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⚡電氣安規實驗室，幫您把關家電安全性！
隨著科技的發達，有越來越多家庭使用 #智慧家電，比如：掃地機器人、智慧冰箱、冷氣、洗衣機、吸塵器…..等，然而，這些智能居家機器人雖然為我們的生活帶來許多方便，但是這樣真的安全嗎🤔？
每項智慧電器，都至少經過四項檢測驗證內容，才是好的智慧家電💯，其中包含數十項低風險產品的CE檢驗認證、EMC電磁波測試、耐燃測試、以及節能標章等，您確定家裡的智慧家電都有通過檢驗了嗎?
精密機械研究發展中心(PMC)擁有全台最令人安心的「⚡#電氣安規實驗室」，提供一站式的專業與服務💁♂️，從申請送驗、繳費到領證，單一窗口替你解決不同單位一直轉接與東奔西跑的麻煩，目前已檢測產品範圍包含了：複合式&電熱類電器(如義式咖啡機、電烤箱)、電動類電器(如電風扇、空氣清淨機、冷氣機)、充電式電器(如無線吸塵器、掃地機器人)、BSMI電動手工具、勞動部機械設備等，是您產品銷售前最後一哩路的最好選擇！
更多詳細內容請參考
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金基師跟三咪姐的新居小窩終於開幕了！撒花
首批蒞臨指導的貴賓是內湖的徐佳瑩夫婦
跟三咪姐的同事＆老闆
在來訪前我跟三咪姐開了幾次會
討論當天的流程（喝什麼酒跟喝酒順序）
還有菜色
最後決定做韓系料理的家常菜 -
海鮮煎餅＆韓式辣雞
這兩道雖然不是大菜
但只要出場肯定是不會讓賓客失望DER
備菜
看起來好似有點複雜，但其實就跟平時準備一樣
洗洗切切、沒有特別難處理，前一天把蔬菜部分準備好
通通裝在保鮮盒裡冷藏起來
隔天料理時完全不會烙高
對沒啥記性的我來說是相當理想的方法
蔬菜處理完後，來做準備最核心的部分
醃雞辣John
這道菜做過好幾次，辣醬來來回回調整
目前固定班底材料如下
韓式辣醬、韓式辣椒片｜比例約莫 2：1
這兩位是不可缺的主角
怕辣的話辣椒片可以少放一些
＃這鍋用了2大匙辣醬
蒜泥、薑泥｜比例約莫3：1
薑泥只是提味、帶路用的
蒜泥多些很香，我尬意！
醬油、米酒、魚露、香油｜2：2：1：1
輔味量不用多
醬油通常會放1大匙最多2匙（適量的參考）
糖｜適量
沒錯就是最惱人的單位～
若就正韓式口味，“適量的甜”意思是“
完全可以被嚐出來”
啊捏 會不會是你尬意的咧？
哇阿災（南部的鄉親請自由發揮）
所以料理時務必邊做邊調整oh
這道菜我是在前一天就把料給備好了
尤其是醃雞肉的步驟
如果時間OK，隔夜醃製味道會更好
若趕當天上菜的話，我會用冰箱新鮮急凍結室的急冷功能醃漬15分鐘然後送進-3度C微凍結
繼續醃肉，然後進行其他備料
在短時間內達到最大效果！
前提是我們的冰箱是相同的啦～如果不一樣
也沒關係，可以先放冷凍20～30分鐘
之後再放冷藏
也可以達到差不多的效果（縮短醃漬入味時間）
了解更多新鮮急凍結這邊看：https://goingto.tw/yOB5I
正式開工（作法）
A.煸蔥油&炒洋蔥
B.炒香洋蔥之後，倒入醃好的辣雞（連醬一起）一起拌炒，火不用大耐心倒是要有一些
慢火慢炒慢翻，避免燒焦黏底
C.把醬香味徹底釋放出來之後
加入熱水或高湯，喇均勻開大火
＃這步驟要將雞肉煮熟 ＃收汁所以不蓋蓋子
D.待雞肉快熟透時放入其他蔬菜（約莫15分鐘）
PS.馬鈴薯、紅蘿蔔、地瓜，煮熟的時間不同要留意Oh
湯水濃度依個人喜好決定，原則上只要雞肉熟了
就可以開動囉！我們家的習慣是邊煮邊吃
湯汁會越煮越少越濃郁
辣度也會跟著提升～爽度也是！
最後如果戰力十足，可以吃保留一些湯汁來煮泡麵做成乾拌麵味道會超級好，完食後可是會相當滿足的Oh
另外附帶一提，這個冰箱不只功能強大
還蘊藏小智慧「冰箱具備 WIFI連線」
很神奇感！有沒有！我第一眼看到的時候也是這樣覺得，難道有我沒發現的暗藏機能？
拉開抽屜暗層有附 ipad、還是輕敲門片
會有螢幕顯示
No～No～WIFI 功能是連結手機用的啦！
冰箱上的各層溫度控制
可以通過手機APP操作設定調節
