關於 月桃 粿 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#台東宅配美食｜📍部落草地便當⠀
防疫期間不能到處跑開始想念出遊的日子⠀
最重要的是無法吃到各地的美食🥺⠀
疫情後最想去的地方就是花東好好放鬆一下⠀
無意間在網路上看到這家台東在地的部落美食「部落草地便當」，立馬下單就算還不能去旅遊至少能ㄧ嚐美食!!⠀
⠀
草地便當使用了🌱臺東代表性食材_荖葉⠀
為了打破大家對"荖葉"的刻板印象(不叫檳榔葉，是荖葉)，草地便當團隊研發了荖葉料理全餐，在料理中加入了荖葉，每道料理都有獨特的荖葉風味。⠀
⠀
這次有三種部落美食⠀
🥐拉絲荖葉麵包⠀
麵包加入了乳酪丁、起司、荖葉青醬等餡料，吃起來淡淡的荖葉味搭配上著香濃牽絲的起司實在太好吃了！原本以為冷凍後再加熱的麵包會乾乾硬硬的，但神奇的是收到麵包後冰冷藏一個晚上解凍，隔天早上直接微波1-2分鐘，不僅麵包像剛出爐的一樣香Q！裡面的荖葉起司餡流了出來讓人看了都流口水啊🤤吃完後開始後悔沒有一起訂購其他兩種：原味、搭波起司口味啊～～⠀
🍙血桐葉粿⠀
是卑南族傳統料理，與月桃葉粿不一樣的是血桐葉粿是直接使用血桐葉包糯米及餡料，葉子不可吃。充滿血桐葉香氣的糯米飯挖開裡面還有碎滷肉，多層次又滿足的飽足感很適合當正餐吃～⠀
🌿荖葉青醬⠀
是用新鮮荖葉、堅果、還有獨家秘方調製成的青醬，可直接塗抹麵包當作早餐或是加入義大利麵攪拌也是不錯的選擇！⠀
⠀
介紹到這邊我已經又下單了🤣⠀
想訂購的寶寶們可以查詢粉專訂購⠀
📌 部落草地食驗室 @walru_17shop
或是直接表單訂購🔗https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScMxZKu7u9mLA_U4XMG0fy-XTYsml9dfQrZMfYfMVCIu148IQ/viewform⠀
⠀
#台東美食宅配報報 #台東美食到我家 #在家也能吃到的台東好滋味 #台東美食 #台灣美食 #東台灣 #東台灣美食 #台東美食推薦 #台東必吃 #宅配美食 #部落美食 #宅配麵包 #台灣特色美食 #foodie #taiwanfood #bread

微解封倒數 我的青春也要微解封!
一起來去地方創生據點打工度假吧! ⛱️

青年局推出全新計畫 #地方創生見習學院
結合安心即時上工計畫
號召青年見習生，為地方注入生命力

想體驗粿食的製作過程嗎?
想見證農產品如何採收和烘烤嗎?
想探索桃園在地的故事嗎?
想認識不同領域的朋友嗎?

#創意設計 #媒體行銷 #美食開發 #農村導覽 #田野調查
7-10月將陸續釋出1⃣0⃣0⃣個多元類型的實習職缺

🔹7月 | 桃園地方創生據點/企業
🔹8月 | 在地青農和社會企業
🔹9月 | 北區縣市地方創生據點/企業

📍見習資格: 居住、就學(含在學生與畢業生)或設籍於桃園之18-35歲青年優先進用
📍職缺資訊及報名連結: https://reurl.cc/5rbAzz
📍諮詢專線: 03-4225205 #6025 梅小姐

