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[WEDDING] 👰🏻♀️婚宴場地🤵🏻♂️
婚禮籌備裡最需要搶時間的就是宴客場地，如果想要在「好日子」宴客差不多在一年前就要開始看了。
統整了這次場勘四家婚宴場地比較提供參考，每個人在意的地方都不同，有些我覺得是優缺點的但可能其他人有不同想法，大家就再依自己的需求與實際場勘的心得與感受為主。
像我們對婚宴場地的需求就是交通便利＆空間美感＆要有冷氣，雖然也有想過現在很流行的戶外婚禮，但我真的好懶得去那麼遠or山上辦，先生也非常怕熱，穿西裝就快被汗淹矢更別說在沒有冷氣的地方（笑）
#garyouna_wedding #婚宴場地 #晶宴會館民生館 #點劇場 #彭園壹品宴 #徐州路2號 #孫立人將軍官邸 #婚禮那一天
立秋補補身
居家的好朋友～專業大廚為你掌廚的小桌菜
早早訂了餐廳
但還是有一丁點的擔心
不免俗的每年父親節都要吃個大餐什麼的
今年很多事都改居家
那慶祝這件事也只好跟風囉😊😊😊
把餐廳料理帶回家🏠
上海菜首選
🐟砂鍋魚頭🍲
這道上海砂鍋魚頭雖說是四人份
但份量相當足夠
湯裡面的食材更是一點都不手軟
有大白菜🥬竹筍、凍豆腐、豬肉、花枝虱目魚丸、寬版冬粉
還有蛋餃、花枝
當然還有靈魂人物-魚頭
經過幾小時的精心燉成這道上海砂鍋魚頭湯底
而湯頭十分不錯
利用辣椒蒜豆瓣醬等調味有其獨到之處
打開魚頭包裝和湯底放在一起加熱
湯頭也會更濃郁
魚頭也能入味
等到鍋加熱至滾沸再自行加入喜歡的火鍋料
溫溫暖暖
暖心必備✅✅✅
即使只想簡單一道菜搞定一餐
自己再添加各種食材也更有飽足感唷💕💕💕
如果覺得味道太辛辣
也可以自己加入高湯或者是開水調和
調出適合自己的好味道❤️
因為是真空密封包裝
建議以流水方式解凍10到15分鐘
或置室溫下6到8小時自然解凍
置於盤中電鍋加熱蒸15分鐘
或放鍋中加熱煮沸
🐠蔥烤鯽魚🔥
這道蔥烤鯽魚也是內行人必點的名菜之一
主廚利用鎮江醋提升鯽魚的香味
炸魚真功夫了得
魚骨就會酥酥的💕
而這道菜不會過油、過濕
而且也把蔥味巧妙帶入
滿滿的魚蛋也是小編無敵愛的部分
雖說是烤
其實是運用小火長時間把湯汁收緊
足足要比燒法還要多上一倍時間呢👍
而且非常方便
可以直接退冰或稍微微波即可食用
這道是涼菜喔
比較沒有人是吃熱的或是溫的啦⋯⋯
放涼後
蔥與醬料會更融入
美味加倍💯💯💯
✳️油燜烤麩
裡面有香菇、毛豆、竹筍、烤麩佐上醬油糖和鹽
這也是一道素食可吃的菜
所謂烤麩就是用麵筋發酵做成的小饅頭狀
先把食材煮熟炸熟再加入調味料、湯汁
長時間小火悶煮後～
軟嫩軟嫩也是長輩們很喜歡的一道料理
而冷凍可以保持三個月🧊
也可以冷食或者是退冰微波解凍後即可享用
如果喜歡熱食當然也可以加熱🔥
✳️八寶辣醬
裡面居然有滿滿的料
▶️豬肚、豬里肌、雞肉、竹筍、香菇、豆干、毛豆、辣豆瓣醬
除了當成一道菜色
這道上海的名菜
也很適合拿來拌麵或者是拌飯
微微偏辣的口感
在炎炎夏日也很能增加胃口⬆️⬆️⬆️
以電鍋加熱蒸8到10分鐘即可使用
也很方便😃
✳️桂花蜜芋頭
內行人都知道芋頭當然是要吃大甲的芋頭啦
除了能用糖蜜芋頭之外
還可以加上特殊香味的桂花
將兩者互相激盪堆疊出不同的口感
而芋頭的綿密搭配剛剛好的甜度
也是飯後必吃的小點❤️❤️❤️
✳️梅汁番茄
吃了飽足感的砂鍋魚頭
當然要來道清爽解膩的梅汁蕃茄
選用台灣在地的紅蕃茄及黃金蕃茄
利用紫蘇梅、酸梅、白醋和糖醃製而成
增加了食物層次不同的口感
簡單來說
就是好吃
好好吃😉😉😉
由於冷藏只能15天
記得吃不完就冷凍保存
✳️小魚豆乾辣椒
選用宜蘭的三星蔥、青辣椒、紅辣椒、豆乾、小魚干
也是搭啤酒的指定小菜
我是還蠻喜歡搭配湯麵吃的😍
也是微波加熱2到3分鐘就可以囉✅
大家對於晶宴的認識
大概就是尾牙、婚宴的場地
而家庭聚會、慶祝節日
也是雙北人很喜歡去的餐廳
最近因應疫情的關係
#晶宴會館
也推出居家防疫的冷凍料理
主婦們如果已經想不到要變出什麼菜色
也可以參考看看
這一次的晶宴選擇真的是頗讓人驚艷喔～
當然
我還是喜歡到現場吃啦😋😋😋
❤️晶宴會館
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🍴 晶宴商城
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▶️超值六件組-組合優惠價$1099(原價$1730六四折)
