字。同時也跟中國的二十四節氣的第一個節氣有關聯。至於為什麼用這個名字,是因為我們家的地名。山口縣岩國市、周東町獺越,有川「獺」穿「越」這兩個字。獺這個漢字對日本人來說非常難寫。我身為這裡出身的釀酒人,就總想用上這個字當品牌。再加上(中國)有「獺祭魚」這個說法,就決定以這個命名了。另一個是因為正岡子規是日本文學上非常有地位的改革者、詩人。他的屋號就是用獺祭屋;更讓我想用這個名字。】
以日本知名的國宴酒著稱的獺祭,並非如同大眾所想像的一樣,是一個位在大城市中的超級酒造。事實上,旭酒造並非位在東京或大阪等大城市中,其實是位在山口縣岩國市山中的酒造。從最接近的位在周南市的新幹線德山站出發,若要到達他們在山中的總部,開車至少要四十分鐘以上。說它是一個崛起於偏鄉的企業也絕對不過分。
對於這個位在山口縣的酒造,也許大部分人的印象都還停留在獺祭這個品牌上,但事實上,櫻井一家經營酒造的時間,其實遠比媒體批露的時間要來得早。他們的先祖早在明治年間就已經開始投身這一行業。
但事實上,對於外表看來慈祥和藹的櫻井博志會長來說,繼承旭酒造和開發出獺祭這個品牌並非如同傳統的接班一樣順遂,完全是一路披荊斬棘走來的戰鬥歷程。一開始最大的挑戰,就是櫻井博志年輕時雖然待在家族企業旭酒造中,但個性剛烈的他跟父親起了非常大的衝突
櫻井博志會長:【我跟父親的關係不是那麼融洽,兩個人衝撞得很厲害。那時候,我經營了一家石材經銷商。在這石材經銷商的經驗裡,我學到最重要的事,就是品質愈好的東西愈好賣,生意才會蒸蒸日上。那時的日本酒造業界,好像幾乎沒有這種認知;廣宣打得很厲害,業務也跑得很勤,覺得好像靠品質以外的努力就賣得動。我其實不以為然。】
但等到櫻井博志的父親驟逝,他必須回來正式接班時,所面對的卻是持續衰退的清酒市場,和經營波動起伏的旭酒造。原先旭酒造的代表品牌【旭富士】在整個岩國市只能排到第四名,業績也下滑到全盛時期的三分之一。
櫻井博志面對這重重的危機,在退此一步即無死所的困境下,開始進行了全面性的改革。首先,旭酒造為了穩定產量和導入整體數據化科學化的製程概念,由冬季釀造改變成四季釀造,也就是一年四季都可以釀造生產出貨的概念。利用溫度控制、先進的自動系統來釀酒,讓產量更能夠配合市場調變,也更能夠穩定的出貨,這等於讓旭酒造的釀酒流程擺脫了手工作業的印象,變成可以量產,即時出貨,且品質穩定的產品。
另外一個重要的改革則是改變了以前委託專業的杜氏釀酒的概念,完全由公司的職員來釀酒。
二號藏工廠長三浦史也:【既有的常識裡,好酒是不可能大量生產的。但是旭酒造把大量生產好酒這件事化為可能,成功實現,並且能夠進一步大量行銷海外,讓那些覺得獺祭好喝的消費者輕鬆就能買到獺祭。能夠把好東西量產,這也是我們在生產上不可或缺的優勢。】
歷經奮鬥,多年之後,旭酒造不只在東京站穩了腳步,更開設了實體商店,成為東京這個時尚都會的一員。位在銀座最繁華五丁目的獺祭Store就正是旭酒造打贏了一場又一場戰鬥的結果。
在東京,旭酒造剛站穩腳步之後,就立刻面對必須要推出更高品質產品的挑戰。初期櫻井博志推出的是精米步合50%和精米步合45%的純米大吟釀。清酒是由米所釀造而成,米的表層有蛋白質和脂肪,在釀造時會造成不純的雜味,留下來的米心【稱為心白】,澱粉質越純,釀造的品質也越高。精米步合50%以下就可以稱為純米大吟釀,但光是磨米就必須花到四十五小時,獺祭二割三分的標準則是驚人的精米步合23%,也就是磨除酒米77%的外層,而所花的磨米時間必須花到整整七天,一百六十八個小時。而獺祭二割三分的第一次海外訂單,是西元兩千年的元月初榨,由旭酒造的社員親自護送通關,目的地則是一月三號的中華民國總統府。
櫻井博志會長:【最喜歡的……!與其說喜歡,我會說我最看重的獺祭精磨二割三分這一款。怎麼說呢,這應該是我付出最多心血的一款酒吧。在二割三分當中,我們付出了所有的技術、甚至夢想、尊嚴這些,把這些東西都賭上了,所以說我非常看重二割三分。】
親身來到旭酒造的釀酒區,你會聞到一種與其他酒造都不一樣單一而純粹的水梨香味【亦有一說是哈密瓜的清甜】。這是因為旭酒造只專注於釀造純米大吟釀以上等級的清酒,對櫻井博志會長來說,這就是一種玉不琢不成器的磨練。
