【GREEN & SAFE】火鍋沾醬組抽獎活動:
贈品: 沙茶醬 + 日式柚子沾醬各1瓶的組合
數量:5組 (抽出5名幸運粉絲)
活動截止日期:11/13
公布中獎名單:11/14
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同一個帳號留言參加活動僅限一次機會
寄送僅限台灣地區,中獎人資料會交由 GREEN & SAFE永豐餘有機生活管家 寄出贈品
頗負盛名的齊民市集有機鍋物也可以在家複製出來呦! 快上GREEN & SAFE官網購買美味湯底和安心火鍋料,就能煮出和齊民火鍋一樣美味又健康的有機安心鍋物啦!
GREEN & SAFE官網:https://www.green-n-safe.com/
Green & Safe的沙茶醬是採用成本高的開陽與扁魚,添加月桂葉及魚露提香提鮮,呈現天然海味,超級香又不油膩! 好吃到這一大罐沒兩天就被我們一家三口給解決了! 怎麼辦~連我本人都想參加沾醬組的抽獎了啦! 哈哈哈
日式柚子沾醬是以醬油為基底,使用無農藥的島根縣奧出雲地方產柚子提出酸味,再加上日本鹿兒島枕崎市產的柴魚、日高市產的根昆布熬煮的昆布汁,調和出充滿柚子的香氣清爽的醬汁,單吃就很清爽迷人呦!珈姐我超愛的!!! 文內有教如何再豐富這柚子沾醬的層次及風味的做法喔! 歡迎點閱及分享~
快通知親朋好友這好康抽獎的好消息吧!
這組沾醬冬天吃鍋必備啊!
超。好。吃! 真心不騙~
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅卡特Kart,也在其Youtube影片中提到,〖超簡易懶人韓式料理✨三菜一湯超上手〗 ►卡特的Instagram:https://www.instagram.com/kart_wang ►YT完整版:https://youtu.be/SgU5Zv78AOg 這次來教大家做懶人韓式料理 直接變出超豪華的三菜一湯! 原以為會把廚房炸掉…. 沒...
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日式柚子沾醬 在 Seven House窩居生活誌 Facebook 的最佳貼文
#Yushan餐桌日誌
🍛104.12.03.(四)晚餐🍴(2-3人份)
*豬五花肉壽喜燒
*有機紅藜麥糙米飯
*佐餐飲品(龍舌蘭糖蜜日本酸橘紅石榴氣泡飲)
*水果(美國葡萄)
🍴🍶🍨🍪🍚🍜🍲🍳🍛🍝🍷🍵🍴
昨天我們下午帶Mama去高雄回診,雖然休養兩週,她的狀況已經比之前好多了,但人不舒爽還是懶洋洋的,一直嚷嚷這裡痛、那裡痛的。即便我幫她備在大冰箱的食材存糧向來都是充裕無虞,但她説整天人都提不起勁,也懶得動,就擔心她三餐自己隨便裹腹,今天下班回來先燙了一些青菜、鮮菇和肉片,調了醬汁拌拌,好讓她外帶回住處吃。
忙了一天也累了,弄完Mama的外帶飲食後,乾脆我們自己的晚餐也來用肉片、蔬菜、鮮菇這些食材來弄一鍋壽喜燒配飯吃就好,而溫暖的鍋物也正合適今天又變涼的天氣。因為沒有煮過這日式鍋物,上網查一下醬汁做法,大抵是醬油、米酒和糖為基底,不過我自己加了一些宇乃根京都風高湯醬汁和知左都醋,調出自己喜歡的味道。一如Masa老師也提到:這個料理每家有不一樣的味道,調調看你喜歡的味道。反正不夠鹹加醬油、不夠甜加砂糖、太乾加水。但這個不是火鍋,它是壽喜燒,不要太多水,湯底是很鹹才正常。
第一次做壽喜燒鍋,我家員外直説好好吃,吃到ㄧ半,他說看起來好像夜市滷味的高級版,還說加包王子麵下去就更像了。我沒有沾蛋液吃,而是另外準備一些日式柚子沾醬、切了些蒜末、珠蔥和一匙日本柚子胡椒,果然也十分合拍,連生菜沙拉也沾這些醬汁吃,很爽口。很喜歡這些日式調味料和醬汁,都是我在PEKOE網站常回購的品項。
昨晚又睡眠不足了,原本只是下樓喝杯鮮奶,卻又在廚房玩大風吹。早上起床時,我家員外心知肚明的問我昨晚睡前我不是下樓喝杯牛奶而已,怎麼半夜兩點醒來,還沒看到我上樓哩!接著編故事的時間又開始了⋯。
最後一定要把我家員外第一次親手栽種的首發無花果公諸於此,瞧他前兩天小心翼翼拿出他從自家開心農場採回的第一顆成熟的漂亮果實時,可神氣了,放在中島欣賞了一天,頻頻催促著我快吃了它。原本我要一人一半分食,他硬是違心的説他不愛吃,一向不會耍浪漫的他,對於愛的表現總是這麼實在。吃著用愛灌溉的無花果,於我,這小小一顆無花果已經不止是無花果了⋯。
日式柚子沾醬 在 路過 CarGo Facebook 的最佳解答
6月05號(星期五)
義大利天使麵,變成了中華冷麵!!
