🥣昨日今日湯品
這週台北天氣先熱後冷,
春天後母臉!
雖然冷不到哪去,
但是也是擔心小孩會不舒服,
而且最近的諾羅也是很驚人⋯⋯
當媽之後,
對這種流行疾病、季節性疾病⋯⋯
會不由自主的留意啊。
✅山藥軟骨湯
✅白蘿蔔蒜頭🧄排骨湯
🔹🔹🔹 湯品料理🔹🔹🔹
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 印度椰子栗子排骨湯 材料: 印度椰子1個 合掌瓜1個 栗子15粒 急凍排骨1磅半 粟米1支 無花果4粒 處理: 1. 急凍排骨,清水解凍。 2. 排骨解凍後,用粗鹽醃1小時以上,去除雪味、腥味及加入少許鹹味,放入雪櫃。 3. 排骨,大...
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春天止咳湯水 在 中醫爸B - 馬琦傑醫師 Facebook 的最佳解答
唔想👶🏻👧🏻🧒🏻病,小心倒春寒
熱左幾日之後,今日又刮冬風,下星期又變凍,天氣反覆,忽冷忽熱,早午晚溫差較大,診所多了小朋友患有有多痰多咳,有時更會成身發熱的症狀。
💁🏻♂️倒春寒是指在早稻春播後(2到4月期間),由於北方冷空氣的頻繁南下,造成氣溫起伏較大,小朋友屬於比較容易熱易寒體質,天氣因素帶來較大影響的現象,如季節性流感或手足口等,今年更有COVID-19,應該要格外小心,保持身體健康,並做足防疫措施。
🙋🏻♀️🙋🏻♂️家長應防病需知 - 未有任何症狀前
🌈打好個底非常重要,記得時常比小朋友飲(大人多可以)
1)健脾- 飲紫淮山水 (1歲以上)有興趣了解👉🏻👉🏻 bit.ly/33A9l9h
2)補脾益氣- 鵪𪂹純湯 (3歲以上)
https://youtu.be/5eUKwpjQ4MI
🌈不要令孩子身體積熱,限制食油腻煎炸,冰凍甜點,這些食物由其在春天令身體運行不好而積熱,一有少少外感,很容易就燃點起身體的熱毒,導致咳嗽發燒等
🌈做運動,每天最少有1小時公園,小朋友需要大量運動助成長,如果沒有適當的運動,體內運行不𣈱順,也會容易病倒。
不過在政府防疫措施下,不能到公園,亦可在家做適量的運動。
🌈每天聞流感香包早晚1次,最好時刻佩帶在身邊近口鼻的位置。香包一定要有香味才有效,如已用上一個月,加熱後仍然沒有香味,請換上新的。香包的藥效透過聞這個動作,進入身體,從而提升抗病力,特別適合小朋友(不習慣飲中藥)
有興趣了解👉🏻👉🏻http://bit.ly/2QMl0up
🌈早晚溫差大
溫度相差大會容易攝親,尤其是早上起床,一定要著晨褸。如果運動後,要立即抹汗,避免風寒入侵。
⭐️補充充足的水分至關重要
起床為孩子準備一杯溫水最為重要,可緩解呼吸道缺水情況,也可有效改善肺部乾燥,特別適合春天小孩咳嗽。
⭐️不要亂吃止咳藥
咳嗽是人體排毒機制,一有咳,家長就餵止咳藥,令病菌病毒積於肺底,也令小朋友不少病完又病。
可以帶小朋友去效外深呼吸,使氣流從口、鼻噴出,咳出痰液,每做完一遍後進行數次正常呼吸,可保持肺部清潔。
⭐️有少少少症狀時,記得早午晚,每天聞香包3次,加強身體正氣,抵抗病毒。
⭐️充分休息
充足休息可以培養免疫力,消除身體勞倦,如患有感冒,更需要多休息,讓身體恢復,感冒早一點好。
最好晚上9時前睡,小朋友喜歡睡多久就多久。
⭐️不要吃生果
生果易惹痰,如橙、香蕉等,易加深病情。食物以清淡、少油膩為主。
🌟🌟 身體弱加上環境不穏,容易令小孩染病。由今日開始,大家做個醒目媽咪,幫小朋友安全渡過呢個「倒春寒」
📣下次分享初起風寒風熱食療,記得留意
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春天止咳湯水 在 常常好食Good Food Facebook 的最佳解答
#中醫養生 #立春護肝
跟著 彭溫雅醫師 養身體
【立春】
中醫理論中,春天在五行屬木
五臟中肝屬木,因此 #春天要養肝
養生調理祕笈👉https://reurl.cc/5oqr46
📖 戰國荀況有云:「春耕、夏耘、秋收、冬藏四者不失時,故五穀不絕,而百姓有餘食也。」「立春」是二十四節氣之首,代表春天即將到來,農夫們要打起精神耕作,我們也要迎接新一年的挑戰。
宜 ✅ 晚睡早起、多散步
忌 ❎ 吃太多酸、鑽牛角尖
#藥膳補一補 「二冬膏」
《清太醫院配方》記載的宮廷祕方
長期服用可除五臟之火、補元陰虧損、潤肺止咳。
▌材料
天門冬(去心)500公克、麥門冬(去心)500公克、蜂蜜少許
▌做法
1、將天門冬與麥門冬洗淨泡水1小時後去心,將去心的天門冬與麥門冬根肉加水煎30分鐘,取出湯汁備用。
2、將根肉再加水煎30分鐘,再取出湯汁,重複3次。
3、根肉以果汁機打碎,用棉布過濾擠出汁液,混入步驟2取出的湯汁中,再以小火燜煮,煮至濃稠狀,再加入蜂蜜熬煮至膏狀即可熄火。
4、每天2次,每次取一匙(9~15克)加水稀釋,空腹服用。
▌功效
天門冬可抗腫瘤活性,對於冬種細菌有抑制的作用;麥門冬可保神、定肺氣、安五臟,可清除自由基、延緩老化。
本文摘自《365日中醫歲時養生曆》
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#常常生活文創
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
印度椰子栗子排骨湯
材料:
印度椰子1個
合掌瓜1個
栗子15粒
急凍排骨1磅半
粟米1支
