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#新店速遞：【日本京都勝牛登陸銅鑼灣！薄脆不油膩粉紅和牛！】
詳情：https://www.hkppltravel.com/123305
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圖片來源：@京都勝牛香港
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日本有名的炸牛排京都勝牛也到台灣了，其實來了好一陣了，應該不少人都吃過了。
看到它就想起在大阪吃的京都勝牛(好想去日本啊~~)，
台灣的京都勝牛賣的品項多更多，讓不吃牛的民眾也有其他種類可以選，至於炸牛排好不好吃，就見仁見智，一般不是煎的就是烤的，試試看用炸的獲得不一樣的經驗值其實也無妨。
#台北美食 #信義區美食 #新光三越A11 #炸牛排 #京都勝牛
回顧之前播出的美食專題 才介紹過炸牛排
【非凡新聞】牛肉吃法玩花式!連鎖餐飲搶客出招
https://youtu.be/Ce08GYl3-bI
今年炸牛排餐飲市場更熱鬧了呀
王品自創炸牛排餐館
乍牛 炸牛排專賣去年7月在東區開出首店
首月去吃幾乎要排隊等上一小時
前幾天假日晚上去吃也要排隊等上半小時
目前已開出5家店是王品旗下積極展店的新品牌
而六角旗下的王座餐飲引進日本京都勝牛
首店10月在信義區新光三越A11開幕
有別於台灣本土自創品牌的炸牛排
這是台灣第一個「來自日本」的炸牛排品牌
目前在日本、韓國已有60多家分店
之前和好友們王嘉琳主播和主播 薛宇珊
相約吃飯就來去嘗鮮
我點的是〈牛三味〉有炸翼板、厚切菲力
以及薄切牛醬等3款不同炸牛排一盤大滿足
提供5種日式沾醬與2種台灣限定醬汁自由配
還有陶盤與小爐讓客人自己煎出偏好的熟度
迎合年輕顧客追求個性化的“玩食風尚”
我自己覺得牛三味肉質上是比較有Q勁的
如果喜愛軟嫩到牙齒不需要用太多力的話
可能還是菲力牛排比較合口味
另外 最讓我驚喜的是甜點〈和風蜜團子〉
湯圓是從日本直接進口以黑糖蜜提味
搭配微微甘澀香味的抹茶蕨餅 口感層次豐富
所以我私心大愛 吃個兩碗都沒問題
昨天我也再訪王品的“乍牛”
菲力牛排軟嫩依舊 但沒像第一次去吃這麼驚艷
另外點了單點的炸大干貝及酥脆薯球嘗鮮看看
干貝大概有半個手掌大沒有腥味鮮度很夠
薯球不像速食店的薯餅而是整個馬鈴薯削下來
是非常綿密的圓形薯塊 吃得到純粹薯香
這種單點菜是吸引老顧客二訪非常重要的菜單
董事長陳正輝曾說：「瞄準年輕客層的品牌
尤其要保持新鮮感 平均每個月就要審視菜色」
大家有吃到什麼美味的新品牌也跟我分享呀~
我最愛美食了🥞🥐🥓🥙🧀🌭🌮🍰🍝🍜🍱🍣
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動画を視聴してくれてありがとうございます～
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❤♐影片目的♐❤
年末和朋友相约到日本關西旅行去了！
这是第一次挑战以VLOG的方式呈现频道新的内容
这次会直接带大家走京都，看美景吃美食。ᕕ( ᐛ )ᕗ
【整个行程只坐了来回民宿的火车】
所以我的脚真的不是我的脚 ─=≡Σ((( つ＞＜)つ
离京都车站5分钟路程的民宿是
【PIECE HOSTEL KYOTO】
官网 - http://www.piecehostel.com/
https://goo.gl/wcMJ71
【找尋字幕組夥伴】
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