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前陣子滿常去吃
隱藏在高級住宅區的日本料理店
老闆從日本學成歸台，
秉持職人精神在料理食材
最近涼爽的秋🍁冬推出鍋類套餐~
當然一定要來試試❤️
🍲澎湃海陸鍋 $980 （兩人份）
首先會先放上
甜而不膩的橙醋醬及香濃的胡麻醬
可以搭配煮好的食材沾取~
之後再放上傳熱均勻散熱較慢的日式砂鍋燉煮，更能保持食物的原味😋😋
海陸雙鮮拼盤包含：
高級火鍋店的最愛❤️
隨便煮隨便鮮甜，
人人都愛吃的伊比利豬🥓
及味道鮮美肉質軟嫩的安格斯黑牛🥩
海鮮的部分
有鮮美的蛤蜊🦪、鮮甜多汁可口的干貝💦、
肉質甘美的鮮魚片及蝦肉又大又Q彈兩隻大蝦🦐
吃完後店家還湯底幫我們烹調美味的日式 #雜炊粥 🍲說是雜炊粥但其實口感比起台灣軟爛的粥品更粒粒分明一點，再加上香濃的滑蛋及海苔、香蔥~非常美味且溫暖身心❤️
#楓上屋
📍406台中市北屯區文昌三街10號
⏰11：30-14：00；17：30-20：30
☎️04 2233 0691
🔎 @maple22330691
#台中美食 #台中北屯美食 #台中北屯區美食 #台中日本料理 #貝拉吃台中 #台中日式料理 #台中日式 #台中火鍋 @ 楓上屋（壽司店）
✅文章連結/菜單：
台北美食｜Meal Room Shabu米釉 贅沢鍋物:文青質感裝潢,貼心剝蝦,濃郁湯底~忠孝敦化火鍋推薦/國父紀念館火鍋推薦/東區火鍋推薦! - 我，走著、走著、走著，https://halokkvision.com/taipeifood-hotpot-mealroomshabu/
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分類搜尋🔍#kkvision台北美食 #kkvision火鍋
IG追蹤我❤️【halokkvision】
https://instagram.com/p/CDL-DiEHj32/
這是我近期吃到湯頭很讚的火鍋了😋
新鮮甘甜濃郁昆布味!真的很有味!!
還有貼心的剝蝦服務🧡
最後還會有一道獨特的日式雜炊粥
裝潢美、氣氛佳、餐點又好吃
好古典文青質感的火鍋店
還有網帥網美拍照區
是今年6月才新開幕的台北火鍋餐廳喲~
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**2020年8月31日更新**
目前已更新菜單，暫無提供日式雜炊粥
後續以 店家FB粉絲團 最新公布為主)
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📍 Meal Room Shabu米釉 贅沢鍋物
地址：台北市大安區延吉街 66-1號1樓
(近🚇國父紀念館站1號 /忠孝敦化站2號出口)
電話：02 8772 8728
營業時間：12:00-23:00 (最後收客時間 21:30) *公休日以店家粉絲團最新公布為主。
餐點：日式精緻鍋物 (需加收服務費)。
📣店家活動：
◾Google好評/ FB按讚打卡分享/ IG追蹤圖片標記@mealroom_shabu 擇一，贈送 豬五花一人份 ; 同時分享 再贈送牛舌一人份。
◾出示我的本篇文章送一份牛奶貝(一人限兌換一份 )。
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https://instagram.com/p/CDL-DiEHj32/ ⏪有影片
裝潢美、氣氛佳、餐點又好吃的火鍋店，在忠孝敦化及國父紀念館站的中間 Meal Room Shabu 米釉贅沢鍋物 環境也太美了吧!! 好古典文青質感的火鍋店，還有網帥網美拍照區，是今年2020年6月才新開幕的台北火鍋餐廳。
推薦 Meal Room Shabu 米釉贅沢鍋物 的昆布湯頭 ，是我吃了很多家火鍋店後，目前吃到最昆布味的湯底了，新鮮甘甜濃郁昆布味🧡有貼心的剝蝦服務，最後還會有一道獨特的日式雜炊粥，由服務生親自為您烹調喲🤗 **2020年8月31日更新** (目前已更新菜單，暫無提供日式雜炊粥，後續以店家FB粉絲團最新公布為主)
不知道有沒有人跟我一樣覺得為什麼要取名這麼難唸的字🤣米ㄇㄧˇ 釉ㄧㄡˋ 贅ㄓㄨㄟˋ 沢ㄗㄜˊ，我查了後，也才知道「贅沢」是表示豪華、奢侈的意思，許多食品為了表現食材的奢華或口感豐富，就會用這「贅沢」來表示!
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✅文章連結/菜單:
https://halokkvision.com/taipeifood-hotpot-mealroomshabu/
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餐日期: 2020年7月4日 (星期六) 午餐
📍 #MealRoomShabu #米釉贅沢鍋物
地址：台北市大安區延吉街 66-1號1樓
(近🚇 #國父紀念館站 1號 #忠孝敦化站 2號 出口)
電話：02 8772 8728
營業時間：12:00-23:00 (最後收客時間 21:30)*公休日以店家粉絲團最新公布為主。
餐點：日式精緻鍋物 (需加收服務費)。
📣店家活動：
◾Google好評/ FB按讚打卡分享/ IG追蹤圖片標記@mealroom_shabu 擇一，贈送 豬五花一人份 ; 同時分享 再贈送牛舌一人份。
◾出示我的本篇文章 送一份牛奶貝 (一人限兌換一份 )。
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日式雜炊粥 在 [食譜] 日式鮭魚味噌雜炊粥- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
https://micoberry.blogspot.com/2013/04/cook_8157.html
鮭魚味噌雜炊粥是簡單快速的日式家常料理
主要食材是鮭魚
其他搭配的料只要冰箱裡有的 喜歡的全都可以加進去
材料:
1. 鮭魚一片
2. 白飯一碗 (用生米去煮也OK)
3. 甜味噌一大匙
4. 蔬菜/蔥花
5. 日式昆布醬油少許
步驟:
1. 用少許油煎鮭魚 順便將鮭魚片弄碎
(我只用弄成小塊 比較有口感)
2. 蔬菜高湯一碗煮開後
(我是經常將蔬菜高湯煮好分裝在冷凍庫 需要的時候拿一包即可 沒有高湯用水即可)
將味噌/白飯/蔬菜加入轉小火煮5-10分鐘
3. 起鍋前將鮭魚肉拌入，以少許昆布醬油調整鹹味
4. 最後灑上蔥花就有非常溫暖的鮭魚味噌雜炊粥
加入鮭魚的雜炊粥鮮甜好吃
當晚餐或是消夜都很營養方便!
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