#早午餐大拼盤 #鑄鐵盤料理
滿滿的一大盤,有夠豐盛!吃早餐啦~
料理步驟:https://xuite.tw/x/bz9c8
#鍋寶萬用雙面鑄鐵煎烤盤5件組
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同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過9,490的網紅Irene的美西灶腳,也在其Youtube影片中提到,【新食譜書推薦。無字食譜】 前一陣子為了和臺灣商務印書館合作拍攝的料理影片終於大功告成,看到成果的時候好感動,不僅是運鏡角度很專業,食譜示範剪接也很流暢。促成這次合作的原因就是為了推廣新上市的食譜書「無字食譜」,作者為Sarbina Sue Daniels。 我們這次選擇拍攝「無字食譜」書中的「亞洲...
早午餐 食譜書 在 咖啡老媽。料理。旅遊。親子窩 Facebook 的精選貼文
#中秋烤肉 #鑄鐵煎烤盤 #烤肉食譜
鍋寶萬用雙面鑄鐵煎烤盤5件組,超好用!
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不只是烤肉可以派上用場,
早午餐大拼盤、雞排鐵板麵,鐵板炒飯....
通通一盤搞定沒問題!
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早午餐 食譜書 在 海頓媽媽的實驗廚房 Facebook 的最佳解答
❤️ #新書寶寶預產期 8/5🎉 《#海頓媽媽的朝食之味》
尖叫❗我的新書,終於要出生了❗迫不及待先跟大家分享封面!
在過去這一兩年的疫情期間,要生出一本書不太容易😅最要感謝的,就是有你們一直支持、常留言鼓勵我,一句早安也好,都是我的動力。還有身邊每個一路支持我親愛的家人朋友。也很感謝出版社的大家和經紀人帥風哥,幫助我給我很多建議,陪產出這本書。
出一本早餐食譜書,其實不是我這一兩年才想做的事情,是很早以前就有的願望。因為我自己就是一個堅持在家吃早餐的人,當媽媽後更希望小孩能好好吃一頓營養均衡的早餐再出門。
這本書的初衷就是因為身邊很多媽媽的朋友或單身朋友也好,對於“做早餐”或“在家吃早餐”這件事覺得有困難。覺得做早餐很花時間,或是想不出早餐可以做什麼樣的變化。有次聚會曾經有朋友提到,她小孩抱怨不想再每天吃外面的早餐店早餐配奶茶了,她自己也滿內疚,覺得這樣的確對孩子的健康不好,問我有沒有什麼簡單的早餐食譜。我當場分享了隔夜燕麥粥的做法,她好開心,之後他們在家每個禮拜都有一兩天的早餐是吃這個。她孩子有一次還特別謝謝我這個姨姨提供的好方法!讓她早餐吃的很開心!
我想透過這本書,把我製作早餐的一些心得和小撇步,分享簡單快速的早餐食譜。除了小撇步,也收錄了我的“早餐神隊友3人組”,麵包、饅頭、飯糰。有詳細基礎,和變化食譜。例如我會分享萬用麵糰和幾款免揉麵團好記好做的麵包配方。中式的饅頭、肉包、刈包等食譜。飯糰基礎和造型飯糰。還有不用太多工具就能做超吸睛可愛造型早餐技巧。另有一章節是“休假日慢慢吃早午餐”的提案。總之,是一本非常豐富多元的書!
然後這本書頁數非常多!多到出版社不斷提醒我說已經爆頁了,真的不能再塞了😆有購買上一本書《海頓媽媽的烘焙實驗廚房》的朋友,好多人都說那本書超厚對不對?不要意外,這本更厚!😁
希望藉由《#海頓媽媽的朝食之味》這本書,能豐富你早餐餐桌的風景。在早餐時光好好享受一天的開始!8月5號上市!BTW購書有限量贈品,也有抽獎活動喔😉記得設鬧鐘!
希望你會喜歡我的新作!
