【#週三會員日。義製不沾翻炒鍋$999🔥】
九月底迎來了二十四節氣中的「秋分」
早晚溫差增大,把握涼涼秋夜進補的機會
備齊鍋具與烹調用品,將熱呼呼的美食端上桌
讓食慾大開的秋天,從今天開始😋
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#義大利Flonal不沾導磁翻炒鍋
28cm大容量,重量僅0.9公斤
前緣加高設計能隨心翻炒,單手甩鍋無負擔💪🏻
內鍋為德國Greblon C3+塗層,不沾效果佳
導磁鍋底不挑爐,讓秋日翻炒料理一鍋搞定
✅推薦翻炒鍋料理:
麻油炒猴頭菇,可幫助腸道益生菌增加
✨原價$3490,9/29限定28折,只要$999
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#HOLA琺瑯雙耳湯鍋20cm
讓秋季溫暖湯品有最佳的視覺享受🥰
日本碳鋼材質能迅速導熱
玻璃釉料塗層不易染色,也不怕烹煮深色料理
木製鍋蓋柄拿取方便,不易燙傷
✅推薦琺瑯鍋料理:
藥燉排骨湯,中性溫補,有助血液循環
✨原價$2480,9/29限定價$ 999
煙霧藍優雅沉靜>>https://bit.ly/3AQhiFV
#HOLA多功能聚能板24cm
儲熱效果優異,有效保持食物的溫度🔥
平面設計可增加鍋具受熱面積,有效傳導熱能
使用小尺寸或精緻鍋具時可放在瓦斯爐上,
避免鍋具燒黑刮傷
更能防止湯汁外溢澆熄火焰
一物兩用,還可當解凍盤快速解凍食材🧊
✨原價$1980,9/29限定價$ 990
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#德國WMF料理剪刀
秋季進補備料配件大升級!
由德國百年精品廚具WMF出品
採用耐磨性更高的不銹鋼材質,有效防止侵蝕
鋸齒狀刀面設計,剪取食材更省時省力
✅中間附加鉗式工具:
推薦用於碎開秋蟹、骨頭等堅硬食材
還可當開瓶器使用🍻
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Sat.週六🌊魚兒魚兒🐟悠遊日 Part I
【 爆卵黃金香魚】
長輩常說要依節氣、吃當季的食物,
今天推薦來自🇹🇼宜蘭的 #香魚 。
正是中秋前後🎑盛產的海鮮🐟!
✦「煎」香魚食譜:
➀ 先以清水沖洗乾淨,去除表面黏膜。
➁以廚房紙巾將香魚身上的水分擦乾。 (⚠️要確實擦乾,這樣香魚入鍋後才不易油爆、黏鍋哦)
➂魚兩面撒上少許胡椒鹽。
➃再撒點麵粉,避免沾黏鍋底。
➄熱鍋後,倒入沙拉油,放入香魚,小火香煎直至魚身呈「金黃色」再翻面煎熟就完成了!✨
➅最後再擠點檸檬🍋汁調味。
✦「烤」香魚食譜:
➀ 香魚兩面均勻抹上鹽巴。
➁ 烤箱先預熱
➂香魚放入烤箱,並將上火設定190度;下火設定150度,時間設定烤30分鐘,烤到一半時記得翻面哦!
➃檸檬🍋切開擠上汁,再撒上胡椒粉就完成摟!👌
有沒有已經聞到陣陣魚香味了呢?🤤
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大和水產📍門市:11:00~20:00
台中市東區十甲東路595號
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【匠心工藝。日本Remy不沾鍋】#HOLA週年慶
「在細節費盡心力,成就下廚的順心流利。」
紅點大獎的肯定,是日本Remy承諾品質的體現
獨家開發三層氟素加工塗層,不容許毒素殘留
鋁鑄鍋身一鍋可六用,搭載專利磁吸式鍋鏟把手
講究料理與翻炒手感契合,精準計算鍋內圓弧
不隨時間遞減,堅持最貼心的日式工藝引領首屈
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[小編嚴選五大心動細節之處]
#高導熱性高抗蝕三層鋁合金
選擇導熱最好的鋁鑄造,鍋底加厚提高保溫度
表面經陽極處理,避免一般不沾鍋塗層脫落問題
確保高溫之下的每道料理,都能安心的入口品嚐
#會自己站立的強化玻璃鍋蓋
強化玻璃鍋蓋可自行站立,節省廚房空間
鍋蓋內側凹槽設計,凝結水蒸氣自然匯聚底部
儘管是立正擺放,也不擔心會弄濕料理檯面
#不怕無處安放的磁吸式鍋鏟
免去烹煮置放配件困擾,打造專利磁鐵手柄
當拿掉鍋蓋時,磁吸式鍋柄可直接吸附住鍋鏟
蓋上鍋蓋時,鍋蓋柄特殊設計也能直接橫放
#一鍋六用可以煎煮炒炸蒸炊
