台灣朋友每次都問在下，明明熱便當比較好吃，為什麼日本便當都是冷的？🤔其實是有原因的，看完影片就知道啦！
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【海景第一排，大阪老楊的日本觀】
Week43：便當(弁当べんとう)
各位窺機媽媽的窺粉們，大家好，我是大阪老楊。轉眼間3月也到了尾聲，準備進入4月的春天了。提醒一下各位窺媽粉，台灣水情持續緊張，請大家多多節約用水。
進入到4月後，日本又到了賞花季及郊遊季了。一聽到賞花和郊遊，許多人可能第一時間會想到用餐時間要吃的「便當」和「配菜」。但是一說到便當，就有許多人會想到冷冷的便當，實在不合台灣人的味口。像是鐵路便當、公路便當甚或是機場便當，的確多數是冷飯冷菜為多數。但是，日本其實也有熱的便當店喔。
今天，就來介紹一下大阪老楊過去住在日本時，會常去的便當店給各位參考。未來如果在日本旅行時，不想再吃冷飯，或是對松屋和吉野家等簡餐店厭煩時，可以有另一種選擇。
ほっかほっか亭(hokka hokka tei)
https://reurl.cc/7ylWlD
會知道這家店很簡單，因為當年我就讀的日本語學校的校門口對面，就有一家。當時的店長是一位個性很急的歐巴桑，中午很多人急著買便當吃，還會被她罵「一個一個來啦，聽不懂啦」，裏面的店員如果做錯便當，也會被他罵笨手笨腳之類的。
那時最常點的就是「海苔便當(のり弁) 」，裏面的菜也不難，就是飯、海苔、炸魚、炸竹輪和2個小醃菜，也是店內最便宜的便當。當然也有炸雞便當(唐揚げ弁)等，所以這家店在當時，是不想自己帶便當時的最佳選擇。
ほっともっと(hotto motto)
https://reurl.cc/0Dnl8b
這家便當店，其實也是原本的ほっかほっか亭。在大阪老楊回台灣之前沒多久，因為加盟權和商標權的問題，原本的加盟店獨立出來，重新建立了ほっともっと(hotto motto)
這個品牌。兩造還因此打了一場官司，最後是ほっともっと(hotto motto)勝訴。所以對這家的印象並不深刻，用餐次數也不多，有幾次是帶團去日本時，因為客人晚餐自理，在飯店附近剛好有這家店，才去買了便當來吃。
但是不得不提到，這家的炸雞便當加上塔塔醬，真是美味可口。尤其是他的炸雞外面裹的麵衣，不像是一般麵粉加麵糊，是蠻特殊的，而且吃了不油，就覺得很厲害。同樣的很推，尤其是自助旅行時，不要再吃冷便當了!
オリジン弁当(origin bento)
https://reurl.cc/ZQMve6
這間店相對前面介紹的2家便當店，因為店數不多，所以對許多旅客來說比較陌生。如果你是自助旅行，不妨每次下車時，可以逛逛車站附近，或許就能發現這家便當店。大阪老楊認為這家店最大的特色，就是有賣熱「白飯」，厲害吧!還有部份店舖是24小時營業。
過去在居酒屋打工下班後，回家途中就有一家24小時營業的店。相較於前兩家的便當，ORIGIN BENTO最吸引我的卻是他們的青菜沙拉。尤其是他們賣的亞麻仁油蕃茄沙拉，不油不膩，加上洋䓤和蘋果的碎丁，是我每次必買的一品菜餚。還有一道是蝦仁青花蛋沙拉，真的是美味。
今天介紹這3家便當店給大家，雖然還沒能去日本遊玩，但不妨把他先收入口袋名單，待下次到日本時，就去吃看看吧!
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