「小米祝福大家中秋節快樂🥮月圓人團圓🌝」《自己做 烘焙聚樂部》動手做一個自己想要的裝飾蛋糕🎂給自己或者心中覺得珍貴的人♥️祝福9月生日的寶寶們，生日快樂🥂
🎂 【當日壽星】加入Line@好友，並出示身份證件，壽星當日享有免費蛋糕款(只能壽星獨立製做，陪同者需自己製作一份)。
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前陣子常悶在家，平時吃外食的我，想要自己動手做些美食，網路常看到有人分享DIY 麵包、翻糖、蛋糕或是甜點。
在網路上查到有一間全省有名的甜點店《自己做烘焙聚樂部》，在全省─雙北、桃園、新竹、台中、台南都有分店據點，可以自己做麵包、蛋糕和多種甜點(含寵物甜點)，店家提供所有相關材料及器具，只要人來就好👍不用擔心為了在家製作而添購了許多食品材料，只為了製作幾次麵包或蛋糕。就算是不擅長烘焙的小米，到店裡也有建議教學，簡單輕鬆方便就上手。
所以，我就找吃貨朋友一起報名。想說等了解蛋糕材料及基本製作方式，以後可以在家裡自己製作。
🌟照片向上↑滑，蛋糕影片、環境分享。
🌟更多分享～都在PopDaily✨
https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1111515
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貪吃鬼小米➰蛋糕好好吃介紹😋
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一到門口就看到 攪拌機區 (好高級的攪拌機)，還有備料區 / 烤箱(微波爐)區 / 冷凍(藏)區 / 烤模器材區 / 洗滌區 / 茶水區(提供水、咖啡)。而製作的地方則為幾個長桌並在一起的工作台，中間呈列著各種盛具碗及材料(部分材料放置冷藏櫃中)。
店家提供每人一台平版電腦，相關製作流程和材料均只需依上面步驟進行，每份材料都放入單獨一個碗中，不用擔心會搞混；較複雜的部分還有影片教學使用，非常簡單方便。準備材料時，有時候東西比較多，建議把平板跟托盤一起帶去會比較沒問題喔。若製做過程中有問題，親切的店員都在旁邊非常有耐心提供建議。
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🔶小米這次做的是「Yoyo奶蓋鐵觀音慕斯蛋糕」🫖（材料工本費NT 600元/6吋 需2小時），在這裡學會如何製作、秤量觀音茶粉、糖粉、吉利丁凍 等材料、經過冷凍的
塑形，外層再加了使用高級攪拌機打的鮮奶油、再冷藏塑形一次、最後添加杏仁角油、玫瑰花瓣，完美的完成了"鐵觀音慕斯蛋糕" ，完成之後也要記得清洗自己所使用的
碗盤、器材，做好善後的動作唷～～
🔺店員說 蛋糕完成後，因蛋糕內餡還未完全凝固，帶回到家仍須放冰箱冷藏3小時以上，才算真正完成，並建議3天內食用完。
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🔶帶回家後馬上冷藏，隔天下班後 馬上迫不及待的拿出來切，一入口濃郁的鮮奶油、混著堅果粒與玫瑰花瓣、搭配著濃厚的鐵觀音茶香，滿嘴的茶香、花香、奶香，當天就可以把蛋糕給吃完了 ~~XD😆
改天再找時間去學做其他蛋糕，這樣家人閨蜜的生日蛋糕都有著落了🎂💐🍰
🔺蛋糕花瓣的擺盤是小米自己所想的，粉絲朋友們也可以依照個人美感裝飾點綴唷🌹
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❣️溫馨小叮嚀：
✅因店面是製作蛋糕的地方，所以12歲以下小朋友、寵物、外食無法入店。
✅如有多數人一起報名，預約時間到(保留10分鐘)，須全員到齊，逾時須重新候位。
✅〈製做裝飾/翻糖/奶油霜蛋糕〉所需時間為2.5小時。
✅【當日壽星】加入Line@好友，並出示身份證件，壽星當日享有免費蛋糕款(只能壽星獨立製做，陪同者需自己製作一份)。
✅沒時間出門的人，可以在線上直接購買甜點材料包，在家製作也可以喔～
✅店家換新菜單，中秋自己做月餅趕緊預約。
✅欲前往店家製作，需要提前官網預約唷。
🏠店家資訊：【烘焙DIY】自己做 烘焙聚樂部 (桃園中壢店)
🔍IG：@mydiybc
🔍官網：https://www.mydiybc.com/
