今天的雜魚雖然數量不多，不過種類算是很多
有紅鰷正紅鰷/燕子尾/藍星斑/紅貴英/四齒/七星斑/岱帽石斑/黃斑/大目鯛/黃雞母/紅目光/黃斑
下午小編老闆繼續分配，麻煩粉絲們耐心等待喔😘
星斑 種類 在 搶鮮吃 專營澎湖現釣活海鮮 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，數魚市場最受歡迎的魚產，星斑絕對是其一，不但因其種類繁多，同時肉嫩味鮮，亦成為飯桌上的常見食材。但星斑種類多，過往亦曾有多間食肆和魚檔遭揭發有平魚混斑的情況出現，以平價的泰星斑或西星斑充當貴價的東星斑，令不少消費者受騙。記者今次找來大生魚檔的老闆娘阿鳳，教大家分辨各種星斑的方法，做個精明的消費者。 ...
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今天很明顯是因為漲潮影響魚貨瞬間減半，雖然沒有前幾天這麼多種類的特殊雜魚，不過要加減分配訂單應該沒有甚麼問題😅
今天的活體燕子尾/七星斑/四齒尺寸都是黃金比例，剛剛好一餐2~4個人吃剛，那幾位耐心等待的粉絲們，下午小編老闆一樣公平分配，麻煩沒有聯絡到的，明天還有機會喔😎
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台中 与玥樓頂級粵菜餐廳 榮獲「2020 年臺北臺中米其林指南」餐盤推薦！
香港出身的行政總主廚許文光為收服賓客們的胃，對食材格外用心，與在地小農契作合作。舉例雞肉料理，就使用了＃五種雞，炸雞、油雞、雞湯皆挑選不同種類。
許文光師傅拿手料理有炸子雞、雞粥燉厚花膠、紅燒乾鮑、油爆七星斑球、果木窯烤片皮鴨等，從處理食材、煨製烹調都十分嚴謹，才能端出可回應米其林指南的好滋味。
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星斑 種類 在 果籽 Youtube 的最佳解答
數魚市場最受歡迎的魚產，星斑絕對是其一，不但因其種類繁多，同時肉嫩味鮮，亦成為飯桌上的常見食材。但星斑種類多，過往亦曾有多間食肆和魚檔遭揭發有平魚混斑的情況出現，以平價的泰星斑或西星斑充當貴價的東星斑，令不少消費者受騙。記者今次找來大生魚檔的老闆娘阿鳳，教大家分辨各種星斑的方法，做個精明的消費者。
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