砂鍋魚頭、柚香玉鳳腿、香草松阪豬、油燜烤麩、梅汁番茄、小魚豆乾辣椒
▶️好料六件組-組合優惠價$888(原價$1209六六折)
德國豬腳、蔥烤鯽魚、油燜烤麩、桂花蜜芋頭、小魚豆乾辣椒、麻油松阪雞湯
▶️港點五件組-組合優惠價$599(原價$810六六折)
松露燒賣、小豬流沙包、牛蒡炸春捲、古早味芋丸、荷葉珍珠雞
▶️小菜五件組-組合優惠價$599(原價$780七七折)
蔥烤鯽魚、油燜烤麩、桂花蜜芋頭、梅汁番茄、小魚豆乾辣椒
• 商品份量:所有商品皆為4~6人份
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【直播預告12:00】
2020飛碟空中義賣會💖
感恩餐會記者會
飛碟聯播網自2003年起，開始舉辦「飛碟空中義賣會」，結合企業商品在節目中義賣，號召聽眾發揮愛心為慈善團體募集善款。18年來，「飛碟空中義賣會」為台灣不同弱勢組群傳愛送暖，讓愛隨時都在。
主辦：飛碟電台 紅心字會
協辦：婚宴尾牙春酒指定 晶宴會館
#因為有你
#讓愛隨時都在
#飛碟感恩有你
結婚是因為在一起更好，有你（妳）更好！
前陣子參加了新竹晶宴會館-御豐館的開幕活動，
新竹不只多了個婚宴、尾牙春酒聚餐場地，這裏還很好拍~
不但邀請旅法空間設計師黃河操刀設計空間新竹旗艦館御豐館，
也和藝人陳艾琳花藝品牌浪花花藝跨界聯名合作，
還有愛神邱比特翅膀、露天婚禮大道立體玫瑰花牆可以打卡拍美照喔！
文章🔜https://amy77.com/blog/post/amazinghallyufeng
【店家資訊】
晶宴會館-御豐館
電話： 03-5750671
地址：新竹市東區公道五路三段1號2樓
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#新竹婚宴場地開箱 #晶宴會館御豐館 #新竹婚宴場地
【新竹婚宴場地開箱】晶宴會館御豐館，網美打卡新亮點！新竹婚宴場地推薦，上菜秀十分精采。餐點美味服務細心
全台有9間晶宴會館，這間 #晶宴會館御豐館 尤其盛大！天藍色玫瑰立體花牆是女生的拍照首選，洋溢浪漫甜美氛圍；而愛神邱比特翅膀的立體裝置甚至還有小孩尺寸喔！讓親子遊客能一起拍照，留下繽紛回憶。裝潢前衛採用撞色設計的星辰劇場，以典雅的珊瑚橘輝映著湛藍主色，營造與眾不同的視覺饗宴！
「璀燦劇場」與「綺麗劇場」是明亮輝煌的金色為主色，象徵婚禮為一生最重要的時刻，取自日文美麗寓意，帶有祝福新人的心意。為了讓賓客舒適的享受婚宴，所以用餐空間特別寬敞，讓人印象深刻。化妝室格外寬敞，還有巨型鏡面能讓女生隨時補妝，更有貼心的哺集乳室，讓帶小孩的媽咪們能安心體驗友善空間。
晶宴會館在婚禮企畫上推陳出新！並與花藝大師「浪花w/f」創辦人陳艾琳聯名合作，只要在星辰劇場舉辦婚宴，還附贈專屬的美麗花藝，非常用心呢！最讓艾蛙驚喜的是氣勢磅礡的主廚上菜色和動感青春的串場表演，著實讓人耳目一新呢！
餐點的部分，我特別喜歡「芝士芋香焗大蝦」，醬汁奶味濃厚，配上Q彈的鮮蝦，味道好柔和！而從小到大囍宴辦桌必備菜色「沙律龍蝦九孔搭干貝」更是美味啊！龍蝦沙拉鹹中帶甜，讓人意猶未盡。
「魚翅極品佛跳牆」食材鮮美，湯頭濃郁，喝起來非常美味，不會太油膩！咬上一口「極汁香煎羊小排」肉質厚實多汁，香氣引人食欲。
關於一生一次的婚禮饗宴，當然要慎選場地，在晶宴會館我們感受到幸福溢滿，人生囍事更加圓滿。
晶宴會館御豐館
地址： 300新竹市東區公道五路三段1號2樓
電話： 03 575 0671
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搭給賀🙋🏻
最近天氣炎熱又悶熱，來到了大口吃海鮮跟暢飲啤酒的季節😆
今天聚餐不走海產攤，直接殺到晶宴會館去，你以為這裡只有婚宴服務嗎？no no no～
這裡有私人包廂還有CP值超高的兵乓叫餐點，請把痛風跟膽固醇先放一邊！根本是聚餐的新選擇
重點是，想當年我就是在這裡完成終身大事的🤣🤣🤣
總而言之乖寶寶們快去看影片！看我獨享掃光一整桌😏
🔥抽獎辦法
1.公開分享本貼文
2.留言tag2位最會吃或最會喝的朋友並加上「我想吃晶宴蝦霸鍋」
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留言至8/27日 23:59截止
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