關於 曼谷唐人街必買 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🇹🇭曼谷［大大粒自家製彈牙魚蛋🌕🍜］
文哥麵館|SaphanTaksin站

前陣子朋友送我一袋魚蛋(魚丸)，說是她泰國朋友開的店，果然一試難忘！

不要被泰妹身形所騙，其實她份屬老饕，而且對美食頗為刁嘴(挑吃)，沒想到魚蛋在冰箱只能存活兩天，她把整袋偷偷煮麵吃完，好意思問我還有沒有呢！😑

文哥麵館的魚蛋的驚喜之處就是彈牙，不會像曼谷一般買到的厚粉假魚味，價錢合理，而且大大粒；我會一粒切成四分之一炒蛋炒雜菇，不然就直接煮一鍋咖喱魚蛋解鄉愁，長備冰箱裡真不錯，煎炒煮炸皆宜嘛~

結果我還是乖乖的騎車去買了一大包回家，金黃炸魚蛋和雪白魚蛋各一半，大概250฿/1kg，超滿足的！(250฿=HKd$62.5左右)

跟老闆文哥一見如故，隔著厚厚的口罩也不礙我們的互動，原來他從小去美留學，唐人街的港式和星馬美食早已吃慣嘴巴，也在香港呆過幾年，明明是100%泰國出生的潮州人後裔，卻愛說一堆有的沒的廣東話，尤其是美食的名稱都講得超準，經常在店裡播廣東歌和電視劇，笑死我！

說明是互動嘛，我跟他聊聊我來泰的故事，他跳回去麵檔煮幾款麵要請我吃吃看，一講到香港星馬印尼的粉麵，他會小孩一樣非常雀躍，從眼神裡看得出來，他 真 的 超 愛 吃 🤤

「ก๋วยเตี๋ยวเฮียเหวิน文哥麵館」還有什麼必點推介？
接下來看看圖片喔，香港仔繼續為您文字導航💁🏻‍♂️

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去唐人街吃中餐，始終都是陳再裕最好吃，脆皮燒乳豬超正，鵝掌麵比頌通更好吃，蒸魚和蠔餅都有水準，嫲嫲和婆婆都食得很開心，下次要試砂礓雞，咖喱蟹和大頭蝦都有，好過去街邊檔，乾淨衛生又好味。

以前去唐人街很麻煩，現在已開通了地鐵，坐 MRT 藍色線去 Wat Mangkon 站，例如由Asok 的 Terminal 21 出發，只是約30分鐘。一出站就是唐人街，超方便！

還買了不少乾貨手信，港式臘腸味道夠香港，380銖1kg（HK$57 一斤）比香港更便宜，燻鴨甫，辣蝦米，外賣了8袋咖喱，仍然超好味，我認為是全曼谷最好吃的青咖喱，不過堂食沒枱，只在街邊坐小椅子。

#陳再裕超多人一定要訂位
#咖喱必食

#事件251 原來台灣早就已經不台灣了。
　
不管一個國家再怎麼往現代化奔去，人們還是傾向把他們對那兒的印象聚焦在有古早味的東西上。畢竟現代化的城市全世界都一樣，唯有那些傳統文化才是觀光、體驗的真諦。
　
就像我們來日本必參觀百年寺廟神社、走訪下町老街、住個老舖溫泉旅館一樣，外國人對台灣的印象，除了101和珍奶以外，剩下的好像都是一些80年代之前就有的東西。日本人特愛鄧麗君，學中文的電視節目到了2019年還找人穿旗袍教唱月亮代表我的心，令近90後的台灣人相當不知所措。
　　
上次去了新宿一家小小的台灣料理店 台湾佐記麵線&台湾食堂888，中文流利的帥哥老闆跟同樣在附近開泰國餐廳的客人聊到他都去泰國買台灣風裝飾品，「現在要找像台灣的東西，都要去曼谷唐人街Yaowarat Road才找得到，台灣都不太賣這種東西了。」
　　
他指著牆上的印字鏡子和碗櫥裡的小碟子，「這些都是在泰國買的。」我看了看，確實是那種會出現在還願的場景裡，似曾相識但已被時代抹去的物品。「看起來是很台灣，但是現在台灣真的沒在賣這樣的東西。」遠到彷彿兒時的台灣印象都不曾存在過。
　
台灣的傳統文化好像流失得特別快，當日本高速現代化的同時，堅持百年的傳統工藝與餐飲住宿仍然能找到一塊角落，繼續活在本國人的生活裡。那個開泰國餐廳的廚師說「台灣珍奶那麼盛行是因為你們都很喜歡喝茶吧！台灣茶葉很厲害！」我只能羞愧地跟他分享我最近的大發現：「比起日本珍奶的濃濃茶香，台灣手搖飲料最先入口的都是廉價的糖水或奶粉味，而且這一味已經深入台灣人心成為我們共同的記憶了。」當然也不是喝不到濃濃茶香奶香沒有糖水味的奶茶，但那不是default，真的這麼做了台灣人也不一定買單，寧願被外國進口的便宜茶葉豢養。我們早就把愛喝茶的文化丟棄了。
　　
在台北某些仍稱得上時尚的大街上，模倣北歐或日本的極簡風走在時代尖端，一鑽進小巷，映入眼簾的轉瞬間變成沒有風格設定的便宜貨混搭。你要說混搭就是台灣風嗎？是，也不是。不是的原因在於，他們被組合在一起不是因為傳統、功能、顏色、質感、設計，而完全就只是出自於便宜。沒有系統，自然就很難被保留或是複製到海外。現在在台北要找一家不是「披著古早味羊皮的文青店」的台灣風格餐廳聚餐都非常困難，比較有裝潢的台灣餐館，多半也是中國風。至於台灣風有什麼元素呢？花布？竹椅？印花瓷碗？旗袍妹海報？我們只能去海外的台灣餐廳慢慢尋味。
　
★西新宿 台湾佐記麵線&台湾食堂888
★評價：便宜又好吃，老闆的炒菜做得非常棒，上次居然吃到空運來日的水蓮已感動！

到泰國中國城，究~竟要吃什麼好呢？能不能買東西呢？今天哲哲邀請冏星人來一起gossip中國城！

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