關於 春捲蛋酥 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 台中游記潤餅蛋酥超厲害！ 第五市場 - 食在‧GO 遊趣

店名：游記潤餅地址：台中市西區樂群街60號電話：0952-817977 營業時間：10:30-18:30 在市場街角喝完太空紅茶冰，老闆娘介紹不少第五市場的美味小吃， ...

#12. [食記。潤餅]高雄市60家Popiah/潤餅/春捲統整#孤獨的潤餅獵人 ...

蛋酥 超多!!整整半卷，雖然又香又脆不油膩，但就是太多了反而很不像是在吃春捲. 其他高麗菜以外的配菜顯得很沒存在感，特別但不是我喜歡的類型.

#13. 清明吃潤餅南北大不同？ - Yahoo奇摩新聞

清明節，潤餅是祭祖食品的選項之一。北部潤餅，內餡多以燙熟或水煮的蔬菜，加入豆干及蛋酥，再撒上花生糖粉；而在南部，潤餅又叫春捲，蔬菜、豆乾之 ...

#14. 呷潤餅(埔里西安店) - Foodpanda

黑胡椒牛肉潤餅【獨家餐點】. 肉品原產地：紐西蘭牛肉| 含菜酥、蛋酥、豆干、菜脯、 肉鬆、海苔、青菜、牛肉、胡椒粉. $ 75. 芥末潤餅【獨家餐點】.

#15. 【高雄小吃】麗珠春捲高雄2019十大春捲春捲裡有蛋酥口感 ...

平常吃春捲的機會不多，偶爾想到時會買來解嘴饞，春捲好吃的關鍵，我覺得是在內餡的處理，有加蛋酥的，會增加口感，加上春捲大多是燙熟蔬菜，香腸或是 ...

#16. 【好市民全麥春捲】 全麥餅皮/豆乾/菜餔/肉鬆/蛋酥 ... - Instagram

86 likes, 4 comments - @ajsdaily1115 on Instagram: "【好市民全麥春捲】 全麥餅皮/豆乾/菜餔/肉鬆/蛋酥/炒蛋/香腸/榨菜/紅蘿 ..."

#17. 古早味炸蛋酥少油做法失敗解救法影音

古早味炸蛋酥少油做法失敗解救法影音 · 材料： · 或是2顆全蛋加1顆蛋黃。 · 附註:多加1顆蛋黃顏色會更好看，怕膽固存太高也可以只用全蛋。 · 鍋子開中火，油下 ...

#18. 好市民全麥春捲黯然銷魂的蛋酥讓潤餅更有魅力葷素皆 ...

好市民全麥潤餅裡頭加了一味蛋酥，讓潤餅的風味與爽脆又上了一個層次。 修-1140418.jpg. 有葷食與素食，口味有六種選擇，因為第一次吃，我還是 ...

#19. 春捲小霸王(高雄鼓山)來自潤餅界的項羽，餡料飽滿的平價享受

高雄美食高雄春捲春捲小霸王楚霸王項羽，相信大家都印象深刻， ... 微的香腸為輔，以及滿到爆出來的料，有高麗菜、豆干、煎蛋以及最有特色的蛋酥。

#20. 桃園八德市場美食．大肥媽現做潤餅（皮Q餡美蛋酥超酥脆好吃）

大肥媽現做潤餅，餡料十足，有嗑滋嗑滋的口感，超美味！餡料中的蛋酥很酥脆很有畫龍點睛的效果，來到八德市場別錯過喔！而且清明節有吃潤餅的習俗， ...

#21. 健民潤餅店 - LINE熱點

跟以往的潤餅不的是潤餅皮的製作厚薄適中，蛋酥取代以往的蛋皮厚實的負擔，燒肉的口感，高麗菜的甜以及適當醬汁和花生粉！都是桃園市民從小到大懷念的滋味！ 2020. 12.

#22. 別落入「餡」阱，清明潤餅健康DIY

市售潤餅一份約400大卡，外皮兩張相當於1/4碗飯(1張潤餅皮15g，約35大卡)，內餡有炒蔬菜（如高麗菜、豆芽菜、韭菜、紅蘿蔔等）、炸紅糟肉、豆干及蛋酥，最後撒上花生粉 ...

