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📣來來來~照過來!!! 🎁#文末贈書🎁
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我們又要來介紹新書啦!!《柳川や菠蘿！星野酵母的熟成美味》
IG狂洗版，隱身於台中巷弄裡的人氣菠蘿麵包排隊名店 #柳川や 店內配方完整分享！！！
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這家名店的菠蘿麵包常常因太熱賣、現場排隊也常常撲空買不到！
現在！不用排隊！！好吃的柳川や星野天然酵母菠蘿麵包也能在家做囉！
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柳川や 創辦人-艾力克師傅，不藏私將店裡招牌麵包「星野菠蘿」的店內配方完整分享！
從培養星野酵母到麵種，各式菠蘿皮、變化出多達25款波蘿新食感，甜鹹口味任你搭！
書中有詳細圖解與製作流程和分解圖，內容鉅細靡遺，就算新手操作也不用怕漏掉任何步驟。
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愛吃菠蘿麵包的朋友，千萬別錯啦！！
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🔸本書特色
★星野天然酵母的「熟成旨味」
詳細介紹星野天然酵母的風味和特性，以及實際培養酵母的「溫度控制」與「保存方式」，再從製作基本的「赤生種」和「赤魯邦種」，到延伸的「柳橙種」及「蜂蜜種」共4款麵種，讓你一次完整掌握！

★美味關鍵：菠蘿皮作法大公開
掌握菠蘿皮「酥、脆」口感的製作差異，運用壓模、自然龜裂、口味添加等造型變化，不只能做出柳川や星野菠蘿的經典美味，多款獨特口味更是讓你驚豔不已！

★詳細圖解製作流程，貼心附上製作簡表
Step by step的詳細分解圖，不用怕漏掉任何步驟。第一次製作先看圖片和文字說明，之後只要對應「製作簡表」的製作流程就能一目了然、快速上手！

🙋‍♀️更多本書詳細介紹看這裡:
🔸博客來→ https://www.books.com.tw/products/0010897790
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快來看看怎麼把它帶回家!!
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🔸🔸🔸🔸 活 動 辦 法 🔸🔸🔸🔸
☑️1：您必須是"Kanaの烘焙小廚房"的粉絲
☑️2：在本篇文〝公開分享"＋〝按讚"
☑️３：tag2位朋友 並留言告訴我，你為什麼會想要這本書呢?
就有機會獲得喲!!
🔸 活動時間：即日起〜2021/9/26(日) 止
🔸 開獎日：2021/9/27(一)公佈
🔸 活動贈品：《柳川や菠蘿！星野酵母的熟成美味》/共2個名額
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【新書推薦&分享】#文末好康
🍞《柳川や菠蘿！星野酵母的熟成美味》
隱身於台中巷弄裡的老宅卻是人氣菠蘿麵包排隊名店 #柳川や ； 滿滿迷人麵包香氣&口感、讓吃過的人滿是思念、沒吃過的人景仰盼念；

常常因太熱賣、現場排隊也常常買不到的菠蘿麵包，只能叫人悵然.....
現在，不用排隊，好好吃的柳川や星野天然酵母菠蘿麵包也能在家做囉！

#柳川や 創辦人也是本書的作者-艾力克師傅(Eric老師) 不藏私將店裡招牌麵包「星野菠蘿」的店內配方完整分享！
從培養星野酵母到麵種，各式菠蘿皮、變化出多達25款波蘿新食感🥰
詳細圖解與製作流程，還貼心附上製作簡表:
Step by step的詳細分解圖，鉅細靡遺，就算新手操作也不用怕漏掉任何步驟。

為的就是讓買書的粉絲除了在家除了享受手作的歡樂、感受星野酵母完全沒有發酵味道、複製店裡完美迷人的菠蘿麵包!!

喜歡吃麵包、做麵包愛烘焙的大家，千萬別錯過這本用心的好書喔!

