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你不可不知的台英差異-
這次回台灣過年，腦公在除夕當天，感念到我家人拼命餵食的努力，決定要來展現一下他的烘焙能力，準備來烤個每次出手必博得滿場稱讚的起司蛋糕。
問題來了，不是每個人家裡都具備烤箱，何況是過年時大家團聚的奶奶家？（aka比較原始的設定😂）找來找去找到一個水波爐，雖然不是完全一樣，但至少能用吧？烤爐問題解決，接下來就要準備食材啦！
過年期間很多很多店都沒開，更別說食品材料行了😂我們騎著機車東奔西跑（風金透！），從楓康超市到裕毛屋，從大潤發到家樂福，甚至遠百跟新光樓下的高級超市也去了，大部分都材料都買得到，但是唯一一個讓人遍尋不著的東西，就是這個酸奶油Soured cream。
在英國各大超市隨處可見，超級普遍的東西，誰會想得到在台中居然會這麼難買？😂😂😂
我甚至還絕望到去問有賣蛋糕的咖啡店可不可以賣我一點🤣🤣🤣（不過他們過年也不夠用所以被拒絕😂😂😂）真的是走投無路啊~
#我知道自己做不難只是要等很久而已
#最後用鮮奶油取代還好味道沒有差太多
#雖然烘焙師本人愁容滿面不甚滿意
你不可不知的台英差異-
這次回台灣過年，腦公在除夕當天，感念到我家人拼命餵食的努力，決定要來展現一下他的烘焙能力，準備來烤個每次出手必博得滿場稱讚的起司蛋糕。
問題來了，不是每個人家裡都具備烤箱，何況是過年時大家團聚的奶奶家？（aka比較原始的設定😂）找來找去找到一個水波爐，雖然不是完全一樣，但至少能用吧？烤爐問題解決，接下來就要準備食材啦！
過年期間很多很多店都沒開，更別說食品材料行了😂我們騎著機車東奔西跑（風金透！），從楓康超市到裕毛屋，從大潤發到家樂福，甚至遠百跟新光樓下的高級超市也去了，大部分都材料都買得到，但是唯一一個讓人遍尋不著的東西，就是這個酸奶油Soured cream。
在英國各大超市隨處可見，超級普遍的東西，誰會想得到在台中居然會這麼難買？😂😂😂
我甚至還絕望到去問有賣蛋糕的咖啡店可不可以賣我一點🤣🤣🤣（不過他們過年也不夠用所以被拒絕😂😂😂）真的是走投無路啊~
#我知道自己做不難只是要等很久而已
#最後用鮮奶油取代還好味道沒有差太多
#雖然烘焙師本人愁容滿面不甚滿意
過年期間很多很多店都沒開，更別說食品材料行了 我們騎著機車東奔西跑（風金透！），從楓康超市到裕毛屋， ... 最後用鮮奶油取代還好味道沒有差太多 ... <看更多>
最後用鮮奶油取代還好味道沒有差太多 在 [問題] 咖啡奶球=鮮奶油嗎？ - 看板cookclub 的美食出口停車場
做白醬的時候都要加入鮮奶還有鮮奶油，請問一般咖啡店的奶球可以取代鮮奶油嗎？只煮一
頓白醬義大利麵，買一罐鮮奶油真的用不完，想用咖啡奶球取代，不知道有沒有什麼問題？
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