#23. 蓮花全麥春捲(高雄三民)傳統春捲份量大又澎湃，客制化糖度還 ...

三民美食建興市場美食蓮花春捲靠近樹德家商附近有一家古早味春捲， ... 菜、紅蘿蔔、香腸、豆干、肉鬆、靈魂蛋酥通通包進去，春捲裡蘊含滿滿的活力。

#24. 潤餅和春捲傻傻分不清？全台知名潤餅 - FunTime

現在大家生活忙碌可能沒時間自己包春捲，每年都吃同一家春捲也會膩， ... 依舊旺～潤餅皮薄透卻吃起來Q彈，內餡花生粉、豆芽菜、韭菜、肉鬆、蛋酥、豆 ...

#25. [台中美食 西區] 第五市場游記潤餅- 皮Q料多美味潤餅 - 吃關關

但是咬一口 發現皮Q並且有著飽滿餡料味道豐盈唇齒之間~ 還有清脆的高麗菜讓潤餅吃起來更爽口最讓我驚豔的是蛋酥這個不起眼的小配角跟花生粉搭在一起 甜甜酥酥的氣味， ...

#26. 潤餅熱量南北差很大？越往南熱量越高！3種替換吃法不怕胖

南部潤餅, 胡蘿蔔、高麗菜、芹菜、豆芽菜、香腸、油麵、糖, 直逼600卡. 北部潤餅, 高麗菜、豆干、紅槽肉、蛋酥、花生粉, 230~300卡 ...

#27. 台中美食 阿靜の潤餅第二市場超人氣排隊傳統美味鹹香滷肉跟 ...

阿靜潤餅在台中目前有兩家分店，這次小金來訪的是位於第二市場旁的本店，另外在向上市場中美街夜市也有分店，他的配料小金非常的喜歡~蛋酥非常的香酥 ...

#28. 【蛋酥保存】「如何成功炸蛋酥？」香酥又... +1 | 健康跟著走

蛋酥 保存：「如何成功炸蛋酥？」香酥又...，很多台式傳統菜餚像是西滷肉（蛋酥滷白菜）、潤餅，都會用到炸蛋酥。其實自己做炸蛋酥並不困難，只要油溫對了， ...

#29. 春捲| 高雄旅遊網

春捲 是節日傳統美食，輕透麵衣裹著厚實餡料，張口咬下仍有幾絲餅皮與牙齒拉扯，溫涼內餡入口，望著花綠豐富的橫切面，感受口中蔬菜的脆、蛋酥的柔韌、豆干的彈牙，每每 ...

#30. 泉州潤餅（蛋酥做法） - 壹讀

麵粉和水按1：1的比例混合，放一小勺鹽。攪拌至無顆粒。麵糊是那種稠稠的能緩慢流動的，我也是憑感覺來的沒有參照這個比例。 ... 靜置麵糊的時候，來做蛋酥 ...

#31. 拓企台湾蛋酥卷机商用春卷皮机器蔓士胚芽蛋筒脆皮机 ...

拓企台湾蛋酥卷机商用春卷皮机器蔓士胚芽蛋筒脆皮机手工鸡蛋卷机_鸡蛋卷机多少钱厂家. 商品参数编号：280807品牌：拓企型号：TQ-11结构工艺：台式生产企业：仕厨 ...

#32. 【新莊美食】【潤餅】排隊美食傳統古老的美食用料豐富 ... - 大海

最讓我驚奇竟然有蛋酥，香而酥脆，口味有原味、辣味芥末素食及無糖花生5種，每份50元。

#33. [高雄前鎮]茴香全麥春捲 - MOOD APP

《茴香全麥春捲》 ▸ 肉燥潤餅(小辣) 加：高麗菜、豆芽菜、胡蘿蔔絲、肉燥、蛋酥、香菜酥、玉米粒、豆干片、肉鬆、辣椒粉不加：白糖粉一份捲用共2.5張全麥餅皮， ...

#34. 一份潤餅熱量400大卡 - 人間福報

市售潤餅外皮兩張相當於四分之一碗飯，內餡有炒蔬菜（如高麗菜、豆芽菜、韭菜、紅蘿蔔等）、炸紅糟肉、豆干及蛋酥，最後撒上花生粉及糖粉。另，有些潤餅還會加油麵， ...

