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🎈🎈「高鐵國際城」開工動土，榮耀登場！🏘🏘
#嘉義 史上最大規模造鎮「#高鐵國際城」，特別選2021年9月30日吉時，舉行開工動土大典。據了解，「#清景麟建築團隊」看好高鐵軌道經濟房市發展潛力，攜手南台灣知名建商泰嘉開發，積極搶進嘉義高鐵及縣治特區推出總銷百億大案，每坪銷售開價為25-28萬元，訴求出高鐵站就到家，打造嘉義最具國際化現代高級住宅社區，外觀採現代化藝術創造建築立面的整體美學延續性、節奏性及國際時尚感，公設規劃更是打造嘉義罕見稀有獨立會館，還特別請來旅美知名室內空間大師蘇點忠操刀設計，與國內台南晶英酒店結合，打造嘉義前所未有住宅五感新體驗，由飯店專業人員提供各項服務，享有真正星級的尊榮飯店服務。
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LEVI’S® X 大坂直美 NAOMI OSAKA 👖 水晶丹寧短褲限定發售
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採用對環境友善的二手丹寧布料，融合日本網球名將大坂直美的美學提案，「水晶流蘇丹寧短褲」採用回收丹寧布料製作，每款皆為不同的自然深淺刷色，將閃耀水晶設計以搖曳的流蘇樣式釘縫在褲身兩側自然垂墜，搭配簡約的 Bra Top，展現女性獨具的性感魅力。
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👖發售地點：FRUITION 全台獨賣
👖商品訂價：
LEVI’S® X NAOMI OSAKA 拼接丹寧和服 NT$10,900
LEVI’S® X NAOMI OSAKA 水晶流蘇丹寧短褲 NT$7,290
LEVI’S® X NAOMI OSAKA 綁帶式平口丹寧馬甲 NT$5,290
LEVI’S® X NAOMI OSAKA 綁帶式及膝丹寧短褲 NT$4,390
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FRUITION
店址 : 台北市大安區忠孝東路四段181巷35弄6號
電話 : (02)2751-0828
營業時間 : 週一~週日 / 14:00~22:00
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黑暗絕美《吸血鬼獵人 D》台灣終於正式上映！謝謝光年映畫讓我搶先看到這部如此經典的動畫電影。一直對吸血鬼題材著迷的我，怎麼能錯過著名奇幻小說家菊地秀行 x 世界級藝術家天野喜孝 x日式暴力美學的代表川尻善昭這個夢幻組合的作品！
有關吸血鬼題材的藝術作品往往逃不開「死」與「愛」這兩個永恆主題，當我們感受著吸血鬼的孤獨、絕望和無力感時，潛藏在心底那份最原始的、最不可名狀又根深蒂固的無名恐懼被瞬間激活，這可能就是吸血鬼歷久不衰的浪漫魅力吧！
電影中核戰爭的爆發致使人類文明退化到接近中世紀的水平，在這片大陸上，凌駕於人類的統治者——吸血鬼貴族雖然正面臨著原因不明的物種衰退，但仍然威脅著人類生存，在這樣的背景下獵殺吸血鬼的職業獵人應運而生，其中又因為人與吸血鬼貴族的混血兒兼備了吸血鬼和人類兩方的優點，理所當然的成為了最理想的獵人。然而這些被稱為「Dhampir」的混血兒，一方面受到吸血鬼族群的敵視，另一方面也不被人類認同，裡面的主角D就是一位孤獨、邊緣化、保護人類卻不被理解的吸血鬼獵人，在光明與黑暗的狹縫中生存，遭遇著永無止境的排斥卻依然意志堅決。
「即使是黑色外套胸口處藍色墜飾發出的神秘光輝，也遠遜於旅人帽下的美貌」和「一名年輕人沐浴於月光下，仿佛黑暗本身結晶凝聚，化為人形一樣。」在角色形象的塑造上，菊地秀行每卷都會花大量筆墨來描寫D的美貌，絲毫不吝惜讚美的詞句，近乎見縫插針地擠滿故事的各個角落。而享譽世界的天野喜孝足足調教了一代人的審美風格，臉型消瘦，尖下巴，眼角銳利，透出複雜的情感，一點點孤傲輕蔑，又隱含一點點黯然，冷峻的神色活像個高貴的異域王子。
2000 年左右接連於加拿大蒙特婁國際奇幻影展、雪梨奧林匹克藝術節、南韓釜山國際影展亮相，2001 年在日本上映的《吸血鬼獵人 D》動畫電影，一問世便造成轟動，品質可以說是當年的巔峰。可惜台灣雖發行過 DVD 卻一直沒有登上大銀幕上映。
20年後的今天，終于光年映畫要把這部電影帶來台灣啦！目前《吸血鬼獵人 D》電影版，預定將自 9 月 17 日（明天）起在台上映，台灣的朋友們不要錯過囉～ ❤️
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#起司蛋糕 #水晶蛋糕 #焗蛋糕
友人傳來這個甜品蛋糕的照片，聽說是台灣大熱的甜品。
焦糖布丁乳酪蛋糕外型吸引討好，三層分別是焦糖果凍、芝士（乳酪）布丁和雞蛋糕，在家的設備要做到如街外吃的有一定難度，但儘管試試接受這個挑戰。
結果我在拍攝之前做了三次，雖然還未夠完美，但在不完美學到的細節都記錄下來，希望可以讓有興趣做的朋友參考吧。
這個蛋糕吃下味道清涼，為炎糕夏日帶點涼意之餘，希望在首爾今天下雨的天氣做這個蛋糕，也趕走一點鬱悶吧～
新的影片希望你們喜歡。
份量：6 x 7 x 24 cm 容器一個 （用透明玻璃容器較佳）
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材料
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焦糖層材料
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白砂糖90克