其中讓我最尬意的是可以“自訂”
新鮮急凍結的時間～
操作面板的時間控制是固定的
Ex.急冷10分 or 15分
但有時候食物量比較多時
就需要自行延長時間
這時候通過手機APP就可以自行設定
想要的時間～
免起身超方便
果然科技始終來自於惰性啊 ^_____^
#Panasonic電冰箱 #負3度C微凍結 #新鮮急凍結 #快速醃製
#沃草半導體小科普QA
一次看懂半導體產業訂單爆炸、產能吃緊的來龍去脈
.
以前台灣人打招呼是問你食飽未，最近阿草走到哪裡都被問「你買台積電了嗎？」，連小學生都在社會科作業上寫投資台積電，台積電真的是從全世界紅回台灣。今天阿草要來回答讀者提問，為什麼以台積電為首的臺灣半導體爆訂單、產能吃緊呢？以下就是阿草問了巷子裡產業高層的專業解釋，阿草努力聽懂後用白話文作答如下：
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大家都聽說了，全世界車用IC大缺貨，美國、日本、德國甚至透過政府官方管道、來請託台灣政府幫忙協調擠出產能；有人說，誰叫這些車廠在疫情嚴重的時候自己抽訂單，產能被擠掉了以後再來哭枵沒晶片、是要怪誰？這說法確實是事實，但並不能完全解釋目前半導體產能嚴重不足的背後成因。
.
首先，針對全球車用晶片大缺貨，聯電共同總經理王石在接受媒體訪問時說明，車用晶片客戶去年上半年因為武漢肺炎疫情影響，訂單停了6個月，直到去年第四季才重新下單。但去年下半年，多數半導體產能早已被智慧型手機或筆電業者需求預訂一空，車用晶片下單時間太晚，而且今年第一季車用晶片庫存幾乎用完，要解決此一問題挑戰難度很高。（https://waa.tw/IxjZqa）
.
也有人說，因為歐美疫情嚴重、work from home 在家上班、上課，遠距工作、教學的需要，造成電子、3C產品需求暴增，以致半導體產能吃緊。這個分析也是對的，但同樣也是其中部分原因。
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事實上，業內高層告訴阿草，其實他們遠在疫情之前，就已經看到半導體的供需，在過去幾年出現了結構性的大轉變，供給開始追不上需求的腳步、供需逐步走向失衡，直到武漢肺炎疫情、 問題一次爆開，才讓大家驚覺，原來半導體供需已經嚴重失衡。
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那這幾年半導體的需求又為什麼會突然暴增呢？其實，答案就在我們身邊。大家看看自己家裡、生活周遭，從你的智慧型手機、筆電、平板、你家的掃地機器人、智慧冰箱、聲控燈、餐廳裡的自助點餐機器、大賣場的物流系統、路邊公車站的顯示面板⋯⋯ 最後，加上大家常常聽到的5G、車子裡各式各樣、愈來愈大的面板，還有全車都是半導體IC組成、愈來愈夯的電動車，這些，通通需要用到半導體，而且，這些都是10年前、甚至5年前都不存在的產品，過去幾年像雨後春筍冒出，造成半導體需求持續暴增。現在全世界晶圓廠（台灣以台積電、聯電為首的晶圓產能，佔世界六成以上），即使產能全開，供給也是遠遠追不上需求。
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就拿車子來說，以前車子裡的顯示螢幕，只有一個舊式儀表板，現在的車子，除了全面用最新半導體技術的儀表板，另外，還有導航螢幕、輔助駕駛、後座電子螢幕、後視鏡、倒車雷達、抬頭顯示器等等，都需要半導體IC，現在不少車廠還在積極研發生產電動車，對IC的需求更比過去多出幾十倍，
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原本，從民生到國防工業，就處處需要用到半導體，只是過去大家都沒注意到而已。而隨著科技進步，AI、5G等新的發展趨勢使得半導體的需求更多元，這些需求都是過去不存在、現在新增的，而半導體公司又已經多年沒有擴廠，所以，半導體產業的訂單當然就塞爆啦！產業許多高層都告訴阿草，這很可能不是短暫的週期現象，而是長期的結構性問題。
.