#35. 慈祐宮前超人氣潤餅捲，30年老字號新莊美食

多外帶幾捲回家給家人，蛋酥雖然沒有剛包好時那麼酥脆，但整體風味還是不錯，餅皮也沒有被浸潤失去口感. 不過結論還是最推剛包好就吃.

#36. 健康網》潤餅都加什麼料？ 營養師教「這樣」替換更健康

許睿涵表示，現今的潤餅為了要豐富口感、增添風味，或是商家為了維持價格親民，還能吃飽不易餓，都會添加蛋酥、糖霜花生粉、炒麵等豐富的佐料，最後 ...

#37. #好市民春捲Instagram posts (photos and videos) - Picuki.com

蓮花春捲&好市民春捲兩間在隔壁就各買一卷吃看看兩間都各有優缺點，蓮花的菜太濕，帶回家餅皮會濕掉，但帶有芝麻香，蛋酥感覺炸很久看起來很咖啡色，但不失美味，好 ...

#38. 【詢問】潤餅裡的蛋酥怎麼做阿 - BabyHome親子討論區

準備材料：調味料：烹調時間：做法：小秘訣:今天去市場買了一個潤餅好好吃它裡面有包蛋酥不知怎麼炸的好好吃唷還有他有一塊紅紅的肉那也不知怎麼做有 ...

#39. 成功春捲 高雄三民區 現做春捲皮！份量超霸氣！尺寸超浮誇 ...

除了蛋酥、豬肉絲、地瓜比較少見外，成功春捲還能放上雞肉作為料頭，這讓春捲的口感、層次感可是大大不同。 喜歡吃菜就可以跟成功春捲的說要多菜、喜歡甜 ...

#40. #炸花生- 優惠推薦- 2023年5月| 蝦皮購物台灣

【免運＆電子發票】 蛋酥花生新竹福源花生米花生仁堅果新竹福源名產伴手禮－【新竹美食王】. $169. 已售出4,505 ... 油炸春捲/黃金炸春捲/現炸春捲/花生春捲.

#41. 宜蘭鄭記潤餅- 地點資訊 - 輕旅行

潤餅$45 料多實在，但我這捲拿到的肉是碎塊 裡面有豆芽、豆乾、肉鬆、蛋酥、高麗菜、豬肉、 ... 春捲餅皮是Q彈有嚼勁的， 裡面的餡料非常飽滿，還有包蛋酥餒‼️

#42. 第五市場游記潤餅攤，口味清爽搭配芥末很對味 - 熱血台中

可以看到老闆他們手腳相當俐落，在潤餅皮抹上芥末、辣椒等醬料，再依序鋪放各種食材。 ▽鋪放蛋酥. 像是豆干、菜脯、酸菜、花生粉等 ...

#43. 24節氣-清明怎麼過：營養師告訴你四大秘招讓潤餅健康力UP ...

傳統包入蛋酥的用意為了豐富口感、延長飽足感與吸附蔬菜湯汁而使用的，在現代有更多健康美味的食材可以選擇，捨棄不加就能直接減輕油炸油帶來的熱量與發炎 ...

#44. 新莊廟街慈祐宮無名潤餅捲開業超過三十年的人氣排隊小吃

豆干末、菜脯、紅燒肉、高麗菜、豆芽菜、蛋酥，跟一般潤餅差不多的配料，但吃起來就是跟別間不一樣。 IMG 2596. IMG 2606. 潤餅︱TWD 50. 份量很充足的潤 ...

#45. 潤餅加入燒肉澎湃配料很扎實，口味清爽不膩加芥末更對味！

台中第五市場的「游記潤餅」是在地相當高人氣的潤餅美食，游記潤餅除了有大量的蔬菜、蛋酥等食材，包進切片炸豬排（燒肉片）也是非常少見，也成為游記 ...

#46. 潤餅- 維基百科，自由的百科全書

越南春卷在形式上也比較類似於潤餅。 ... 四川成都人口中的「春卷」並非油炸的。 ... 一、北部經典：豆乾、蛋酥、花生粉、蘿蔔乾、豆芽菜、高麗菜、紅燒肉.

