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五分山路跑穿梭基隆山林之間，吸引眾多跑者前來挑戰自我！
每年舉辦的五分山路跑，是基隆暖暖的一項優質賽事，吸引眾多跑者前來路跑，挑戰五分都陡峭的山路，伴隨著暖東峽谷美麗的山林、溪水，攻上五分山頂，許多人都會與山頂的氣象雷達站一同合影，下山後就近還可以在暖暖、碇內品嘗基隆美食。
近期網友在PTT基隆版熱烈討論的乾麵，暖暖老街麵攤、源遠路阿嬤乾麵、旭家私廚乾麵，都是不錯的選擇。
＃忠孝獅子會
＃五分山路跑
＃勇於挑戰自我
大東夜市十元鬆餅母女
冷颼颼的冬天,我在大東夜市
遇到一位媽媽帶著妹妹在轉角處賣著自製鬆餅
之前就在ptt台南版上看過人家po
這次第一次遇到,索性也停下腳步
帶了塊鬆餅回家當早餐
只要"雜~摳"(請使用台語發音)
照片裡少一塊的部分是我已先開動了
要真的吃過才能告訴你們它不難吃啊!!
如果有巧遇鬆餅母女的朋友不妨捧場一下
只是我拿到的這塊鬆餅壓得有點扁扁的,哈哈
但我不怎麼挑吃啦其實
我想它進到我肚子裡會更扁
能填飽肚子就好
雖然
不知道她們背後有什麼故事
不過十元真的是很便宜了
如果有美食評論者就請離席吧~
它不是特別美味,但不難吃
賣相不是很物美,但很價廉
至於衛不衛生
說真的夜市不是跟你講衛生的地方
不過我吃完也沒拉肚子
所以大家應該是可以安心食用,哈~
有遇到她們的朋友們停下腳步簡單捧個場吧
別拍照,我是說別把她們的模樣拍下來
妹妹年紀大約國小,如果是你的孩子
你不會希望她的模樣被拍下在網路上流傳的
所以...先用我的照片Po文頂著大家別嫌棄啊!!!
#大東夜市10元鬆餅母女
#台南夜市全年無休口訣_大大武花大花花
#天氣冷冷花十元買鬆餅暖暖
【香菇麻油雞煲飯】戀戀不忘的麻香！軟糯好美味！
「入秋料理該吃什麼呢？」
「這時候吃一鍋暖暖的飯，實在好幸福！」
濃濃的麻油香
均勻的拌著Q彈的白米飯
入口後雞肉和香菇的香味
刺激著的味蕾
所以簡單哥非常想和大家
分享這道幸福的料理
趕快跟著簡單哥一起做料理吧！
（今日份量：2人份）
🥣麻油雞煲飯 的食材🥣
👉雞腿 2支
👉乾香菇 15克
👉薑 10克
👉蔥 10克
👉麻油 2大匙
👉醬油 30克
👉蠔油 1.4大匙
👉糖 20克
👉太白粉 8克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉米 1.5半
👉水 約2杯
(米和水比例＝1:1.3)
🥣醬汁 的食材🥣
👉醬油 10克
👉蠔油 1小匙
👉糖 5克
🥘開始簡單製作🥘
①放入雞與香菇，加醬油、蠔油、鹽、胡椒、太白粉、糖拌勻
②米和水的比例1:1.3，將生米浸泡1小時
③冷油冷鍋，把薑煸香後，加入些許麻油
④加入事先浸泡過的米和水，並蓋上蓋子煮滾
⑤水的高度約與米平行後，加入雞肉和香菇，煮十分鐘
⑥開火，燜煮十分鐘：關火，燉燜十五分鐘
⑦加入水、醬油、蠔油、糖，煮滾拌勻
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
➤超豪華烤肉組 https://pse.is/vzwpu
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
酸中回甘【酸菜白肉鍋】簡易湯底自己做！暖暖滋味真幸福！
「酸酸的湯頭就令人口水直流！」
「白肉沾上蒜蓉醬汁完美搭配！」
這道料理是簡單哥大家庭裡面七月份投稿的前三名！
先跟大家說聲抱歉現在才出，
因為實在有太多眉角要解決以及簡化的，
不過簡單哥嘗試了好久終於做出令我自己滿意的湯頭！
一不小心就扒了好幾碗飯，
跟著團隊一起圍著酸菜白肉鍋吃飯，
真的很幸福喔！
（今日份量：8人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉三層肉 500克
👉酸白菜絲 500克
👉薑 20克
👉花椒 10粒
👉蒜頭 20克
👉八角 2粒
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
⬇️⬇️⬇️配料⬇️⬇️⬇️
👉蔥花 20克
👉板豆腐 1塊
👉豆皮 50克
👉蝦子 8隻
👉蛤蠣 200克
🥘開始簡單製作🥘
①三層肉皮片朝下加入水、花椒粒、薑等至水滾
②將剛熬的高湯過濾掉以及三層肉拿去冰
③酸菜炒乾下油、蒜頭炒過後下高湯以及水
④等待水滾後加入鹽、白胡椒調味
⑤加入配料豆皮、豆腐、蛤蠣、蝦、三層肉
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#三層肉
#酸菜白肉鍋
#酸菜
#簡單哥
#簡單料理
#居家料理
冷氣團來襲！必吃這道【麻油雙腰】暖暖你的身！
大家好我是簡單哥啦!!
最近天氣變化大
大家一定要注意身體健康啊！
為了讓大家補補身體
簡單哥今天就來跟大家分享
這道健康又EASY的料理
趕快來跟我一起做這道
麻油雙飛～喔不是啦
是麻油雙腰啦！！
🍴需要準備的材料🍴
👉雞佛 80克
👉腰子花刀 1片
👉松阪豬肉片 80克
👉薑片 30克
👉枸杞 10克
🍴需要準備的調味料🍴
👉米酒 半罐
👉黑麻油 30克
👉鹽 少許
🥘開始簡單製作啦🥘
①川燙松阪豬、腰子，加入米酒去腥味
②關火，用餘溫燙煮雞佛
③熱鍋下油，小火煸香薑片再加入黑麻油續炒
④小火炒香薑片，再加入黑麻油續炒
⑤淋上預留的黑麻油，可以提升香氣
⟢ 需將腰子表面清洗乾淨，才不會有腥臭味喔
📢做菜跟著簡單哥 賴蛤蟆也能吃天鵝
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