櫻井博志會長:【這種香氣,就是您提到這種類似水梨的香氣,算是吟釀酒特有的香氣;也的確是因為精米步合的關係,透過更低度的精米步合才能產生這樣的香氣。我們在酒槽內投入比一般酒造更大量的酵母,而酵母在非常低溫的環境下,比一般酒造低得多的溫度下,進行長期發酵。然後也正因為在已經精米的情況下,除了葡萄糖之外,酵母攝取不到其他任何養分。所以酵母會在飢餓乾涸的狀態下,在嚴寒中、低溫,而且嚴峻的競爭環境下存活下來。在這麼惡劣的環境下,酵母不單是成長,甚至產生了代謝異常,所以才產生了這樣的香氣。另外就是我們只釀純米大吟釀,跟其他酒造的香氣明顯不一樣,所以你才會在我們家聞得到這麼純淨的好味道。】
一路拚搏奮鬥到今日,雖然清酒的市場在日本四十年間衰退到只剩三分之一,但旭酒造比起當年櫻井博志接班時搖搖欲墜瀕臨破產的狀況,光是業績就逆勢成長了一百倍。甚至因為獺祭的成功而讓全日本的山田錦酒米栽種成長超過六倍,但偏偏獺祭與傳統概念中的使用在地米釀酒完全不同,他們的酒米來源來自於日本各地,但就是沒有山口縣。因為當初連續三年,當旭酒造想要採購山田錦時,山口縣的經濟農業協同聯合組合會找盡各種理由拒絕,連旭酒造想要自己栽種山田錦,經濟連也拒絕提供穀種。走投無路之下,旭酒造才開始設法跟全日本各地的農民契約耕種山田錦。
山田錦是一種心白較多,非常適合釀酒的稻米,但也因為這樣稻穗的重量較重,容易倒伏,耕種也需要更多的技巧,不是熟悉種植酒米的農家很難快速上手。旭酒造想到的方法非常符合他們不斷突破傳統限制的精神:他們找上了科技公司富士通。
富士通株式会社秋彩事業部加納正裕:【比較大的挑戰有兩點:第一個,我們完全不知道會做出來什麼樣的成績。為什麼這樣說,是因為到目前為止以我們的實際成績來說,確實有過食用米的相關經驗,但酒米這個領域我們沒碰過,不知道能做到什麼程度。】
【秋彩系統會把生產者的農作、農家生產的數據,以及感應器所偵測而來的數據一起匯入整理。重點是讓那些老經驗的、栽培技術高超的資深農民,如何把他們的經驗轉換成數據保留下來,讓新進者能夠共享這些經驗、讓新手也能運用這些資源讓生產更容易上手,我們在往這個方向努力。】
在技術上不停尋求突破的旭酒造,在二零一七年十二月十日,又破天荒的在讀賣新聞上刊登了全版的廣告。但廣告的目的不是賣酒,而是告知全日本的消費者不要買貴了!廣告上面寫著獺祭真正的定價,跟明列出六百三十家直接合作的店家,希望大家直接用合理的價格跟這些店家購買。
櫻井博志會長:【之所以要刊這個廣告,是因為那時候獺祭非常熱門,我的營業數字也非常漂亮。但相對的,我的產能跟不上。產能跟不上的話,那些旁門左道的店家就有了哄抬價格的動作。比如跟來路不明的地方拿貨,然後轉手賣個三倍價錢,這種事時有耳聞。你要賣多貴我管不著,可是這些投機取巧的店家,根本沒有心好好照顧我的酒。不重視低溫保管,更不會冷藏,常溫的狀態下直接擺在架上、倉庫亂堆;這樣子亂搞,客人怎麼可能喝到高品質的獺祭!?對我們來說,這種行為不但讓客人喝不到我們真正想呈現的獺祭,而且也會對我們的營運產生殺傷力。就是這幾個點,讓我們決定刊登這個廣告。】
旭酒造也透過對山田錦的特A級產區,兵庫縣加東市的契約耕作,來鞏固高品質且老練的農家生產出來的山田錦酒米。加東市在多年前因為水質和有山有水的地勢以及黏土土質,被評斷為最適合生產山田錦酒米的地方。而在加東市的山中,除了有著耕種好米重要的水源,東條川的支流以及鴨川水庫之外,也有著十分清幽的南傳佛教聖地,念佛宗三寶山無量壽寺,每年重要祭典時,佛教之王堂都有數萬人聚集在此處參拜,也是當地民眾的信仰中心之一。
藤原健治 農民:【作為釀酒原料用的山田錦不同於其他食用的稻米,它的稻梗長得很高,在東北地區的氣候下容易傾倒。一般食用的稻米的稻梗比較短,有一點風吹不會傾倒。你看那邊的食用稻米和山田錦明顯不一樣吧。他們的種植方式和肥料使用量都不同。山田錦的種植很難,所以不是針對一般消費者的農產品。】
藤原健治 農民:【我現在種植稻米的面積是4丁5反(約20畝),每年的賣米所得是800萬日幣。我今年74歲,一般的上班族應該是已經退休的年紀了,他們是靠養老金生活,如果我以前去做公務員,我現在也有在領養老金可以領呀。種植稻米每年有800萬日幣的收入很好呀!當然和領高薪的上班族比可能比不了,但是我很知足了。】
