阿早說，我本來只是要做個雞肉咖哩。
結果變成明太子雞肉卷咖哩，撒上海苔粉好好吃！
晚上我們對著網路上的教學做運動，暢快地流汗了，明天要繼續練習！
明太子雞肉卷 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅肥波開吃啦，也在其Youtube影片中提到，永康街吃起來～ 大師兄銷魂麵舖-台北永康店 台北市大安區永康街14巷3號 FB: https://www.facebook.com/masterspicynoodle08 清燉半筋半肉麵＋銷魂麵(280) TIME CODE 0:18 喫飯食堂 台北市永康街8巷5號 FB: https://ww...
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在介紹今天的應用料理之前先來說兩件事，第一件事是我會在明天下午5點播出的中廣流行網「蔣公廚房」節目中聊聊《餐桌上的味與美》這本書，除了從零開始學下廚的經驗談，也有收集日本職人食器的二三事，還被主持人逼問出平常不敢講的真話，大家記得收聽喔！
第二件事是下週六下午3點在金石堂台中秀泰店舉辦的新書發表會照常舉行，歡迎大家到現場同樂，也提醒要到現場的讀者朋友們搭乘大眾運輸工具時記得戴口罩喔。在新書發表會現場除了跟大家聊聊這本書、聊聊料理和器皿之外，也會設計一些互動和抽獎🥰
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今天為大家介紹的十八養場應用料理是兩種偽居酒屋料理——明太子雞肉串和雞肉卷，雖然在家很難複製炭烤的迷人香氣，但用鍋煎或烤箱還是可以吃到紅玉雞的美味啦🤤
｜應用料理｜
#明太子雞肉串
材料：
紅玉雞去骨雞腿 1包
明太子美乃滋 適量
明太子粉 適量
做法：
1. 去骨雞腿切塊，大約6-7公分左右即可。
2. 用竹籤或金屬叉將雞腿塊串起。
3. 下鍋煎到半熟再擠上明太子美乃滋，放入烤箱以220度烤5分鐘即可。
4. 上桌前撒上明太子粉增添風味。
備註：除了鍋煎，也可以用烤箱或氣炸鍋先將雞肉加熱到半熟再擠上明太子美乃滋。若家裡有噴槍的話也可以炙燒。
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#明太子雞肉卷
材料：
紅玉雞里肌 1盒
明太子 1條
青紫蘇葉 5片
做法：
1. 將雞里肌直放在砧板上，刀子微斜往左切一刀，不要切斷；再將雞里肌上下倒置，以同樣的方式再切一刀，將雞肉攤平。這種切法在日本料理刀法中稱為「観音開き」，可以用來處理雞胸和雞里肌。
2. 用湯匙將明太子刮出，均勻抹在雞里肌上。
3. 放上一片紫蘇葉後捲起，用竹籤固定。
4. 下鍋煎熟或以烤箱烤熟即可食用。
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有讀者反應FB文章很難找，所以我把紅玉雞的應用食譜整理在部落格，未來也會陸續更新，需要資料的時候直接點連結就可以看到分類下的所有文章囉！
📕紅玉雞應用料理食譜彙整📕
傳送門：https://bit.ly/335GkBb
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《十八養場春季雞肉團》
🛒開團時間：2020/3/2-3/9下午5點
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🛒出貨時間：於3/4(三)收到填單後依序開始出貨，最後出貨時間為3/31(二)。
🛒客服服務：請私訊「十八養場」粉絲專頁。
明太子雞肉卷 在 比家的日式餐桌（西式的也有啦） Facebook 的最佳貼文
【本日便當】
醬燒明太子雞肉卷、涼拌四季豆、香料咖哩炒筊白筍。
今天的亮點是明太子雞肉卷，把去骨雞腿肉攤平，鋪上一層明太子再卷起來，用棉線綁好，先煎再用醬汁熬煮。完成後，放涼再切片，太熱的時候切很容易散喔。
明太子雞肉卷 在 肥波開吃啦 Youtube 的最佳貼文
永康街吃起來～
大師兄銷魂麵舖-台北永康店
台北市大安區永康街14巷3號