#47. 炸蛋酥哪裡買 :: 台北夜市大搜索

台北夜市大搜索，蛋酥是什麼,蛋酥湯,蛋酥熱量,蛋酥高麗菜,蛋酥餅乾,蛋酥餅乾做法,潤餅蛋酥,蛋酥花生.

#48. 『好市民全麥春捲｜黯然銷魂的蛋酥新興市場隱藏美食葷素皆有 ...

好市民全麥潤餅裡頭加了一味蛋酥，讓潤餅的風味與爽脆又上了一個層次。 有葷食與素食，口味有六種選擇，因為第一次吃，我還是選了 ...

#49. 蛋酥白菜滷- 美味食譜- 消費美食筆記本- 台視網站

瀝乾油的蛋酥也可以用來包春卷，或是加在其他菜餚中做為增香的物料。 書名. 10分鐘上素菜. 菜式. 副菜. 關鍵字. 香菇 白菜 ...

#50. 春捲皮的機器 - 淘寶

去哪兒購買春捲皮的機器？當然來淘寶海外，淘寶當前有167件春捲皮的機器相關的商品在售。 ... 聚凌臺灣蛋酥卷機商用春捲皮機器蔓士胚芽蛋筒脆皮機手工雞蛋卷機.

#51. 附件：潤餅熱量估算

蛋酥 或炒蛋. 製作過程使用大量的油，留心過量攝取易造成膽固醇及熱量過高. 可改用煎蛋皮. 紅燈. 五花肉、豆乾、紅燒肉. 材料大多使用五花肉或用油炸等烹調方式.

#52. 清明潤餅「熱量地雷」餡料曝光營養師教這樣包| 旅遊| 聯合新聞網

清明節應景吃潤餅，餡料有高麗菜、豆干、蛋酥等，南部口味更加入油麵，澎湃讓人大飽口福，營養師提醒，1捲的熱量恐超過500大...

#53. 阿瑛潤餅

清明♠︎9#草阿粿#9ofspades#8ofspades#草仔粿鼠麴草潤餅春捲#船 ... 老闆熟練包潤餅，配料有高麗菜、豆芽、蛋酥、菜脯(少量味道不會很重)、豆干、素 ...

#54. 《新莊美食》武廟潤餅(潤餅𩛩)熱賣快有40年手拿小吃排隊店(新 ...

餡料:高麗菜湯汁會瀝的很乾、紅燒肉、豆芽菜、蛋酥、花生粉、豆乾末、香菜、菜圃、多樣的配料，早期是有加蒜苗配料，後來客人覺得味道太濃太嗆，才 ...

#55. 全麥春捲皮、高雄春捲大賽第一名、爽脆扎實口感讓你一吃就 ...

半條香腸算是春捲主菜，其他菜色還有肉鬆、蘿蔔絲、高麗菜絲、菜圃、蛋絲、香菜等等。 哈瑪星美食。聖異捲全麥春捲、全麥春捲皮. 還有蛋酥，爽脆可口 ...

#56. 《高雄》藏身鼓山小巷無名潤餅擁大群死忠粉絲 - 翻爆

藏身在鼓山區小巷公寓騎樓下的無名潤餅攤，最大特色是全麥潤餅皮和水煮無油蔬菜，搭配素蛋酥、煎蛋皮、肉鬆及花生糖粉提味，口感清爽、健康養生， ...

#57. 巨無霸之全麥春捲，咬下每一口都爆料的楊太太春捲

鄰近高醫、吉林夜市的吳家老牌全麥春捲路過都會錯過的美食好店，超大捲的春捲深受學生、上班族喜歡可以調整 ... 裡面還有酥脆的蛋酥，增加香氣與脆度口感，我非常喜歡

#58. 內餡聰明選潤餅健康吃 - 中華日報

江詩雯指出，潤餅常見的食材有高麗菜絲、豆芽菜、紅蘿蔔絲與菜脯等蔬菜類，肉餡則有紅糟肉、滷肉、香腸、蛋酥與肉鬆等。南部地區的潤餅因調味料有添加 ...

#59. 清明怎能少這味？精選台中7間知名潤餅店爆滿餡料一口咬下超 ...

