Search
【昆布怎麼選？產地、用法、高湯作法，一次公開給你💡】
常常收到粉絲的來信詢問「昆布怎麼選？」、「昆布產地哪裡好？」以及有時候會發現一些做昆布高湯時的錯誤用法。
藉由這個影片，我一次分享給大家😊希望對你們有幫助。
高畫質youtube版✅https://youtu.be/nGMAH1HQSl0
---
📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
---
喜歡這道食譜，請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
---
★延伸食譜★
昆布高湯與冷泡作法 https://tasty-note.com/konbu-dashi/
佃煮昆布作法 https://tasty-note.com/konbu-tsukudani/
關東煮作法 https://tasty-note.com/oden/
---
有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
---
#昆布選法 #高湯作法 #昆布產地 #關東煮
常常收到粉絲的來信詢問
「昆布怎麼選？」、「昆布產地哪裡好？」
以及有時候會發現一些做昆布高湯時的錯誤用法。
藉由這個影片，我一次分享給大家😊希望對你們有幫助。
----------------
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
----------------
★延伸食譜★
昆布高湯與冷泡作法 https://tasty-note.com/konbu-dashi/
佃煮昆布作法 https://tasty-note.com/konbu-tsukudani/
關東煮作法 https://tasty-note.com/oden/
----------------
如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
----------------
★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
----------------
楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
----------------
#昆布選法 #高湯作法 #昆布產地
好比說我們聽說有師傅習慣用60度的水溫，慢慢熬煮昆布一個小時。這招挺好，只不過對一般家庭並不實用。建議您不妨試試這個方法：「先把昆布浸泡幾個小時 ... ... <看更多>
怎麼選，拆開後如何保存？ · 挑選重點：乾燥、厚度、香氣較強、綠褐色 · 保存方式：避免潮濕，儘可能維持乾燥的貯存環境，或是切成15 公分左右的大小，放到 ... ... <看更多>
昆布選法 在 自製昆布高湯要好喝，先掌握黃金比例7：3！ 的相關結果
昆布 高湯的煮法、搭配有很多種，最常見的是搭配柴魚片製成的昆布柴魚高湯，另外也能跟香菇、小魚乾、蛤蜊等食材結合。本篇要介紹的是昆布香菇高湯的做法， ... ... <看更多>