記得去年封城的時候我有分享過n/naka 的外帶便當嗎?
當時就覺得等到餐廳恢復內用的時候,一定要來吃看看這一家😍😍
n/naka 好像是七月左右開始恢復dine in
剛好最近有foodie朋友問要不要一起去⋯
吼!這種超級難訂的店有人幫你訂好,問要不要去⋯當然一定要說要去啊
順風車不能不搭🤣🤣
▫️▫️▫️▫️▫️
今年米其林的評比剛好上週出來了
n/naka變成兩星⭐️⭐️
以後恐怕越來越難訂了🤪🤪
整個餐點從5點半吃到將近10點
可是因為他們整個流程安排得很順暢
加上跟朋友一起聊天
其實不會覺得吃很久
吃完出來發現快10點我都嚇一跳😂😂
(還好餐廳離家裡只要開10分鐘)
Foodie朋友大推他們的wine pairing
說給的超大方
真的很大方
很多酒都倒好倒滿!😤😤
其中好幾支清酒我想去買回家
很順口😍😍
▫️▫️▫️▫️▫️
而且這次剛好是n/naka 改秋季菜單的第一天
覺得能吃到好lucky 🎉🎉
餐點中,招牌的鮑魚松露義大利麵真的很好吃,會記住的那種!
餐盤也都很有特色
好幾個我都想問哪裡買😆😆
總之 是一場很棒的體驗
感謝代訂的朋友啊啊啊啊啊啊😋😋
📍n/naka
3455 S. Overland Ave
Los Anges CA 90034
☎️310-836-6252
▫️▫️▫️▫️▫️
有網友問我們為什麼要在離west LA也不算遠的OC置產
畢竟對很多人來說這個距離是可以天天commute
很多人是住在OC但上班辦公室在洛杉磯
老實說⋯住West LA的好處就是真的有各式各樣有名還有好吃的餐廳
不用花太多effort在進城的路上
畢竟洛杉磯的塞車真的很恐怖😱😱
如果要花太多時間的話
就容易提高對餐廳的期許
進而失望💔💔
然後變得很偏激 覺得這些名餐廳沒有什麼好吃的😆😆
但有時也想離開鬧區 享受慢慢地生活😌😌
所以也會想在OC過夜放鬆
沒有要搬家啦!
也沒有要離婚或分居
謝謝私訊的網友的關心啦😆😆
▫️▫️▫️▫️▫️
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#sarahmichelin
#跟莎拉一起摘星
#跟莎拉一起吃米其林
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,🔥 日日便當盒開團:8/18 0:00 - 8/24 23:59 🔥 聖塔麗塔特級橄欖油、巴薩米克醋開團:暫定10月初 😋肉桂捲食譜 https://www.instagram.com/p/CQFowgGDb-L/ / 💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is...
「月之義大利菜單」的推薦目錄:
月之義大利菜單 在 Facebook 的最讚貼文
在疫情之中,被影響的不只餐飲業與電影院,還有「網咖」。由於我幾乎不打電動也不看漫畫,所以根本找不到走進日本漫畫喫茶店的理由。直到最近,在網路上看到一則關於網咖為了求生存與繼續為常客們提供服務,而決定轉變營業型態新聞,才開始對這個神秘的場所感到好奇。
這間位於秋葉原的漫畫喫茶店已有15年歷史,在動漫迷心中有著一定地位。自從去年東京宣布娛樂場所需暫時停止營業後,由於漫畫喫茶店也被歸類在內,因此也默默拉下鐵門好一陣子。在無法做生意的情況下,店家看著每個月的紅字帳單,幾度猶豫是不是該把店都這樣收起。
好在最後老闆與長年一起奮鬥的員工們,決定將環境大改造,除了留下一萬多本漫畫以外,電腦全數搬走。並且擺放了多張可實際向店家購買,約有百年歷史的優雅古董桌椅及家具,入口還展示一面古典美的屏風畫。
餐點方面則重新開發菜單,立體薔薇圖案的咖啡凍、漂浮汽水、日式拿坡里義大利麵、長崎蛋糕等,使用歐美的復古餐具來享用昭和懷舊風味的美食,簡直將店內佈置成一座宛如地下秘密基地,名副其實的「漫畫喫茶店」。
只要點一杯飲品,就可以無限閱讀《鬼滅之刃》、《東京卍復仇者》等當紅作品,當然那些令我們懷念的《幽遊白書》還是《灌籃高手》也沒有少。真的就只怕看到廢寢忘食,忘記要回家。
詳細店家介紹請點留言處我寫的文章的連結
坐在古董椅上翻閱百年雜誌與現代漫畫!大正浪漫風書齋咖啡店「秋葉原和堂」
———————
我的最新著作《東京·時時刻刻》那些輕描淡寫的日本真實生活,疫情之下的第一手點滴記錄。
5/20全台實體書店上市,可到置頂文看書籍介紹與我超滿意的書籍封面唷!