經典原味裡就含了豆乾、菜脯、肉鬆、蛋酥、菜酥、海苔、特調花生粉、高麗菜、豆芽菜及紅蘿蔔等豐富配料，清爽又無負擔的美味就在這！

#60. 【WH專家說】清明節吃潤餅！潤餅熱量將近一個便當？專家教 ...

潤餅內餡少用脂肪含量高的五花肉或炸蛋酥等，尤其紅肉的油脂本身就比白肉多，可改用川燙美國雞腿肉絲取代。若想添加含油脂的油麵，則建議以川燙方式 ...

#61. 03/31(日)13:00加開連愛卿老師家庭幸福潤餅1.自製潤餅皮2.潤 ...

紅糟肉、滷高麗菜、煎醬香豆干、滷蛋燥、炒蘿蔔乾、炒酸菜、燙豆芽、醬料、調花生糖粉。 ... 蛋燥就是蛋酥再去滷過，對於放入餅皮內的餡料份量，連老師有黃金比例喔！

#62. 北投阿泓潤餅| 在地排隊美食全麥餅皮咖哩香還有生菜沙拉潤餅

但為避免爭議，投錢前及找錢後，最好給店家確認過。 北投阿泓潤餅原味潤餅的主要配料是蛋酥、五香豆干、紅燒肉及咖哩菜脯。

#63. 清明節吃潤餅一份熱量就有500大卡 - 台灣好新聞

潤餅用麵粉製作出餅皮包入豆芽菜、香腸切片、高麗菜絲、肉絲、 蛋酥、菜脯絲、豆干及切成細絲的胡蘿蔔，最後撒上花生粉、 海苔酥、糖粉，美味可口的潤 ...

#64. 健民潤餅-桃園大廟/飄香一甲子獨門鴨蛋酥人氣潤餅

還有小孩們最愛的炒蛋絲……真是有點懷念起當年一邊吃著潤餅一邊滴糖水的情景。

#65. 新竹潤餅｜就愛傳統古早味~郭家x阿水師x吉香滿x獎水堂x阿瑛

高麗菜、豆芽菜、蛋酥、碎豆干、肉鬆、菜圃和花生粉是新竹潤餅必備的基本食材，. 除此之外郭家也在青菜中加入韭菜、紅白蘿蔔絲拌炒，青菜和配料的比例 ...

#66. 彰化必吃潤餅夾｜清明節吃起來！推薦在地店家貴美潤餅

彰化每一家潤餅夾各有擁戴者，有些則是家族出來開的，口味上相似度大增，我們彰化的潤餅很多都會放上滷肉、蛋酥，比起別處的潤餅口感更是加分不少，滿 ...

#67. 【凱鈞有食力-全台潤餅精選】全台潤餅集合囉~~各地潤餅大不同!

基隆的【安一路潤餅】是用自製餅皮，食材都是當天現做的，高麗菜手工洗切，紅燒肉是採用後腿肉，蛋酥是潤餅中的美味菁華，炸得酥脆口感豐富，更沒有油 ...

#68. 大雅潤餅 - Cefcpe

... 送泡菜潤餅元海苔潤餅元辣味潤餅元芥末潤餅元原味潤餅元小點心蛋酥捲元 ... 称作春卷，不过它们两者真的清明好食，闽南特色小吃润饼，健康又营养.

#69. 苗栗市美食｜『現做潤餅』南苗市場週日限定

皮薄餡多的潤餅加入高麗菜、豆芽菜、豆干、蘿蔔乾、蛋酥、紅燒肉和花生粉，一捲40元就能吃飽飽！文章內有店家地址、電話、營業時間、餐點價格MENU等 ...

#70. 聰明潤餅選擇「清」鬆享瘦健康 - 李氏聯合診所-季刊專欄

而內餡的部分北部潤餅餡料多為川燙菜、酥炸紅糟肉、蛋酥和花生粉，南部潤餅餡料多經過熱炒菜、蛋絲、香腸或滷肉和花生糖粉…等，多為油炸、滷製或是含脂肪較高的肉類 ...

#71. 【食記】｛高雄。鼓山區｝高雄第一名的春捲，聖異捲全麥春捲

春捲 食材不外乎就是常見的蔬菜，紅蘿蔔、高麗菜及豆芽菜等等. 搭配香腸、蛋絲、肉鬆及肉絲…闆娘還有用一道很特別的蛋酥，蛋酥可以增加口感，吃起來脆 ...