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清燉半筋半肉麵＋銷魂麵(280)
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喫飯食堂
台北市永康街8巷5號
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豬油飯(20)煎豬肝(140)蒜香小卷(200)黑豬肉香腸(150)
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香港鑫華茶餐廳
台北市大安區永康街４８號
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蝦米腸粉煎(80)楊枝甘露(70)法蘭西多士(70)
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吳留手串燒居酒屋-麗水店
台北市大安區麗水街5之9號
FB: https://www.facebook.com/wuliushou2
黑胡麻菠菜捲(120)明太子雞肉串(60)月見牛肉燒(180)培根干貝捲(130)
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BGM大神
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Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
明太子雞肉卷 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
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明太子雞肉卷 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
#高cp值必買 #東京便利店 #東京便利店手信
Hello大家好, 今日又為大家介紹東京池袋無敵家對面嘅711便利店,
池袋係喺東京旅程中一個幾好住嘅旅館地區, 大家可以去無敵家食完宵夜, 再過嚟呢間7仔買零食早餐,旅行用品、手信一樣方便,
快啲睇下今日嘅十大必買, are you ready?
第一必買, 7 PREMIUM GOLD黑毛咖哩牛肉, 我要介紹畀大家, 7 PREMIUM GOLD喺日本7-Eleven屬於「最高級嘅自家品牌」, 產品嚴選日本優質原材料，採用日本精湛生產技術製成。只要大家認住呢個logo, 下次去7仔就唔使淨係感覺上買cheap嘢.其實7仔都可以買到好多優質嘅食品同用品,而且佢係著重品質高而價錢低嘅商品, Premium Gold 金色咖喱牛肉是日本7-11 旗下最高級的食品系列，
呢款嘅咖哩牛肉100%使用安格斯黑毛牛，加入切得很細碎的洋蔥，再以紅酒，烤雞，黑毛牛、糖、蔬菜燉煮，淋喺飯上面絕對好食到停唔到口 ,第二必買, 森永蘆薈乳酪飲品, 呢個產品包含蘆薈衍生的三聚酚和蘆薈衍生的環戊醇，可以增強皮膚的水分保持力並且增加水分含量。旅行舟車勞頓一定唔夠瞓, 飲咗呢個飲品, selfie都會靚啲。
第三必買, 如果你大頭蝦唔記得帶洗面奶, 又或者唔想咁重攞上機, 呢個雪肌粋旅行護膚套裝就最啱你,肌粹係遊客喺7仔嘅搶手貨, 亦係高絲集團經典系列「雪肌精」嘅姐妹品牌，親民嘅價錢, 不管自用或送畀人都好適合。「雪肌粋」是日本高絲集團與7-11共同開發的商品系列，同雪肌精一樣添加有薏仁淬取液同埋漢植物精華，
堪稱高CP值必買產品，套裝裏面嘅雪肌粋淨白洗面奶white washing cream,同埋雪肌粋卸粧oil in cleansing gel, 絕對係呢個品牌嘅皇牌產品, 你值得擁有,第四必買, Papico朱古力latte咖啡冰棒, 口感香濃順喉嘅咖啡味, 可以用口同鼻都享受到,外型似汽水樽,一包裏面有兩樽, 情侶可以買一包就夠喇,好似我哋細個食過嘅孖條,市面上咖啡味嘅雪條比較少, 凍冰冰一對小情侶喺街度相擁食雪條, 呢啲叫做咩呀?係愛呀!
