🥤永樂市場除了在地美食吃不完
古早味沁涼飲品更是必喝啊
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楊哥跟水仙宮這2間我覺得甜度都是回甘剛好的程度，冰涼好喝！尤其炙熱的台南夏天，來一杯真的是生津止渴好消暑💦
春蚵嗲 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過32萬的網紅我是江老師，也在其Youtube影片中提到，http://bit.ly/訂閱江老師 我是江老師IG https://bit.ly/iamteacherchiangIG 我是江老師FB https://bit.ly/iamteacherchiangFB 我是江老師YT https://bit.ly/iamteacherchiangYT 合作...
「春蚵嗲」的推薦目錄：
春蚵嗲 在 台灣找美食 Facebook 的最讚貼文
隱身永樂市場一隅默默耕耘近30年的蚵嗲老攤，一開賣總是門庭若市假期更是一掃而空，除了招牌的蝦肉嗲、蚵肉嗲還有肉粽、蝦捲等品項可以選購，對了一份滿滿蚵肉的嗲只賣你35元!
春蚵嗲 在 高雄 偷比 Facebook 的最佳解答
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#蚵嗲 $ 30
#鹹粿 $ 10
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國華街上「#春蚵嗲 」這家每次經過都蠻多人在排隊他們家整體的價格非常實惠
尤其是招牌蚵嗲一份30元不僅便宜
份量又大裡面餡料有滿滿的蚵嗲餡
蚵仔數量5~6顆之多算用料非常實在👍🏻
另外鹹粿也是非常推薦外皮口感酥脆
粿體沾上醬料有點微甜的滋味吃起來
不油膩而且還蠻順口
疫情過後有來國華街逛逛蠻推薦來吃蚵嗲
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春蚵嗲
台南市中西區國華街三段169號
10:30-18:30
06 225 1006
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春蚵嗲 在 我是江老師 Youtube 的最讚貼文
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尋找美食還在擔心踩雷嗎？
來這邊要踩雷都很困難．
台南美食吃不完！
親子出遊安排行程，
絕對讓你們，
省荷包，輕鬆行，大人輕鬆吃，小孩快樂玩．
到處都是古早美味，
唯一的煩惱就是，
以後吃不到怎麼辦！！！！！！
#台南小吃 ＃國華街 ＃金得春捲 ＃春蚵嗲 ＃好味紅燒土魠魚羹 ＃親子出遊 ＃輕鬆玩 ＃古早味 ＃楊綠豆湯
春蚵嗲 在 Ann•榜哥•生活事務所 Youtube 的精選貼文
祀典武廟、赤崁樓、大天后宮等這區塊簡單說是「赤崁文化園區」文物古蹟多，小吃美食也很多，步行不用10分鐘又可以走到永樂市場來吃在地小吃，在這一小區塊真的可以讓你吃飽又喝足，飽餐一頓還可以來走訪古蹟認識在地文化，是不是很不錯呢？走吧！跟著我們一起來吃吃喝喝台南美食吧！
其實還有好多家沒吃(介紹)到，又以永樂市場內的小吃美食讓我念念不忘，找時間我們還會再去品嚐，像是阿松割包、金得春捲、牛肉湯等等，台南的美食小吃真的好強大！好吧，就讓大家期待我們的日後的台南小吃特輯，保證讓大家吃飽喝足開開心心的回家。
詳文👉 https://haohui2017.com/lifestyle/tainan-allfood/
店家資訊
武廟古早味炭烤三明治
營業時間：07:00-17:00(週一、二公休)
營業地址：台南市中西區永福路二段227巷3號
營業電話：06-2216658
鎮傳四神湯
營業時間：11:30-20:00(週一公休)
營業地址：台南市中西區民族路二段365號
營業電話：06-2209686
趙家白糖粿
營業時間：11:00-17:00
營業地址：台南市中西區民族路二段246號路邊
馬來峰巴生肉骨茶
營業時間：11:00-14:00 17:00-20:00(週一公休)
營業地址：台南市中西區民族路二段250號
營業電話：0937-696-249
悅津鹹粥
營業時間：24小時營業
營業地址：台南市中西區西門路二段332號
營業電話：06-222-8490
牙齒肉圓
營業時間：10:30-20:00(週四公休)
營業地址：台南市中西區西門路二段350號
營業電話：0938-618-882
阿輝炒鱔魚
營業時間：11:00-01:00
營業地址：台南市中西區西門路二段352號
營業電話：06-2215540
小公園擔仔麵
營業時間：16:30-23:00(週三公休)
營業地址：台南市中西區西門路二段321號
營業電話：06-2265495
江川肉燥飯
營業時間：07:30-19:30
營業地址：台南市中西區民族路三段19號
營業電話：06-2220188
富盛號碗粿
營業時間：07:00-17:30
營業地址：台南市中西區民族路三段11號
營業電話：06-2274101
石精臼蚵仔煎
營業時間：07:00-19:00
營業地址：台南市中西區國華街三段182號
營業電話：06-2235679
春蚵嗲
營業時間：10:30-18:30
營業地址：台南市中西區國華街三段169號
營業電話：06-2251006
春蚵嗲 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的最佳貼文
台南人帶路, 花了兩個整天跑四趟試吃18樣國華街必吃
到底我們心目中鹹食甜食前三名是哪些呢? 快一起來看~!
