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🇯🇵【東京】秋季末的紅葉散步
＊今年的日本紅葉時間比去年來得早，11月底東京許多地方都落葉了🍁🍁
＊從明治神宮外苑走回月島約12公里，週末10度溫度下散步還好有陽光陪伴，可惜著名的外苑銀杏大道今年狀況比較不好有些稀疏
＊皇居Imperial palacce外圍是慢跑的好去處，絡繹不絕的當地人沿著廣大的護城河欣賞美景慢跑應該是很棒的運動體驗🏃🏻♀️🏃🏻
＊Hibiya日比谷公園內的紅葉狀況很不錯，配上日本庭院造景雖然今年沒去京都賞楓，也能稍微重溫日式秋季紅葉場景：）紅葉明年再見囉！❤️❤️
【日本紅葉時間表】有無人打算去日本睇紅葉？可參考返呢 #紅葉 時間表先定時間喎～
如果去東京，仲可以順手睇埋 Outlet 添
http://goo.gl/MXoY88
來源：http://weathernews.com/ja/nc/press/2015/150914.html
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和スイーツの代表のようかんは優しい上品な甘さが光ります。
見た目にも華やかな夏のもみじのようかんを作りました。
This time, I made a gorgeous maple yokan.
Japanese sweets yokan
【ingredients】140×110×H45mm
(Maple part)
50ml boiling water
1g Powder agar
40g Granulated sugar
10g Sweetened condensed milk
40g sweet white bean paste
a little Food coloring(Yellow / green)
(Yokan part)
180ml boiling water
4g Powder agar
180g Granulated sugar
20g starch syrup
320g sweet bean paste (black)
(Kingyokukan)
200ml boiling water
2g Powder agar
60g Granulated sugar
【材料】160×113×H48mm（内寸140×110×H45mm）
もみじようかん
(もみじの部分)
熱湯 50ml
粉寒天 1g
グラニュー糖 40g
練乳 10g
白あん 40g
食紅(黄・緑) 少々
(ようかん部分)
熱湯 180ml
粉寒天 4g
グラニュー糖 180g
水あめ 20g
こしあん(黒) 320g
(きんぎょくかん部分)
熱湯 200ml
粉寒天 2g
グラニュー糖 60g
【作り方】
(花の部分)
①ボウルに粉寒天を入れてよく混ぜて、電子レンジ600ｗで3分温めてよく混ぜて溶かします。
(ボウルが熱くなってるので気をつけてください。)
②グラニュー糖と練乳、白あんを加えてその都度よく混ぜてよく溶かして、黄色の食紅で色を漬けて1/2量をバットに流し、残りの寒天液に緑の食紅を加えてバットに流してもみじ型で抜きます。
(ようかん部分)
①ボウルに粉寒天を入れてよく混ぜて、電子レンジ600ｗで3分温めてよく混ぜて溶かします。
(ボウルが熱くなってるので気をつけてください。)
②グラニュー糖と水あめ、こしあん(黒)をその都度よく混ぜながら加えて混ざったら流し缶に流します。
(きんぎょくかん部分)
①ボウルに粉寒天を入れてよく混ぜて、電子レンジ600ｗで3分温めてよく混ぜて溶けたらグラニュー糖を加えて良く混ぜます。
(ボウルが熱くなってるので気をつけてください。)
(仕上げ)
①ようかん部分の表面が2～3ｍｍの膜を張ったようになったら(半どまりと言います。温度が下がって膜が張るまで約5分かかります)、きんぎょくかんを静かに2-3mm流し込みます。
②もみじ型のようかんを並べて、残りのきんぎょくかんをそっと流し込みます。2回繰り返します。
③冷蔵庫で3-4時間冷やし固めて切り分けます。
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We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
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0:06 京都府 近畿地方に位置する。府庁所在地は京都市。
0:17 嵐山 京都を代表する観光地。渡月橋は桜や紅葉が美しい。竹林の小径では、どの季節でも壮大な竹林の風景に癒される。
0:33 清水寺（世界遺産） 778年に開創された「清水の舞台」で有名な寺院。音羽の滝の清らかさから清水寺と名付けられた。
0:49 金閣寺（世界遺産） 室町幕府三代将軍・足利義満が建立した。庭園を含めた建築は、極楽浄土の世界をこの世に表したと言われている。
1:05 京都名物 伝統食材の湯豆腐や湯葉、精進料理、かぶの千枚漬、和菓子の八ツ橋、日本三大銘茶の宇治茶・抹茶など、歴史を感じるご当地グルメが多い。
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0:06 広島県 中国地方に位置する。県庁所在地は広島市。
0:17 厳島神社(世界遺産) 日本三景の一つ。海上に社殿がある姿は、「海の上にある世界遺産」と呼ばれる。
0:32 原爆ドーム(世界遺産) 原爆投下のほぼ真下にありながら、全壊せず奇跡的にその姿を残している。戦争の悲惨さ、平和を訴えている。
0:48 広島名物 具材の麺が特徴の広島風お好み焼き、宮島の紅葉を模したもみじ饅頭、全国生産量一位の牡蠣、背油といりこだしの絶品尾道ラーメンが大人気。
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2022年日本楓葉季節預估9 月中旬起會從最北方的北海道開始，一直南下到九州的12月中旬左右，日本紅葉時間為期大約三個月。就往年遊客經驗，日本最佳 ... ... <看更多>
日本紅葉時間 在 2021年9月30日日本紅葉情報奧入瀨見頃往年平均是十月中旬 的美食出口停車場
2021年9月30日日本紅葉情報奧入瀨見頃往年平均是十月中旬，今年慢一點約十月下旬。 鳴子峽見頃往年平均是十月中旬，今年慢一點約 ... 資料來源：日本網站https://tenki.jp. ... <看更多>