🔍臉書粉絲團：https://www.facebook.com/mydiybc
📡地址: 320桃園市中壢區新生路247號
(中壢Sogo百貨旁)
停車可停附近停車場
公車可搭SOGO百貨站(L207,L207A,170) ，步行約1分鐘
☎️電話：0965-833-928
⏰ 營業時間: 週三～週五 13:00–20:00
週六～週日 11:00–21:00
週一～週二 11:00–20:00
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️
📍IG搜尋🔍 #mini玩食尙 @mini.c8888
📍FB搜尋🔍#Mini小米微甜時尚
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日福蛋糕菜單 在 [食記] 藝文特區家常好味道日福OH HAPPY DAY - 看板Taoyuan 的美食出口停車場
好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/46766868
這間位於桃園藝文特區中埔七街上的日福 OH HAPPY DAY，是一間相當推薦的藝文特區午餐好選擇
日福 OH HAPPY DAY 原本是一間藝文特區的蛋糕甜點店，他們的下午茶是很多朋友心目中的愛店之一
他們的用餐空間相當的雅緻文青，現在日福 OH HAPPY DAY 不只有好吃的蛋糕和甜點，現在更多了美味午餐
目前推出午間限定的家常米食，三道記憶中最愛的外婆菜，每一道都鹹香下飯，有麻婆豆腐、栗子燒雞和燉牛肉
吃飽喝足之後，還吃得下的朋友，推薦來一塊日福 OH HAPPY DAY 的手工蛋糕，季節限定，不吃可惜唷！
日福 OH HAPPY DAY 的位置就在桃園藝文特區中埔七街上，開車的朋友可以停在中正路上再走過來
一進門後，就會先感受到日福 OH HAPPY DAY 的小清新
靠近門口處展示了許多文青商品
店內用餐區簡單雅緻，沒有過多花俏的裝飾
推薦窗邊的VIP座位區，窗外的陽光會灑進窗內
櫃檯處的蛋糕櫃內都是當天現做的蛋糕，如果有生日蛋糕或彌月禮盒的需求，一定要事先預訂
不然如果直接過來的話，現場有可能是沒有一整顆的生日蛋糕唷
櫃檯後方介紹了店內所使用的食材
日福 OH HAPPY DAY 的菜單，第一頁就是最新的家常米食以及熱烤起司三明治菜單
後面全部都是飲品菜單，而蛋糕是以現場展示的為主
煙燻鮭魚熱烤起司三明治(270元)
除了三明治之外，還會有沙拉和黑糖優格
新鮮翠綠的蔬菜
特調油醋醬，味道偏酸，吃完相當開胃
黑糖優格，吃起來酸酸甜甜的，是一道非常棒的餐後甜點
煙燻鮭魚熱烤起司三明治，看起來非常的厚
請店家幫我們切開，裡面除了有煙燻鮭魚之外，還會有蕃茄和特調醬，外層麵包非常的酥脆，吃一口非常的鹹香
整個吃完真的很有飽足感，是一道很棒的輕食
蔓越莓檸檬(140元)
用餐加點飲料可折抵50元，這杯蔓越莓檸檬可是日福 OH HAPPY DAY 的招牌飲品，裡面加入一整顆的檸檬
喝起來酸酸甜甜的，味道超清爽
栗子燒雞家常米食(275元)
家常米食會有一碗白飯、主餐、燙青菜、醃小菜和米粉湯
白飯是台東芋香米，推薦直接先吃一口，香甜的米飯讓人食指大動
鹹香的栗子燒雞，每一塊雞肉都很軟嫩，醬汁不會太鹹，拿來淋飯就是一道美味
湯品竟然是米粉湯，份量十足呀！
香甜的栗子應該是很多人的最愛
綜合莓果鮮果奶昔(150元)
使用綜合莓果和鮮奶打出來的鮮果奶昔，喝起來順口好喝，味道還滿甜的
白葡萄生乳酪(180元)
上層用洋菜粉固定住滿滿的白葡萄，接下來有百香果慕絲和生乳酪，最底層是脆脆的餅乾
吃起來會有白葡萄的酸甜和多汁，也會有慕絲和乳酪的香，真的是好好吃
海鹽焦糖巧克力戚風(160元)
這塊海鹽焦糖巧克力戚風蛋糕真的超級大塊的，份量十足呀
吃起來蛋糕體相當的溼潤，上層的海鹽焦糖醬讓整塊蛋糕吃起來鹹甜鹹甜的，是一塊相當特別的蛋糕唷！
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【桃園藝文特區午餐推薦】記憶中外婆的家常好味道 日福 OH HAPPY DAY
地址：桃園市桃園區中埔七街7號
電話：03-325-9238
營業時間：11:00~20:00(星期一)
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