旭酒造和獺祭這個品牌越挫越勇的精神,必須從他們一個又一個突破難關的紀錄中看出。平成三十年,發生了極為嚴重的西日本水災,位在山區的旭酒造雖然沒有承受直接的傷害,但持續的斷電卻對他們以0.1度C為標準管理的發酵過程造成了無法確認的影響。原先估計有超過九十萬瓶的純米大吟釀都因為發酵過程無法百分之百保證而不能掛上獺祭的品牌,必須報廢。
旭酒造株式会社 営業部長松藤 直也:【因為水災有部分製造設備受損,雖然超乎我們的預想供電等基礎設施很快恢復了運轉,但是由於水災造成停電酒廠內部分正處於發酵過程中的獺祭酒受到影響,無法以合格產品來銷售。正當我們陷入困擾不知道該如何對應時,很多熱心的人們伸出援手,其中就包括漫畫【島耕作】作者弘兼 憲史老師】
因為大水必須暫停釀造工作的旭酒造一公布要暫時停產,末端銷售網站甚至直接將獺祭零售價格上漲五倍,一場可見的屯積和價格飆升的風暴即將來臨。旭酒造一方面要面臨嚴重的損失,一方面又要面對市場上缺貨的嚴重危機。不過,反敗為勝的機會再度出現。
櫻井博志會長:【大概一個星期之後,慢慢在想,這批酒雖然已經不符合獺祭的的既定標準,好歹也還是純米大吟釀,是不是還能做點什麼努力!或者說再用個什麼別的品牌之類的;品質上我們覺得自然比不上獺祭,賣出去的話會違背我們對客人的承諾,所以在想是不是用個什麼其他形式來處理…】
【所以大概在災後第三周左右吧,我跟島耕作的原作者弘兼憲史老師聊到這個,我有這個想法,不知道老師怎麼看。他說要不我們就來個獺祭島耕作吧!有了老師的授權,整個案子很快就動起來了。】
不到一個月,旭酒造不但從天災中恢復,而且成功地化危機為轉機。每瓶售價1200日幣的獺祭島耕作每一瓶都捐出200日圓,共計一億三千萬日圓作為此次水災的捐款,六十五萬瓶一上市就被一掃而空。反而成功為獺祭這個品牌打出了更成功的公益形象。
就這樣,旭酒造從日本山口縣岩國市深山中一座搖搖欲墜的破落酒造,成長為各國元首手中的國宴酒,甚至逆勢成為日本酒的代表品牌,他們靠的並不是單純的幸運。而是一步一步,一戰一戰面對逆勢也絕不屈服的堅毅信念。未來的獺祭和旭酒造也將在父子二人的攜手之下,繼續往更高更遠的方向邁進吧。
櫻井博志會長:【一開始雖然不全然是這樣,但現在來說,日本酒對我而言,就是人生的全部了。】
櫻井一宏社長:【我父親擅長去挑戰各種新的嘗試,嘗試的開始很快,失敗時終止嘗試也是當機立斷。他通常設定幾種不同的方向,而且向著設定的方向邁進的信念非常堅定。現在的我和他相比,還有很大差距,我要更多的學習他這種風格。其實獺祭這只產品也正是在我父親的大膽快速的嘗試風格影響下經過多次的失敗和挫折後,才研發成功的產品。今後,我還要繼續堅持和模仿我父親的這種風範去嘗試更多的挑戰。在建立了這個信念的基礎上,將來我是否可以超越我父親不是我的理想目標,我在意的是如何讓獺祭變的更加美味。在追求目標的過程中,如果獺祭的品質和消費者的滿意度可以不斷提升,對我來說比起超越我的父親,能帶給消費者更多更大的快樂和享受是更有意義的結果。】

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一招斷捨離 理出第一桶金💰
「面對物品,就是面對自己!」
我們一直以為斷捨離是學習如何收納,整理自己的環境,
但其實整理外在環境的同時,
最該學習的是—還要好好整理自己的心境!
如何簡單過生活?即是學習如何輕量化你的生活,
一旦捨棄一些雜念,你會感覺負擔沒這麼重,
才能進而享受暢快的人生旅程。
一邊整理物品也同時更認識自己,也一邊清理自己的情緒。
即將年底,跟著老師一起執行徹底的斷捨離計畫吧!
選定家裡的一個角落開始,列出每項物品的必然存在價值與意義!
依據「現在」僅留下自己「需要、適合、舒服」的東西。
心寬了,情緒穩了,運也會跟著開了。
0:00 影片開始
0:54 透過斷捨離增加財運
1:23 斷捨離可不被物質控制
2:26 斷捨離-段:想要還是需要
2:44 斷捨離-捨:捨棄多餘的東西
3:44 斷捨離-離:脫離你對物品的執著
4:51 透過斷捨離躲過財劫
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