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購物車記得一起放進去!!!! 這款中辛不是說很中辣，就是，#口味介於濃跟淡之間的感覺，聽起來有點朦朧，但是中辛的定義好像就是這樣八九不離十捏😂😂😂 不是非常重口味的濃，就是一個很剛剛好的口味!!!! #好吃的日本燒肉醬
🧿#九月18中秋前要收到的話建議前往黑貓站所自取
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⬆️關於正在開團的干貝牛肉團，
幾件事情宣布：
▍1.滿2500送鮭魚頭半顆，3500送鮭魚頭半顆x2，可累計➡️這部分已隨貨送出。
▍2.滿6000送敘敘苑烤肉醬，可累計。➡️這是胎胎開團前臨時起意追加的滿額贈，但後來發現不可行，原因說明如下：
⭐️ #所有的敘敘苑燒肉醬產地都是千葉縣，是福島周邊四縣之一，在這裡我不想討論要不要開放福島相關地區食物進口的議題
我在意的是另外一件事。
🔥🔥『#目前在台灣你能買到的所有敘敘苑烤肉醬，因為產地是千葉縣的問題，通通都是俗稱特貨的平行輸入品，#都沒有報關進口。沒有報關進口，沒有通過海關，#就沒有通過食藥署檢驗，沒有中文標籤，當然也是沒有繳稅的，俗稱走私。』🔥🔥
這不符合我的行事原則。所以請鼎旺幫我全台灣找了一輪，確定全台灣都沒有合法報關進口的敘敘苑之後，我決定用另外一瓶日本燒肉醬代替贈品，這個有報關有ＦＤＡ檢驗，好市多也曾上架過的商品，不管是對你們的健康，或是對我自己的信用，都是種保障。
如果不喜歡這個替代贈品方案的，可以私訊鼎旺客服協助處理，客服會儘量協助。
▍3.關於食材品質：
本團所有的干貝、美牛、和牛、伊比利豬和海產通通都有經過ＦＤＡ檢驗正式報關，日本和牛都有身分證明書。
預防非洲豬瘟，守護台灣滷肉飯，我們人人有責。
▍4.我承諾過，本團所有肉品絕對足重。但昨天我發現了一個客訴，廠商聯絡了一整晚得到的結果，我來說明，並公布後續處理。
牛排和肉片都是原塊牛肉，用固定厚度去分切，所以整條的牛肉切起來，每片會有重量差異，一般廠商都是標示正負值10%出貨。
但按照我的要求，我的團購只能有正差，不能有負差。但就出現一個問題，一公斤的牛排五片機器切出來，10%正負值可能會是900g～1100g之間，但如果是980g的牛排，多放一片甚至會變成1200g。
而且按照我的要求，牛肉原塊的頭尾段必須要捨棄，因為切出來的形狀太畸零，當牛排也太失面子。
團購數量驚人，按我的要求只能有正差，廠商也很為難，但最後商量結果，不管成本如何，牛排一率補到足重，有可能會有人收到＋10%的驚喜，不會有負差。
但在我做這項變更前，這四天已經寄出70公斤以上的牛排，可能有人收到9xxg，也有人可能收到11xxg。
基本上大部分都是足重或超重的，有問題的歡迎直接回來找我或是客服處理。
▍5.分切的肉片，退冰可能會有冰晶水份的減損。所以大部分的賣場，標示500g的牛肉片也會有正負值，但我是一個怕囉唆也麻煩的懶人，如果正負10%會是450g~550g之間，我都要求一律用下限去標示450g就好，所以才會有人覺得跟我的團，好像肉品永遠比別人的份量多？其實你有可能買到標示450g的，其實秤起來有550g（笑）
▍6.天生天養的水產，有的還是野生捕撈的，總不能要求老天爺把每條魚都長一樣大小，但我會請他們賣場一律標示清楚正負誤差值。
▍以上寫了囉哩八唆一大堆，其實大多都是已經處理完的事。寫出來是因為，看到一段鼎旺的老闆在留言區的留言，『邱醫師的要求不是正常人的要求的』，突然有點感觸。
每箱都用保麗龍+保冰劑還不夠，願意花成本隨機放冷鏈追蹤器，確保運送過程冷鏈沒失溫，我覺得老闆也不是正常人。
網路買食材品質好不好，大家可能都會覺得看運氣風險高。從去年農曆年前到現在，鼎旺的海鮮牛肉團開了幾次，我不敢說零客訴，但我努力做到我所有能做到能負責的事了。
--
我願意合作的廠商不多，因為能符合我的行事標準的人真的也不多。說起來很複雜，但對習慣控制風險在未發生之前的職業病來說，這只是我一致的行為準則，不管是當醫師或是當部落客開團。
網頁進不去是因為調整中，預計九點會重新打開。
🔥為了表示歉意，為了感謝大家的支持，本來限時四天到8/31每筆訂單都加送德國豬腳獨享包，延長10天到9/10。
🔥再貼一次，團購內容介紹：⬇️
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。。。
沒想到燒肉片竟然讓我秒嗑了兩碗飯!!!😋🍚🍚
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光是想到甜鹹帶著蒜香的燒肉一片片的舖在白飯上🍚就忍不住大吞口水!🤤🤤
不光是我，連爸媽都很愛💕在我們家堪稱秒殺等級🤣
日式風味甜鹹醬汁醃製，配上香香的蒜末超好下飯❤️每片都很入味，油花分布均勻，入口即化的口感配上飯，難怪全家人都很愛🥰
🐖一包大約300g選用的是頂級豬肉肩胛部位，肉質油花恰到好處肉香濃郁~
不管是玉米筍、花椰菜、甜椒、還是洋蔥跟著拌炒都很搭!
✔日本燒肉醬入魂!不需調味，直接煎、炒、烤就可以開吃摟！
✔選用油脂均勻鮮嫩的梅花部位
✔退冰後直接用中火香煎至兩面熟透即可享用
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(記得先領取再下單省更多!!)(使用期限到7/31)
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過海關千萬要小心！大家出國行李箱裡竟會帶這些怪東西？！夢多說出國必帶日本燒肉醬，不然飲食口味不習慣很麻煩？！吳子龍出國居然要帶瓦斯爐片，到底出國還要煮什麼東西？！吳映潔鬼鬼出國行李箱翻出大量B群，連主持人都覺得她累到不行？！韓國人姜勳化身蜈蚣，行李居然要帶10幾雙襪子為哪樁？！佩德羅會帶好幾件彩色泳褲、超重健身用品，到底帶上這些要幹嘛？！你萬萬想不到有些東西超麻煩，被盤查沒收、還有可能被請進小房間？夏語心說台灣人最習慣的暖暖包，竟被德國海關誤認為毒品？！舞陽挖礦挖到寶，沒想到X光照不過被誤認恐怖份子？！到底各國代表行李箱還帶了哪些稀奇古怪的東西？又遇到過哪些海關刁難？精彩內容請鎖定晚間8點《2分之一強》！
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