24cm深型鍋身,不只能夠用來煎煮炒炸
還可以變成無水鍋或是蒸鍋,變換使用
不挑爐的貼心鍋底,IH爐電磁爐都適用
#滾燙掀蓋也不怕燙手的鍋蓋
考慮到滾燙沸煮時,掀蓋容易被高溫蒸氣燙到
特別在鍋蓋和鍋蓋把手連結處,製作蒸氣孔
除了避免燙手,燉煮食物也不會因沸騰而噴出
以乘載夢想的逸品鍋具,
愛你所煮,烹你所好。
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#HOLA選物
#創造家的動人時刻
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滿$8000再送HOLA鑄釜鍋3L乙個
(不累贈,市價$4980,限量,送完為止)
*部份商品不適用,活動詳洽全台門市
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易廚不沾鍋門市 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
真空才是真保鮮!?實測效果驚人!【簡單哥推薦好物】
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#德國雙人290週年 #智能廚房創新上市
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#真保鮮是第一口的味道
🔸真空密封抑制細菌增殖,保鮮時間延長5倍
🔸降低氧化速度,保存食材營養及風味
🔸延緩食材水分蒸發乾燥乾癟變色
🔸密封儲存食材不串味,留給冰箱乾淨的味道
🔸真空週邊:保鮮盒、保鮮袋、酒瓶塞、真空破壁調理機
#小巧真空抽氣棒
🔸一鍵真空抽氣,極簡操作,高顏值輕巧僅300g
🔸無線超長續航,充電一次可抽250次
🔸低噪音馬達,輕音不打擾
🔸由義大利設計師Matteo Thun設計
🔸新一代改良版,不慎吸入液體一鍵排水
#智能APP管理你的保鮮食材
🔸記錄儲存日期、到期提醒通知
🔸採購時打開APP檢查食材必免重複購買
🔸多道料理食譜,天天上桌新菜色
🔸吃得更新鮮、生活更新鮮,減少食物浪費
#德國雙人工藝傳承與創新
🔸290年來德國雙人致力於為世界傳承廚房文化
🔸秉持著不斷創新、超越自我的品牌理念
🔸推出全新智能真空保鮮組合,創造全新保鮮方式
🔸透過真空密封的方式讓食物延長保鮮時間
🔸搭配ZWILLING Culinary World智能管理APP
🔸記錄儲存日期、設定提醒,還可同步解鎖更多食譜
🔸輕鬆開啟智慧美味之旅😋
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ZWILLING J.A. Henckels Taiwan 德國雙人集團
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易廚不沾鍋門市 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳貼文
蔬食報報第二期來啦!全家竟推出50樣蔬食商品
萊爾富、摩斯、路易莎、台北捷運、春水堂...都推出蔬食品項🌱
最新台灣品牌燕麥奶🔥是否能贏過進口植物奶呢?
十一月發生了哪些蔬食大事呢?
☑本期完整PDF文字檔:
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VeganHug ─『全植物蔬食料理包』五大特色
🌿 採用全植物健康食材,無添加味精、防腐劑、人工色素
🌿 每道料理皆含主食、主廚特製醬料包,另附贈冷凍鮮蔬包
🌿 只用一個鍋子、3分鐘,就能輕鬆享用五星級料理!
🌿 台北台中五大蔬食品牌共同聯名
🌿 五位主廚共同研發,五種餐廳級料理組
內含五道料理:
🍲墨西哥燉黑豆燴飯
🍛椒香麻婆豆腐燒飯
🍝煙燻紅椒義大利麵
🍜藥膳麻油猴菇拉麵
🥟咖哩味噌植物肉湯餃
我們試吃過超驚豔,除了主食本身、連飯、麵的料理包都準備好,還有蔬菜包可
自行添加,完整呈現在餐廳吃到的口感與風味,也顛覆對冷凍料理包新鮮度不高
的印象(很新鮮!),而且可以一次吃到五款異國風味真的很幸福!募資期間,用
不到一半的價格就能吃到主廚級料理,真的很划算!
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PS:前1000名贊助可搶先獲得限量好禮呦!