無花果4粒
處理:
1. 急凍排骨,清水解凍。
2. 排骨解凍後,用粗鹽醃1小時以上,去除雪味、腥味及加入少許鹹味,放入雪櫃。
3. 排骨,大火在煲內煲滾水1升,出一出水。
4. 無花果及栗子,清水浸幾分鐘。
5. 粟米,去皮。
6. 粟米、合掌瓜及印度椰子,清水沖洗乾淨。
7. 印度椰子,用菜刀尖,小心1開2,聞一聞是否有香味,清水沖乾淨,切一片片。
8. 粟米,切細舊。
9. 合掌瓜,1開4,去芯。
10. 無花果及栗子,清水沖洗乾淨。
11. 排骨已出水,倒去水分,清水沖洗乾淨,擎乾水。
12. 洗乾淨煲。
烹調:
1. 所有材料,放入煲內。
2. 排骨,剪去肥膏,放入煲內。
3. 加入清水1.5升。
4. 放上爐,大火滾起。
5. 湯滾起後,轉中慢火,煲40分鐘。
6. 湯已煲了40分鐘,繼續用中慢火煲40分鐘。
7. 湯已煲好。
8. 完成,可享用。
Chestnut pork ribs soup with Indian coconut
Ingredients:
Indian coconut 1 No.
Chayote 1 No.
Chestnuts 15 Nos.
Frozen pork ribs 1.5 lb
Sweet corn 1 No.
Dried figs 4 Nos.
Preparation:
1. Frozen pork ribs, defrost with tap water.
2. Season the pork ribs with cooking salt for an hour after defrost, to remove unpleasant smells and tastes, and add some salty tastes. Put in refrigerator.
3. Pork ribs, heat up water 1L in pot, soak the pork ribs for 2 minutes.
4. Dried figs and chestnuts, soak in tap water for several minutes.
5. Sweet corn, get it peeled.
6. Sweet corn, chayote and Indian coconut, rinse with tap water.
7. Indian coconut, divide it into 2 shares with chopper carefully, check if it is fresh with your nose. Rinse with tap water, slice it.
8. Sweet corn, dice in small cubes.
9. Chayote, cut it into 4 shares. Remove the seeds.
10. Dried figs and chestnuts, rinse with tap water.
11. Pork ribs have been soaked, pour away water, rinse with tap water. Hang dry.
12. Rinse a pot.
Steps:
1. Put all ingredients into pot.
2. Pork ribs, cut the fat, put into pot.
3. Put water 1.5L.
4. Heat up at high flame.
5. Soup has been boiled up, turn to medium ~low flame, boil for 40 minutes.
6. Soup has been boiled for 40 minutes, continue to boil for 40 minutes.
7. Soup has been boiled well.
8. Complete. Serve.
印度椰子淮山蓮子湯
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/QOFRZKURKis
淘寶廚房用具 隔油壺https://youtu.be/NcSAEXU0YyU
隔油壺示範 猴頭菇清雞湯https://youtu.be/vwJ1p6J0qkw
強化玻璃蓋 快啲買$9.9https://youtu.be/U745XHyPLCk
電磁爐煲仔飯 窩蛋牛肉飯https://youtu.be/kgoSIyP4egE
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Indian Coconut Soup with Chayote, Pork Ribs, Sweet Corn & Chestnut? Best Seasonal Nourishing Soup?
印度椰子排骨,掌瓜,粟米,栗子湯
合時滋潤好湯
Indian Coconut Soup with Chayote, Pork Ribs, Sweet Corn & Chestnut? Best Seasonal Nourishing Soup? Promotes Blood Sugar Control, Skin Health, Fights Bacteria?