收錄美食/店家
1. 盛牛肉湯
2. 春蚵嗲
3. 康宇家 焙茶冰淇淋
4. 康宇家 抹茶冰淇淋
5. 扁擔黑糖粉粿牛奶豆花
6. 蔡三毛豬血
7. 蔡三毛滷肉飯
8. 白糖粿
9. 蕃薯粿
10. 布萊恩 竹山鐵觀音紅茶
11. 達也濱家漁場 炙燒六貫壽司
12. 達也濱家漁場 味增湯
13. 邱家小卷米粉
14. 葉家小卷米粉
15. 佛都鳳梨桂花愛玉
16. 純薏仁
17. 炸雞洋行
18. 綣綣屋霜淇淋
同場加映網誌圖文版:
https://mouchingacoustic.blogspot.kr/2017/08/tainan-street.html
一定要分享給要去台南玩的人啊~~!!
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如果有人願意幫我做字幕的話我會感動到痛哭流涕!!
字幕連結: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UC6NOmGMdA1uF7b9gYEiBHlw&tab=2
拜託做完一定要讓我知道讓我謝謝你啊!!
春蚵嗲 在 春蚵嗲 的美食出口停車場
春蚵嗲, Tainan, Taiwan. 491 likes · 6 talking about this. 蝦仁肉圓-早上8:00~售完春蚵嗲-早上10:30~下午6:30之前（下午6:00過後，採現點現炸） ... <看更多>
春蚵嗲 在 [食記] 台南國華街春蚵嗲／安平古堡東興蚵嗲- 看板Food 的美食出口停車場
位於國華街的春蚵嗲，除了蚵嗲之外，還有蝦捲、雞塊、番薯、鹹粿等選擇。 ... 餐廳名稱：東興蚵嗲消費時間：2019年1月地址：台南市安平區古堡街1號 ... ... <看更多>
春蚵嗲 在 [食記] 台南石精臼蚵仔煎+春蚵嗲- 看板Food - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
餐廳名稱：石精臼蚵仔煎+春蚵嗲
消費時間：2015年/11月
圖文網誌版：https://goo.gl/U1xhCu
台南的蚵仔煎百百間，為什麼專挑這間寫呢？因為....書上都寫這家呀，所以我就拿香跟
著拜去吃看看，然後寫一下。(好隨便的心態啊...XDD)
其實，你叫我平常去吃個蚵仔煎照相寫食記，我還真是覺得有點無聊。不過這家的蚵仔煎
有放肉燥，而且還賣少見的香菇飯湯，算是挺特別的！
而且他的地點極好，在國華街三段(水仙宮市場)金三角附近，所以有到那一帶，可以留點
肚子給他。
地址: 台南市中西區國華街三段182號
電話: 06-2235679
營業時間: 07:30-19:30
推薦菜色: 蚵仔煎、香菇飯湯
《重點整理》
蚵仔煎都寫在招牌上了，能不點嗎？XDD 老阿公沿襲以前的做法，在蚵仔煎裡放點肉燥
壓腥味，確實挺有意思。
我自己很愛吃「飯湯」這種南部家常食物，北部不常有，即使在台南，外面賣的也少，有
機會可以試試。
這附近的熱門/優秀店家太多太集中，進入此區請有計畫地小心慢用，不然...就多來幾趟
唄...XDD
11月某個周末傍晚的盛況
站在路口隨便拍都是名店入鏡，沒入鏡的還有巷口的金得春捲及魚羹對面的阿松割包。
話雖如此，我自己比較喜歡在市場裡那些不那麼有名的店家...:p
就賣這幾樣!