#真的是讓我對網咖大開眼界 #miho的咖啡清單
月之義大利菜單 在 Facebook 的最讚貼文
#第一次吃德國三星米其林大廚的菜
#我沒有飛去德國我人在高雄啦!
上周五南下 #高雄萬豪酒店,受邀提前品嘗全台第一位,入境隔離15天的前米其林三星餐廳德籍主廚 #ThomasBühner 的晚宴。
入席前一刻才知出菜非正常,因為Thomas尚未決定Gala Diner的菜色,還想為花一萬元訂位的客人保留神秘感,所以只秀出一道 「蓬鬆小鴨」讓我開眼嘗鮮,其餘均是美享地餐廳 #MajestyRestaurant 平時的菜色。
親和力很高的Thomas,關閉德國三星餐廳La Vie之後遊走世界,今年初接下高雄萬豪酒店美享地餐廳的顧問,這回是二次抵台。
在疫情期間與美享地主廚,來自香港米其林一星餐廳Epure的楊展浩Xavier利用網路進行溝通。
才來台工作八個月的Xavier承認,德國人傳遞的是概念不是菜餚,所以自由發揮的空間很大。
其實這樣試菜也好,更能貼近美享地的水準,之前高雄貴婦朋友們在此聚餐很不開心,在未告之價格又不提供其他飲用水的前提下,貴婦吃一頓飯喝掉4千多元的台灣礦泉水。
如今有水單也有菜單,但很可惜這次試菜沒有配酒。菜名是一個主要食材和兩個搭配食材,但驚爆點不止在明示。
先說 #蓬鬆小鴨,Thomas表示: 「造型是模仿荷蘭藝術家的黃色小鴨,味道則借用一款名為蓬鬆小鴨的調酒。」
變身巧克力色的小鴨,以台灣胭脂鴨的鴨肝加入白蘭地等三種酒打發,調酒中的琴酒和柳橙汁化成泡沫和沾醬。
面對這麼可愛的食物,第一刀總難以下手,鴨肝慕斯味道濃厚質地輕盈,搭配內心只想撕一口最後全吃完的布里歐許麵包,忍不住嫌小鴨和麵包都太少。
#海膽 混入南瓜泥,佐一口添加了義大利絲絨乳酪的檸檬利口酒,冰冽又芬芳。
#帝王蟹 甜甜圈外有鹹鮮魚子醬,內藏鮮甜的帝王蟹,所謂甜甜圈是一層很薄的酥炸麵皮,刀子切下被嚇一跳,有一種吹彈可破的錯覺,是我太大力了嗎?
#龍蝦 是冷的,看到菜單介紹有芹菜根,澆汁又是綠色的,空氣中爆出香菜味,我滿腦子都是菠蜜果菜汁。
淺嘗之後全盤翻轉,香菜蘋果醬烘托斷生龍蝦肉,細膩不搶味,薄片芹菜捲則是黏糊的,相同食材不同形狀,用蜂蜜,芥末調配更深刻的滋味。
#白豆 出乎意料之外一致讚賞的湯品,耐嚼的日本章魚很容易遺忘,而念念不忘的是口感微沙,尾味微酸的白豆湯。
Thomas一聽到有人大力稱讚白豆湯,忍不住露出找到知音的激動神情,並誇張說出「每滴白豆湯都是我的(心)血!!!」
#市場鮮魚 的雪白泡泡下又見綠色醬汁,這次是酸模。Xavier說,台灣產酸模,大多用來裝飾,很少入菜,他喜歡這種取自天然的酸味。
當日是金目鯛拼干貝,墊底的是粒粒晶亮的西谷米,咕溜又吸味。
#鴨肝 的下面是白燒鰻,很奇特的組合,卻與羅西尼牛排不一樣,是兩道菜的感覺。
鴨肝只煎一面,而且煎得很熟,另一面生的朝上。白燒鰻的皮也是烤得很脆,魚肉的那面是柔軟,期待相濡以沫,卻是不同世界,還好甜菜紅酒醬撮合了兩者。
#A5黑毛和牛種,除了茭白筍削成了似玉米筍形狀的極嫩口感,主廚為膩口的和牛找到解方:一是添加了牛肝菌和番茄的荷蘭醬,另者是煙燻辣番茄醬。
甜點,甜點,甜點,壓軸和收尾全是大亮點:
#柑橘 是葡萄柚雪酪,佐以白木耳片和白巧克力末,我喜歡,甜酸中微帶苦,來自果皮的苦。
#美濃米147號 不意外是米布丁,但清酒慕斯,酒粕冰淇淋和水滴蛋白霜,搭配漬過接骨木糖漿的薄片豐水梨,錯落出一盤氣質高雅的甜點。
端上黃金蕎麥茶,佐以醬油烤布蕾和桂花瑪德蓮,Xavier發現台灣人都愛統一布丁,所以在烤布蕾中添加了醬油,巧克力和咖啡等元素豐富了滋味。
以上菜色加水費,每人約5000元。
他被關15天,我吃了3小時,認真寫下這篇文章。
明年將發表高雄米其林指南,若是只看盤子內的食物,美享地應該摸到星星的邊邊了,但我知道,米其林看的不止是盤子裡。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
月之義大利菜單 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳貼文
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雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
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#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
月之義大利菜單 在 Eviday Youtube 的最佳解答
[Eviday]
這週在家工作終於比較不懶散一點
