Silks Place Tainan 台南晶英酒店
除了ROBIN’S便當
晶英軒櫻桃鴨也可外帶
點上一份嚐嚐
櫻桃鴨二吃
片鴨肉
薑蔥炒鴨架
捲餅料(餅皮/蔥段/甜麵醬)
兩人食
的確份量十足
先藏起鴨架當下酒宵夜
片鴨肉的口感
相比於紅樓記憶
稍遜些
反而炒鴨架的口味
實在下飯
#櫻桃鴨
#片鴨手工捲餅
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,100的網紅Hi巧喬,也在其Youtube影片中提到,#龍蝦 #晶英軒 #台南 這次帶大家來到台南超隱密的餐廳試吃開箱 其實去台南大家一定想到小吃居多但飯店的餐廳也非常適合帶長輩前來 這樣一桌大概五千上下可以讓一家人開開心心慶生 而且挑嘴的我真的給予高度評分...
晶英軒櫻桃鴨 在 Hi巧喬 Youtube 的最佳解答
#龍蝦 #晶英軒 #台南
這次帶大家來到台南超隱密的餐廳試吃開箱
其實去台南大家一定想到小吃居多但飯店的餐廳也非常適合帶長輩前來
這樣一桌大概五千上下可以讓一家人開開心心慶生
而且挑嘴的我真的給予高度評分
晶英軒櫻桃鴨 在 食尚玩家【台南】一日吃活圈!- 極品烤鴨宴~一鴨七吃! 的美食出口停車場
食尚玩家大推的極品烤鴨宴~一鴨七吃 您吃過了嗎!? 晶英軒 的極品烤鴨宴是饕客們必點的美食!烤 櫻桃鴨 一推出來就散發陣陣香氣 ,再透過師傅熟練的刀功, ... ... <看更多>
晶英軒櫻桃鴨 在 台南晶英酒店|晶英軒烤鴨,極品烤鴨一鴨六吃- YouTube 的美食出口停車場
台南烤鴨#台南晶英酒店#台南晶英酒店烤鴨# 晶英軒 烤鴨說到台南烤鴨料理, ... 晶英酒店的「 晶英軒 極品烤鴨宴」,每隻重約3.5公斤的宜蘭 櫻桃鴨 可以一鴨 ... ... <看更多>
晶英軒櫻桃鴨 在 [食記] 台南。晶英酒店/晶英軒-一鴨六吃+單點超厲害蛋撻 的美食出口停車場
餐廳名稱:晶英酒店-晶英軒
消費時間:109年/7月
地址:台南市中西區和意路1號
電話:06-3903020
營業時間:
每人平均價位:約600-900
可否刷卡:可
有無包廂:有。有低消
推薦菜色:櫻桃鴨、海鹽太妃酥蛋撻
圖文好讀版
https://dorayw.pixnet.net/blog/post/16654739
—
因為疫情的關係很久沒回台南了
趁這次要回台南一起聚餐就訂了晶英軒
訂位的時候有詢問我們需不需要包廂
包廂低消需要8000以上
我們只有6大2小應該是點不到八千就作罷了
晶英軒的停車場再B2-B5
地下停車場採用車牌辨識系統
我們6大2小被安排在圓桌
圓桌比較好還可以轉轉
訂位時服務人員就有先問是否需要烤鴨
都是需要3天前就先預訂的
我們是為了櫻桃鴨而來的
所以事前做功課就決定要點一隻鴨跟加點一些餐點
一隻鴨約四人份,可以三到七吃
我們六個人選了一鴨六吃
再單點一些單品
片皮櫻桃鴨六吃 NT.2780+10%
[片皮鴨捲手工餅]
每隻櫻桃鴨重約3.5公斤,採用以廣式掛爐法
烤的油油亮亮的
那個鴨皮真的是酥脆的聲音
師傅會在桌邊片鴨
旁邊會有個服務生包鴨肉捲
裡面有包小黃瓜跟蔥
服務生會先來詢問有哪幾位不加小黃瓜或蔥的
哥哥已等不及要開動了
包完剩下的鴨會再去處理其他5吃
一隻鴨可以片成約16片
我們剛好8個人一人分到2捲
兩隻小可愛也一人分到2捲
[薑蔥炒鴨架]
他們家的炒鴨架炒得很乾
沒有多餘的醬汁而且也不柴
有大火炒過的香氣
雖然分成6吃了
但意外的是鴨肉部分還滿多的
[白菜菌菇鴨湯]
裡面有大白菜跟一些菇類
有櫻桃鴨的香氣
但我們都是重口味的
覺得這倒還滿清淡的
[生菜片松子炒鴨鬆]
裡面有芹菜跟紅蘿蔔XD
這道也是走清爽路線的
但我不愛這類一堆哩哩叩叩的加在一起
所以也不是我的菜
[茴香根鴨汁小籠包]
非常非常多汁的小籠包
但其實我也吃不出鴨肉
因為是四人份我們有8個人
所以也是一人一顆
[鴨肉炒飯配紅酒汁]
粒粒分明的炒飯
本來以為不夠要加點河粉
結果這道吃完就很有飽足感了
香氣十足,這道很推好吃
但紅酒汁大家都不喜歡
廣東燒味雙拼盤 NT.380+10%
雙拼可點烤鴨、油雞及叉燒
可惜脆皮燒肉不能併
因為我們已經吃櫻桃鴨了
所以就選叉燒併油雞
油雞的肉量滿多的
兩者都很好吃
鮑魚香芋雞粒酥 NT.128+10%
一份有3顆
送來的時候有點嚇到
好大一顆呀@@吃半顆可能就會很飽了吧XD
建議兩個人分一顆就好
因為是炸物...吃完一整顆有點膩
上面真的有一整顆小鮑魚耶
玉乳蟹肉長春捲 NT.118+10%
一份有細細長長的兩根
服務人員讓我們拍完照後就詢問需不需要幫我們對切
內餡似乎是蟹肉,但其實吃不太出來
外皮很酥脆,有沒有沾醬都還滿有味道的
滿推薦點的茶點
大甲香芋珍珠露 NT.128+10%
這道是爸愛吃的芋頭
賣相很可以
爸說好吃
東方美人流沙包 NT.128+10%
這倒是意外點錯的
以為是黃色流沙包
跟妹妹兩個人點餐沒注意看
原來是東方美人口味
裡面還有珍珠,因為裡面超液體的
咬下去有種在喝珍珠奶茶的錯覺XD
大寶愛珍珠,表示都給他...哈
海鹽太妃酥蛋塔 NT.128+10%~~~大推!必點!!
最後送上來的是海鹽太妃酥蛋塔
一樣一份3顆
擺盤好精緻,上面還有乾燥花瓣
本來想說太撐了吃不完
一咬下去!!!超級好吃!!!
蛋塔外層酥脆,內餡很濕潤又甜
因為海鹽又有點鹹鹹的
跟妹妹一致認為是目前吃過最厲害的蛋塔
比肯德基爺爺還厲害很多很多!!
哈!!!有夠浮誇
真的推薦必點!!!
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今天吃下來約4500元(含服務費)左右
每人還有收取茶點費用
單點式的雖然寫四人份
但其實份量非常足夠
人多的再單點幾樣就可以了
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