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紅豆餅是很經典、傳統的甜點😋
小時候在放學時能來上一塊
那真是發自內心的感到滿足😂
近幾年流行 #爆漿 #脆皮 的紅豆餅
這間藏身在巷弄老宅裏的紅豆餅店👇
走一個日式文青風的路線🇯🇵
坐在老宅的閣樓裏愜意的享受紅豆餅
吃的不只是美食，還是回憶✨
點我看「口味多元、有創意的脆皮爆漿紅豆餅」相關資訊➡ https://boylondon.tw/yuan2016/
📣最近大家都在追什麼？#快來追蹤倫敦男孩的IG！
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#謹謹吃新竹美食 | 小鵲sing車輪餅 x 鵲幸紅豆、香草牛奶、花生麻糬、香草珍珠
#誰說新竹是美食沙漠之都 🦔
這裡有 #北台灣最文青車輪餅店
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其實追蹤小鵲sing很久了，一直沒有注意到它就位在東南街這邊，過來買鐵三角吐司的時候才發現，而且就在隔壁幾間而已，買完吐司剛好過來吃車輪餅，對我來說真的是一舉兩得 😄
小鵲sing由一群年輕人在老屋裡，發揮創意把車輪餅變得很文青，這應該是我看過最大陣仗也是最有規劃的車輪餅店吧
口味上紅豆、香草牛奶、起司薯薯是老班底外，每天也會推出一種限定口味，還有頭家私藏
📍#鵲幸紅豆 $17 (有芝麻記號)
第一次來點了最經典的紅豆，皮薄餡多，餡料實在，有紅豆沙還有紅豆顆粒，不會太甜而感到膩，口感自然，餅皮也不會太乾
📍#香草牛奶 🐄 $17 (沒有記號)
餡料裡有黑黑的一點，那不是髒東西而是香草，整體口感香滑好吃
📍#花生麻糬 🥜 (餅皮有蓋章) $30 >>> 限定口味
外皮是利用紅麴做成的夢幻粉色，裡面包覆的花生餡料是鹹的，還吃得到花生顆粒，還有白色QQ麻糬
📍#香草珍珠 $20 (黑色餅皮) >>> 頭家私藏 🤫
外皮是竹炭做成的黑色餅皮，在香草牛奶中加入了波霸，口感獨特，多了一種咬勁
https://michelle19901201.pixnet.net/blog/post/467927213
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店名 | 小鵲sing紅豆餅
電話 | 0968 - 825608
地址 | 新竹市東區東南街122號
營業時間 | 星期一 ~ 星期六 12:00 ~ 17:00 ( 星期日公休 )
- 小鵲sing的ᴵᴳ：
http://www.instagram.com/alittlehappinesscake
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- 謹謹的ᶠᴮ：
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【爆漿的滋味只有吃過才知道！台北5家超人氣車輪餅，一口咬下讓你幸福感爆棚】
嘴饞想吃些小點心的時候，台灣的古早味小點車輪餅，是許多人的不二選擇。而車輪餅其實源自於日本，起源自江戶時代的江戶神田今川橋畔，因此當時被稱作今川燒，早期的餡料通常是紅豆泥，或是菜豆去皮後打成的白餡，而近年來則發展出許多新式的創意口味，像是卡士達奶油餡、巧克力、起司等等，今川燒以圓型為主，現在也越來越多鯛魚、動物或卡通外型的形狀。
但不管餡料、造型、名稱怎麼變，多數的車輪餅都保留一個共同點，就是紮實飽滿的爆漿內餡！車輪餅就是要爆漿到滿嘴都是的程度，才算吃得過癮啊！下面是小編最推的五家車輪餅店，吃下一口，爆出來的不只是餡料，還有滿滿的幸福感阿！
🌟 不貳光車輪餅 🌟
光看「不貳光」這個名字，是否就有點文青的感覺呢？這家店除了名字風格與傳統的不同，口味也相當創新。不同於一般的紅豆餡，他們將萬丹紅豆再加入牛奶，製成紅豆牛奶口味，除了綿密香濃的紅豆外，還有一絲絲的奶香味；另一個特別的口味是龍蝦沙拉，伴有少許黑胡椒的薯泥，搭配著適量的沙拉醬，鹹甜適中，裡面還可以吃到一些蝦肉塊；人氣最高的商品「雪白森林」，使用的抹茶是來自日本靜岡，一入口就有滿滿的抹茶香，和Q彈麻糬非常搭。
不貳光的餅皮口感類似鬆餅，鬆軟之餘又帶點嚼勁，搭配每一種店家特製的口味，都非常適合。如果擔心只吃車輪餅不夠滿足，店家也有兩種附飲料的套餐，有吃有喝絕對能吃飽飽！
🗺️ 地址： 10491台北市中山區五常街53巷14號
⏳ 營業時間：12:00-19:00（週一公休）
📸 圖片來源：
https://bit.ly/2CKwlWI
https://bit.ly/2JkOb3G
https://bit.ly/2Spl6bq
感謝
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