技訓所的「大哥水餃」
來台東2周後，我們終於決定進城了(台東市)~~主要是為了帶孩子去買「大哥水餃」，什麼是大哥水餃?? 就是”大哥們”包的水餃~~
「我是大哥，那我包的水餃也是大哥水餃??」老大說。
「ㄟ，當然不是，此大哥非彼大哥…」幫派角頭/黑道大哥…要跟小小孩解釋還真不容易。
耳聞法務部矯正署 岩灣技能訓練所裡面，收容人在監所期間會製作一些食品，如水餃、核桃派等非常熱銷，決定帶孩子來去看看。當然去之前也得先跟孩子解釋一下矯正機關，因為連我自己也不知道有技能訓練所(有三所剛好都在台東)…
矯正機關依性質可分八類，一般來說大家比較知道的有
1、監獄：經刑事判決確定的受刑人會去這裡。
2、技能訓練所：收容強制作工作受處分人(如慣竊)及受感訓處分人(流氓)。
3、看守所：羈押偵破或審判中的刑事被告。
4、少年觀護所：調查偵查及審判中未滿十八歲少年。
5、戒治所：受戒治人之心理輔導、階段性處遇。
6、矯正學校：少年徒刑、拘役及感化教育受處分人。
(以上為法務部官網解釋)
原來技訓所跟監獄不一樣?~~~技能訓練所的功能，是幫助收容人在服刑期間學習一技之長(不只烘焙、也有建築/板金/園藝等)，也會協助更生人之後重返社會就業。據說商品販售(例如水餃)還會有勞作金給工作的收容人，有的人會寄回家貼補家用。
#知錯悔改的水餃
「媽媽，你不是常說 做錯事知道改過就好了嘛? 為什麼還要學做水餃?」
「曾經做錯事的收容人，就算悔改了，以後出去大多可能還是很難找到工作。」
「所以如果他們學會這個，以後就可以自己開店賺錢了!!」終於頓悟人有一技之長很重要的道理...
人生第一次來到矯正機構，從外面看還真有些嚴肅，不要懷疑就是這裡，抵達時12點多，是人家中午休息時間，所以我們只好在外面走走，等到一點半後終於可以進去了。
販售商品的辦公室真的就是一般辦公室(還以為會像是福利社那樣~當然不是~~)，入門的櫃子上擺放一點商品，現場可以買得有餅乾、茶包、冷凍水餃、鳳梨酥等，其他都需要先預約。加上因為靠近中秋節，都在趕工製作月餅，所以核桃派、虎皮捲、牛角麵包類等目前都沒有。
因為技訓所位置較偏僻，大部分比較不會有人特地跑去買，除非有去會客吧?(笑)，最方便就是可以網路訂購，我們買了水餃、餅乾、還有綜合香草茶，行政小姐介紹說茶葉也是這裡面種植的呢!
沒想到在我們要離開時，剛好看到一群穿著紅色背心的收容人走出來(準備去工作?)，騎在最前面的老二跑回來跟我說「媽媽，他們身上都有鐵鍊套著，兩個人兩個人銬在一起的~」老二觀察到。
那如果想逃跑時，要兩個人一起逃跑嗎?