台南老店都是這樣的，我相信大家都懂，東西好吃，賣兩三項就夠了。因此我對於菜單太
長的餐廳的口味都有點先入為主的存疑... 哈哈
價錢，如你看到的，其實不太便宜，台南物價也漲好多呀...
80幾歲的老老闆
阿公身體強健還可以工作耶！看阿公熟練且一氣呵成的做好一份份蚵仔煎，做了六、七十
年(!!!)的職人果然就是不一樣呀~~ ^^b
餐檯配料
中間那一大盤香菇和里肌肉條是香菇飯湯的料，油條則是放在魚丸/貢丸湯裡的，我小時
候最喜歡熱湯裡面放油條了~~(口水ing)
香菇飯湯 NT$70
飯湯是台語，國語簡單說就是湯泡飯。材料基本上有肉有筍子就可以，通常是懶得做菜，
或是夏天食慾不振時的好朋友。
因為是道家常菜，所以每家的作法都不太一樣。石精臼是先把香菇滷過，里肌肉應該是醬
油醃過之後炒熟備用，筍子燙過切絲，蝦子燙熟，上桌前把飯盛入碗中，放進前述配料，
最後淋上湯頭。
它們家的香菇相當大朵厚實，很少看小吃店用這麼好的香菇，哈哈。
味道很清爽，但湯有點太甜啦，回家馬上跟媽媽order說我想吃飯湯...XDD
蚵仔煎 NT$60
對不起大家，我實在是不太知道怎麼把蚵仔煎拍得很漂亮，顏色本身就不太討喜呀~~^^"
這幾年台南小吃很紅，蚵仔煎的故事大家多少都有聽過吧？沒聽過的，讓我快速講一下
...
蚵仔煎的前身是「煎鎚」，是古早時代安平人的端午應景食物。由來是鄭成功跟荷蘭人打
仗的時候，剛好遇到端午節，糧食不足無法綁粽，所以用手邊可取得的米粉/番薯粉混水
製作成煎鎚代替粽子，鄭成功過世後，安平居民便以煎鎚加以紀念，但因過於清淡，後來
又再加入蔥、蚵等食材，逐漸演變成為蚵仔煎、蚵嗲。
他們家蚵仔飽滿，有豆芽菜青菜，表面煎到赤赤，蛋香四溢，醬汁我也很喜歡，夠厲害了
吧！BUT...他還有秘密武器...「肉燥」。
老阿公說，以前吃蚵仔煎是。在。吃。蚵。仔，不是在吃蛋、吃麵粉，蚵仔要放得多，所
以也需要肉燥來壓腥味。現在人吃到表面煎到赤赤就說好好吃，蚵仔也沒放幾顆，所以也
不怎麼需要太多肉燥壓腥味了！現代人表示，已哭...
肉燥真的只有一點點，的確是平衡了蚵仔的腥味，食物的學問就在這裡呀~~嘖嘖
《同場加映》
春蚵嗲
地址: 台南市中西區國華街三段169號
電話: 06 225 1006
營業時間: 10:00~18:30
推薦菜色: 蚵嗲，不敢吃蚵仔，也有蝦仁嗲或純肉嗲，我看很多阿姨買鹹粿，應該也不錯
同樣在國華街水仙宮市場附近，想說很久沒吃蚵嗲，經過買一下好了。
小小攤位，生意相當不錯。同一攤裡面就是永樂蝦仁肉圓，也是頗有名的店家。
買回家吃，就沒有特地弄開拍內容物。
口頭形容一下，表皮炸的香酥，裡面的基本材料是切碎的高麗菜、蔥、豆芽菜、韭菜。
如果是蚵嗲，就會在最上面放一半豬絞肉一半生蚵，蝦仁嗲就把生蚵換成蝦仁，也可以選
只有豬絞肉的肉嗲 (新竹的北門炸粿也是類似肉嗲)。
趁熱吃還挺不錯的，但我必須承認蚵嗲不是我的菜，不管吃哪一家都覺得菜未免也太多了
吧... 直接吃蚵仔酥比較合我的意，哈哈。
後面的飲料是最近台南新開的飲料店「丸作」，主打各種天然素材做成的珍珠，是還不錯
吃，但有點貴，而且也就是不同口味的珍珠罷了(我向來對珍珠興趣不高)。剛好經過可以
嘗試，但不太需要特地排隊。
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