接下來一定有人問，既然產能吃緊，那蓋新廠不就解決問題了嗎？問題如果有這麼簡單就好了！
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《彭博社》分析，晶片製造需要極高精密度、高產量，以及巨額、長期投資，而包括造價與設備在內，一座晶圓廠的建造成本動輒耗資數十億美元，因此必須每周7天、每天24小時不斷運轉才能夠回收投資成本，產品良率（Yield Rate，所產出每批晶片中的良品比率）更是決定成敗的關鍵。晶圓廠需要極為豐厚的知識與經驗，才有辦法在精密的製程中（即使只是空氣中微小的灰塵顆粒，都會打亂晶片生產），使生產良率達到90%。(https://waa.tw/TuhOdB)
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當你克服蓋新的晶圓廠所面對的技術、製程、以及良率種種高難度問題之後，最後迎來的彩蛋是，你蓋廠的成本非常高、晶片會非常貴。
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對此，聯電的王石總經理日前接受媒體採訪表示，目前晶圓代工廣泛應用在筆電、電腦周邊、汽車電子等產業的是14奈米以上的成熟製程，尤其以28奈米晶圓的成長性最大，目前相關產能都都僅靠廠商生產線去瓶頸、優化良率等方式增加，因為，若要建新廠，必需面臨機台取得花費高、建廠需要時間等問題，尤其隨著現有各晶圓廠良率精進、折舊陸續攤提完畢（翻譯：現有的晶圓廠廠房、設備大多已經折舊完畢，成本大幅降低，如果還不懂，建議去問身邊唸會計系的朋友）。現在除非能以低於當年建廠成本五成的價格蓋新廠，或新產能量產初期報價比現在同業行情高一倍，才有利可圖。王石同時表示，目前缺產能「不是周期性的問題，可能是結構上的問題。」（https://waa.tw/1iSSWc）
.
除了蓋新廠需要時間外，現階段蓋廠、買新設備都不會比二十年前台灣半導體產業剛起步時便宜，而且現在就算蓋出新廠，新產線的報價也會比同業高一倍，貴一倍的IC，請問哪個客戶願意買單？就是擔心蓋新廠、成本貴到沒有客戶願意買單，因此對半導體公司來說，蓋新廠是很不划算的選擇，除非已經有像美國、日本當地政府，出面保證給予各種蓋廠優惠、再加上後續訂單有人打包，否則廠商多半興趣缺缺。因此可以說，半導體產能吃緊、爆訂單的情況，在可預見的未來，還會延續相當一段時間，直到半導體產業共同想出一個大家都可以接受的商業模式為止，阿草拭目以待。
.
引用資料：
The World Is Short of Computer Chips. Here’s Why
https://waa.tw/TuhOdB
聯電王石專訪／晶片缺貨潮會擴大
https://waa.tw/IxjZqa
聯電解盤市況…晶圓代工 產能缺到明年
https://waa.tw/1iSSWc
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很多人把東西冰到冰箱之後，就完全忘記它的存在
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然後同樣還沒吃完的東西一直重複買、一直被家人罵
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