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就突然很想吃這一味…
明早我想來點
#切達起司饅頭+炒蛋+大熱拿！

氣溫突然驟降🥶…害我後發了1.5h🤨
一起來掀蓋吧！~變得好溫暖哦🌞

#點看照片會有收穫

好冷~好冷～明早我想來點
#薑黃全麥金絲捲饅頭夾蔥蛋

【全麥金絲捲饅頭】
1.中筋麵粉 300g
2.全麥麵粉 300g
3.冷水300g
4.酵母 6g
5.細砂糖 50g
6.鹽巴 1克
7.芥花油 20g
成團以後切出一個金絲麵團400g+薑黃粉 5g揉勻

麵團鬆弛五分鐘後先桿金絲麵團

金絲麵團：桿平40×20丶翻面抹上植物油丶對折切1公分一刀丶拉長丶鬆弛丶再拉長…至40公分長

大麵團桿平40×25，放上拉長的金絲，包捲起來，厚度略揉勻切等分(8~10個)，室溫(24°)發酵60分，沸水起蒸20分。

今天用室溫發酵慢慢來！因為做好剛好中午了，12點半必須要出門接貢丸放學…決定就直接放著讓它慢慢自然發酵，這樣我騎車才不會著急趕忙~

#高雄美食客
明早，我想來點，打拋豬蛋餅配炸紅白湯圓（叮咚😝）哈哈哈，上週發限動後一～大多人私訊問，你們問的炸紅白湯圓跟打拋豬蛋餅是武營路上的銅板價早午餐店 日十。鳳山店 啦🤟🤟每次來都覺得又有新的驚喜，最近換菜單後35元的油條蛋餅和OREO厚片也很驚豔😍😍推薦還沒去過的朋友試試！
✅早上九點前訂餐有很優惠的1+1 50元早餐組合，蠻多上班族學生直接外帶～