=====連鎖品牌=====
■全家 X 惟根小鎮
推出一整櫃的全素商品,包含素食乾貨、植物奶、醬料、零食等約 50 樣。
★上架門市資訊:
全家京盛店: 台北市松山區南京東路四段 56-1 號 1 樓
全家陽鑫店: 台北市內湖區瑞湖街 80 巷 1 樓 R3, R4
全家淡水海都店: 新北市淡水區新市五路三段 312 號
全家台大醫院店:台北市中正區中山南路 7 號
★上架品項:
Voelkel德國demeter天然果汁
Voelkel德國-無麩質燕麥飲
SPROUD瑞典-超驕傲未來植物艿系列
Califia Farms-植物艿系列
Byodo德國天然醬料
Naturata德國demeter天然醬料
台灣天貝天貝醬系列
回家吃飯-天貝XO醬&蔬肉燥系列
好好善食國際-食尚醬料系列
翔鶴佳-天貝拌醬&堅果棒系列
烘培客-Vegan餅乾系列
優穀美身全榖餅乾系列
Hoya植物肉干系列
綠源寶植物肉干系列
吳獨麵天然拌麵系列
德緣純素大瑪酸辣粉
源順沒麥乾拌麵系列
=====蔬食新品=====
■萊爾富 X 寬心園
金黃蔥油(vegan 五辛) 刀削寬浪麵
清香烏醋(全素)勁 Q 拉麵
川香椒麻(全素)刀削寬浪麵
4 入裝售價 298 元,12 /15 前嚐鮮價只要 198 元(萊爾富門市)
■隨緣 X 熱浪島 – 南洋風味泡麵
泰式酸辣湯麵 (全素) $39
南洋叻沙拌麵 (全素) $39
■摩斯
柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入
■OmniPork
OmniPork 新餐肉 (全素)定價$209
OmniPork 新肉絲 (全素)定價$169
★ 購買通路:
微風超市、City Super、JASONS Market Place、SOGO Fresh Mart忠孝館、家樂福限定門市、大潤發限定門市、棉花田限定門市、有機緣地、樂膳
自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
官網連結👉https://omnipork.co/zh
■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 (全素) $100
211 健康瘦身餐 (全素) $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供,一~五的午餐時段 & 晚餐時段
★ 點餐辦法:下載「台北捷運 GO」App → 點選 Metro Taste 捷客鮮,即可預約訂單取餐。亦可現場購買,依當日準備數量為準。
=====連鎖飲料=====
■路易莎 – 免費升級燕麥奶
所有加鮮奶(含冰奶泡)的飲品,12 月底前皆可免費升級燕麥奶(小農系列除外)。
★ 炊米堡系列
義式羅勒野菇 $80 (全素)
墨西哥辣椒 $80 (全素)
★ 果醬貝果
草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
脆粒花生$45 (全素)
★ 軟歐貝果
紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
蔬菜佛卡夏$60 (Vegan 五辛)
蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04~12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份,各分店微波爐、烤箱等,仍有共用情況,請自行斟酌。
■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素,點餐時請告知去除)
■植人藍圖 –燕麥奶
咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
購買連結👉https://plantersdrink.com/
=====即將結業=====
■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近,台灣素是一間以健康為取向的蔬食店,選用有機、自然農法、履歷透明的食材,老闆年紀大了想要歇業了。好消息是,預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面,敬請期待,歇業前有機會可以再去嚐看看。
Google Map 位置👉https://reurl.cc/WLKWzx
=====蔬食新書=====
★ 全食物蔬食料理 (提供電子書)
由素食營養師與元禾食堂的前主廚蕭煜達(阿 Q)聯合撰寫!
共有 60 道全素食譜,加專業營養的專業知識解答,包含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、維生素 D、B12 等等...不僅可以對營養知識提升、還能知道如何料理的更健康,吃素必備書之一!
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★ Vegan Bakery 純植物烘焙 (提供電子書)
最愛的台北純素烘培甜點店 – 綠帶,老闆 Isabella 之作,完全不藏私將製作
食譜公開。不管你是想嘗試做甜點,或者你原本就有做甜點的習慣,一定要去了解無奶蛋甜點製作的秘方,因為這絕對是未來趨勢!
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★ 找蔬食 Traveggo 無肉全植簡單提案 (提供電子書)
隔壁棚蔬食頻道,在 11 月初也出書啦!包含 90 道 Vegan 料理,常備的醬料、果昔、自製植物奶、自製植物排...等等,還有 Hao、Yang 的素食&極簡生活的故事。
喜歡他們的千萬別錯過。
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=====議題討論=====
近期在公共政策網路參與平台上,發起了一個連署活動,「終止清境農場綿羊秀表演」,在活動頁面中有綿羊秀公開的表演圖片、影片,不知道大家看了有什麼感覺?(詳細請看本期影片)
連署網址👉https://reurl.cc/A8vDpd
#蔬食報報 #十一月消息 #素食
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在易廚不沾鍋門市這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者SDracula也提到商品名稱:RidgeMonkey雙面深鍋(手柄可拆卸) 商品來源:網購交易方式:7-11賣貨便交易縣市:全國 ... ... <看更多>
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