內含:香料雞肉、火腿絲、山藥還有很多的佐料。
可以選擇蕃茄沙沙醬或者日式柚子沾醬。
醬料的數量有限,快快唷!
本週沒有晚場,抱歉了!
預告6/12(五)晚上,我們會在信義區的統一國際商業大樓,歡迎大家來晚宴。詳細內容請閱讀置頂的活動貼文。
●11:50-13:30 建國北路二段與錦州街口(誠品酒窖前),若天雨改至錦州街328號騎樓。
==中午特餐==
●中華冷麵:110元
●味增豬肉日式小便當:130元
●摩扎瑞拉起士沙拉:100元
●香料雞肉沙拉:80元
==招牌甜食==
●有機檸檬塔:45元(上面為自製檸檬棉花糖)
●原味現烤脆皮焦糖布丁:50元
=新品==
●白酒橙花香草蛋糕搭配杏仁脆頂:75元
●當季李子蛋糕:50
●蜜橙椰奶米布丁:70元
●燕麥餅乾棉花糖夾心:30元
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●原味布朗尼:35元
●起司布朗尼:40元
●香蕉蛋糕 35元
●手工餅乾一片 30元、兩片 50元
數量有限賣完回家。快來路過吧!
若在現場沒看到我們,應該是閃避警察杯杯去了,可私訊我們喔~~
因為我們打包與運送的過程途中不方便接聽電話,所以如果要點餐請在09:00AM-11:00AM間來電唷!其它時間儘可能私訊聯絡!
還有訂餐的朋友,如果要取消請提前在出車前告知唷!留訊息就好,避免讓其他客人買不到唷!
由於我們每日的餐點都不同,出車11:00前來電或私訊給我們,可以保留在現場於預定的15分鐘內等您來取。
日式柚子沾醬 在 卡特Kart Youtube 的最讚貼文
〖超簡易懶人韓式料理✨三菜一湯超上手〗
►卡特的Instagram:https://www.instagram.com/kart_wang
►YT完整版:https://youtu.be/SgU5Zv78AOg
這次來教大家做懶人韓式料理
直接變出超豪華的三菜一湯!
原以為會把廚房炸掉….
沒想到竟然可以成功了耶😅
這次最意外的就是那個洋芋片炸雞!
還有網路上很紅的泡麵炒飯~~🤤
.
🧾雙手奉上食譜
●洋芋片炸雞: 好麗友 預感香烤洋芋片 (原味/起司/洋蔥)、蛋、雞肉
● 焗烤泡菜豆腐:宗家府泡菜日式風味 (甘甜口味)、
板豆腐、蝦子、乳酪絲、起司片、蟹肉棒
● CJ bibigo 豬肉泡菜鍋
● 炒泡麵飯:韓國新松沾醬、白飯、泡麵、蛋 肉片
● 柚子氣泡飲:韓國蜂蜜柚子茶、氣泡水
● 乳酸冰棒: healthy people 多多碳酸飲料
歡迎留言告訴我哪道最好吃🤣
有興趣的朋友快去momo韓國週上get同款呀~~
_______________
你們覺得這次的懶人韓式料理哪個好吃呢🤩
〖10樣大創爆冷門好物!不能不知道的實用商品!神奇藍色棒超好用...〗
https://youtu.be/YY7Wxcyxqr0
〖迴轉壽司盲拿會怎樣?摸到什麼吃什麼!藏壽司竟然有賣...〗
https://youtu.be/fiHqCjXXQf8
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日式柚子沾醬 在 ChiuCook邱韻文 Youtube 的最佳解答
#邱韻文 #電鍋123 #廚娘Olivia #夏日小菜 #電鍋料理
📍柚子胡椒雞絲豆腐
嫩豆腐 一盒(約300g)
雞胸肉 約100g
柚子胡椒 1大匙
柚子醋 1大匙
日式醬油 2大匙
香麻油 1大匙
青紫蘇 兩片
1.雞胸切絲,和所有醬料拌勻。
2.嫩豆腐切片盛盤。
3.放上雞胸,淋醬汁並綴以青紫蘇。
💡什麼是柚子胡椒
柚子胡椒是由辣椒、柚子皮和鹽,經過發酵而成。在網路或日本超市有很多選擇,全聯也買得到。
💡柚子胡椒買回家還有什麼用法
可以調制日式沾醬,
吃火鍋、關東煮、搭配烤魚都好。
柚子胡椒一茶匙,蔥花一大匙,
白蘿蔔兩大匙,柴魚醬油三大匙。
💡如果不用柚子胡椒和柚子醋,
有什麼可以替換的醬料?