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《海頓媽媽的朝食之味》購書贈品
🕰️ #記得設鬧鐘 #0805上市
🎁博客來、momo、誠品線上限量贈送【水手牌特級強力粉(高筋麵粉)1kg/乙包】
❤️共800份
🎁讀者回函抽好禮
購書填妥回函寄回 境好出版 即有機會獲得
🔹伊萊克斯抬頭式攪拌機-五星主廚機(驚豔紅/EKM3407R) x 5名
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(活動詳情見書籍回函)
之後另有其他好禮會在新書宣傳、直播、廣播等通告及活動分送給大家,敬請期待喔!😘😘😘
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【海外購書】香港、馬來西亞、新加坡實體書店預計9月初可以到貨
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新加坡、馬來西亞(大眾書店)
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#0805上市
#海頓媽媽的朝食之味
#快速多變的吃不膩美味早餐
#一次擁有海頓媽媽的百變早餐提案
#再忙也要吃早餐
早午餐 食譜書 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最佳解答
【新食譜書推薦。無字食譜】
前一陣子為了和臺灣商務印書館合作拍攝的料理影片終於大功告成,看到成果的時候好感動,不僅是運鏡角度很專業,食譜示範剪接也很流暢。促成這次合作的原因就是為了推廣新上市的食譜書「無字食譜」,作者為Sarbina Sue Daniels。
我們這次選擇拍攝「無字食譜」書中的「亞洲風味蝦仁炒飯」,大家從料理影片裡就可以理解整本食譜的作法都很簡約,沒有太多烹調技巧與手法。除了主菜以外,包含早餐、開胃菜、點心與飲料共100道料理,要自己做早午餐、請朋友來家裡吃飯或者帶便當都可以,菜色多變化,而且菜色成品顏色都很美,請客很ok。
和以往市面上的食譜書不同,這本書的每一道菜都用圖解加上公式敘述整道菜的作法,簡化食譜的作法與文字內容,讓不是料理高手的大家,也能輕鬆和作者一起做出美味的食物。你可能很難理解如何用公式化的方式拆解食譜,請ㄧ定要到各大書店翻翻看,你就會理解我的意思,而且,妳一定也會和我一樣,愛上作者的食譜照片,道道美味,樣樣精彩。
臺灣商務印書館所出版的「無字食譜」已經在各大書店上架,網路也能購買,連結在下面。
臺灣商務:https://lihi1.com/mX5mP
博客來:https://lihi1.com/E5GoW
感謝商務印書館提供三本新書進行抽獎活動,詳情請見我的臉書粉專,連結
https://www.facebook.com/ireneinlosangeles/posts/2892942467642202
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◆食譜↓
介紹很好吃的和風Style麵包料理
把絞肉用味噌入味 再來跟Scrambled Egg
混在一起還有加上起司片
可以享受非常豐富&絕妙的組合~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
和風起司雞蛋麵包/チーズ鶏そぼろエッグトースト
[2個份]
雞絞肉 Ground chicken—150g
清酒 Sake—1大匙
味淋 Mirin—1大匙
味噌 Miso—1大匙
奶油 Butter—1小匙
雞蛋 Eggs—2個
鹽巴 Salt—少許
鮮奶油 Heavy cream—2大匙
蔥花 Chopped green onion—少許
起司片 Sliced cheese—2片
麵包/拖鞋麵 Bread/Ciabatta—1個
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
*MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
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這種料理通常會裝在歐姆蛋
或漢堡旁邊的算是比較低調的副菜..
這次我有加入幾樣不同種類的食材
做成非常豐富的主菜
這樣子不用麻煩另外做別的料理
只有這道 就可以享受超級美味的早午餐~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
海苔醬油德式培根馬鈴薯/のりしょうゆ味ジャーマンポテト
[1人份]
馬鈴薯 Potato—1個
培根 Bacon—2片
洋蔥 Onion—1/4個
雪白菇 White shimeji—50g
玉米 Corn—2大匙
奶油 Butter—1大匙 or more
醬油 Soy sauce—1/2小匙
味淋 Mirin—2小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&black pepper—適量
海苔粉 Aosa—少許
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
*MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
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●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
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#馬鈴薯