關於 春天木瓜湯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

春天天氣潮濕，冇乜胃口想食返啲開胃嘢，行經旺角見有間樓上鋪嘅泰菜，坐得幾舒服就同老公上去食個快lunch...

平日中午有lunch set都幾抵食..$4x-$5x有交易，而且坐得舒服，地方乾企理👍🏻

青木瓜沙律🥗爽口清甜，即刻有夏天嘅感覺💕
Lunch有跟冬陰功湯，椰香味重，適合香港人口味，酸酸地吾辣好開胃😃

另外叫左冬陰功蝦炒飯同泰國金邊粉，炒飯粒粒分明飯粒充滿冬陰功味道，不錯呀！以我就最鍾意食金邊粉，每次食泰國菜都一定會叫，炒得夠乾身材料豐富👍🏻最後今餐有泰式奶茶同埋椰汁冰，椰汁冰好似細個喺街邊飲嗰個咪道，好懷念😉總括嚟講今次咁lunch set都有驚喜🤩下次經過可以再試吓其他款式🥗

#kelly媽媽飲食分享
#泰屋
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https://youtu.be/GVTsXjKcigo

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🙏多謝大家支持✋呢個天氣最啱煲
☀️☀️🍀春天去濕抗疲勞湯🍀☀️☀️

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Perfect Spring Soup🌱 Reduces Internal Dampness💪Strengthens Spleen & Qi💪

Perfect Spring Soup🌱 Reduces Internal Dampness💪Tones & Strengthens Spleen & Qi💪 Papaya Pork Bone Soup with Chicken Feet, Chinese Yam, Peanuts, Black Eye Peas, Fox Nuts

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木瓜豬骨雞腳湯加淮山,花生,眉豆,茨實

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Perfect Spring Soup
最佳春天湯

⬇️⬇️English revipe follows⬇️⬇️
木瓜花生雞腳袪濕湯

材料：
煲湯排骨1磅
青木瓜1個
花生1兩
茨實1兩
雞腳8隻
鮮淮山1支
眉豆1兩
蜜棗3粒

處理：
1. 花生、茨實及眉豆，清水浸半小時。
2. 大火煲滾1鑊水，放排骨及雞腳出水3分鐘。
3. 鮮淮山，清水洗乾淨。
4. 鮮淮山，用膠袋揸住，去皮。
5. 青木瓜，洗淨表皮，1開2，去核。
6. 蜜棗，清水浸5分鐘。
7. 鮮淮山，切大舊。
8. 木瓜，打直1開4 。
9. 花生、眉豆、茨實及蜜棗，清水沖洗乾淨，擎乾水。
10. 排骨及雞腳已出水3分鐘，倒去水分，清水洗淨。
11. 放排骨入煲。
12. 雞腳，用菜刀或廚剪除去趾甲，放入煲。
13. 同時加入其他材料。
14. 加入水2.5升。

烹調：
1. 大火煲滾。
2. 滾起後，轉中慢火，煲1小時30分鐘，熄火，再焗30分鐘。
3. 煲好，完成，可享用。

Papaya chicken feet soup

Ingredients:
Pork bones 1 lb
Papaya (green) 1 No.
Peanuts 1 tael
Moskowitz 1 tael
Chicken feet 8 Nos.
Fresh yam 1 log
Black~eyed peas 1 tael
Candied dates 3 Nos.

Preparation:
1. Peanuts, moskowitz and black~eyed peas, soak in tap water for 30 minutes.
2. Heat up a wok of water at high flame. Put pork and chicken feet, soak for 3 minutes.
3. Fresh yam, rinse with tap water.
4. Fresh yam, hold with plastics, get it peeled.
5. The papaya, get it rinsed. Divide it into 2 shares. Remove the seeds.
6. Candied dates, soak in tap water for 5 minutes.
7. Fresh yam, cut in big pieces.
8. Papaya, divide it into 4 shares vertically.
9. Peanuts, black~eyed peas, moscowitz and candied dates, get them rinsed, hang dry.
10. Pork and chicken feet have been soaked for 3 minutes, pour away water. Rinse thoroughly.
11. Put pork rib into pot.
12. Chicken feet, cut the nails with chopper or kitchen scissors, put into pot.
13. Put all the other ingredients into pot.
14. Add water 2.5L.

Steps:
1. Heat up at high flame.
2. Turn to medium~low flame after boils up. Boil for 1.5 hours. Turn off fire. Leave it for 30 minutes.
3. Finish. Complete. Serve.

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濕疹是常見的皮膚病，香港有10%至12%的人患有濕疹，嚴重的痕癢到生不如死，弄得皮破血流。註冊中醫師何慧潔指出，春天天氣開始潮濕，溫度和暖，所以春天期間濕熱型患者發作比較犀利......

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