#美食加選物 #某某法式點心盒
吃甜甜👉https://lihi1.cc/yMecr
肥嘟嘟的 #達克瓦滋,奶油霜呼之欲出,好想咬一口。咬了,牙齒碰觸到脆殼,咀嚼著蓬鬆,焦糖奶油霜爆出濃郁深邃的甜香,正當以為這是一款醇厚的達克瓦滋時,變奏響起:香蕉的熱帶氣息翩然降臨,酸甜果味輕舞飛揚,烤鹹胡桃閃爍如星,點亮味蕾。
貝殼狀的 #瑪德蓮 一副端正的模樣,還能怎麼變裝?入口竟有鹹香!那是鹹蛋黃,和台灣糖煮鳳梨手牽手,引導鳳梨的果甜與焦化奶油的香氣,令人驚喜。也不只有特別款,經典的大溪地香草,融入柔軟鬆化的瑪德蓮糕體,飄出花香的甘美溶於舌上,真是很美味。
瑪德蓮的近親 #費南雪,則不見金磚造型,成了一口大小,深可可色來自紅水烏龍,焙香活躍,滋味爽朗;諾曼地的酥鬆餅乾 #沙布蕾,外圍一圈細白砂糖,閃耀如鑽,口感更脆;#磅蛋糕 飄散橙香與花香,原來是日本柚子與桂花,細緻濕潤的質地十分舒適。
將尋常的法式常溫點心,詮釋得細膩高雅,如此功力則出自「Quelques Pâtisseries 某某。甜點」。
#某某甜點 於2015年開幕,將近六年來已成台北很具代表性的法式甜點店。二位創辦人Lai與Lynn,都是巴黎「斐杭迪高等廚藝學校」(Ferrandi)的畢業校友;有意思的是,Lynn在去法國學習甜點前,大學唸的是服裝設計,Lai則是廚藝科班出身,二人都是在巴黎才真正理解法式甜點之美,也興起一同開店的念頭。如今,Lai執掌內場,Lynn主管外場,將自己的法國經驗回饋給家鄉台灣,在不斷摸索自我風格的過程中,結合台灣茶、當季水果等東方元素,製作出一款款精緻靈動的法式甜點,圈粉許多人。
這一次,美食加開出三款某某甜點的 #法式點心盒,只要一嚐,就能體會某某的 #精確作工 與 #細膩風味。三款點心盒都份量適中,小巧易吃,讓你輕鬆在家享受法式風情!
🍪美食加精選組合
Banoffee 達克瓦茲 (焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉)
桂花柚子磅蛋糕切片
紅水烏龍費南雪
鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮
大溪地香草瑪德蓮
莊園巧克力鑽石餅乾(6入)
🍪Banoffee 達克瓦茲組 (焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉) 5入
🍪瑪德蓮雙重風味組 6入
大溪地香草瑪德蓮 x3、鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮 x3
讓 #某某 的甜點帶你回到某時、某地與某人共享的甜蜜時光吧!
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同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過26萬的網紅菓子君Argyi,也在其Youtube影片中提到,訂購和菓子:https://www.argyiwagashi.com/ 暖煖私房 訂位頁面:https://reurl.cc/9XXgln 這款和菓子是以「晴」給人的感覺為發想去製作的和菓子,希望呈現出晴天的明亮與美好。如果大家喜歡的話,之後可能也會製作「雨」、「雪」、「嵐」等不同的主題菓子😊 ...
「日本柚子」的推薦目錄:
日本柚子 在 ????????|抽獎進行中|台中•台北•台南︎美食旅遊 Facebook 的最佳貼文
🔍臺中·良心製菓
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去不了日本也要吃日本小點心❤️
隱身巷弄最Q小糰子~
目前已經開放兩週內訂位了!
坐在榻榻米上享用點心別具一番滋味🇯🇵
二樓晚上是家日料店「美滿小料理」~
餐點看起來也好好吃,找時間要再去一下😻
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🔹醬油烤糰子 💰50
🔹原味紅豆糰子 💰70
🔹烤蕃薯糰子 💰70
🔹日本柚子氣泡💰130
🔹一保堂極上焙茶💰110
烤糰子很香甜!私心最愛醬油口味
有點甜甜鹹鹹的很順口~醬油本身味道就不錯🤤
烤蕃薯跟紅豆都是做成很綿密的狀態
抹上厚厚一層搭著糰子一起吃一點也不違和
糰子口感是Q中帶嚼勁的,而非偏軟Q那種
如果是咀嚼控的話可能會喜歡多一點❤️
良心製菓的飲料都無法調整冰塊、甜度唷
焙茶茶香很濃,但很回甘完全不苦澀!