印度椰子排骨,掌瓜,粟米,栗子湯
合時滋潤好湯
有助控制血糖,美膚,抗菌
Indian Coconut Soup
(印度椰子湯)
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⬇️⬇️English revipe follows⬇️⬇️
木瓜花生雞腳袪濕湯
材料:
煲湯排骨1磅
青木瓜1個
花生1兩
茨實1兩
雞腳8隻
鮮淮山1支
眉豆1兩
蜜棗3粒
處理:
1. 花生、茨實及眉豆,清水浸半小時。
2. 大火煲滾1鑊水,放排骨及雞腳出水3分鐘。
3. 鮮淮山,清水洗乾淨。
4. 鮮淮山,用膠袋揸住,去皮。
5. 青木瓜,洗淨表皮,1開2,去核。
6. 蜜棗,清水浸5分鐘。
7. 鮮淮山,切大舊。
8. 木瓜,打直1開4 。
9. 花生、眉豆、茨實及蜜棗,清水沖洗乾淨,擎乾水。
10. 排骨及雞腳已出水3分鐘,倒去水分,清水洗淨。
11. 放排骨入煲。
12. 雞腳,用菜刀或廚剪除去趾甲,放入煲。
13. 同時加入其他材料。
14. 加入水2.5升。
烹調:
1. 大火煲滾。
2. 滾起後,轉中慢火,煲1小時30分鐘,熄火,再焗30分鐘。
3. 煲好,完成,可享用。
Papaya chicken feet soup
Ingredients:
Pork bones 1 lb
Papaya (green) 1 No.
Peanuts 1 tael
Moskowitz 1 tael
Chicken feet 8 Nos.
Fresh yam 1 log
Black~eyed peas 1 tael
Candied dates 3 Nos.
Preparation:
1. Peanuts, moskowitz and black~eyed peas, soak in tap water for 30 minutes.
2. Heat up a wok of water at high flame. Put pork and chicken feet, soak for 3 minutes.
3. Fresh yam, rinse with tap water.
4. Fresh yam, hold with plastics, get it peeled.
5. The papaya, get it rinsed. Divide it into 2 shares. Remove the seeds.
6. Candied dates, soak in tap water for 5 minutes.
7. Fresh yam, cut in big pieces.
8. Papaya, divide it into 4 shares vertically.
9. Peanuts, black~eyed peas, moscowitz and candied dates, get them rinsed, hang dry.
10. Pork and chicken feet have been soaked for 3 minutes, pour away water. Rinse thoroughly.
11. Put pork rib into pot.
12. Chicken feet, cut the nails with chopper or kitchen scissors, put into pot.
13. Put all the other ingredients into pot.
14. Add water 2.5L.
Steps:
1. Heat up at high flame.
2. Turn to medium~low flame after boils up. Boil for 1.5 hours. Turn off fire. Leave it for 30 minutes.
3. Finish. Complete. Serve.
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Perfect Spring Soup? Reduces Internal Dampness?Strengthens Spleen & Qi?
Perfect Spring Soup? Reduces Internal Dampness?Tones & Strengthens Spleen & Qi? Papaya Pork Bone Soup with Chicken Feet, Chinese Yam, Peanuts, Black Eye Peas, Fox Nuts
最佳春天湯!
去濕健脾補氣!
最佳春天湯!
去濕健脾補氣!
木瓜豬骨雞腳湯加淮山,花生,眉豆,茨實
Perfect Spring Soup
最佳春天湯
春天止咳湯水 在 Daddy Frank Youtube 的精選貼文
80 今年冬至來點不一樣的 #桂花酒釀湯圓 | 冬天・冬至 |【特別企劃.第三季】 養生食療、養生食譜 78 #桂花釀 #甜酒釀 #冬至湯圓 #暖呼呼 #養顏美容 #美味 #美味い #scrumptious
冷颼颼的天氣最適合來一碗熱呼呼的桂花酒釀湯圓了,桂花與酒釀淡淡迷人的香氣,喝了會讓人感到特別地甜蜜、幸福又滿足,常吃酒釀還能改善手腳冰冷的效果喔!酒釀和桂花一起更有養顏美容嫩白肌膚的功效喔!冷冷的冬天也特別注意身體的保暖喲!
1.甜酒釀適合在寒冬進補食用,熱食具有健身暖胃,促進血液循環,靈活四肢的功效,適合血液循環不良,手足肢端冰冷,胃寒人群飲用,而且吃酒釀還能益氣生津,活血止疼,尤其適合正在坐月子的女性食用。
2.酒釀對於平胸女性來說也算是豐胸佳品,因為酒釀中含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙,其酒精成分也有助於改善胸部血液循環,能夠起到豐胸的作用。
3.酒釀還有促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、潤膚等功效。
4.桂花的好處有:具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。
桂花酒釀湯圓
材料:
花生湯圓 一盒(甜餡皆可)
甜酒釀 半碗
桂花釀 三大匙
雞蛋二顆
砂糖 適量
水 1000c.c.
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。(其他影片,不定期 額外更新)
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新
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