有稍微打扮一下自己哈哈哈哈哈
然後相機一直不斷失焦....
不會要離我而去了吧😭
影片裡面提到的牛蒡餅乾資訊這邊⬇️
官方網站:https://www.booburdock.com/
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六月份全官網下單,1300元即可免運(平時滿2000免運)
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南瓜濃湯之前的VLOG有分享過
https://www.youtube.com/watch?v=MUVkk1oDUVE&t=595s
本週菜單:
6:25韓式折飯糰
10:28韓式炸醬麵
12:19白醬鮮蝦義大利麵+南瓜濃湯
15:21香蕉煎餅+阿華田恐龍
19:46湯咖哩
#好家在我在家
#防疫不無聊
#WFH
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#啵蒡脆餅
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合作/授權:evitatripstudio@gmail.com
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✪About me
誤打誤撞闖入新加坡工作三年多的經驗
目前離職生活依舊多采多姿
持續更新新加坡與台灣的相關訊息
以及我在這兩個國家的生活VLOG
✪What I use🎬
相機:Canon G7x mark ii /insta360 Go /insta360 ONE R
剪輯軟體:Final Cut Pro X
繪圖軟體:Procreate
✪Music🎵
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
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月之義大利菜單 在 月之意大利餐廳Luna d'Italia - Facebook 的美食出口停車場
Luna dˊltalia 的中文是意大利之月傳統道地的義大利菜是由義大利級行政主廚兼老闆Gerbino Daniele坐鎮指揮他曾長期待在佛羅倫斯及米蘭著名的餐廳服務。 ... <看更多>
月之義大利菜單 在 [食記] 台北大安月之意大利餐廳Luna d'Italia - 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱:月之意大利餐廳Luna d'Italia
消費時間:2017年/6月
地址:台北市大安區敦化南路二段265巷3號
電話:02 2733 9635
營業時間:11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:30
每人平均價位:每人600元-800元不等
可否刷卡:可
有無包廂:好像有?
推薦菜色:墨魚汁燉飯、義式馬鈴薯麵疙瘩佐藍乳酪醬
有圖有真相,手機食記簡單照網誌版
https://evelin08071980.pixnet.net/blog/post/460101792
六月時長輩請客,嚐了一家挺不錯的義大利料理 - 月之意大利餐廳Luna d'Italia
以下是簡單手機食記,照片是由我照的,當然比不上老公拍的,請各位見諒囉~
月之意大利餐廳Luna d'Italia位於大安區巷弄內,
離捷運六張犁站比較近,步行約六至七分吧~
不過我們當天是從科技大樓站走過去,大約走了十來分。
圓圓的黃色招牌掩映在稀疏枝葉中,有點月上樹梢頭的感覺。
室內燈光偏昏黃,色調柔和,空間不算大,座位不多
挺鮮紅的大型花藝散發義大利特有的熱情活力。
餐桌上鋪著潔白的餐布,整齊擺放著白瓷餐具,搭配金屬刀叉,
白色瓷瓶插著黃色蘭花,與整體優雅的氣氛相呼應。
以下是我拍的菜單,有套餐也有單點。
套餐每人均價約為1000元- 1300元左右,
副餐有開胃菜、濃湯、沙拉、甜點及飲品,
主餐則是可選披蕯、義大利麵、燉飯、排餐類。
單點的價格差異就比較大,
最便宜的義大利麵約為300元,最貴的牛排約為1200元,
需加上一成服務費,不過以地點及環境來說,價格不算貴。
先說明一下,因為是長輩請客,全權交由長輩點餐,
熟客的話似乎可以依需求客製化餐食,或是特殊價位的聚餐要求。
我們只有選自己想吃的主餐,以下列出的都是單點的價格,套餐搭配的話會更划算~
餐前麵包
義大利餐廳必備的紅酒醋加上橄欖油,搭配長長扁扁的香脆麵包條。
南瓜濃湯 180元
服務人員會幫忙加上胡椒,香甜中帶些鹹香,口感濃稠,嚐得到南瓜的原始美味。
套餐沙拉?
