#高雄#瑞豐夜市
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《曾氏福建炒麵Zneg's Fujian chaomia》
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🔺福建炒麵$90/份
吃過這間好多次了，每次來瑞豐夜市都會想要來上一份炒麵與朋友一起共享（因為才能吃更多美食🤣），還有老闆各個都是有個性的帥哥欸😎
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為了符合台灣人民的口味，老闆特別改良使用進口麵條以另一種方式呈現，大火翻炒的氣勢搭配香氣濃厚的黑醬油及豬油快炒讓每一根麵條均勻沾滿醬汁深受大家喜歡，裡頭那隻蝦子更是飽滿脆口，喜好吃辣的朋友更不要錯過桌上的是拉差香甜辣椒醬，真的好銷魂啊～🤤🤤🤤
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📞0982 848 141
🕰18:00-00:00（一、三公休）
📍瑞豐夜市/第一排
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曾氏福建炒麵台北 在 Re: [問題] 請問福建炒面... - 看板Malaysia 的美食出口停車場
我是覺得拿兩地不一樣的東西來比較沒什麼意義
我以前剛到馬來西亞住
看到nasi lemak
心中只想這什麼鬼 能吃嗎
飯加個辣醬就拿出來賣
後來吃習慣了回台灣反而懷念
我覺得你回覺得台灣炒麵不能吃
應該是因為從小吃到大都是吃馬來西亞的
吃到台灣的當然就沒辦法接受囉
我現在也覺得台灣的辣椒都不好吃＝ ＝
※ 引述《carrotoast (狗日)》之銘言：
: 順便要批評一下，台灣的炒麵真的不能吃，炒得濕濕的，好像湯麵
: 福建炒麵應該是福建傳過來的，但是以閩南人居多的台灣居然沒有
: 讓我不得不懷疑所謂"福建"面很可能是新馬一帶的福建華人自己發明的！
: 台灣的烏龍麵其實很像福建麵的麵，所以麵不是問題
: 重點真的是黑醬油，然後炒得比較乾，醬料會粘在麵條上，吃起來才入味
: 我家附近有一家街邊的福建麵攤還在用木炭起火來炒麵，味道更是香到入心入肺
: 比台灣的滷味做的麵簡直好吃一百倍！
: ※ 引述《ahpingtw (ahping)》之銘言：
: : 那主要是麵的問題
: : 台灣沒有那種材料做的麵
: : 就好像 東馬古晉有一種"哥羅麵"
: : 之前在台北站前的新光三越有
: : 她們老闆是從東馬帶進來的
: : 老闆說 台灣找不到
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