//適合濕冷冬日裡的療癒系麵包~ 桂圓黑糖麵包 //
傍晚一位從未傳訊息也未在板上留言互動的粉絲朋友突然私訊我，一傳訊息就直接開門見山說
(以下對話經粉絲朋友同意後播出🤣)
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『凱莉凱莉，你在嗎?』
(一看到粉絲朋友這樣開頭的，我想說是不是有特別的急事需要協助)
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「嗨~我在唷~有什麼事嗎?」
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『我買了你的新書，其中的 #桂圓黑糖麵包，我做了兩次，而且越跟著食譜步驟做越麵包，我的心得感想越來越誇張，我想我一定要跟你說』
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「心得越來越誇張?.........是麵包配方怎麼了嗎?」
(說真的~看到這段話突然好緊張，為什麼會越來越誇張啦，是哪個地方還是環節有狀況了?)
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『這個桂圓黑糖麵包超級好吃的，不會過甜剛剛好，而且，照著你書裡示範分享的包餡技巧，第一次就把黑糖安分守己的包進麵包裡，收口好成功。。。因為第一次做包餡麵包就好有成就感，我又再做了一次桂圓黑糖麵包，第二次作不手軟了，包了一大堆黑糖進去，大概是你書裡示範的量兩三倍這麼多，照樣包得好好的，一點都不沾手』
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「太好了，用書裡分享的包餡技巧一定會成功，而且我相信就算是要包奶酥餡也難不倒你啦」
(我也喘一口氣~沒事，只是朋友來訊說一舉考上麵包狀元的事情....喂...對嗎)
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.....................................(然後兩人開始聊天的對話省略).....................................
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曾經跟朋友誇張說過，我的冬天取暖三寶是「肉桂，桂圓，麻辣鍋」
所以這款桂圓黑糖麵包，也是桂圓好愛好者我的冬日愛款唷
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將黑糖與香甜軟糯的桂圓揉入麵團，再將運用書裡的 #特殊包餡技巧，將黑糖包入麵包，很適合綿綿細雨下不停的灰暗日子裡，給自己一道療癒系麵包款式
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推薦給喜歡黑糖，也喜歡桂圓的你~
書裡作法不藏私大公開，包餡小技巧通通有唷
#書寶寶滿月了~#還是要來吶喊推廣一下~
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