「不可能吧，旁邊有人看守…」
「而且逃跑後如果被抓回來，刑罰可能會更加重吧…」孩子七嘴八舌討論到。
買了好吃糕餅，最後再從台東市騎腳踏車20km回知本，今日社會課，完美結束~~
至於水餃好吃嗎? 真的好好吃啊啊啊，很大顆口味也很好。“由阿灣手工水餃”一包50顆，只要150元，有高麗菜、韭菜、玉米三種口味… #根本台東隱藏版美食。
大哥水餃可是熱銷到常常缺貨呢！ (訂購前請先打電話確認是否有貨再下單嘿) 我們買到最後一包玉米，然後高麗菜缺貨中~
#由阿灣水餃 #大哥水餃 #岩灣技能訓練所
#東漂日記
會客菜可以帶什麼 在 Re: [閒聊] 監獄的八卦- 精華區NDHU-phy95 的美食出口停車場
嗯，今天來介紹一下會客吧。
會客
監獄裡面的生活非常枯燥，幾乎每天的作息都一樣，加上生活環境不是很好，
所以難免心情會浮躁不安。如果有親人，家人，愛人能夠來會客，
那就像是久旱之後的甘霖，能撫平乾涸已久的心靈。
會客的方式有點不一樣，在新收房跟代配房是採用視訊會客，
而下工場以後才是電話會客。
先來介紹視訊會客。
因為新收跟代配，還算是剛進去的時候，所以不算太好過。
有會客的時候，會讓人非常興奮，因為那個時期每天除了睡覺吃飯就是打坐。
當有會客的時候，主任會來房間叫人，然後配戴上識別證，
走出房間，然後前往一個像鳥籠的地方用視訊會客。
無論是視訊或是電話會客，身上什麼東西都不能帶，包括紙條，
這是因為怕有另案在身的人，會利用會客的時候傳遞訊息，來進行串供或是搖控。
視訊會客的地點，像一個大鳥籠，四周用鐵欄杆圍起來，
裡面有一個桌子，桌上擺著電話，攝影機跟電視。
進去就坐在位子上，等後面的替代役或是主任說開始，就可以進行視訊對話。
電視小小的，裡面是播放親友或家人會客的畫面。
會面一次兩個人為上限，如果多的人只能在會客室外面等待。
通話時間約為２０分鐘，時間快到的前１０秒，會有像警鈴的聲音響起，
如果沒有注意到，螢幕就會突然被切掉，
螢幕的兩頭可能會是 囧 －囗－ 囧。
如果是兩個胖子來面會，那畫面會非常的擠，油膩膩的。
曾經有人來會面，還指定要老婆穿低胸的，
然後搞得像玩色情視訊，還一邊下指令，
接著犯人會搞得像吃剛泡好的泡麵一樣，
一邊蠕動，一邊發出聲音，一邊還像燙到一樣鬼叫。
後面站的是主任，犯人不會吭聲。
如果後面站的是替代役，有的還會轉過去說：看沙小！（當然是小小聲的...）
接著就是下工場，下工場之後就是用電話接見。
如果有會客的話，有專人會拿著單子到工場，
然後工場內的麥克風就會廣播：ｘｘｘｘ，會客，馬上到前面來。
接著跟主任敬禮＋報備，就在門口等，等帶隊的過來，
帶過去中央台，中央台點名後，再統一帶隊到會客室面會。
在這邊的會客也是令人期待的，因為工廠每天都有工作，
如果手腳比較慢的人，就像得到救星一樣，
此時組長就會把你的材料分給其他組員，而你就消遙的去面會。
會客室裏面有幾十個位置，跟家屬的會客室隔著透明的玻璃，
彼此看得到對方，但是說話對方是聽不到的，
必須要用桌上的電話才可以，
而會客的對話也要小心，除了不能洩露監獄的運作狀況，
也不能有任何犯罪的意見交換或傳遞。
如果違反規定，電話馬上被切斷不說，
可能還會被取消面會的次數。
面會次數是按等級，
四級是７天能會客一次，三級是五天一次，
二級是三天一次，一級是每天都可以。
剛進去的時候全部的人都是四級，裡面有算分數，
作業，教化，和其他良好表現會加分，加到一定分數就會升級。
會客時間是每個禮拜１到五，假日不會客。
不過也有例外，每個月的第一個禮拜天開放會客，
有時候連續假期或是彈性放假會略為調整。
電話會客的時候比視訊會客有趣，
因為一次會客都滿多人，大約一次都１０幾個。
有時候這個犯人跟老婆聊天會心不在焉。
嘴巴正聊著，眼睛卻飄到別人的女朋友身上。
這時候就算是刺龍刺鳳的也會低聲下氣。
女客：來給你會客，你還看別的女人？以後不來看你了。
男犯：我哪有看阿，別生氣啦！（眼睛還一直飄）
女客：幹！還看！
男犯：對不起...