今天就簡單吃我最❤️的炒南瓜疙瘩
手巧的客家婆婆會做很多手工美食 月桃粽 芋粿
南瓜麵疙瘩 客家鹹湯圓 我都好喜歡好想學起來

最讓我想念的還是Q彈有咬勁的麵疙瘩😋
冷凍拿出煮到7分熟將喜歡的料一起拌炒入味
再煮鍋蛤蜊烏骨雞湯 輕鬆美食又解決一餐啦～😊啦啦啦

#好想請婆婆開團量販 能讓大家嚐嚐不一樣的南瓜🎃麵疙瘩

本集主題：「出張嘴，環島去：吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食，看見餐盤中的台灣風景」介紹
　　
訪問：郭宏徹 理事長
　　
內容簡介：
　《尋味台灣》全新封面版
　　攤開未知的美食旅行地圖，
　　走訪在地人氣店家、古早味百年老店，
　　品嚐現撈活跳海鮮、新派川菜、
　　道地山東菜、北方麵食、原住民美食，
　　滿足你最挑剔的味蕾！
　　 　
　　享受美食的同時，我們也在咀嚼一個地方、一位廚師、一道料理；經過無數時光積累、淬鍊的文化內涵及故事，而台灣各地盤根交錯的飲食文化，風格自成一格，而且無可取代，其中除了傳承已久的老手藝，發掘百年老店在堅守傳統之外，也有順應時代潮流的創意口味，為台灣飲食文化注入新生命，讓人們以舌尖，留下感動的記憶。
　　 　
　　跟著本書，從正餐到宵夜、從飲料點心到伴手禮，外酥脆、內如麻糬的「黑皮酥皮肉圓」、原為市場魚鋪的「金山陳記」、嘉義耆老都比讚的「金牌川菜」、忠於現撈原味的「小張龜山島」、石門百魚宴的「王朝活魚」、明華路必吃的海鮮熱炒「阿志」、施家班傳承三代的「玄饌宴」。有古早味老店、北方麵食館子、川菜港點、海鮮熱炒、茶飲點心、特色主題餐廳到涮嘴零食，每一間餐廳、每一道料理都絕對不會讓你失望，放心出發，來一趟難忘的美食之旅吧！
　　 　
滿足身為美食旅人的你
　　【酸湯魚】魚肉軟而又有彈性，湯料酸爽卻又辣勁十足，饕客們一邊辣得噴淚、一邊讚嘆好吃，筷子停不下來。
　　 　
　　【雞瓟臭豆腐】聞起來噴香又麻又辣，但嚐起來，辣是引子、麻是推手與臭豆腐的微臭，三股味道你推我拉，卻又圓渾柔和、勁道充沛。
　　 　
　　【鯖魚小米吉拿富】吉拿富以小米為內餡包入豬肉，內裹一層假酸漿葉，外裹月桃葉，水煮後淡淡的月桃花香沁入小米飯中，入口滋味令人食指大動。
　　 　
　　【香蕉魚捲】口感酥脆的外衣，散發著「千張」的豆香，咬開瞬間，濃郁的香蕉風味與鮮嫩的魚柳，味道豐甜而高雅。
　　 　
　　【伊娜谷雙臘香米飯】特製的「四丁」搭配上香糯米，聞起來肉香豐滿、甘鹹下飯；細細咀嚼中，味道層巒疊嶂、鹹辣醲稠，令饕客們回味再三。
　　 　
看見餐盤中的台灣風景
　　小南鄭記台南碗粿：「每一天，我都在還原曾祖父來台北打拼時，那碗粿的味道；碗粿的手藝到我第四代，都是一樣，就連最麻煩的磨米漿，還是遵從傳承下來的老方法，從選米、泡米、磨米及調和米漿，然後做成碗粿。」
　　 　
　　梅村日本料理：「我們前面這棟大樓，以前是台灣第一家有電梯的大型百貨公司，菊元百貨。前面這條衡陽路，在日本時代叫榮町通，是台灣最繁華的一條路，以前兩邊整排都是布商，好熱鬧啊。」
　　 　
　　圓環龍凰號：「八十年來，建成圓環一直是外地人來台北打拼的第二個原鄉，即使圓環已經拆掉，但是我們的味道、我們的裝潢，還是希望讓外地遊子有家鄉的感覺。」
　　 　
　　面鮮到：「手工桿出來的皮跟機器味道完全不同，我六十多歲了也是每天揉麵團，小時候拿的擀麵棍不是木棍，是一根牛肋骨！牛胸肉做牛肉麵後剩下來的骨頭。那時學上三年六個月才算是出師，每個動作都紮實，都是學問。」
　　 　
　　金山陳記美食鋪：「六十年前的金山，其實只有這一條金包里老街，一大早，爺爺就要搬魚貨來搶位置。大家都把各種貨物往地上堆，這就是金山的菜市場，不像現在還有屋頂有攤位，也沒有現在的大馬路。」
　　 　　
作者簡介：中華美食交流協會
　　中華美食交流協會成立於1992年6月22日，二十五年來致力產業交流以及舉辦參訪學習活動、建構政策與產業對話的平台，同時積極投入台灣美食的國際行銷工作，帶動觀光、促進商機。協會美食交流的足跡在交通部觀光局等政府單位的帶領下行遍全球，更多次前往歐洲、美國、法國、德國、日本、新加坡、大陸、馬來西亞等地進行美食外交，提升台灣美食國際能見度，已成為台灣美食餐飲產業最具影響力的民間社團之一。
　　 　　
　　 　　
作者粉絲頁： 中華美食交流協會
　　
出版社粉絲頁： 帕斯頓出版 Pestle



請大家支持，我全部六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘新聞報粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.twnews
李基銘的影音頻道粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.video
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.life

威風兄弟要在48小時內找到「台灣邊境極北極南美食」。台灣的最北到馬祖的西引島、最南到恆春，兩個地方遙遙相距678公里，這趟冒險不但發現了開在宮廟裡的海鮮店、還找到了隱藏在山後的小漁港，還有什麼樣的奇遇，就讓我們燃燒熱血魂、跟著威風兄弟一起冒險吧！

本集完整店家資訊看過來👉 https://reurl.cc/exkr2M
網路獨家版內容👉 https://youtu.be/OnjVMEYe3WI

4/6起，每週一至週四晚間10點，鎖定TVBS 42台，全新食尚玩家等你喔！
✨《不推怎麼行》第三季✨ 網路首播限定►https://bit.ly/2Ku72eZ
✨食尚玩家開賣啦！無雷美食手刀搶GO👉http://bit.ly/35UwXo7

錯過會哭！食尚粉經典必看👉https://goo.gl/FXv79V

★訂閱《食尚玩家》➔https://bit.ly/2Hf8UYO
●加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD
●官網最新吃喝玩樂指南一手掌握▶https://bit.ly/2GOPJ4O
●按讚FB粉絲頁▶http://bit.ly/2fX2IUg

- 過年拜拜。丟系艾呷粿 -
日常生活紀錄 - 阿嬤的古早味 草仔粿
麵團、炒蘿蔔絲內餡、蒸煮，都是阿嬤一手好功夫所留下來的愛心
-
已經有好一段時間沒有拍影片了，但就是找不到一個好的主題來發揮，一聽到我媽說下禮拜要回阿嬤家做粿，當然，機會來了就把握當下。 在現場就有完整的材料，製作過程中氣氛和樂融融，是一段值得記錄的好回憶。
場剛出爐那熱騰騰的草仔粿真的非常好吃，有艾草香、還有月桃葉的香氣，這就是過年的小小幸福。