＃日式柴魚冷麵
這麼炎熱的天氣
不吃一點涼的、冷的怎麼能消暑
每天都熱到會要噴鼻血了
我們還算好
熱了就躲在冷氣房避暑
可是老劉的工作是活生生得在太陽底下的
所以他每天拍完回到家幾乎都是虛脫吃不下飯的
閒妻我只好想想有什麼好吃的可以討好他
『其實我真的都吃不下
你想吃什麼就煮你愛吃的！』
老劉一副疲累無力地說
『你先去洗澡
我今天做的保證是可以消暑的』
我一副老神在在有備而來的姿態
-
記得今年四月份我們去日本的時候
因為是跳島旅行
所以我們在這趟旅程中走了特別多的路
也體驗了許多在地的不同生活飲食文化
台灣的涼麵老劉很愛
但是日本的冷麵他就不怎麼能接受
為什麼呢？ 問了老劉
他的回答是個很固執的答案
『該是熱的就是熱的 該是冷的就冷的』
完全就是我有聽但沒有懂
『涼麵也是麵條煮熟放冷』我說
『可是我根深蒂固的想法涼麵就是吃冷的沒錯』
『………』我當下也被搞混了
但是我今天就是偏偏要挑戰
我們四月在日本小豆島吃的 ＃日式柴魚冷麵
只是我也搞怪想要試試口味上的變化
我居然將醬油改為味增口味
又自作主張地嘗試的加了抹茶
讓濃郁的味增多了一股抹茶的清香
（希望老劉有感覺到）
但是我想說要的是
要嘛就一次挑戰到底
所以我又加了當季的秋葵
_
當然這樣的口感我個人是相當喜歡
『老劉 你說實話
你真的覺得如何？』
我認真的希望老劉可以說實話
因為我覺得他如果說不喜歡應該是很正常
『我真的覺得不錯 我可以接受』老劉回答著我
好吧！有時候真的需要有人身先士卒
這個新口味我和老劉都嘗試過
當然～嚐鮮很ok
不過最後我自己比較還是喜歡
傳統的鰹魚醬油口味的冷麵
應該說吃起來還是比較熟悉或清爽吧！
＃喜歡嘗新或喜歡味增口味的人可以試試
＃反正我都做了換吃不同口味也可以喔
Thanks for watching
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#阿嬌生活廚房感謝您XD
日式柴魚冷麵 在 [問題] 哪裡有賣烏龍麵用的鰹魚醬油? - 看板hypermall 的美食出口停車場
賣場名稱：全聯、家樂福便利店、好市多等等
商品名稱：吃烏龍麵用的鰹魚醬油
問題描述：
最近看日劇一直在吃烏龍麵搞得我也好想吃
想自己煮烏龍沾麵那種 或是冷麵
夏天吃了比較清爽
上網查了醬汁做法幾乎都說用鰹魚醬油
所以想找日式的鰹魚醬油
不知道一般像全聯、家樂福這種賣場有賣嗎?
還是一定要到百貨公司那種進口超市才有賣呢?
有人有做過這種烏龍麵嗎?
有的話可以提供一下哪一個牌子比較好吃嗎XD
謝謝大家~
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