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「无需解冻」的推薦目錄:
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无需解冻 在 我爱大马美食 I Love Malaysian Food Facebook 的精選貼文
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无需解冻 在 Belinda Chen Youtube 的精選貼文
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相机: Canon M50
剪辑软件: Final Cut Pro X
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无需解冻 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳貼文
同学们好,今天和大家分享一个小技巧“鲜花椒的储存”,鲜花椒是特指新鲜刚从树上摘下来的青花椒,相对于干花椒会有特殊的香味和鲜味,所以在四川不少的菜品中会特别用到“鲜椒”,然而鲜花椒的特殊香味容易挥发,如果保存不当就会滋味全无,所以如果大家有保存鲜花椒的需求一定要密封放入冷冻或者油封放入冷藏,并且油浸花椒的油不要丢弃,如果保存得当会得到非常不错的花椒油,可以在炒菜的时候使用。希望大家喜欢本期的内容,感恩!
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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Mgirls 接受冰桶挑战!!
感谢Queenz 相约参与这个活动,让我有机会更加了解 ALS 这个病症,我花了一整晚去寻找,阅读更深入的了解这个病症,发现他们初期是肌肉乏力,四肢、躯干等全身逐渐无力瘫痪、吞咽困难,剩下眨眼功能,平均3-5年会进展至呼吸衰竭。。。
这次我参与了,不只是一种挑战,也是一种体会!!
今天,我用了这一分钟,来感受"渐冻人"的感受至于,希望我身边的朋友,也能给予"只能用眼睛看世界的渐冻人"无限的关怀和帮助!!
阿妮用行动推动这个公益,参与但不继续点名,
只想更多人知道,这个社会有更多人需要帮助,记得,为善不能少了一个你!!!
最后想提醒大家。。。要感恩,要惜福,照顾健康,平安快乐。。。
请浏览 www.alsa.org 了解更多有关资料和捐款。。感激不尽。。
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煎饺的正确做法,不用 解冻 不用煮,上锅直接煎,儿子连连点赞. ... <看更多>
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