#72. 【基隆美食推薦】安一路潤餅超Q彈潤餅清甜高麗菜加酥脆蛋酥 ...

很特別的還有加入肉鬆耶，因為個人很愛肉鬆啦，跟酥酥脆脆的蛋酥一起吃真的好涮嘴! IMG_2091. IMG_2092. 而且安一路潤餅的餅皮超級Q彈，一口下去就 ...

#73. 傳統清明節美食這樣吃！台中潤餅人氣店家推薦Top10

台中老牌潤餅大王是位於忠孝夜市的人氣排隊美食，店家販售兩種潤餅，一種是傳統的，包香腸、豆干、菜脯、香菜、蛋酥、肉鬆、海苔粉、花生粉、高麗菜、 ...

#74. 蛋酥白菜滷

3. 蛋打散後，熱油鍋，利用漏杓將蛋液倒入油鍋中，將蛋炸成蛋酥起鍋放在吸油紙上瀝乾油脂。 IMG_5189-SMALL. 4. 炒鍋加泰山橄欖油加熱後，放入干貝 ...

#75. 卷益卷全麥春捲-西子灣（高雄第一名春捲） - 小吃店

吃遍大江南北的春捲，還是這家最好吃～ 咖哩春捲$50 有包很多高麗菜、豆芽菜、肉鬆，還有蛋絲、豆乾、紅蘿蔔、香腸、香菜（可加可不加） 最特別的是有加脆脆的蛋酥，真 ...

#76. 糖尿病適合吃潤餅嗎？清明飲食的注意事項 - 智抗糖部落格

除了含醣食物外，過多的油脂也會影響血糖的代謝速度，讓飯後血糖居高不下。所以像是富含油脂的滷肉、香腸、花生粉和用油炸製成的蛋酥都要減少攝取。

#77. 台灣潤餅越南春捲大比拚龍華科大新南向學子跨文化饗宴

... 讓很多學生都非常驚艷，也向老師分享了台灣潤餅跟越南春捲的不同之處，即使很多同學都是第一次體驗包潤餅，但馬上熟能生巧地將花生粉、蝦米、香菜、紅燒肉、蛋酥、 ...

#78. 潤餅食材可百搭吃的安心又健康

一般市售潤餅通常會使用兩張餅皮，熱量相當於1/4碗飯，餡料有菜絲、榨菜絲、皇帝豆、高麗菜、韭菜、豆芽菜、豆干、筍絲、芹菜及蛋酥，再撒上花生粉及 ...

#79. 恆春超人氣銅板小吃「蛋酥餅」！一口咬下超酥脆、越嚼越香

恆春蛋酥餅，恆春小鎮在地特色美食之一，酥鬆綿密的餅皮配上煎炸過後的蛋香再來點醬汁的點綴，雖然看似簡單，但卻無比的美味，讓人不由自主地回味再三。

#80. 台中第二市場清爽好滋味-幸福潤餅

幸福潤餅(春捲)每份40元 有分素食 葷食 瘦肉 無糖 辣味 芥茉等多種口味這家可內用 內用有 ... 蛋酥的酥脆與蛋香 ( 我喜歡有蛋酥的潤餅阿 ) 滷肉的鹹香

#81. 游記潤餅・7種配料組合而成的銷魂潤餅捲（台中第五市場美食 ...

我們看著吧檯的叔叔阿姨分工合作的將各種餡料一層一層的放到潤餅上，有燒肉、豆乾、酸菜、豆芽菜、高麗菜、蛋酥、花生粉等等，再快速的將餡料捲起來， ...

#82. 吃在台中_清明食潤餅_楊清華潤餅 - DC的享樂主張

菜料新鮮、蛋酥味道也好，把菜料瀝乾的小動作讓潤餅吃來爽口，嗜辣另有芥末口味可選。 1-2.JPG. 潤餅皮。平日都是 ...

#83. 更好吃的小技巧！一次收藏六種潤餅口味食譜

3.續放入豆干片炒乾後，加入少許蒜片和鹽（份量外）調味炒勻。 4.取潤餅皮鋪在盤子上，撒上花生粉和蛋酥,再放上作法2、3的所有材料 ...