第五必買, 山椒香鹽撈麵,去日本梗係要買即食麵喇, 但係咁多款點揀好呢,呢個麵厚而有彈性的細麵條有山椒嘅味道，附有特製鹽味的雞肉湯, 記得個湯係放落另一個杯嚟享用,包裝有寫明㗎, 而且佢只需要焗一分鐘就夠,無論係宵夜、ot都最方便啱食、亦係長期糧尾嘅至愛。
第六必買, 炙燒辛子明太子, 明太子來自於助惣鱈的魚卵。明太子嘅用途非常廣泛, 可以用嚟送飯、加入意大利粉 ,亦可以搽喺麵包餅乾上, 當下午茶, 明太子是魚卵，除了有DHA和EPA能幫助血液循環、仲可以促進腦部發展、降低血液膽固醇等效用之外，更加含豐富嘅蛋白質、維他命B1、B2、E和礦物質鋅等營養素。尤其係礦物質鋅，配合蛋白質的作用，可以幫助發育、能量代謝、傷口癒合等功能。又要食得平, 但係又要豐富營養, 其實日本食品有好多選擇。
第七必買, 暖腳板貼, 最高溫可以去到43度攝氏,平均溫度係37度攝氏, 可以持續五個小時,如果你成日手腳冰冷, 又去到啲好凍嘅國家旅行
,呢樣嘢就最適合你, 送畀老人家都好窩心,因為老人家通常活動量較少, 貼喺個鞋底就ok啦,唔好直接貼喺腳嘅皮膚。
第八必買, 關東煮, 通常材料包括雞蛋、蘿蔔、薯仔、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪（魚漿或豆類製品）等等,將呢啲食材每種都分别放在一個個的鐵格仔鍋中，用海帶鰹魚熬製的高湯細火慢煮，煮好後就可以吃啦,看似普通的燉白蘿蔔，入口即化。根本唔需要咀嚼,蘿蔔亦吸收咗高湯嘅鮮甜味 ,仲有白玉子,即係關東煮嘅水煮蛋，鹹味中帶著一點鮮高湯甜味,厚實嘅椰菜卷，加上雞肉餡料，經過高湯浸過之後,回味無窮。仲有牛筋串、厚炸油豆腐、炸魚肉、蒟蒻絲、雞肉小福袋,
便利店24小時開放, 旅行一日三餐,可以揀一餐食關東煮, 2 30港紙就已經食得飽飽喇 。
第九必買, 日本明治Colaup可樂樽軟糖,特色就係超彈力， 好有趙勁、可樂味好重 ,食完個口會有好香可樂味, 我有位好朋友,即將會同男朋友去馬來西亞旅行,但係男朋友好鍾意食榴槤, 我個friend就好討厭榴槤味.所以我買咗呢隻糖畀我朋友, 佢自己食咗就聞唔到男朋友嘅榴槤口氣.一係就叫男朋友食完榴槤之後食呢隻糖,如果佢男朋友食完榴槤, 再飲罐可樂, 返啲氣出嚟, 我都幾難想像,所以都係食呢隻糖喇,
第十必買 , 便利店都有好多雜誌賣㗎,上次我講過, 喺日本買雜誌好多贈品㗎啦,唔知道你哋喺唔喜歡我今次呀介紹呢?記得留表情符號以示支持,入7仔點止十件必買咁少呀,約定你, 下一條片見, 88.
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明太子雞肉卷 在 [商品] 7-11 樂事明太子雞肉串&香辣椒鹽小卷洋- 看板CVS 的美食出口停車場
【商品名稱/價格】：樂事明太子雞肉串&香辣椒鹽小卷洋芋片
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【規格/內容物/熱量】：如圖
【評分】：椒鹽小卷80 明太子65
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
疫情嚴峻，出門的聚會少了
買了一堆零食回家追劇吃
吃到這兩款覺得不錯，分享一下
一開始是想買椒鹽小卷，想說特價加買了明太子
椒鹽小卷是厚片波浪版
覺得味道真的重，完全是又香又辣
超級適合配個冰啤酒
明太子雞肉串是吃不太出來明太子
就是有一點辣辣的
可能跟不是厚片有關係
味道比較淡
椒鹽小卷真的好吃
明太子可能就不會回購
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