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【抗癌、護眼、解喉嚨痛...「白菜」含豐富纖維及維生素C 但有2種人不適合吃太多】
白菜是四季可見的超級食物，耐寒耐放又可久存。以現代科學分析，白菜的營養價值高，馬偕醫院營養課課長趙強說：「白菜是我心目中的超級食物。」
冬天也是吃白菜的好季節。白菜豐富的纖維和維生素C，可以補足冬天蔬果攝取的不足...究竟白菜含有哪些螢養呢？誰不適合吃太多？
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大家午安～今天吃午餐的時間比較晚，大家應該都吃飽了吼？連日忙碌加上疑似被感冒的隊友傳染，昨晚開始覺得喉嚨痛不舒服，含了兩片喉片也壓不下來，今天早上起床後只好忍痛放棄去健身房自主訓練的行程，先去耳鼻喉科報到。
自從改變飲食之後，我已經很久沒感冒了，這次感冒喉嚨發炎讓我有點驚訝又有點沮喪，感覺好像無敵護盾突然破掉了嗚嗚。自從週六挑戰斷食四天失敗、週日週一的飲食課表也亂了，加上今天感冒，遇到七月開始減重以來的大亂流，當務之急就是趕快讓身體痊癒，再度步入常軌。引用一句馬汀的名言：「你不是因為變瘦才健康，而是因為健康才會變瘦。」我要隨時提醒自己，變瘦只是過程，目標是找回健康和自信，才能擁有快樂的生活！
休息了一個早上，決定打起精神好好吃一頓營養豐富的「高功能餐」，讓自己早點恢復。今天也順便拍一下高功能餐的內容給大家參考，這也是我在斷食日前一天會選擇的餐點內容喔～
肝臟和大骨湯是我在進食日一定會吃的標配，因為斷食失敗大多是因為微量元素耗盡，而不是因為缺油（身上還很多呢⋯⋯），所以我常吃富含微量元素的肝臟、大骨湯、蔥薑蒜。今天把燉湯的梅花排撈出來另外放，多吃骨邊肉、軟骨、骨髓也是很棒的選擇，不是我自誇，雖然在四個多月裡減了20公斤，但真的沒有贅皮，而且皮膚還比以前更光滑細膩，飲食真的功不可沒。
左前方那盤就是肝臟大補帖，有馬汀生酮廚房的豬肝肉餅、豬肝香腸和韭菜肉餅，我平時在冷凍庫裡都會常備，跟煙燻豬肝輪流吃。至於那碗紫菜爆量的大骨湯，裡面加了蔥花、蒜仁和洋蔥丁，熱熱地喝一碗下去，可以補充微量元素，也能解決嗯嗯不順的問題喔。
除了補充微量元素的飲食，蛋白質當然也很重要囉！雞胸肉是CP值極高的蛋白質來源，而且屬於瘦蛋白，對減重很有幫助，也是適合斷食36小時以上的人在復食的時候優先選擇的食物。#果木小薰的舒肥雞胸肉 解凍即可食用（要蒸、要煎、要烤、要氣炸也都OK），一份約可攝取到36公克的蛋白質，而且肉嫩不柴，吃了不會噎到（不要笑，我真的有吃過會噎到的🥺）。
我因為目前嚴格純肉飲控中（連醬料都禁止，植物性來源食物只吃蔥薑蒜洋蔥香菜韭菜），所以推薦調味最清淡的「普羅旺斯」口味；若平時飲食屬於減醣、生酮的話，就可以放心選擇自己喜歡的口味囉！目前還有免運優惠，為自己的健康和好身材囤一波吧😊
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#餐桌溫度果木小薰低醣飲控優質肉品冷凍團
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開團時間：2020/11/23-11/29 23:59
出貨時間：商品預計於12/7起依序出貨
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凡購買冷凍「餐桌溫度×果木小薰 舒肥雞/雞腿排組合」本島免運，外島運費$190元（不寄送海外）；
其餘冷凍宅配送同一地址：本島150元，外島340元（不寄送海外）
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付款方式：虛擬帳號匯款 / 信用卡
今天早上鬧鐘響起時，我一直在天人交戰：到底要先去健身房？還是先去看醫生？前幾天就開始覺得喉嚨痛，而且嘴唇上也長了不明水泡，後來想想要是生病毀容（喂）的話再瘦也沒用，就決定還是先去看醫生好了。
看完皮膚科再看耳鼻喉科，兩個醫生都問我最近是不是比較疲累或者壓力太大，我想想除了重訓頻率提高到練一休一，還有粉絲頁發文按讚明顯變少以外，應該沒有其他事，我會乖乖吃藥擦藥，大家也要記得來給我按讚鼓勵好嗎～這陣子除了觸及率低，按讚數和互動率也降低了不少，老實說真的會懷疑自己是不是應該關掉粉絲頁好好檢討了😭
昨天收到Martyn教練的新課表，要開始吃三斷一的循環，忍不住在想那斷食日要貼什麼，貼貓的照片嗎？還是貼我的漂亮空盤？下一件想穿上的衣服？還是最近看的好書？我昨天把衣櫃深處好幾年沒拿出來的牛仔褲都拿出來了，發現除了尺寸最小（當年瘦的時候太過囂張買的）的兩三件以外，其他全都可以穿了！心得只有一個字，就是「爽」！
最近常聽到朋友和上課的同學（她們看著我一路瘦了12公斤）說我「很有毅力」，其實我不覺得自己有毅力，有毅力的話就不會減肥復胖這麼多次了（擦汗）。我覺得自己只是終於找對了方法，而且釐清了多年來一直不了解的謎團，再加上明顯的成效一直鼓勵我不要半途而廢而已。昨天上西餐課的時候其實我很掙扎，大家都在品嚐美味的蘇格蘭蛋、爐烤牛肉、牧羊人派和胡蘿蔔蛋糕，我也很想吃啊！但是小不忍則亂大謀，我要先把不易胖的體質打造好，再來有計畫地享用我喜歡的美食。
吃完午餐要奔赴 #王輔立 老師的新書發表會現場（信義誠品3F，下午3:30開始），希望擠得進去啊（孟克吶喊）～
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*部分參考資料: 蕭捷健醫師文章
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「Kevin MacLeod」創作的「Breaktime - Silent Film Light」是根據「Creative Commons Attribution」授權使用
來源：http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100302
演出者：http://incompetech.com/
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