今年中秋無法在河邊烤肉,來分享幾道小烤箱就可做的偽燒烤料理~每道都是非常下酒的下酒菜! 中秋節最重要的還是啤酒先準備好呀🍻🍻🍻
🟡 日式洋蔥蘆筍燒烤肉捲: https://bit.ly/3zh7Dqg
🟡 蜜汁烤雞腿: https://bit.ly/3CjvKqw
🟡 日式味噌醬烤竹輪蔬菜捲: https://bit.ly/2YRMkz9
🟡 日式蜂蜜燒肉醬烤鮭魚: https://bit.ly/3Akt23e
🟡 沙茶豆干串燒: https://bit.ly/2VRfmxW
🟡 日式七味粉奶油綜合菇: https://bit.ly/3lyg0Jc
🟡 日式鋁箔紙包鮭魚燒~ 鮭のホイル焼き: https://bit.ly/3AiTYAq
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過37萬的網紅菜單研究所,也在其Youtube影片中提到,討論菜單,加入LINE@ 👉 https://line.me/R/ti/p/%40lgp7801d IG追蹤每日減脂紀錄👉https://www.instagram.com/menukevin/ 【菜單研究所】相關產品👉http://bit.ly/2PBrWJX ‧ ‧ 【味噌醬】 營養資...
日式味噌醬 在 高雄美食.大口袋 Facebook 的最佳解答
[ 艾可廚坊 Cercle de Cercle Fusion Restaurant & Bar ]
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#艾可廚坊 在 #巨蛋 附近
二樓餐廳有整面落地窗
旁邊是公園樹景⭐️
餐點好吃、環境又舒服!
目前只有供應午餐,晚餐是包場
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🔻香蒜辣椒蛤蜊小卷麵 $300
這邊的擺盤也很用心,用的是墨魚麵,清炒過後口感帶有彈性,搭配新鮮的小卷,帶點微辣,很涮嘴🤤 在飯店裡面這個價位真的不貴又美味!
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🔻焦味噌翼板牛排搭烤舞菇 $550
美國翼板牛排低溫烹調30小時,大約七分熟帶點粉色,肉質軟嫩,很特別的是佐日式味噌醬,味噌香氣濃郁意外的蠻搭的,牛肉越嚼越香,搭配上馬鈴薯、烤舞菇。
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🔻白酒醬汁燴小蝦搭香煎鱸魚 $480
愛吃魚的我大推這道🤤 魚煎到表皮帶點脆度,配上以魚骨熬煮成的白酒醬汁,和蝦子一起入口,整體調味淡淡的,卻更能帶出魚肉本身的鮮味。旁邊兩塊本來以為是馬鈴薯,結果是烤過的蘿蔔!
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🔻炙烤劍旗魚甜菜根燉飯 $380
第一次吃到桃紅色的燉飯!用的是甜菜根去烹煮,烤劍旗魚口感不只有軟嫩,燉飯口感屬於偏軟比較沒有米心口感,甜菜根的味道很獨特,這道會比較挑人口味。
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🔻香脆法國麵包搭乳酪烤蛋與番茄沙拉 $210
多人用餐的話可以點幾道前菜一起分享,法國麵包帶有脆度卻不會難咀嚼,配上濃郁的莫札瑞拉乳酪和烤蛋、番茄,味道挺不錯。
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🔻蛤蠣黑蒜油雞白湯 $150
在義式餐廳吃到這道真的挺特別,雞大骨熬煮的高湯味道很濃郁,蛤蜊鮮甜,熱熱的喝很暖胃👍
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真心很喜歡這個用餐環境,自然光配上公園樹景讓用餐心情都放鬆了,餐點價格約落在300-600之間,美味度也很不錯,如果想要個好好用餐的地方,蠻推薦這裡的。
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[ 二樓 #艾可廚坊 ]
( 高雄市鼓山區文信路192號)
午餐主餐供應 11:30~14:30
飲品供應 11:30~18:00
(低消每位150元,及晚上開放承接包場)
👇10%服務費
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[ 一樓 Mini市集 ]
販售外帶餐盒及1F室內用餐
中午11:30起至售完
下午17:30起至售完
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#義式大口袋
#巨蛋大口袋
#鼓山大口袋
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謝謝邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
日式味噌醬 在 賴可芙味吃不飽 Facebook 的最佳貼文
🌳TABASCO紅椒汁🌴
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等級:🌕🌕🌕🌕🌗
中秋節即將到來,除了傳統的烤肉醬外,大家不妨可以試試TABASCO紅椒汁唷! McIlhenny Company主要是生產TABASCO品牌產品,這些產品如今在超過185個國家和地區進行銷售,其中有三種成分:塔巴斯科辣椒、鹽和醋,成份單純吃起來更安心。
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這次來參加微辣夜烤派對,其中肉品有韓式泡菜豬五花、日式味噌醬燒雞腿排、美式果香豬肋排、南洋鳳梨沙嗲牛肉串,每種肉搭配TABASCO紅椒汁吃起來都有不同的風味,其中很愛搭配泡菜的酸辣口感。另外也有辣椒醬製成的「微辣血腥瑪麗」、「血腥橘子蘇打」,喝起來帶點辣椒味道以及香氣,很特別的口感!
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最後很推薦大家今年中秋節一定要試試將TABASCO紅椒汁加入你的烤肉醬行列唷!
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#TABASCO #Flavoryourworld
📍全台全家、家樂福等各大通路皆有販售
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日式味噌醬 在 菜單研究所 Youtube 的最佳貼文
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【味噌醬】
營養資訊(每100公克醬料)
熱量 190大卡
蛋白質 13公克
脂肪 7公克
碳水 19公克
鈉 4850mg/100g醬料
(參考來源:衛福部食品營養成分資料庫)
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食材:
味噌 約100公克
米酒 4大匙
味醂 4大匙
白芝麻 適量
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製作時間 5分鐘
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【烤味噌鯛魚】
熱量 158大卡
蛋白質 21.5公克
脂肪 5.6公克
碳水 7.3公克
(參考來源:衛福部食品營養成分資料庫)
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食材:
鯛魚 約100公克
味噌醬 約30公克
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製作時間 約30分鐘(烤箱25分鐘)
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【味噌風味青江菜】
熱量 58大卡
蛋白質 4.6公克
脂肪 2.1公克
碳水 6.9公克
(參考來源:衛福部食品營養成分資料庫)
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食材:
青江菜 約100公克
味噌醬 約30公克
製作時間 5分鐘
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【味噌豬肉】
營養概算:
熱量 390大卡
蛋白質 34.5公克
脂肪 25.1公克
碳水 4.8公克
(參考來源:衛福部食品營養成分資料庫)
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食材:
豬梅花肉片 約150公克
味增醬 約30公克
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製作時間 5分鐘
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