【喝現榨果汁會不會更好？容易搞混的６個水果常識】
別再以為水果有吃就好！想吃得更健康，什麼時候吃、吃多少、怎麼吃都很重要。
專家特別整理出一般人常搞混的６大水果常識，包括「吃水果不如喝鮮榨果汁？」、「水果切開一定要馬上吃？」…
最新 飲食指南 在 Cheers：快樂工作人 Facebook 的最佳貼文
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla，也在其Youtube影片中提到，吃素營養失衡會影響健康. 吃素會營養不良嗎, 還要看吃素如何補充營養. 分享五大素食需要補充營養素, 讓你吃出素食的好處. #吃素營養失衡 #吃素會營養不良嗎 #營養師媽媽Priscilla 0:00 吃素會不會 營養不良 3:48 吃素營養 蛋白質 5:45 吃素營養 維他命B12 6:48 ...
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最新 飲食指南 在 早安健康 Facebook 的精選貼文
【 早安健康 】頭痛、暈眩、疲累？有可能是身體的「蛋白質不足」😟蛋白質吃不夠，還可能增加老化相關的高血壓、糖尿病、心臟病、癌症等疾病風險！
日本新宿溝口診所院長、營養療法專家溝口徹表示，現代人常有蛋白質不足問題而不自知，例如暈眩、頭痛、甚至免疫力降低等問題，都可能是蛋白質不足所導致的，因此更需注意補足蛋白質。
與醣類和脂肪並列為生命三大營養素的蛋白質，具有提供熱量、修復組織和調節生理機能等功能，也是培養肌力不可或缺的黃金營養素🌟
根據國建署107年最新版的「每日飲食指南」，蛋白質的主要來源是「豆魚蛋肉類」，至於要吃多少份量則依據個人條件不同而有所差異，包括：年齡、性別及活動強度等，而根據每日飲食指南的幾個熱量方案，每人每日應攝取豆魚蛋肉類的份量從3份到8份都有。
根據衛生福利部，建議每日應攝取的蛋白質為「自己的公斤體重乘上1.2 克」，但若是運動量大的人，則建議每日攝取的蛋白質為「自己的公斤體重乘上1.5至2克」，例如：一個60公斤的人，若平常無大量運動，則每日應攝取的蛋白質量標準為60×1.2克=72克；若其運動量大，則每日應攝取的蛋白質量則為90～120克。
除了份量要注意外，蛋白質也有更佳的攝取順序。根據最新修正的每日飲食指南，蛋白質攝取順序由原先的「豆→魚→肉→蛋類」修正為「豆→魚→蛋→肉類」。
國健署說明，近年研究多顯示，蛋的攝取與血液中膽固醇濃度，及罹患心血管疾病風險較不相關，加上蛋營養豐富，因此攝食選擇時優先於肉，年長者也不用再害怕吃蛋。
而許多人會好奇，要攝取蛋白質是集中一餐吃，還是分散在三餐吃比較好？陳亮恭醫師在其著作《真逆齡》中提及，分散比單一餐來得更好。他引研究說明，如果一次吃過量的蛋白質，反而會超出最佳合成肌肉的比例，若能分散攝取，合成效率會較好。
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【水果早上吃最好？破解６個容易搞混的迷思】
別再以為水果有吃就好！想吃得更健康，什麼時候吃、吃多少、怎麼吃都很重要。
在家上班的大家，除了要勤洗手，更要記得均衡飲食。水果到底怎樣吃才正確？專家整理出一般人常搞混的６大水果常識，包括「吃水果不如喝鮮榨果汁？」、「水果切開一定要馬上吃？」…
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吃素營養失衡會影響健康. 吃素會營養不良嗎, 還要看吃素如何補充營養. 分享五大素食需要補充營養素, 讓你吃出素食的好處.
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最新 飲食指南 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
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HK01
40蚊兩罐歐洲鵝肝醬、10蚊三個大杯麵、4蚊一枝日本有氣果汁……以廉價購入高質食品不是夢－－只要你不介意它們剛剛過了期。近年不時發生大批過期食物被棄置街頭、市民聞風「搶救」事件，四名大學生去年底創立了過期食物超市，並定期進行「盲測」確保食物質素，吸引了不少中產客光顧，開業四個月已拯救了約1.2萬件「新鮮」過期食品。他們認為不斷有食物遭棄置，主要原因是商戶「估錯數」，入貨過多，最終擺過期。
過了「此日前前最佳」的食品，是否能夠入口？人稱「野人」的環保人士莫皓光，試食數款過期食物，實測「過期味道」好壞參半，他指過期近一年的餅乾已變味，但過期3個月內的杯麵、日本零食、汽水都沒有異樣，「唔覺得有問題，仲食得！」
過期食品唔係低劣食物，其實係型格嘅事，幫埋幫社會同促進環保！
韓駿謙（Terence）－Green Price 綠惜超級市場 創辦人
約700箱剛過最佳食用日期的日版卡樂B薯條，本月初被棄置於屯門一個垃圾站，大批市民到場將薯條「救走」，有人力撐「食得唔好嘥」，但食物安全問題仍令人擔心。其實，每年有近價值1.2億元的過了「此日期前最佳」（Best Before Date）的食物，被埋在堆填區，農曆新年，更多賀年食品遭棄置。
大學生創過期超市 定期盲測保食物質素
四名大學生有感本港棄置食物問題嚴重，反思如何有效源頭減廢，半年前勝出社企比賽，創立過期食物超市Green Price綠惜超級市場，「拯救」僅過最佳食用日期食物；人棄我取，這家超市主要向食品廠、批發及零售商取貨，貨品由貴價鵝肝醬、日本零食、杯麵及乾果都有，當中有2018年才過期的鵝肝醬以40元兩罐出售，遠比零售價每罐48元便宜，是超市內「最新鮮」的筍貨。
貨品必需過期不逾三個月
創辦人之一港大學生韓駿謙（Terence），希望改變市民對「過期」食物的偏見。他們為確保出售的食物質素，會定期進行「盲測」試食，為保安全及品質，食品必需於過了最佳食用日期3個月內出售。他說：「我哋定期試食，先知道品質變咗幾多，有顧客抱住執平野嘅心態搵我哋！」另一創辦人Ben說：「大部人試食後都會買，但好多人唔了解。」
Terence指出，Green Price的實體店位於工廈內，同層有商戶賣生蠔、紅酒及貴價食材，因此吸引不少中產人士到其店選購，另外有不少環保人士響應珍惜食物的慨念，專程到場光顧。
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癌症是可以預防的. 癌症成因及預防方法. 那些是致癌食物? 營養師媽媽為您分析
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0:00 防癌飲食 如何生活 如何吃
7:16 主要題 致癌食物，防癌生活習慣
9:38 致癌風險指標
11:42 致癌食物
28:40 防癌生活習慣
37:20 Q&A
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