💝嘿嘿~還有還有佛心好康:
這次發表新書艾力克老師自己店鋪也有舉辦小活動i 喔；
凡購買Eric老師新書《柳川 や波羅，星野酵母的熟成美味》，就可以憑書來柳川 や店裡 #免費兌換3顆「星野菠蘿麵包」一次喔!!!
話說一次就可以兌換排隊還常常買不到的3顆招牌星野菠蘿麵包也太太大器惹😍
👩小提醒:
每本書限兌換一次；如當日已完售，僅能下次兌換喔~
詳細內容可以詢問🙌 柳川 や粉絲團： https://reurl.cc/O0o7Ny

📖《柳川や菠蘿！星野酵母的熟成美味》新書8月熱騰騰熱銷上市中
㊙️(博客來/誠品/MOMO)網書通路限定>>購書即贈送【奧本製粉/貝斯頓強力粉（200g）】數量有限，送完為止
💁🏻‍♀️最新報告：目前博客來/ MOMO都送完了,僅剩誠品還有少量的贈品喔

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💝最後來抽書唄!
活動辦法:
在8/31前於
1. 本文按讚與本粉絲專業按讚追蹤
2. 公開分享本貼文
3. 並留言: 任何跟 柳川や 菠蘿麵包有關，如:我想做柳川や ______菠蘿麵包
活動結束後，將抽出1名幸運讀者贈書一本，之後會此貼文留言處公開中獎名單，寄送僅限台灣。

❤️感謝 #昶景國際文化 贈書。

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午晚安!週末愉快!

菠蘿麵包新書分享&抽書活動~

書名：《柳川や菠蘿！星野酵母的熟成美味》
8/1新書上市/即日起可預購
作者：為台中「柳川や（柳川屋）」創辦人: 艾力克師傅
出版 : 和平國際文化
總經銷 : 昶景國際文化

有著日式老宅且門口那巨大的菠蘿麵包相當吸睛搶眼的「柳川や（柳川屋）」，
其創辦人: 艾力克師傅，就是本書的作者。
他從培養酵母到麵種，變化出多達25款波蘿新食感，
採用日本星野天然酵母，烘培出獨特的口味，
其將製作麵包的技巧與其豐富的經驗及熱賣商品都仔細不藏私的紀錄出書。

讓名店的麵包，可以給更多人在家烘焙，讓每個人都可以品嚐他
獨特配方的菠蘿麵包。

本書的3大特色:

★星野天然酵母的「熟成旨味」:
詳細介紹星野天然酵母的風味和特性，以及實際培養酵母的
「溫度控制」與「保存方式」。

★美味關鍵：菠蘿皮作法大公開:
　掌握菠蘿皮「酥、脆」口感的製作差異，運用壓模、自然龜裂、
口味添加等造型變化。

★詳細圖解製作流程，貼心附上製作簡表:
　　Step by step的詳細分解圖，不用怕漏掉任何步驟。

排隊名店麵包，趕快把這本書收藏起來，自己也可以在家做，
即使是新手，也一定能看圖文說明，再對應「製作簡表」的
製作流程，就能一目了然、快速上手。

如何收藏與購買《柳川や菠蘿！星野酵母的熟成美味》?

本書可於以下平台購買:

▲7/26起開始預購囉!
▲8/1酥香上市

＃好康預購:
限定網書通路(博客來/誠品/MOMO)預購即贈送【奧本製粉/貝斯頓強力粉（200g）】數量有限，送完為止。
**好禮這邊走**
博客來：https://reurl.cc/83LKLy
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**還有作者於自己店鋪舉辦的小活動:
凡購買Eric新書《柳川 や波羅，星野酵母的熟成美味》
**可憑書來柳川 や #免費兌換3顆「星野波羅麵包」一次，
每本書限兌換一次。
※※每天銷售狀況不一定，如當下完售，僅能下次兌換，懇請見諒

FB #昶景國際文化
IG：reading_sharing_books

本次特別感謝昶景國際文化，提供贈送我們粉絲們1本食譜書，
所以要來抽獎活動囉!

活動辦法:
1. 本文與本粉絲專業:按”讚”。
2. 公開分享本貼文。
3. 至少@1位FB朋友並留言。

留言例如:
**我想做或吃”XXX菠蘿麵包”。
**我要抽《柳川や菠蘿！星野酵母的熟成美味》一書。

以上活動於即日起至2021/08/03(週二)晚上23:59截止

活動抽獎與公告:2021/08/05(週四)

1. 隨機抽出1名(需符合抽獎活動辦法條件者)。
2. 獲得《柳川や菠蘿！星野酵母的熟成美味》1本。(限台灣地區)
3. 於本貼文留言公告，不再另行公告與通知。