ARCOS阿科斯XMario Sandoval馬力歐,桑多瓦爾米其林主廚聯名系列〜純白廚具讓居家美學再升級🎉🎉🎉
全系列刀具包括西式主廚刀,日式三德刀,中式菜刀和其他週邊配件,在台也獨家推出「米其林二星主廚Mario Sandoval聯名氣炸烤箱」
氣炸烤箱具備符合台灣料理習慣的16道智能菜單,並附贈獨家量身訂製米其林食譜,讓每個人在家就能輕鬆享用米其林級料理👍🏻👍🏻👍🏻
這次與全聯福利中心獨家搶先合作推出全店印花集點換購活動,只要集滿指定印花,就能用最低市價1.5折起的價格,輕鬆入手米其林料理神器,是不是很心動👍🏻👍🏻👍🏻
西班牙刀具阿科斯.ARCOS
STARFiSH Concept
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星 級 主 廚 的西式居家料理 在 羅之遠 (Harrison Lo) Facebook 的精選貼文
ARCOS 阿科斯 X Mario Sandoval 馬力歐·桑多瓦爾 米其林主廚聯名系列~
純白廚具讓居家美學再升級!這次不只有刀具(西式主廚刀、日式三德刀、中式菜刀)和其他週邊配件,在台也獨家推出「米其林二星主廚 Mario Sandoval 聯名氣炸烤箱」;這個多功能氣炸烤箱具備符合台灣料理習慣的16道智能菜單,並附贈獨家量身訂製米其林食譜,讓每個人在家就能輕鬆享用米其林級料理~
本系列上市也將與全聯福利中心獨家搶先合作推出全店印花集點換購活動,只要集滿指定印花,就能用最低市價1.5折起的價格,輕鬆入手米其林料理神器,是不是很心動?
今天活動特別邀請駐台知名西班牙主廚 Daniel Negreira 為活動主廚,火紅「不專業廚房」的鄭元暢擔任副主廚,一同來現場展示刀工;更有全聯先生的參與來分享用氣炸烤箱來做懶人居家料理~現場專業解說和歡樂氣氛並進,更增加了此次ARCOS純白廚具和氣炸烤箱的吸引力!
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星 級 主 廚 的西式居家料理 在 貝莉 Facebook 的最讚貼文
壽星心繫新歡,剛剛認真提醒我告訴大家,氣炸鍋隨著他生日過去後,只剩24小時不到喔,要買要快😂😂😂
#話說我壓根忘了每天都在練下半身跟跑步好奔波好睏
#還是幫他開頻道好了
#比我還會欸
。【工商時間】貝銀針不怕吃了臉爛的炸物神器。(已結團)
#貝莉菁推薦指數
#四顆星
這時間大家應該剛吃完午飯,用食物洗版應該很合理吧😆
中秋節快到了,又是肉食大食怪活躍的季節,烤肉跟處理烤肉剩下的肉endless,還有家中一箱又一箱的啤酒,視羞恥心於無物。
於是,江湖認證只有工作最勤快還有熱戀期最認真的廢物女友,兼吃炸物容易過敏的銀針石蕊試紙人,要來開團購賺退休金了。
(以下文超長慎入,但要掛保證,講得仔細點,是必須的啊)
(這單元以後就用我朋友私底下笑我推坑的名字 #貝莉菁 來進行,每次團購上面我都會放上我的星級推薦喔)
這幾個月來其實有不少團購來談,但始終下不定主意,經過實驗後,首推我最近超級著迷的 #氣炸鍋。
會跟Arlink結緣,起源是日前拍了收到的美麗鑄鐵鍋後,就收到台灣品牌氣炸鍋的邀約,問我要不要團購。
我一直跟老于說這根本是他的宇宙下訂單成功,土象星座的他,物色氣炸鍋很久了,不是覺得太貴下不了手。(怎麼你們倆出門大手大腳喝酒時就沒這問題)(價值觀偏差🤦🏻♀️)
不然就是擔心價廉但品質有問題,東看西找始終下不了決定,可能龜毛到老天爺都看不下去,Arlink氣炸鍋就上門了。(還好不是要生小孩)(不然會不會打開門遇到嬰兒)(喂!)
總之,兩個龜毛人,秉持著實驗的精神,使用了一個多月,用了至少五次以上,由老于擔任大廚、我負責當刷鍋擔當之後,決定獻出我的居家團購第一彈。並正式宣布, I LOVE 氣炸鍋。
我是不會跟坊間一樣宣揚有多健康,因為comfort food 是用來解決我們心情的垃圾,不是體內的環保。
#會胖還是會胖 #年紀到了喝水都會胖
只是,喜歡吃炸物跟泡麵洩憤的我,最容易遇到的問題就是,常吃了這些東西, #用一週臉爛換得一時爽 ,在外面買的炸物,有些所使用的油品,就是會讓我過敏臉起疹子(所以我朋友都會用這個來記哪家不能去,謝謝喔);但自己在家用好油炸,坦白說很貴又很費時,洗那個油鍋又令人厭世。
但氣炸鍋來了之後,我好多東西都可以吃喔,而且超多種變化,嗚嗚。
舉例來說一盒中翅,老于可以醃成兩款日式醬燒跟韓式辣醬。豬五花也有分台式、西式,在家裡醃料準備好,就很有得玩。
我的媽媽朋友們有跟我說炸魚也很方便,但沒有,我們買了這玩具就是要在家吃炸物配啤酒,洗滌心靈,增肥體重,而且隔天起床臉還不會爛,就是要軟爛耍廢又不會隔天起來,照鏡子對自己感到懊悔,像前天太醉撿了個奇怪的人回家一樣(!)