柚子胡椒可以換成一大匙的白芝麻醬
這樣就變成很常見的和風胡麻醬。
柚子醋可以用米醋或日本醋代替。
💡哪裡買青紫蘇
日本或進口超市可以買到盒裝的,
我更喜歡在花市的香草舖買盆栽,
很多日式料理都可以用來裝飾增香。
💡青紫蘇可以用什麼代替
少少的蔥絲、細香蔥、金桔
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日式柚子沾醬 在 C2食光 Youtube 的最讚貼文
博多風水炊鍋是利用雞肉,蔬菜和水做成的火鍋,湯頭不加任何調味,是道完全以食材取勝的料理。吃的時候搭配點橙醋、柚子胡椒及醬油享用。
食光的水炊鍋做了一點改版,雞肉跟雞肉丸子加了點玉米粉煎炸,增加香氣,增添不同的風味。
食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
每百公克雞腿肉約142大卡,蛋白質含量約20.4公克,脂肪含量約6.1公克;雞肉本身營養價值豐富,是優質蛋白質的來源,也含有維生素A、維生素B群、鈣、鎂、鐵、銅、鋅等營養素,今天透過博多水炊雞肉鍋,跟大家介紹特殊營養素-中短鏈胜肽(Peptide),是界於蛋白質與胺基酸之間的組成,2個胺基酸的結構為雙胜肽,3個胺基酸的結構為三胜肽,多個胺基酸結構為多胜肽,通常超過百個以上胺基酸會被視為蛋白質,這種胜肽(Peptide)結構通常具有調節身體機能的效果,也是雞湯或雞精被當作滋養料理的原因;營養師小叮嚀,吃雞肉料理的時候,要記得把肉的部分一起食用,才能補充足量蛋白質喔!而且烹煮雞湯時,容易為了調味,加入過多的味精、鹽巴,根據衛福部建議,每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克(即6公克鹽),如果攝取過量,容易影響體內水分代謝,進而造成水腫,長期累積會導致高血壓風險喔!
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Ingredients:
2 chicken legs
A half of Cabbage
A bunch of Japanese mustard
A hard bean curd
Sliced green onion
A bunch of enokitake
A half of Hon-shimeji
A tomato
30g corn flour
Adequate amount of white pepper
Adequate amount of salt
An egg.
Some Yuzu zest
Ponzu sauce
Yuzu zest
Soy sauce
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食材:
雞腿前段部分 2塊
水菜1把
白菜 1/2顆
牛番茄 1顆
板豆腐 1塊
金針菇 1把
鴻禧菇1/2顆
蔥1根
雞肉丸食材
雞腿軟骨部分2塊
玉米粉 30g
白胡椒粉 適量
鹽 適量
蛋一顆
柚子胡椒少許
沾醬食材
柚子胡椒
醬油
橙醋
1.番茄切塊、水菜切段、蔥切段、白菜及板豆腐切塊(板豆腐用噴槍炙燒表面),備用
2.將雞腿筋多軟骨的部位取下,其餘備用
3.軟骨部分放入調理機,加入胡椒粉、鹽、玉米粉、蛋,打勻
4.用刮刀取出,揉成球狀,熱油炸至上色備用
5.前面剩餘雞腿,熱油,將雞腿皮的那面沾上玉米粉,用半煎炸的方式將表皮炸至八分熟後取出備用。
6.將食材全部擺入鍋內,加入水後,開火煮熟即可
4.沾醬:柚子胡椒以及橙醋➕醬油
#Mizutaki #水炊きレシピ #鍋もの
#asmr 料理音
#No Talk ASMR cooking recipe
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