年末聚會不停阿，昨天是第二屆 #續續攤廟埕葡萄酒辦桌 。
大概今年10月一場聚會中就不斷提醒幕後推手之一 飲君子 Mr. Wine 「該籌備了吧？」（很超過XD），沒辦法啊～去年實在太精彩了，今年依舊喝的開心、吃得開心，你可以想到所有熟悉的台灣味：大紅圓桌、澎湃大氣的辦桌菜、卡拉ok、四處都是熱鬧的紅⋯⋯再加上不停地上著一瓶又一瓶沒有雷的好酒，或許有人會懷疑“台菜VS.葡萄酒”？當然是因為主辦單位專業的挑酒品味啦，其中一隻酒標充滿濃濃法國風味的《Fanny Sabre》喝來清新輕盈，配著整桌台菜竟然意外合拍，收服了全桌挑嘴客！而同桌都是平常餐聚的飯友，酒酣耳後大聊特聊，什麼煩惱都先拋到腦後，朋友甚至說「再結一次婚的話真想在家鄉辦桌啊！」XD
可能隨著年紀漸長，開始懂得辦桌菜的美妙滋味，除了越來越難得遇到辦桌場合外，也覺得每道菜有許多料理的學問，有時不得不悲觀地想著「或許有那麼一天辦桌文化漸漸消失，那麼這些菜就再也吃不到了？」這是多麼難過的想法啊！謝謝用心的 Le Sauvage 旭宣葡萄酒 - Natural Wine Importer #莎祿 請一直一直續攤下去。
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