當然啦，有時候也會吵架，常可以看見，電話的兩頭大聲叫罵，
然後氣憤的掛下電話，接著撂下狠話：以後休想我來看！
但是走廊的另一頭，卻是黑暗的...
不爭氣的淚水奪眶而出，蹲在一旁痛哭流涕。
一幕幕令人不捨及鼻酸的畫面一直不斷的長廊上演。
會客除了跟親友聊天，當然還有匯錢跟會客菜。
在工廠的作業金一個月才只有幾百塊，而且不能動用，
等到出獄的時候才能把所有錢給你，
所以帶進去的錢只會變少，不會變多，
所以按時有人必須用匯票寄錢，或是會客的時候寄錢給你。
會客之前會問你要不要匯錢，還有有沒有會客菜。
會客菜有重量和物品的限制，在此我就不多說。
帶進去的會客菜當然不是一人獨享，
拿進去的時候，如果是在工場吃，
會分成好幾碗，自己的桌上放一碗，
其他碗就會分給有老大的桌子，還跟你比較好的朋友。
所以重量級的老大幾乎每天都有好料的可以吃。
如果是在房間，看房間裡面分幾桌就分幾盆，
會客菜通常大同小異，有的是自己家人做的，
有的是在監獄或是看守所外面買的，
進來的時候都要檢查，通常會用剪刀剪開，
以防有違禁品闖關。
監獄裡面的菜不一定要吃光，但是會客菜一定要吃光，
因為那是來自家人的愛心，不能捨棄。
如果有非常難吃的會客菜，那趴數比較弱的可能就要忍著吃掉。
當然啦，吃飯的時候，帶會客菜進來的那個人瞬間人緣會變好。
如果本來就不錯的那不用說，就算是討厭鬼，
在吃飯那時候大家也會對他笑咪咪的，不過可能吃飽又馬上恢復了。
裡面什麼事情都有可能發生，也有人很幼稚，
有會客菜來的時候，就會吃得非常猛，搞得像難民一樣，
吃相非常難看，連身上的鬼神刺青都會笑他。
有人心機很重，會說：阿香腸好好吃喔！
然後他就把自己喜歡吃的牛肉吃光光。
小小的會客菜，也有可能會引起鬥毆。
如果是房間階級比較嚴明的，會客菜通常會打的很不公平，
老大那一桌會打得非常大盆，而自己那桌就小小一碗像鴿子飼料一樣。
有的人嚥不下那口氣，就會過去抗議，
已知用火（中尾）：那是我家人帶來的，為什麼給我們那麼小碗？
非常搖擺（大尾）：我大還是你大，不然你是在靠杯喔？
已知用火：你們只是判得久，沒有比較厲害啦！
非常搖擺：不然現在就是要拼就對了？！（這是監獄慣用語，有空再介紹）
接著，此時雙方都燃起熊熊的怒火，而貝克漢也變身完成。
從角落，然後猛然往前～～
像是開一個漂亮的角球！黃金左腳（還是右腳啊？靠杯，忘記了！囧）開起，
說時遲，那時快！
那滿滿的會客菜就像是旋轉的足球，飛起，然後往球門射去！
此時，房間裡面就很像任天堂遊戲的明星大亂鬥，
你可以看見皮卡丘，馬力歐，庫霸，一堆有的沒的在大亂鬥！
沒有加入戰局的會想說：你們搞得我好亂阿！
當然，如果主任沒有馬上過來，就要按下牆上的緊急按鈕（俗稱服務鈴），
來收拾殘局。
只是吃個飯，又不是買張學友演唱會的票，搶個屁！
以上
ｐｓ ：不要再挖我私人八卦，因為我不是公眾人物，謝謝合作。
ｐｓ２：感謝大家閱讀冗長及排版詭異的文章，送１００推者１０００ｐ，謝謝。
ｐｓ３：還是很貴，還是ｗｉｉ好！
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