#84. 清明為什麼要吃潤餅? - 台灣主婦聯盟生活消費合作社

最常選用的肉類是紅糟肉，最後撒上花生粉，有時會以蛋酥替代，捲成圓筒狀就可直接食用。 ... 北部潤餅, 濕潤, 偏鹹, 紅燒肉、紅糟肉、蛋酥、豆芽菜、肉鬆.

#85. 新北永和區。莿桐潤餅大王|| 在地人就算排隊也要吃到的潤餅

滿喜歡他們家傳統口味的潤餅。那蛋酥的口感和花生粉的香氣，疊加在一起咬下的滋味很提味。整體來說，是會想為了這一味再特別跑去買的美味小吃。

#86. 【基隆美食】安一路無名潤餅超好吃潤餅吃完會有後遺症餅皮超 ...

我們買了兩個一個當場吃一個帶回家給媽媽吃，. 潤餅裡面包了紅燒肉、肉鬆、高麗菜、蛋酥、花生粉、香菜，.

#87. 清明吃潤餅，北部、南部口味差在哪？配方有何不同？ - 康健雜誌

內餡大多以水煮方式料理，內餡包括高麗菜、豆芽菜等大量蔬菜，配料多以汆燙燙熟或水煮的方式先料理再包，肉類通常用紅槽肉，另外還會撒上蛋酥以增加 ...

#88. 【新竹城隍廟】郭家元祖潤餅& 阿瑛潤餅人氣排隊美食與在地人 ...

阿瑛潤餅新竹城隍廟美食小吃. 選擇辣味，有多加自製辣椒進去，我一樣不加花生粉，其他食材有豆乾、菜圃、蛋酥、肉鬆、海苔絲，以及很多的高麗菜。

#89. [新莊福壽街排隊美食百香潤餅]灑滿福源花生粉的 ... - 安妮的天空

我必須說百香潤餅並不是我吃過最好吃的，我最喜歡的潤餅是包著麵條、香腸、高麗菜、蛋絲、肉絲、豆干絲、豆芽菜、蛋酥的潤餅，不過這樣豪華的配備我在台北 ...

#90. 潤餅靈魂是哪味？老饕曝1神物必加

（圖／翻攝自PTT）貼文一出，網友紛紛點名，「高麗菜」、「不要香菜」、「蛋酥，討厭香菜」、「沒香菜還能叫潤餅嗎？靈魂都沒了」

#91. 新竹潤餅推薦｜阿瑛潤餅。城隍廟必吃一手握不住份量超大銅板 ...

配料主要有菜脯、豆乾、蛋酥、素鬆、豆芽菜、高麗菜 ... 真的可以說是一手握不住的超大潤捲餅，薄薄得春捲皮快撐爆來，吃春捲最怕皮爛掉，趕快拍完照 ...

#92. 高雄｜聖異捲全麥春捲皮Q扎實口味多，清爽脆口大小春捲銅板價

春捲 內的菜色餡料，包含蛋酥，全都是闆娘自己一手包辦，就連全麥春捲皮也都是自己來；每當清明節日前夕半個月～一個月左右，還可以另外跟闆娘預定，單買全 ...

#93. 從潤餅到春捲 - 比漾廣場

在北部時，隱約記得潤餅包了水煮高麗菜參紅蘿蔔絲、炸紅糟肉、豆乾、花生粉、蛋酥。 我開始頻繁吃春捲，是在南部生活的時候。餡料跟北部有些差異，蛋 ...

#94. 台中西區美食推薦：純手工潤餅皮厚切豬排蛋酥特別可口每捲餡 ...

台中西區必吃美食/台中必吃潤餅｜游記潤餅，純手工潤餅皮，厚切豬排。 蛋酥特別可口，每捲餡料飽滿，常容易賣光需排隊|第五市場必吃|樂群街|台中文學 ...

#95. 【基隆美食】鄭潤餅：基隆廟口夜市名攤，加了特色香脆蛋酥讓 ...

這蛋酥煎的很棒，吃起來相當香脆，而且明顯和別的潤餅口感不一樣。另外這家的甜度較明顯，但是本貓喜歡。甜中帶鹹、鹹中帶甜，再加上酥脆的口感 ...