水50毫升
熱水60毫升
魚膠片4塊（約6克）
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忌廉芝士層材料
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忌廉芝士 (cream cheese) 150克
白砂糖40克
雞蛋三隻
牛奶230毫升
忌廉（heavy cream）100毫升
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蛋糕層材料
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雞蛋兩隻
糖60克
中筋麵粉60克
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做法
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焗爐預熱至160度。
將魚膠片放入少許冰水內，浸大約數分鐘直至變軟，瀝乾水份備用。
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製作焦糖水晶層
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在一個小鍋裏，加入砂糖及水大約50毫升，令砂糖剛剛被完全覆蓋。
開小火，全程不要攪拌鍋子，讓砂糖和水煮至沸騰。當糖水變淺啡色後，輕輕搖晃鍋子令平均受熱。
準備關火，當所有糖水變啡色後立即關火。
加入大約60毫升熱水，由於焦糖溫度很高，所以建議戴上手套和不要離鍋子太近。
將焦糖放涼，當溫度下降至大約50度左右，便放入魚膠片拌勻，再倒入模具內然後放入雪櫃30分鐘以上。（Tips： 溫度太熱會令魚膠片的凝固能力下降）
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製作芝士布丁層
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忌廉芝士置於室溫30分鐘。
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忌廉芝士用刮刀攪拌至略為軟身，然後加入白砂糖40克一起拌勻至柔軟狀態。逐一加入雞蛋，換上蛋拂拌勻。
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在一個小鍋內，倒入牛奶和忌廉，以小火煮至大約80多度。
（Tips：加熱牛奶比用凍牛奶，可令布丁的質感更軟滑）
利用蛋拂攪拌蛋液，一邊攪拌一邊慢慢倒入加熱了的牛奶和忌廉。
將芝士溶液過篩。
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準備麵糊及放入焗爐內烤焗
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準備一煲沸騰的熱水，大約90℃。
在一個拌碗內，加入雞蛋及糖，略為打發。把拌碗放到熱水內，用電動打蛋器以高速攪拌，直至麵糊變得挺身和可以拉成「8」字。
將中筋麵粉過篩再放入碗內，用”摺疊”形式，用抹刀拌勻，麵糊便完成。
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從雪櫃取出模具，將芝士溶液再過篩倒入，直至預留1.5-2厘米空位。
將麵糊倒滿入模具，放入焗爐，以160℃焗一小時30-40分鐘便完成，如上火太大可用錫紙蓋著蛋糕，或將溫度調低至150℃。
用竹簽插入蛋糕中間，如蛋糕層已成固體便熟透。
焗好的蛋糕放入雪櫃三小時以上。
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脫模
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預備一把刀鋒較薄的刀子，輕輕插向蛋糕底，令空氣可以進入。
如用金屬焗盤可用將焗盤浸在熱水中一會，時間不要太久不然水晶層會溶掉。用玻璃焗盤可省去這個部驟。
把平底盤蓋上倒轉便可脫模。
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拍攝用的器材 MY GEAR
影片拍攝 FILMING
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 PHOTOGRAPHY
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
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『想要養出聰明的孩子，一起玩就對了！』
試著回想，你有沒有過自己非常熱衷於某件事情上，投入到忘了時間呢？「不知道怎麼開始的，但就是很喜歡，在過程中或是完成時都非常的開心」這樣的經驗我想大家都有過，正因為覺得開心，會想再做更多也不會感到辛苦。
對孩子而言，什麼時候會有這樣的狀態呢❓
那就是「玩遊戲」。
當我們看到孩子身體和心情都十分活躍，綻放笑容或是投入專注，那種狀態就是「正在玩遊戲」，當孩子如此的投入時，他的所見、所聞、所接觸到的東西都會深深記在他的腦海裡，成為他的養份。
這些並不是刻意串連學習的，而是自然而然從遊戲中結合了孩子的體驗與知識，正在「玩遊戲」時候，不必特別做什麼，自然會變聰明。
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