Arlink氣炸鍋,除了料理方便,不需要再去外面銀針探視哪家的炸物可以吃之外,另個好處是, #非常容易清洗,本人是超討厭洗碗的,但家中人口又沒多到可以有洗碗機。而秉持公平法則一人煮飯另個人洗碗,這重責大任就教到我手上。坦白說,初次要洗這台氣炸鍋時,我是有赴死的心理準備,想說會油到翻臉,很難洗,但沒想到很好刷,我都是用熱水先燙一下,再用一點點天然的決明子洗碗精洗掉,也沒有油味,自然晾乾後隔天就收起來(有網友是直接在用氣炸鍋烘乾,但我是覺得不需要浪費這點電)。
說到這邊,我就來分析這台的優缺點吧:
#優點
1. 操作方便、好洗
Arlink氣炸鍋的介面比較簡潔,但相對不用想太多,基本上就是轉盤設定就好。
隨鍋有付食譜但我家大廚喜歡靠自己,所以初次我們也有時間稍微玩過頭,但這鍋好處是就算失敗,不會出現一團黑讓你吃,頂多就是把皮去掉,肉還是很嫩。
肉質的鮮甜都保留得非常好,好洗我剛已經說過就不詳述,廢物女友認證超好洗。不會洗厭世到想說我幹嘛不出去買就好,完全沒問這問題。
而且因為太好洗,就不用放上烘焙紙怕死,就直接放上去氣炸。
2.沒我想像中的佔位置。
Arlink的大小就是電子電鍋大小,我們就放在微波爐跟電鍋旁邊一起排排站(因為在我們家使用率很高);雖說氣炸鍋就是比較小型的炫風烤箱,但因為比較其中的設計,做起雞翅跟脆皮豬五花,吃起來的質感比起我們之前用炫風烤箱的哪種恰恰感,升天很多,嗚嗚嗚。
3. 使用油量少
為什麼我不會過敏的主因,就是使用氣炸鍋,如果是肉品時,多數是用食材本身的油,炸下去還會把多餘的油逼出來,留下所需。不像炸物動輒就是一瓶350ml半瓶倒下去。而如果需要噴一些油再炸,那不用多說,一樣是居家好油多好。
#缺點
1. 剛開始使用會有點氣味
有些新家電,剛使用會有塑膠味,這也不例外,約莫前一兩次會有比較重的開箱味這大家要有心理準備,但它並不會影響食物品質、而我們使用到的炸鍋範圍,其實是用 #國家認證不沾塗層(詳情可以看團購連結介紹:https://p3.groupbuyforms.tw/ucahh ),這點也請放心。貝銀針本人吃完是平安過關的,甚至還大膽喝了啤酒呢(蓋章認證),但也不諱言,這就是為何,我覺得這台如此好用,卻還是使用了一個多月,才開這團購的原因,這是我內心覺得唯一讓我有點在意的缺點。
2. 不是用氣炸鍋就不會胖
上面說過了,會胖就是會胖。氣炸鍋的確使用的油比較少,但對我來說是方便、油品來源穩定。然後油煙味不會這麼重,因為這新款的氣炸鍋,在使用時,我們並沒有開抽風機除去油煙味。溫馨提醒大家,不要因為有了氣炸鍋就很開心,每天就忙著在家吃炸物喝啤酒,肥了一圈來找我我不負責,畢竟我現在都胖到等等要去找Kimiko幫我負責了(KK何辜啊)
好了,話說了超多,回到正題,對氣炸鍋有興趣想下手的朋友,請到這兒來,如果是料理新手,另推他們的六配件組,一起帶回家,會省事很多。
團購時間只有一週 9/1~9/7,麻煩大家下手要快。
本來很想趕在中秋節前出貨,讓大家可以不用烤肉也可以吃胖胖,但有些應該是之後才會有,不過好處就是,可拿吃不完的肉來炸,其實很讚。
購物網址這邊請:
https://p3.groupbuyforms.tw/ucahh
(是說真沒有很貴,不到四張小朋友帶玫瑰金、不到三點五張小朋友帶黑色款;有問題加入他們的line,客服可以讓你問好問滿)
過兩天在整理老于的食譜來給大家,這人真的很煩,前天問他說,你這食譜怎麼弄,他居然回我,「我哪知道,就隨便弄弄。」
這不是地方媽媽的台詞,你怎麼會說!
圖說:每張圖都有認真圖說,凡走過路過不要錯過,點進去看看啊
星 級 主 廚 的西式居家料理 在 2022.04.24 蔣公廚房專訪【星級主廚的西式居家料理】蔡明哲 的美食出口停車場
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