中規中距,生菜很新鮮,搭配酸甜的油醋醬很爽口。
蒜辣培根長麵 300元
友人點的,據說調味跟麵體軟硬度都不錯,
可惜上桌時湯汁沒收乾,有送回去再請廚師特別調理過。
中卷蛤蜊墨魚汁長麵 450元
呃…黑黑的一團,外觀沒啥好形容的,
用料實在,每一口都嚐的到海鮮,鮮味十足,麵體軟硬適中。
在義大利威尼斯嚐過原產口味(?)。
我必須老實說,台灣的大約有調整過,比較合台灣人口味XDXD
牛肝菌磨菇蘆筍燉飯 460元
素食,米心帶有硬度,嚐得到菌菇的香氣及蘆筍的鮮甜。
份量比想像的多,朋友還特別分食給我們,私以為加些紅酒醋更美味。
墨魚汁燉飯 460元
不愧是主人力推的餐廳主打,真的好吃。
雖然黑黑的不太確定有啥料,但是我想蛤蜊小卷應該都有吧?
大約是細火慢燉,燉飯滋味非常的濃郁鮮美,可說是匯集了海之鮮味,
個人以為比墨魚汁義大利麵更為美味。
義式馬鈴薯麵疙瘩佐藍乳酪醬 460元
酷愛乳酪的我,一看就決定要點這道!!!
上桌時飄來極重的藍紋起司味…
就跟臭豆腐一樣,喜歡的人覺得香,討厭的人覺得臭XDXD
乍看下覺得份量有點小,但是白潤的醬料充滿了濃厚的起司香氣。
麵糰小巧,呈不規則的圓狀,軟而帶有微微的Q彈勁道,口感很棒,
愈吃愈美味,愈吃愈過癮,值得細細品嚐,吃到最後其實滿飽的。
熱情的主人怕我們沒吃飽,特別追加了一份披蕯。
火腿蘑菇披蕯 450元
皮薄而酥脆,帶些焦香。柔軟香滑的起司與酸甜的蕃茄醬是絕配。
鹹香的鮮紅火腿加上帶有香氣的菌菇,好吃~雖然大家都吃飽了,但還是忍不住喀光光。
杏仁霜派 160元
淺咖啡色,淋上巧克力醬,散發濃厚的杏仁香氣,
可能是特別在冷凍庫冰過,吃來有些像冰淇淋,
酥酥沙沙的口感,甜美的滋味濃郁而細緻。
烤布蕾 100元
上層是酥脆的焦糖,內裡是柔細綿密的甜蜜蜜布丁。
截然不同的食感,互相襯托,是烤布蕾的最大魅力。
義式焦糖奶酪布丁 100元
白嫩的奶酪布丁,淋上甜而微苦的焦糖醬汁,
食感柔滑細緻,奶香混著甘苦的焦糖,好吃又清爽~
附帶一提,不愧是義式餐廳,餐後咖啡挺好喝的。
小心得,托長輩的福,最近吃了不少好餐廳。
這間月之意大利餐廳Luna d'Italia個人覺得還不錯,
可惜離我家有點遠,坐捷運又得轉車。
以整體用餐環境、餐點品質跟價格評估來說,算是物有所值的一間好店,
當天有看到公司聚餐,也有父母帶小朋友來用餐,客群滿廣的。
餐廳氣氛很好,除了一般家庭或公司聚餐外,個人以為很適合男女情侶來約會哦~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.55.75
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1505044578.A.C3B.html
※ seagreen2005:轉錄至看板 Daan 09/10 19:57
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