裡面放了一顆超~冰的冰塊🧊喝下去很沁涼💖
🏠良心製菓
📍台中市西屯區杏林路78號1樓
🕐12:00–17:00(週一公休)
📲 0977 016 068
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日本柚子 在 跟著Annie 一起來運動 Facebook 的最佳解答
#女生們有在做私密保養嗎
常常聽到身邊的朋友跟學生們會分享,只要穿緊身的Legging或牛仔褲,一運動流汗或走路,就會讓我們女生的私密處感到非常的悶熱不舒服,那種不舒服的感覺,有時候還會把壞情緒帶到工作或生活上,甚至還會有搔癢跟婦女病的困擾。
我的教學工作就是每天從早到晚都穿著緊身的Legging,也從早到晚流汗💦一整天;我自己對於我們女生的私密保養很重視,所以一直以來都有不間斷的使用我們女生私密專用的清潔與保養品。
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小瓶裝的設計還可隨身攜帶,很方便。尤其是生理期的時候,可以完完全全改善這期間的悶熱潮濕感,只要輕輕噴在我們的內褲或衛生棉上就可以。
使用的香味是HH跟楊丞琳聯名的款式-樹影微風,真的超級喜歡這款香味。他們的產品都是採自然的精油香氛打造,前調香味是日本柚子、西西里檸檬、義大利佛手柑,所以剛開始的香味是清爽的果香味,尾韻是琥珀、台灣扁柏、檀香、雪松的天然木質香味,會讓人感到放鬆舒壓,好療癒,超級大推🤩
同時這兩款產品都有添加抗菌成分,而且有通過台灣SGS針對五種私密肌常見菌種作測試,抗菌率達99.99%,對於我們的私密保養增添更多的防護力。
hhtaiwan.com/一起好好保養愛自己
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#私密處保養 #私密保養 #HH草本新淨界
日本柚子 在 菓子君Argyi Youtube 的最佳貼文
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這款和菓子是以「晴」給人的感覺為發想去製作的和菓子,希望呈現出晴天的明亮與美好。如果大家喜歡的話,之後可能也會製作「雨」、「雪」、「嵐」等不同的主題菓子😊
-材料-
日本柚子皮 25g
黃檸檬汁 25g
白豆沙餡 250g
日本細砂糖 200g
上新粉 100g
白玉粉 30g
片栗粉 20g
水 200g
白色練切 少許
食用色素 少許
片栗粉 少許
・此款菓子不建議調整糖量
・黃檸檬汁可改為其他較酸的柑橘類水果
-製作方法-
1、將柚子皮切碎,與檸檬汁混合均勻後靜置數分鐘。
2、白豆沙與(1)拌勻,用極弱火慢慢炒到偏硬的狀態。
3、將柚子餡分成小份放涼備用。
4、白玉粉加入35g的水壓拌均勻後,加入165g的水調開。
5、將剩餘的粉類材料拌勻,並分兩次加入調好的白玉粉漿。
6、加入少許食用色素染色後,用大火蒸30~40分鐘。
7、把蒸好的外皮攤開散熱,並在降溫後重新搓揉成團。
8、將少許白色練切擠壓/搓揉成長條狀,用噴燈烤上色。
9、將20g的黃色外皮、5g的綠色外皮組合後,包入15g的柚子餡。
10、拍上少許片栗粉,並在中央壓出一個凹槽。
11、在凹槽內放入(8)製作的樹枝練切即完成。
・用手接觸外皮時可以將手稍微沾濕防止沾粘。
・柚子餡不能以過高的溫度拌炒,風味會跑掉。
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攝影:Argy
製作:Argyi
後製:Argyi
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日本柚子 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
國際蛋品委員會2015年的數據顯示,每位日本人平均一年吃329隻蛋,全球排名第二。筆者問了十多間日本養雞場,沒有一間肯讓我們進入雞舍採訪,大家都怕外來人會將細菌帶給雞隻。唯一一間肯向我們打開大門的,是距離東京市中心一小時車程的伊藤養雞場。伊藤家的烏骨雞蛋價格約港幣十五元,其他日本烏骨雞場用不同的飼料配方,最貴的話賣四十多元一隻。比較三種雞蛋,烏骨雞蛋體積比正常蛋細很多,蛋黃十分立體,蛋白亦很濃厚,而美國和泰國雞蛋的蛋白明顯稀很多。烏骨雞蛋黃堅挺得如塑膠,筆者順利用手指直接拿起蛋黃而蛋黃毫不破裂。
現時日本有多個與雞蛋相關的協會去監察國產雞蛋的品質,當中,日本卵業協會成立了「品蛋師」這個資格。日本現今大概有一千位品蛋師,與品酒師不同,比起用味覺、視覺、嗅覺來區別雞蛋的種類和品質,品蛋師更着重雞蛋背後的資訊:雞的種類、飼料成份、成長地方、農場衞生等,要了解整個雞蛋生產過程,品蛋師才能大概分析出這個雞蛋的味道和品質。很多養雞場管理人、餐廳負責人、雞蛋銷售員都會透過筆試去考取這個資格。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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